انا لله و انا علیه راجعون
⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️
بودنشون قوت قلب بود و نبودشون حسرت

روحشون شاد

#پای_گوشت
🍜🍲🍥🍣🍱🍛🍙🌯🌮🍝🍕🌭🍟🍔
@ashpaziMahfa

ⓜⓐⓗⓕⓐ
#پای_گوشت
#شام_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
👇👇👇👇👇👇
🌸🌸طرز تهیه:
مواد پای 👇👇👇👇
آرد دلخواه
خمیر مایه یک و نیم.قاشق سوپ خوری
شکر کمی
روغن.. هفت قاشق سوپ خوری
شیر. 250 گرم
اب ولرم نصف استکان
تخم مرغ یک عدد
نمک و زعفران کمی
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم گوشتی ؛
گوشت چرخ کرده 300 گرم
رب دو قاشق
قارچ یک بسته
پنیر پیتزا به میزان لازم
ادویه

🌸🌸مواد لازم رومال

یک عدد زرده تخم مرغ
زعفران کمی
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
برای اماده سازی خمیر مایه ؛ ان را با شکر در ای ولرم بریزید.
اگر اب جوش باشه خمیر مایه خراب و اگر سرد باشه عمل نمیکنه پس دقت کنید اب ولرم باشه در حدی که گرمیش دست رو نسوزونه.

بعد از ده دقیقه که خمیر مایه عمل کرد ؛با تخم مرغ ؛روغن ؛شیر ؛ زعفران و نمک مخلوط کنید.
@ashpaziMahfa
سپس ارد را مرحله مرحله تا جایی اضافه کنید که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه.
سپس خمیر رو جای گرم به مدت یک ساعت قرار بدین.

در این بین مواد داخل پای ک شامل گوشت چرخ کرده و قارچ میباشد را مانند مایه ماکارانی اماده کنید.

@ashpaziMahfa
پس از ور امدن خمیر روی یک صفحه ان را با وردنه پهن کنید و در قالب پای ک چرب کرده اید قرار دهید .
مواد گوشتی و قارچ را روی خمیر ریخته. و سپس پنیر پیتزا روی ان بریزید. .

چون اسم غذامون پای هست پس روی مواد رو طرح میندازیم چه مانند پای سیب که ردیف ردیف خمیر بندازیی چه مثل عکس با کمک وردنه توری کن یک خمیر نازک پهن کرده و با کمک وردنه توری میکنیم و روی مواد میگذاریم. @ashpaziMahfa

و روی خمیر را کمی زرده تخم مرغ و زعفرون برای خوشرنگ شدن میزنیم
و با درجه 170 و بمدت 45 تا 1ساعت داخل فر میگذاریم.

نوش جان

🍜🍲🍥🍣🍱🍛🍙🍚🍳🍔🍟🌭
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#پای_گوشت
@ashpaziMahfa

