معني auflufe آف لاف در زبان فارسي سوفله ترجمه مي شود.
@ashpaziMahfa
در واقع ترجمه آلماني از غذايي است كه در آن از پنیرهای مختلف (پنیر گودا ؛ پارمیزان ؛ و .....) بهمراه سبزیجات یا نشاسته استفاده می شود و پخت نهایی در فر انجام می شود.
از نظر پخت نیز شباهت به سوفله ؛کاسرول ؛ گراتن شبیه می باشد.
كانال ما را به دوستانتون معرفي كنيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
@ashpaziMahfa
در واقع ترجمه آلماني از غذايي است كه در آن از پنیرهای مختلف (پنیر گودا ؛ پارمیزان ؛ و .....) بهمراه سبزیجات یا نشاسته استفاده می شود و پخت نهایی در فر انجام می شود.
از نظر پخت نیز شباهت به سوفله ؛کاسرول ؛ گراتن شبیه می باشد.
كانال ما را به دوستانتون معرفي كنيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
#شام_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
#آف_لاف_پاستا
🌸🌸🌸مواد لازم:
پاستای . 1بسته
هویج خلال شده 3 عدد
سینه مرغ یا بوقلمون 2 عدد
سیر چند حبه
مقداری پنیر پیتزا و پنیر پارمزان و گودا
🌸🌸مواد لازم برای سس:
کره 2 قاشق پر
آرد 2قاشق
خامه و شیر هرکدام یک استکان
نمک، فلفل سفید، جوز هندی
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa
ادامه ي دستور و توضيحات در عكس 👇👇👇👇
به عكس توجه فرماييد
@ashpaziMahfa
#آف_لاف_پاستا
🌸🌸🌸مواد لازم:
پاستای . 1بسته
هویج خلال شده 3 عدد
سینه مرغ یا بوقلمون 2 عدد
سیر چند حبه
مقداری پنیر پیتزا و پنیر پارمزان و گودا
🌸🌸مواد لازم برای سس:
کره 2 قاشق پر
آرد 2قاشق
خامه و شیر هرکدام یک استکان
نمک، فلفل سفید، جوز هندی
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa
ادامه ي دستور و توضيحات در عكس 👇👇👇👇
به عكس توجه فرماييد
#شام_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
#املت_کبابی
#رژیمی
🌸🌸مواد لازم:
🍅🍅گوجه فرنگی. چهار عدد
🍳🍳تخم مرغ. چهار عدد
پنیر پیتزا اختیاری
نمک و فلفل و اویشن
روغن زیتون
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
1⃣ابتدا سر گوجه ها را با چاقو برش دهید
2⃣سپس با قاشق خالی کنید .
3⃣داخل گوجه را با تخم مرغ ؛نمک ؛فلفل؛اویشن و در صورت تمایل پنیر پیتزا پر نمایید.
4⃣ظرف را با روغن زیتون چرب کرده.
5⃣گوجه ها را در ان بچنید.
5⃣و در فر بگذارید. درجه 180. تایم 20 دقیقه
به همين سادگی
🍕🌭کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.🍝🍕
Telegram.me/ashpaziMahfa
@ashpaziMahfa
#املت_کبابی
#رژیمی
🌸🌸مواد لازم:
🍅🍅گوجه فرنگی. چهار عدد
🍳🍳تخم مرغ. چهار عدد
پنیر پیتزا اختیاری
نمک و فلفل و اویشن
روغن زیتون
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
1⃣ابتدا سر گوجه ها را با چاقو برش دهید
2⃣سپس با قاشق خالی کنید .
3⃣داخل گوجه را با تخم مرغ ؛نمک ؛فلفل؛اویشن و در صورت تمایل پنیر پیتزا پر نمایید.
4⃣ظرف را با روغن زیتون چرب کرده.
5⃣گوجه ها را در ان بچنید.
5⃣و در فر بگذارید. درجه 180. تایم 20 دقیقه
به همين سادگی
🍕🌭کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.🍝🍕
Telegram.me/ashpaziMahfa
#دسر_زعفرونی
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
شیر 6 پیمانه
شکر 2 پیمانه
خامه 2 بسته
پودر ژلاتین 6 قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/2قاشق چایخوری
گلاب 3 قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد ريخته و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کنيد تا مایع شفافی ایجاد بشه.
