ⓜⓐⓗⓕⓐ ツⓒⓗ:
#پودر_سوخاری_خانگی
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
نان باگت خشک شده نصف بسته
پفک نمکی 1 عدد (اختیاری )
ادویه کاری +پودر سیر یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
ارد 4 قاشق غذاخوری
پودر اویشن کمی
نمک. به مقدار لازم
کنجد. 3 قاشق تا 4 قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
پفک و نان را با غذاساز پودر می.کنیم. سپس همه ی مواد را به ان اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم به همین سادگی 😊
@ashpaziMahfa
❌اگر نان باگت پودر نباشد ؛کپک خواهد زد.

✅در یخچال نگهداری کنید.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#شنیسل_ماهی
#ماه_رمضان
#سحری_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

ماهی قزل الا یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
ارد سفید به مقدار لازم
ابلیمو تازه + نمک+فلفل+زعفران.
پودر سوخاری خانگی (دستور در پست قبلی )
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا ماهی را بشویید و اجازه دهید خشک شود.
سپس مخلوط نمک. فلفل. ابلیمو. را با هم مخلوط کنید و ماهی را به مدت دو ساعت در ان گذاشته و اجازه دهید مزه دار شود.
@ashpaziMahfa
سپس تخم مرغ. و ارد سفید را مخلوط کنید و بعد از یک ساعت به ظرف مزه دار کردن ماهی اضافه کرده و مخلوط کنید.
پس از مزه دار شدن ماهی ؛ ان را در پودر سوخاری خانگی زده و در روغن داغ سرخ کنید.
حین پخت درب تابه را روی ان گذاشته تا ماهی از دو طرف پخته شود.
@ashpaziMahfa
اواخر پخت کمی ابلیمو و زغفران دم کرده به ان اضافه کنید تا کاملا طعم دار شود

🚫دقت کنید اصلا پوست ماهی را جدا نکنید چون ماهی به سرعت روی ان در روغن میسوزد ولی از داخل نمیپزد.
@ashpaziMahfa
⭕️میتوانید برای جدا شدن پوست فقط یک طرف را اغشته به پودر سوخاری کنید و به همان سمت در تابه قرار دهید پس از داغ شدن ماهی به راحت پوست ان جدا میشود .

🚫این دستور برای ماهی غیر از قزل الا نیز مناسب است.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🐟🐠🐡🐬🐳🐠🐟🐡🐬🐳🐠🐟
Telegram.me/ashpaziMahfa

#شنیسل_ماهی
#پودر_سوخاری_خانگی
#سحری_چی_بپزم
دستور بصورت عکس
@ashpaziMahfa

دلت ميخواد 🎂 كيك درست كني ولي دستور نداري...

🍧اموزش دسر ميخواي...

دلت غذاي جديد ؛ سنتي ميخواد... 🍜🍢
👇👇👇👇
کانال اموزشی دسر ؛ كيك و شيريني
Telegram.me/ashpaziMahfa

ما رو به دوستانتون معرفی کنید 😊

#سوپ_شیر
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

مرغ 2 بال و گردن یا نصف سینه مرغ
هویج 2 تا متوسط
قارچ 5 تا ورقه شده
جو پوست کنده از نصف پیمانه بیشتر
شیر 1 پیمانه
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
خامه به مقدار لازم
سبزی معطر دو تا سه قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

برای سوپ، بیشتر از قسمتهای استخونی، مثل 2 تیکه گردن و 4 تیکه بال استفاده کنید یا هم می تونین نصف سینه مرغ هم استفاده کنین
جو رو که از قبل خیس کرده
سپس با مرغ و 1 پیاز و نمک و فلفل اجازه بدین تا پخته بشه.
@ashpaziMahfa
بعد از پخته شدن مرغها ؛ ان را ریش ریش کنین و پیاز را هم بیرون بیاورید .
هویج را رنده کرده و بهمراه قارچ تکه شده به مواد اضافه کنید.
سپس مرغ های ریش شده رو هم به مواد بیافزاید.
@ashpaziMahfa
بعد از 20دقیقه که روی حرارت بود ارد ذرت را توی شیر حل کنید و داخل سوپ بریزین
بعد از ریخت شیر باید مداوم هم بزنید تا شیر سر نره و جوش نیاد که سوپتون میبره
سپس بعد از این که سوپ به غلظت مناسب رسید ان را در ظرف کشیده و با خامه تزیین کنید.
@ashpaziMahfa
✔️نکته:
اگه می خواین سوپتون طعم شیرش بیشتر باشه مرغ رو با آب کمتر بپزین و مقدار شیر رو بیشتر کنین.

