🌻صبح است کنون بیا که آواز کنیم
یک روز دگر به عشق ، آغاز کنیم

🌼سلام صبحتون پر از عشق🌤

📆امروز جمعه

3اردیبهشت ۱۳۹۵
22 آوریل۲۰۱۶
14 رجب ۱۴۳۷
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سوپ_ورمیشل یا #سوپ_رشته

🌸🌸مواد لازم:
سینه مرغ 2 تیکه
هویج رنده شده 2 عدد رنده درشت
پیاز رنده شده 1عدد
رب خانگی 5 قاشق غذاخوری
جایگزین رب ( گوجه فرنگی 2عدد )
ورمیشل 200 گرم
جعفری و گشنیز ساطوری شده. 100 گرم
سیب زمینی رنده شده. 1عدد کوچک
جایگزین سیب زمینی (نصف استکان جو پرک )
نمك و فلفل و ابليمو و زعفران دلخواه
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهيه:

1⃣ابتدا پیاز را کمی تفت دهید
2⃣سپس فلفل و زردچوبه و رب را اضافه کرده و هم بزنید.
3⃣بعد از باز شدن رب ؛ هویج را اضافه کنید.
4⃣سینه مرغ را نیز داخل ظرف ریخته.
@ashpaziMahfa
5⃣10پیمانه اب بریزید.
6⃣سپس با حرارت کم اجازه دهیددتا مرغ پخته شود. بعد از پخته شدن مرغ ان را بیرون اورده و ریش ریش کرده
7⃣و در همین حین سیب زمینی یا جو پرک را اضافه کنید. سپس مرغ ریش شده و سبزی را اضافه میکنیم .
8⃣و حدودا 30دقیقه به اتمام کار ورمیشل را اضافه کرده و اجازه میدهیم تا سوپ جا بیفتد.
@ashpaziMahfa
9⃣بعد از اماده شدن در ظرف ریخته و با زرشک ؛ سبزی؛ و لیمو ترش تزیین کنید.
نوش جان.


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سوپ_ورمیشل #سوپ_رشته @ashpaziMahfa

#سوپ_ورمیشل #سوپ_رشته دستور بصورت عكس @ashpaziMahfa

اين مواد تقريبا براي 6 نفر كافي هست

#ناهار_چی_بپزم
#سالاد_بهاری
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم برای 4 نفر:
سیب زمینی 2 عدد
خیارشور 2 عدد
پیازچه 5ساقه
هویج 2عدد
نخود فرنگی نصف استکان
ذرت نصف استکان
جعفری و شوید خرد شده 4قاشق غذاخوری
اویشن؛ نمک ؛فلفل؛ابلیمو
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
1⃣سیب زمینی ها را به صورت نگینی ریز کرده و با کمی آب می پزیم.
2⃣نخود فرنگی ؛ذرت؛هویج را نیز جداگانه آبپز کرده
3⃣سپس در ظرفی خیارشور را به همراه پیاز چه خرد میکنیم و مواد پخته شده را به ان اضافه میکنیم.
@ashpaziMahfa
4⃣ابلیمو ؛نمک و فلفل را با سس مخلوط کرده و به همراه جعفری و شوید به مواد اضافه میکنیم .
5⃣در نهایت آویشن را روی مواد میریزیم.
ظرف را به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سس به خورد مواد رفته و خنک شود.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🌽🍅🌽🍅🌽🍅🌽🍅🌽🍅🌽🍅
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سالاد_بهاری @ashpaziMahfa

#سالاد_بهاری دستور بصورت عکس @ashpaziMahfa

#ناهار_چی_بپزم
#سوپ_جو #سوپ_مرغ

🌸🌸مواد لازم برای 20 نفر:

جو 20قاشق غذاخوری اگر به عنوان پیش غذا استفاده شود.
در غیر اینصورت هر پیمانه پلوپز جو برای 4نفر مناسب می باشد.
مرغ: نصف سینه ی مرغ بهمراه 3 عدد بال و 3عدد کمر
پیاز 3 عدد
گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد
هویج رنده شده درشت 4 عدد
برنج سه قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری خرد شده 5قاشق غذاخوری
ابلیمو ؛نمک؛فلفل. دلخواه
کره 60 گرم
@ashpaziMahfa
⭕️تذکر:
برای تعداد کم از جو پرک و برای مهمانی از جو معمولی استفاده شود..