۲- شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه ريخته و میزاریم تا به جوش بیاد.
۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه كنيد
حالا ژلاتین رو اضافه ميكنيم و ميزاريم كاملا خنك بشه.
۴- خامه رو میزنیم تا باز بشه . در حد 2دقيقه نیازی نیست زیاد فرم بگیره.
۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔴🔴اگه هم دما نباشن خامه میبره!
@ashpaziMahfa
۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و به مدت 2ساعت در يخچال قرار مى دهيم
كانال ما را به دوستانتون معرفي كنيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
شیر 6 پیمانه
شکر 2 پیمانه
خامه 2 بسته
پودر ژلاتین 6 قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/2قاشق چایخوری
گلاب 3 قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد ريخته و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کنيد تا مایع شفافی ایجاد بشه.
۲- شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه ريخته و میزاریم تا به جوش بیاد.
۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه كنيد
حالا ژلاتین رو اضافه ميكنيم و ميزاريم كاملا خنك بشه.
۴- خامه رو میزنیم تا باز بشه . در حد 2دقيقه نیازی نیست زیاد فرم بگیره.
۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔴🔴اگه هم دما نباشن خامه میبره!
@ashpaziMahfa
۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و به مدت 2ساعت در يخچال قرار مى دهيم
كانال ما را به دوستانتون معرفي كنيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
لحظہ ها
تنها پرندگان مهاجرے هستند
که هرگز
به آشیانہ باز نخواهند گشت...
دریابیم
لحظہ زندگی را!
لحظات زندگیتون پرازیادخدا @ashpaziMahfa
تنها پرندگان مهاجرے هستند
که هرگز
به آشیانہ باز نخواهند گشت...
دریابیم
لحظہ زندگی را!
لحظات زندگیتون پرازیادخدا @ashpaziMahfa
موساکا mussaka
اصالتا يك غذاي يوناني هست كه از لايه هاي بادمجان ؛گوشت و پنیر ساخته شده و روش رو هم یک لایه ضخیم سس بشامل می پوشاند
در نهایت هم پختش داخل فر هست...
البته ميتواند شامل سيب زميني و.. باشد.
در ایران با سوفله بادمجان نیز شناخته میشود.
🍝🍕کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید 🍳🍔
telegram.me/ashpaziMahfa
اصالتا يك غذاي يوناني هست كه از لايه هاي بادمجان ؛گوشت و پنیر ساخته شده و روش رو هم یک لایه ضخیم سس بشامل می پوشاند
در نهایت هم پختش داخل فر هست...
البته ميتواند شامل سيب زميني و.. باشد.
در ایران با سوفله بادمجان نیز شناخته میشود.
🍝🍕کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید 🍳🍔
telegram.me/ashpaziMahfa
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
#موساکا
#موساکا_یونانی 🇬🇷🇬🇷 🇬🇷
🌸🌸مواد لازم
🍆بادمجان قلمی نیم کیلو
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
قارچ ورقه شده یک بسته
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 100 گرم
ادویه مخصوص ؛اویشن ؛ نمک ؛ فلفل
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم برای سس سفید
شیر 2لیوان
آرد 2قاشق سوپ خوری
کره ۲۰ گرم
نمک و فلفل: مقداری
🌸🌸طرز تهيه :
در عكس بعدي.... ♥️دستور بصورت عكس♥️
پیشنهاد میکنم خوردن این غذای لذیذ رو از دست ندید.
🍟🍕کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید 🍔🌭
Telegram.md/ashpaziMahfa
@ashpaziMahfa
#موساکا
#موساکا_یونانی 🇬🇷🇬🇷 🇬🇷
🌸🌸مواد لازم
🍆بادمجان قلمی نیم کیلو
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
قارچ ورقه شده یک بسته
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 100 گرم
ادویه مخصوص ؛اویشن ؛ نمک ؛ فلفل
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم برای سس سفید
شیر 2لیوان
آرد 2قاشق سوپ خوری
کره ۲۰ گرم
نمک و فلفل: مقداری
🌸🌸طرز تهيه :
در عكس بعدي.... ♥️دستور بصورت عكس♥️
پیشنهاد میکنم خوردن این غذای لذیذ رو از دست ندید.
🍟🍕کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید 🍔🌭
Telegram.md/ashpaziMahfa