#پای_گوشت
🌸دستور بصورت عکس 🌸
@ashpaziMahfa

#سفارش های امروز
برشتوک شکلاتی
و
قند های زعفرونی دارچینی 🌸

@ashpaziMahfa

#سالاد_شیرازی

#تزیین
@ashpaziMahfa

#کیک_شکلاتی با نوتلا
@ashpaziMahfa
#سفارش

چقدر روزا دارن زود میگذرن
انگار همین دیشب یلدا بود
همه پست ها شده بود یلدا مبارک و قدر هم و بدونیم و ازین حرفا....
حیف ،حیف که پستای مجازی فقط در حد حرف هستن،در حد شعاری که وقتی به خودمون نگاه میکنیم شاید کم پیش بیاد عمل کنیم...
چقدر از هم دوریم،چقدر سرد و بی روح میگذره روزای اکثر ادما...
انگار اگه نباشن هم هیچکسی متوجه نمیشه
پنجشنبه باشه،اتاق تاریک ،تنها....
نه کسی نگرانت هست،نه کسی اصلا حواسش هست،خودت و یه گوشی و چند تا اهنگ که فقط صداش میاد ولی تو هیچی نمیفهمی که چی میگه
انقدر غرق دنیات هستی که تا یه چیزی میشه تو فکر فرو میری...بعضیا دارن برای امتحانات و درس و دانشگاه استرس دارن که چی میشه ولی تو،دیگه حتی به این چیزا هم اهمیت نمیدی،میگی هر چی شد،شد...انقدر دلت میگیره که اکثر ادما فقط به موقع نیاز خبری ازت میگیرن و حالتو میپرسن و میرن...دلت تنگ یه نفر میضه که از ته دلش تورو بخواد،فقط تو براش مهم باشی و با پیام هاش رو لبت خنده بیاد.دلت انقدر میگیره که اخه چرا،پس اون ادم پر ذوق قبلی کجاست
دلت تنگ میشه برای ادم قبلیت،انقدر به خاطر دلت عوض شدی که دیگه هر کاری هم کنی اون ادم سابق نمیشی،بعضی وقتا دنبال این میگیردی که یه جا،یه نفر و مثل خودتو پیدا کنی تا حداقل ی ذره اروم شی که فقط خودت اینجوری نشدی...
کاش زندگی مثل هر شب یلدا و عید بود...
حداقل انقدر سکوت نبود تو دنیات...
از بدترین چیز اینکه دلت بشکنه اینه که دیگه هیچوقت نه اون ادم سابق میشی و نه دیگه چیزی تورو شگفت زده میکنه...تو تاریکی اتاق به سقف زل میزنی و اروم میشی که میگذره،بلاخره یه روز خوب هم میاد...
بعضی وقتا معجزه فقط یه چیز کوچیکه،یه چیزی مثه ذوق...
اگه دوباره ذوق بیاد تو دلت زندگیت هم رنگ دیگه میگیره...اگه مرده باشه دیگه فقط روزات تکراری میگذره...
امیدوارم حداقل تو زندگیتون یکی خیلی دوستون داشته باشه و براش مهم باشین و براتون همه کار کنه که فقط کنارتون باشه
ادم وقتی بفهمه برای یه نفر مهمه زندگیش اروم میگیره...
مواظب دل ها باشیم،وقتی بشکنه خیلی زمان میبره که برگرده مثه قبل...
امیدوارم یکی بیاد تو زندگیتون که دلتون شاد باشه 🎈
#mohanna

شبتون بخیر 🌸🌸

@ashpaziMahfa

#دسر_شکلاتی

@ashpaziMahfa

#دسر_شکلاتی
@ashpaziMahfa
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌸مواد لازم:

بیسکوییت شکلاتی یک بسته
پنیر ماسکارپونه 100 گرم
نوتلا 200 گرم
خامه 200 گرم
مغز پسته و بادام به دلخواه
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :

ابتدا خامه ، پنیر ماسکارپونه و نوتلا را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود
بهتر است از خامه فرم گرفته استفاده شود

@ashpaziMahfa
سپس داخل یک ظرف یک ردیف بیسکوییت گذاشته و روی ان با کمک قیف از مواد میریزیم. .
روی مواد شکلاتی مغز ریخته و بهمین ترتیب تا اخر ادامه می دهیم.

@ashpaziMahfa
*بهتر است بیسکوییت های شکلاتی را یک ثانیه اغشته به نسکافه یا شیر کرده سپس لایه لایه بچینید.


دسر به مدت سه ساعت داخل یخچال باشد و سپس نوش جان کنید🌸
@ashpaziMahfa
بهمین سادگی



کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#دسر_شکلاتی
🌸دستور بصورت عکس 🌸
@ashpaziMahfa

#ایده
#تزیین
#سالاد شیرازی 😊
@ashpaziMahfa

#موس_هویج_گردو

😋😋😋😋
@ashpaziMahfa

#موس_هویج_گردو

😋😋😋😋
@ashpaziMahfa

#ژله_ویترینی


@ashpaziMahfa

#کوکی_توت_فرنگی


@ashpaziMahfa

قصه ی فداکاری شما جاودانه شد.😔

#تسلیت

@ashpaziMahfa

#شیرینی_فانتزی

@ashpaziMahfa

#سفارش ویژه عید نوروز

#تارتلت_شکلاتی
@ashpaziMahfa
🌸🌸🌸🌸