🌸🌸طرز تهیه:
1. جو از شب قبل خیس شود
2.مرغ را به همراه یک پیاز و نمک و فلفل جداگانه پخته و ریش ریش کنید.
3.برای سوپ ابتدا جو و برنج را روی گاز می گذاریم
4. پس از نیم ساعت پیاز + هویج + گوجه رنده شده را داخل قابلمه ریخت و کره ها را نیز به ان اضافه می کنیم.
@ashpaziMahfa
5.نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران را اضافه کنید.
⭕️⭕️توجه کنید که حتما شعله ی گاز کم باشد
6 .سپس مرغ ها رو ریش ریش کرده و به مواد اضافه کنید
7. اجازه دهید ک با حرارت کم مواد پخته شوند.
8. نیم ساعت مانده به اینکه سرو سوپ سبزی را اضافه کنید.
@ashpaziMahfa
9.در نهایت ابلیمو را نیز اضافه کنید.
⭕️تذکر: اگه رنگ سوپ کمرنگ تر بود می توان یک قاشق رب به آن اضافه کرد.

❌❌می توان کرفس نیز به دلخواه در سوپ هنگام اضافه نمودن مرغ اضافه کرد.


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲
Telegram.me/ashpaziMahfa

#سوپ_جو #سوپ_مرغ دستور بصورت عكس @ashpaziMahfa

#سوپ_جو #سوپ_مرغ @ashpaziMahfa

سه شنبه از راه رسید
تلاشی نو روزی نو
انشالله امروز
روزی تون بیشتر و پراز
خیـروبرڪت باشه
....
Telegram.me/ashpaziMahfa

#شام_چی_بپزم
#بشقاب_داغ
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

سیب زمینی سرخ شده یا چیپس 2عدد
سوسیس سرخ شده و رنده شده 2عدد
قارچ سرخ شده 150 گرم
فلفل دلمه ای خرد شده 1عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پنیر پیتزا 250 گرم
نمک و فلفل و ادویه
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه:

1⃣ابتدا سیب زمینی های سرخ شده یا چیپس را رو کف پیرکس بریزین (میتونید در تابه روی گاز هم.درست کنین )
♥️تذکر: استفاده از سیب زمینی رنده شده هم بشقاب داغ رو خوشمزه میکند.
2⃣سپس کمی پودر سیر بریزین
3⃣ کمی پنیر پیتزا بریزین
4⃣سوسیس های سرخ شده رو بریزین بهمراه گوشت چرخ شده پخته شده رو بری

@ashpaziMahfa
5⃣سپس پنیر پیتزا و بعد قارچها و فلفل دلمه ای ها رو بریزین
6⃣ در اخر تو فر بزارین تا کاملا پنیر آب بشه و روی اون طلایی
نوش جان

کانال ما را به دوستانتان معرفی کنید.
🍟🌭🍕🍟🌭🍕🍟🌭🍕🍟🌭🍕
Telegram.me/ashpaziMahfa

#بشقاب_داغ @ashpaziMahfa

#بشقاب_داغ دستور بصورت عكس @ashpaziMahfa

تا حالا شده بدون استفاده از پودر ژله ؛ ژله طبیعی درست کنید ؟
با ما همراه بشید آموزش این مدل ژله فردا در کانال کدبانوی ایرانی
@ashpaziMahfa

#ژله_طبیعی
ژله البالو بدون استفاده از پودر ژله
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
شربت البالو 2لیوان
اب 1ليوان
پودر ژلاتین 5قاشق غذاخوری

🌸🌸کرم روی ژله:
شیر 1لیوان
ژله البالو 1بسته
آب. نصف استکان
خامه صبحانه 2قاشق غذاخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
برای ژله ابتدا ژلاتین را با آب بصورت بن ماری حل کنید. (روي بخار كتري )
سپس به شربت البالو اضافه نمایید.
داخل ظرف ریخته و بعد از نیم ساعت که ژله نیم بند شده باشد ؛ کرم روی ژله به این صورت که ژله را با آب حل کنید .
@ashpaziMahfa
پس از اینکه از حرارت افتاد به شیر و مخلوط خامه روان اضافه کنید.
و روی ژله نیم بند ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد.

نکته: میتوان از انواع شربت های توت فرنگی؛پرتقال و.... نیز استفاده کرد

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒🍧
Telegram.me/ashpaziMahfa

#ژله_طبیعی بدون استفاده از پودر ژله @ashpaziMahfa

#ژله_طبیعی بدون استفاده از پودر ژله @ashpaziMahfa

#ژله_طبیعی دستور بصورت عکس @ashpaziMahfa

#ایده_تزیین_سالاد @ashpaziMahfa