❌من كمي سبزي سوپ هم به مواد اضافه کردم خوشمزه تر شد
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سوپ_شیر
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

هرگونه #تبلیغات شما در این کانال بصورت رایگان پذیرفته میشود
تبلیغات کالا،مشاغل،کانال ها وحتی گروه ها (مخصوص استان #خراسان_جنوبی)
👇👇👇
@birjand_commercials
telegram.me/joinchat/BHWt1T7sV0VYfpCUxtB4Fw

#سوپ_شیر
#ماه_رمضان
دستور بصورت عکس
@ashpaziMahfa

#اسنک_مرغ
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
مرغ دو تيكه سينه و ران
سیب زمینی سرخ شده 1 عدد
قارچ رنده شده و تفت داده 5 عدد
فلفل دلمه تفت داده شده 1عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پنیر گودا یک بسته
نان تست یک بسته
سس کچاب 1 قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهيه:
ابتدا مرغ را پخته و ریش ریش کنید. سپس به ان زعفران دم کرده اضافه کنید و سرخ کنید.
سیب زمینی و قارچ رنده شده و فلفل دلمه را سرخ کنید و به مرغ ریش شده اضافه کنید.
@ashpaziMahfa
و یک قاشق سس کچاب به ان بزنید و خوب مخلوط کنید
سپس نان های تست را چیده ابتدا روی ان کمی پنیر پیتزا ریخته سپس مواد را بریزید و روی مواد یک ورق پنیر گودا بگذارید.
@ashpaziMahfa
سپس نان تست بعدی را روی ان گذاشته .
به همین ترتیب ادامه دهید تا همه نان تست ها اماده شوند.
@ashpaziMahfa
ساندویچ ساز را روشن کرده و اغشته به روغن کنید و برای مدت چند دقیقه اجازه دهید داغ شود .
هر نان تست را 3 تا 5 دقیقه اماده می شود.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍔🍟🌭🍕🍝🍔🍟🌭🍕🍔🍟🌭
https://telegram.me/ashpaziMahfa

#شله_زرد
#ماه_رمضان
#ایده
#تزیین
@ashpaziMahfa

#شله_زرد
#ماه_رمضان
#ایده
#تزیین
@ashpaziMahfa

#شله_زرد
#ماه_رمضان
#ایده
#تزیین
@ashpaziMahfa

#بورک_خرما
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
خرما چرخ شده یا له شده 1 بسته
پودر گردو 200 گرم
خمير يوفكا .مستطیلی 1بسته
زرده تخم مرغ. ‌ 1عدد
زعفران دم کرده و روغن به مقدار لازم
شیر. 3 قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا خرما له شده را با گردو مخلوط کنید.

سپس خمیر یوفکا مستطیلی رو به 3 قسمت برش بدین
روی خمیر شیر اسپری کنین
@ashpaziMahfa
مخلوط خرما ها رو روی هر کدوم بزارین و رول کنین روی هر خمیر رو هم بعد از رول شدن زرده ی تخم مرغ رقیق شده با روغن و زعفران بزنید .
@ashpaziMahfa
فر را با درجه 165 روشن کنید.
و بورک ها را به مدت 15 -20 دقیقه داخل فر گذاشته تا روی ان طلایی شود .

❌ميتوان روي هر رول كمي کنجد یا سیاه دانه ریخت .
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍮🍩🍪🍫🍮🍩🍪🍮🍩🍪🍮🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

#بورک_خرما
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

#بورک_خرما
#ماه_رمضان
دستور بصورت عکس
@ashpaziMahfa

#کالری_شمار
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
ﻓﺮﻧﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺳﻮﭖ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺭﺷﺘﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺁﺵ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺁﺵ ﺭﺷﺘﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 290
ﺷﻠﻪ ﺯﺭﺩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺷﯿﺮﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﻓﺎﻟﻮﺩﻩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﻣﺮﺑﺎ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﻋﺴﻞ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺷﮑﺮ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺧﺮﻣﺎ 1 ﻋﺪﺩ 20
ﺯﻭﻟﺒﯿﺎ 100 ﮔﺮﻡ 450
@ashpaziMahfa
ﺑﺎﻣﯿﻪ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 80
ﮔﺮﺩﻭ 1 ﻋﺪﺩ 30
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺳﺘﻮﺭﯾﺰﻩ 100 ﮔﺮﻡ 250
ﭘﻨﯿﺮﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ 100 ﮔﺮﻡ 380
ﭘﻨﯿﺮﮐﻢ ﭼﺮﺏ 100 ﮔﺮﻡ 130
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺧﺎﻣﻪ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 45
ﺷﺮﺑﺖ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ 120
ﺷﺮﺑﺖ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ
‏(ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺷﮑﺮ ‏) 70
ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ 300 ﮔﺮﻡ
‏(ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﻭﻧﯿﻢ‏) 75
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﻮﺍ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 50
ﮊﻟﻪ ‏( ﭘﻮﺩﺭ‏) 100 ﮔﺮﻡ 390
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﮊﻟﻪ ‏( ﺩﺳﺮ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 125
ﺩﻟﺴﺘﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 80
ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 100
ﮐﺮﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 110
ﺩﻭﻍ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 55
@ashpaziMahfa
ﻣﺎﺳﺖ ‏(ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) ﺍ ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﻣﺎﺳﺖ ﻣﻮﺳﯿﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺷﯿﺮ ‏( ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﭘﺴﺘﻪ 1 ﻋﺪﺩ 10
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺑﺎﺩﺍﻡ 1 ﻋﺪﺩ 10
ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﮏ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺳﺎﻧﺪﻭﯾﭽﯽ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺗﺴﺖ 1 ﻋﺪﺩ 75
@ashpaziMahfa
ﮐﯿﮏ ﯾﺰﺩﯼ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 125
ﮐﻠﻮﭼﻪ 100 ﮔﺮﻡ 500
ﻧﺒﺎﺕ 100 ﮔﺮﻡ 400

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa