#دسر_کارامل
🍮🍮🍮🍮
@ashpaziMahfa

#چیپس_خونگی
🍟🍟🍟🍟
@ashpaziMahfa

#تیرامیسو تک نفره
🍧🍨🍧🍨🍧🍨
@ashpaziMahfa

راست گفته اند عالم از چهار عنصر تشکیل شده : آب،آتش،خاک،هوا
آبی که از تو دریغ کردند
آتشی که در خیمه ات افتاد
خاکی که شد سجده گاه
و هوایی که عمری ست افتاده در دل ها
⚫️⚫️⚫️⚫️
تسلیت
#نذری
@ashpaziMahfa

🍁زندگی زیباتر می‌شود
به شرطی که به اندازه
🍁تمام برگ های پاییز
برای یکدیگر
🍁آرزوی خوب داشته باشیم
🥓🍟🥓🍟🥓🍟🥓🍟

چلو گوشت
@ashpaziMahfa

#کیک_گلابی 🍐🍐

با استفاده دسر گلابی پست قبل☺️☺️

@ashpaziMahfa

#کیک_گلابی
دستور با دسر گلابی ژله ای ابداعی


@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

آرد دو پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ سه عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غ
روغن مایع سه چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
دسر گلابی ( یک دستور) چهار عدد
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی می زنیم تا زمانی که شکر حل شده و مواد کرم رنگ و کشدار شوند ‌.
سپس روغن را به مواد اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید .
شیر را نیز اضافه کرده و با همزن بزنید .
ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد در طی سه مرحله اضافه کرده وبا لیسک در حدی که مواد مخلوط شوند به یک سمت به آرامی هم بزنید.
@ashpaziMahfa
مواد را به دو قسمت تقسیم کنید ‌ ‌ قالب کیک صبحانه یا هر نوع قالب دیگر را چرب کنید و نیمی از مواد را بریزید . گلابی هایی که دسر کرده اید را روی مواد بچینید سپس بقیه مواد را کنار گلابی ها بریزید .
@ashpaziMahfa
و در فر گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت چهل و پنج دقیقه قرار دهید ‌.
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
نکته مهم : برای تهیه گلابی می تونید با استفاده از دسر گلابی ؛ گلابی ژله ای داشاه باشید البته بهتر است برای کیک فقط گلابی ها ۳۰ دقیقه بجوشند که نیم پز باشد ..
@ashpaziMahfa
👇👇👇👇
اگر چنین روشی را دوست نداشتید می تونید ۴ گلابی پوست کنده شده را با یک لیوان اب و نصف لیوان شکر و کمی‌دارچین و پودر هل جوشانده تا کاراملی و نیم پز شوند..


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید .
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کیک_گلابی

🌸دستور بصورت عکس🌸

دستور با گلابی ژله ای ابداعی
✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍐🍐🍐🍐🍐🍐
@ashpaziMahfa

دستور دسر گلابی برای کیک گلابی

قرار دادن دسر گلابی در کیک
🍐🍐🍐🍐🍐
@ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ

🍗🍖🍗🍖🍗🍖
@ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🍗🍖🍗🍖🍗🍖
🌸🌸مواد لازم برای ۴ نفر :
پیاز دو عدد کوچک
برنج 4 پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
مرغ 4 تکه
زرشک 1 لیوان
ادویه و زعفران به میزان لازم
کره ده گرم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا تکه‌های مرغ را در کمی روغن سرخ کنید ؛ سپس پیازهای حلقه ریز شده را بیفزایید و خوب تفت دهید تا طلایی رنگ‌ شود .
و نمک ؛ زردچوبه ؛ زعفران زده و مقداری آب بریزید و با حرارت ملایم به مدت یک ساعت اجازه دهید پخته شوند.
برنج را ابکش کرده و دم کنید.
@ashpaziMahfa
در یک تابه ی کوچک کره ، زعفران و زرشک بریزید و شکر را روی ان بپاشید. و تفت دهید .
❌❌❌❌❌
حرارت حتما کم‌باشد وگرنه زرشک می سوزد ؛ سپس چند قاشق اب ریخته تا زعفران خوش رنگ شود ‌و کنار بگذارید .
👇👇👇👇
دقت کنید نیاز به حرارت زیاد نیست که عطر زعفران باقی بماند .
@ashpaziMahfa
پلو اماده شده را بعد از دم کشیدن در دیس کشیده و روی آن را با برنج مخلوط شده با زرشک و زعفران تزیین کنید .
☺️☺️☺️☺️
( رنگ روی پلو به دلیل مخلوط بودن زعفران و زرشک است.)
و مرغ های به روغن افتاده و آبدار را در کنار زرشک پلو قرار دهید 🌸


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ

🌸دستور بصورت عکس🌸

✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍗🍖🍗🍖🍗🍖
@ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا

از خوشمزه بودن این کیک هرچی بگم ؛ کم گُفتم ☺️
🍰🎂🍰🎂🍰🎂
@ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا
@ashpaziMahfa
این کیک تقریبا شباهت به کیک خیس داره و نوعی کیک تر محسوب میشه ☺️

