#تزیین_پلو 🌺🌻🌹🌷🌼🌸💐🌺🌻🌹🌷🌼🌸💐 @ashpaziMahfa

‌#شيريني_پاپاتیا
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

کره: 125 گرم
پودر قند:75 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری
آرد: 270تا 300 گرم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا کره که به دمای محیط رسیده را با تخم مرغ و پودر قند با همزن میزنیم
سپس وانیل را بهمراه آرد الک شده اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.
@ashpaziMahfa
رنگهای دلخواه را به خمیر زده سپس به اندازه فندق از خمیر برداشته گرد میکنیم و در کنار هم قراردادن میدهیم تا شکل گل درست شود

سینی فر را چرب کرده و شیرینی ها را در ان میگذاریم در فری که از قبل به مدت 10دقیقه گرم شده و با حرارت 180 به مدت 12تا 17 دقیقه قرارمیدهیم .
@ashpaziMahfa
دقت کنید ک زیر شیرینی رنگ عوض کرد کافیست....

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#شيريني_پاپاتیا @ashpaziMahfa

#مرغ_شکم_پر
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم


مواد داخل مرغ :

پياز داغ یک قاشق غذاخورى
فلفل دلمه ای یک عدد
سبزیجات معطر ب مقدار لازم
زرشك دو قاشق غذاخوری
نمك وفلفل و زعفران
کمی شكر برای زرشک ( برای براق شدن )
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد نیم پز سازی:

مرغ سالم. یک عدد
پیاز. یک عدد
آبلیمو. یک لیوان
آب. نصف لیوان
نمک و روغن مایع


🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا مرغ با پوست و سالم انتخاب کنید .
مواد داخل مرغ را در شکم مرغ بریزین و با نخ و سوزن بدوزید

درون قابلمه پیاز به همراه آبلیمو و اب و نمک و چند قاشق روغن خوب ریخته و مرغ را با انها تفت میدهیم و از دو طرف خوب سرخ می کنیم.
@ashpaziMahfa
سپس حرارت گاز را خیلی کم کرده و اجازه میدهیم مرغ بپزد. این کار را تا زمانی باید ادامه دهیم که حدودا کمی آب ته ظرف باقی مانده باشد. تا به اصطلاح نیم پز شد
@ashpaziMahfa
سپس مرغ را درون سینی فر چرب شده میگذاریم و روی ان فویل آلومینیم کشیده و به مدت یک و نیم ساعت درون فر با دمای 180درجه قرار می دهیم.
و در آخر حدود پنج دقیقه فویل آلومینیم را برداشته و اجازه میدهیم روی مرغ نیز برشته شود.
@ashpaziMahfa
🌺🌻🌹🌷🌼🌸💐🌺🌻🌹🌷🌼

روش دوم پخت #مرغ_شکم_پر #بدون_فر. می باشد.


🌸🌸مواد داخل مرغ شکم پر:

گردو
آلو بخارا
دونه انار
پیازداغ
زرشک
رب گوجه
رب انار
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه
ابتدا مواد رو داخل شکمش بریزید و آن را می دوزیم.
بعد مرغ رو سرخ کنید،و با 1 لیوان آب و با شعله کم اجازه دهید مرغ پخته شود.

زمان مورد نیاز: 1/5 تا 2 ساعت


كانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍗🍖🍤🍗🍖🍤🍗🍖🍤🍗🍖🍤
Telegram.me/ashpaziMahfa

#مرغ_شکم_پر
🍗🍖🍤🍗🍖🍤
@ashpaziMahfa

#مرغ_شکم_پر
دستور بصورت عکس
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_کیک_شاتوت
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_شيريني_ملکه_بادام
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

پروردگارا
بااولین قدمهایم
برجاده های صبح
نامت را عاشقانه زمزمه میکنم
کوله بار تمنایم خالی ...
و موج سخاوت تو جاری

با توکل به تو
روزم را آغاز می کنم

💐سلام
صبح پنج شنبتون بخیر و شادی 💐

@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_ژله_سوپرایز
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_ژله_تزریقی
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_ژله_ابر_و_باد
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_ژله_آبرنگی
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سفارش_تولد کیتی های خوشگل آماده مهمونی رفتن شدن @ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_کیک_اسفناج
کدبانوی ایرانی *مهفا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سفارش_تولد کیک پیراهن @ashpaziMahfa

#سفارش_تولد
كيك اسفنجي در رنگ های مختلف
@ashpaziMahfa

#بیسکوییت_کیتی
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

کره 75 گرم
شکر 65 گرم
تخم مرغ. یک عدد
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آرد. 150 گرم
بیکینگ پودر. 1/2 قاشق چای خوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا کره را با شکر خوب با همزن بزنید تا پک و
کرم رنگ شود.
سپس وانیل را بهمراه تخم مرغ به ان اضافه کرده و
به مدت یک دقیقه هم بزنید.
ارد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.
@ashpaziMahfa
و در طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با دست
ورز میدهیم در حدی که مخلوط شود.
خمیر را به قطر سه تا چهار میلی متر باز کنید و
قالب بزنيد
و در فری که ده دقیقه گرم کرده اید به مدت 7تا 10دقیقه قرار دهید.
@ashpaziMahfa
*اگر میخواهید رنگ اضافه کنید خمیر را چند قسمت
کرده و به هر قسمت کمی رنگ ژله ای اضافه کنید و
مخلوط کنید و به دلیل این ورز دادن های اضافه نصف
قاشق غذاخوری ارد به ان اضافه کنید. تا به دست
نچسبد.
درجه فر: 175 درجه سانتی گراد


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#بیسکوییت_کیتی @ashpaziMahfa

#دلمه_برگ_انگور
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 250 گرم تا 300 گرم
برنج يك و نيم ليوان
لپه پخته يك استكان
سبزي معطر يك لیوان
پياز داغ. دو تا سه قاشق غذاخوری
رب گوجه يك قاشق غذاخوری
زرشک و ادويه. به ميزان لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم برای دلمه:
برگ نازك انگور به اندازه لازم
رب انار 3قاشق غذاخوری
رب گوجه 1قاشق غذاخوری
پیاز داغ و ادویه به میزان لازم
در صورت نیاز از ابغوره و شکر هم در چاشنی استفاده میشود.
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

گوشت را با پياز داغ تفت داده و ادويه را اضافه کرده سپس کمی ای اضافه کرده و با حرارت کم اجازه پخت به آن می دهیم.
لپه پخته شده را با سبزي به مواد اضافه می کنیم.
سپس برنج را بهمراه رب و زرشک ب ان اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. و کنار می گذاریم 😊
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه مواد چاشنی:
همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و کمی اب در ان میریزیم و اجازه میدهیم تا جوش بیاید و سپس خاموش میکنیم.

ادامه ی مراحل اموزش تصویری👇👇👇


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
https://telegram.me/ashpaziMahfa

مواد گوشتی اماده شده را اغشته به چهار قاشق از چاشنی دلمه میکنیم @ashpaziMahfa