کدبانوی ایرانی *mahfa*
178 subscribers
1.59K photos
89 videos
2 files
432 links
آشپزی با عشق
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112
Download Telegram
دوباره شروع میشود
باران های تند
چتر های باز
دلشوره های خیس خورده پشت چراغ ها
انار های سرخ
نارنگی های سبز
دوباره شروع می شود
روزهای نصفه نیمه
شب های بی پایان
پاییزتون مبارک
صبحتون شاد
@ashpaziMahfa
☝️☝️☝️☝️☝️☝️
#شادمهر_عقیلی
🌸🌸
دنیا آنقدر جذابیت رنگارنگ دارد
که تا آخر عمر هم بدوی
چیزهای جدیدی هست
که می توانی حسرتشان را بخوری
پس یک جایی در زندگی
بایست و زندگی کن
@ashpaziMahfa

به داشته هايمان لبخند بزنیم
شبتون بخیر
#خوراک_مکزیکی
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
سیب زمینی متوسط. 2 عدد
سینه مرغ نگینی شده. 1 عدد
فلفل دلمه ای. 1 عدد
قارچ. 5 تا 6 عدد
پیاز. 1 عدد کوچک
رب گوجه و ادویه کاری +اویشن+سیر+زنجبیل @ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه:
فلفل دلمه های رنگی و قارچ را جداگانه تکه کرده و سرخ می کنیم .
سیب زمینی های نگینی شده را سرخ کرده و کنار گذاشتید.
برای خوشمزه تر شدن خوراک سینه مرغ را ابتدا به تکه های کوچک تبدیل و روی حرارت کم با ادویه ها تفت دهید تا پخته شوند.

@ashpaziMahfa
در ماهیتابه پیاز را تفت داده و همه ی مواد را به ان اضافه کنیز.
سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را به ان اضافه کرده و روی حرارت کم گاز به مدت 20 دقیقه گذاشته تا جا بیفتد .
@ashpaziMahfa
🌸می تونید سیب زمینی و سینه مرغ رو ابپز کرده و سپس سرخ کنید.
یکی از بهترین خوراک هایی هست که به درست کردنش می ارزه 😋😋😋

نوش جان 💝

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa
#لازانیا_اسفناج
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa

🌸🌸مواد لازم:
کره 130 گرم
سیر خرد شده . 2 حبه
قارچ يك بسته
اسفناج پخته و خرد شده نیم کیلو
پنیر چدار رنده شده 225 گرم
پنیر پیتزا. 500 گرم
سس بشامل. و ادویه به میزان لازم
لازانیا ابکش شده یا لازانیای نیم پخت اسفناج 8 ورق

@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

کره را در تابه با حرارت کم باز کنید و قارچ و سیر را در آن سرخ کنید.
سپس اسفناج پخته شده و پنیر چدار را به ان اضافه کنید و هم بزنید.
سپس ادویه را به ان اضافه کنید ؛ادویه مورد نظر نمک و فلفل می باشد.

@ashpaziMahfa
سس بشامل را جداگانه درست کنید.
#سس_بشامل

در کف ظرف مورد نظر ابتدا لازانیا را پهن کرده و روی ان از مواد ریخته و روی مواد پنیر پیتزا ریخته
.
به همین ترتیب چندین لایه ادامه دهید و روی لایه اخر مواد را بدون پنیر پیتزا ریخته و روی کل مواد ؛ سس بشامل را بریزید.
@ashpaziMahfa

درجه فر را روی 175 درجه گذاشته و به مدت سی دقیقه در فر قرار دهید .


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍳🍔🍟🌭🍕🍝🌮🌯🍜🍲🍥🍣
Telegram.me/ashpaziMahfa
#سس_بشامل
@ashpaziMahfa
🌸مواد لازم
شیر یک پیمانه
کره یک و نیم قاشق غذاخوری
آرد يک قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده پارمسان یک قاشق غذاخوری . من گاهی وقتا نمیریزم
نمک و فلفل و اویشن کمی
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه
ابتدا در تابع کره را آب کنید.
آرد را با کره آب شده مخلوط کرده و 30 ثانیه آن‌ها را حرارت دهید.تا بوی خامی گرفته شود
@ashpaziMahfa
سپس شیر را به آرامی درون مخلوط اضافه کرده و مرتب آن را هم بزنید.نمک و فلفل و پنیر پارمسان را به مخلوط اضافه کنید
مخلوط را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد .
@ashpaziMahfa
نوش جان

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa
آموزش بعدی 👇👇👇👇👇


#ژله_مغز_دار

Telegram.me/ashpaziMahfa
#ژله_مغز_دار
@ashpaziMahfa

🌸🌸مواد لازم

ژله آلبالو 2 بسته
آب جوش 2 پیمانه
آب سرد 1 پیمانه
دنت بیسکوییتی 1عدد
بیسکوییت پتی بور. نصف بسته
موز رنده شده. یک عدد
گردو و پسته. به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا 2بسته ژله را به 2 پیمانه آب جوش مخلوط کرده و سپس به ان اب سرد اضاف کنید و نصف ان را قالب ریخته در یخچال قرار داده، تا ببندد شود، سپس از یخچال خارج کرده و با کمک قاشق و چاقو وسط ان را خالی کنید به طوری که به ته ظرف نرسد و کناره ها نیز باقی بماند.

@ashpaziMahfa
مثل ژله سوپرایز 😍
برای مواد داخل دنت و بیسکوییت پودر شده و مغز ها و موز را مخلوط کرده و وسط را پر کنید .
@ashpaziMahfa
بعد از پر شدن باقی مانده ژله که توی محیط قرار دادیم تا نبندد به ارامی و با کمک قاشق رو ی مواد ریخته سپس داخل یخچال میگذاریم تا ببندد.

به همین راحتی😊
نوش جان

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍏🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍

Telegram.me/ashpaziMahfa
#ژله_مغز_دار
@ashpaziMahfa
🌸 دستور بصورت عکس 🌸
اموزش امروز 👇👇👇👇

#کیک_سه_دقیقه_ای
😋😋😋

http://Telegram.me/ashpaziMahfa
#کیک_سه_دقیقه_ای
یا
#کوکی_میکری

@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
آردقنادی دو پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل کمی
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری اگر استفاده کردید به همین میزان از 2 پیمانه ارد کم کنید.
@ashpaziMahfa
🌸🌸 طرز تهیه

ابتدا ارد ،بکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم سپس الک کرده و کنار میگذاریم.
سپس تخم مرغ و شکر را با همزن در حدی میزنیم که شکر ها باز شوند .
@ashpaziMahfa
سپس شیر و روغن را به ان اضافه میکنیم
و در اخر مواد خشک را ریخته و با قاشق مخلوط کنیم
ابتدا ظرف اسنک ساز رو چرب میکنیم بعد میزازیم تا داغ شود.
@ashpaziMahfa
دقت کنید که در هر قسمت سه گوش به اندازه ی یک قاشق غذاخوری پر مواد میریزیم .
بیشتر نریزید که کیک خمیر خواهد شد.

زمان پخت هم تقریبا همون سه الی 5 دقیقه هست.
@ashpaziMahfa
به همین راحتی کیک کوچولوهای خوشمزه داریم 😊


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍰🎂🍮🍬🍫🍫🍿🍩🍪🍦🍨🍧
http://Telegram.me/ashpaziMahfa