🌸🌸مواد لازم :
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
نمک و وانیل کمی
تخم مرغ دو عدد
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
آرد سفید یک پیمانه بهمراه یک چهارم پیمانه دیگر ( 1و 1/4 پیمانه)
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرزتهیه:

ابتدا شیر را بهمراه شکر با همزن برقی پنج دقیقه میزنیم تا شکر در شیر حل گردد .
سپس روغن مایع را بهمراه پودر کاکائو اضافه کرده و با همزن میزنیم تا زمانی که سس غلیظ و لطیفی بدست آید .
@ashpaziMahfa

یک سوم سس شکلاتی را کنار می گذاریم . ❤️
و به باقی سس ؛ تخم مرغ ها را بهمراه وانیل اضافه می کنیم .
و به هم‌زدن ادامه میدهیم
( حدودا ۵ دقیقه تا تخم مرغ ها خوب هم زده شود )
@ashpaziMahfa
آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کرده و با لیسک در حد مخلوط شدن مواد را به یک سمت جا بجا میکنیم .
👇👇👇👇👇
دقت کنید هم زدن زیادی باعث خوابیدن پف کیک میگردد .
@ashpaziMahfa
و در قالب گرد با قطر بیست یا ظرف پیرکس کاغذ گذاشته شده میریزیم و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الي 30 دقیقه می گذاریم...
@ashpaziMahfa
و پس از بیرون اوردن از فر و از حرارت افتادن کیک روی ان را به خلال سوراخ های متعدد زده و سس شکلاتی را روی کیک ریخته و برش می دهیم و از قالب خارج می کنیم .☺️
@ashpaziMahfa


نوش جان🤔


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🎂🍰🎂🍰🎂🍰
telegram.me/ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا

🌸دستور بصورت عکس🌸


✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍰🎂🍰🎂🍰
@ashpaziMahfa

سفارش امروز
#ژله_چرخشی
🍧🍧🍧🍧🍧
@ashpaziMahfa

سفارش امروز
سالاد الویه
🥗🌯🌮🥙🥗🌯🌮🥙
@ashpaziMahfa

#ساندویچ_گوشت
🍔🌭🍔🌭🍔🌭
@ashpaziMahfa

#ساندویچ_گوشت
#پنینی
#شام_چی_بپزم

@ashpaziMahfa

سلام دوستای عزیزم ؛ برای این کار دستور رو از نت یا مجلات استفاده نکردم ؛ به ذهنم رسید گوشت چرخ کرده رو با نان باگت بصورت ساندویچ سرو کنیم .
با این دستور 👇👇👇👇👇

🌸🌸مواد لازم برای ۴ نان باگت :
پیاز خرده شده یک عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
قارچ ده عدد
پنیر پیتزا 250 گرم
پنیر گودا ورقه ای چهار عدد
ادویه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نان باگت چهار عدد
اب یک استکان

@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود ؛ سپس گوشتها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا رنگ گوشت تغییر کند . به مواد زعفران فلفل و نمک و کمی ادویه مخصوص اسپاگتی ( یا پودر پاپریکا) اضافه کنید .
یک قاشق رب به ان زده و سپس قارچ های ورقه شده را به مواد اضافه کنید ..
@ashpaziMahfa
یک استکان اب داخل قابلمه ریخته و با حرارت کم اجازه دهید پخته شود .
🔴🔴🔴
(اضافه کردن کالباس یا سوسیس رنده شده اختیاریست)
@ashpaziMahfa
در طی این مدت نان های باگت را از یک طرف باز کنید و کمی نان های بین ان را خالی کنید .


پس از پخت گوشت ها نصف پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و هم بزنید تا با هم مخلوط شود و حالت چسبندگی ایجاد کند .
@ashpaziMahfa
مواد را داخل نان باگت ها ریخته و مابقی پنیر پیتزا را روی ان ریخته و برای هر نان باگت یک پنیر ورقه ای گودا روی مواد قرار دهید .


دستگاه گریل ، یا دستگاه ساندویچ ساز مجهز به صفحه گریل را روشن کرده و با روغن کمی چرب کرده و پس از داغ شدن ساندویچ ها را داخل ان گذاشته و درب دستگاه را ببندید .

پس از سه الی پنج دقیقه دستگاه را باز کنید ؛ ساندویچ شما آماده است .

🌸دوستان‌دقت کنید نان های باگت رو بعد از پخت از وسط برش دادم تا بصورت لقمه ای شود .
پس‌نان تست نیست 💋

نوش جان ☺️☺️

❌برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🥘🥘🥘🥘🥘
telegram.me/ashpaziMahfa

#ساندویچ_گوشت



دوستان دقت کنید نان های باگت رو بعد از پخت برش دادم‌ از وسط تا لقمه ای شود
🌸دستور بصورت عکس🌸

✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🥘🥘🥘🥘🥘
@ashpaziMahfa