آموزش امروز


#ماهی_کبابی
Telegram.me/ashpaziMahfa

خوش بحالت خورشید ؛
گل افتاب گردان
تنها ؛عاشق توست
شب که تو پنهانی
گل افتاب گردان ؛چه پریشان است
منتظر می ماند که بیایی ؛
باز از شرق..
خوش بحالت خورشید

🌻صبحتون بخیر 🌻
@ashpaziMahfa

هر طلوعی تولدی دوباره است

و هر تولدی شروعی دوباره!

صبحتون بخیر
لبتون خندون
دلتون بی غم
زندگیتون پر از عشق و امید

Telegram.me/ashpaziMahfa

آموزش امروز


#ماهی_کبابی
Telegram.me/ashpaziMahfa

#ماهی_کبابی
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
ماهی سفید یا قزل آلا دو عدد
نمک ؛فلفل و زردچوبه کمی
آبلیمو. یک استکان
عصاره رب آلوچه به مقدار لازم
روغن زیتون یک لیوان
پیاز خلال شد ‌ه دو عدد
توری کبابی
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا ماهی را بشویید و از پشت برش دهید تا ماهی کاملا تخت و باز شد.

🌸پوست ماهی را جدا نکنید.

سپس داخل ماهی را تمیز کرده و شسته و به مدت یک تا سه دقیقه در پیاز و ادویه و ابلیمو قرار دهید.

❌بیشتر از این مقدار قرار ندهید که ماهی باز نشود.
@ashpaziMahfa
بعد از سه دقیقه توری را روی اتش داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید
ماهی را داخل توری پهن کرده و توری را فیکس کنید.
سپس سمتی که پوست ماهی نیست روغن زیتون ریخته و روی اتش قرار دهید.
@ashpaziMahfa
❌دقت کنید که ماهی از سمت پوست روی اتش قرار گیرد


پس از مدت زمانی که از طرف پوست ماهی پخته شد و پوست سیاه رنگ شد ان را یرگردانید و سمت دیگر روی اتش باشد تا ماهی پخته شد.
در بین چند بار می توانید روی ان روغن بریزید.
در اواخر پخت روی ان عصاره رب الوچه ریخته و نوش جان کنید 😊
@ashpaziMahfa

🚫🚫عصاره رب آلوچه:
یک قاشق پر غذاخوری رب آلوچه را با یک استکان اب و کمی ادویه مخلوط کنید تا کمی رقیق شود

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🐠🐟🐡🐬🐳🐋🐠🐟🐡🐬🐳🐋
Telegram.me/ashpaziMahfa

#ماهی_کبابی
#ناهار_چی_بپزم
🌸🌸 دستور بصورت عکس 🌸🌸
@ashpaziMahfa

آموزش امروز


#کوکو_عدس
#رژیمی

با ما همراه باشید 🌸🌸🌸🌸🌸
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کوکو_عدس
#رژیمی
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
برای سه نفر

عدس یک لیوان
سیب زمینی. دو عدد
تخم مرغ دو عدد
ادویه. به میزان لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی و عدس رو داخل آب جوش میریزیم تا ابپز شود (جداگانه )
سپس عدس,رو چرخ کرده یا با گوشت کوب و یا غذاساز له میکنیم.
سیب زمینی رو هم رنده کنید.
@ashpaziMahfa
سپس سیب زمینی و عدس را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ ها رو یکی یکی ریخته و با ادویه هم بزنید.

🌸اگه مایه کوکو شل بود یکم ارد نخود اضافه کنید.
و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان 😊


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍳🍔🍟🌭🍕🍝🌮🌯🍜🍲🍥🍣
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کوکو_عدس
#رژیمی
🌸🌸دستور بصورت عکس🌸🌸
Telegram.me/ashpaziMahfa

و بی گمان فلسفه قربان،
سر بریدن نیست.
دل بریدن است.
دل بریدن
از هر چیزی که به آن تعلق داری.
دل بریدن
از هر چه تو را از او می‌گیرد،
عیدتان مبارک
@ashpaziMahfa

اموزش امروز

#ژله_انار_کاراملی
@ashpaziMahfa

#ژله_انار_کاراملی
#دسر
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

خامه صبحانه. 400 گرم
شیر 1 لیوان
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
عسل 2 قاشق غذاخوری
ژله انار 1 بسته
ژله آلوورا. 1 بسته
آب جوش 2 لیوان
دونه انار 1 لیوان
پودر کارامل 2 قاشق غذاخوری
بیسکوییت و ترافل و شکلات رنده شده به مقدار لازم
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا دانه های انار را تا نیمی از ظرف پر میکنیم
و روی ان ژله الوورا که با یک لیوان اب جوش باز شده است ؛میریزیم.
تا همراه با انار ببندد.
🌸بعد از بسته شدن یا نیم بند شدن پودر ژله انار را در 1 لیوان آب جوش حل کنید ، هم بزنید تا مایع شفاف شود
@ashpaziMahfa
سپس نصف لیوان آب سرد به ان اضافه نمایید ، لیوان های دانه انار ریخته که بسته شده اند را از یخچال خارج کنید و به آرامی ژله انار را روی آنها بریزید ، و داخل یخچال گذاشته تا ببندد.

@ashpaziMahfa
سپس برای لایه رو پودر ژلاتین را روی شیرولرم بریزید و کنار بگذارید.

سپس خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ، خامه را هم بزنید تا باز شوند.
@ashpaziMahfa
وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین و پودر کارامل را اضافه کنید ، سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت بخار بردارید

مهم
❌❌دقت کنید خامه نجوشد
@ashpaziMahfa
و بگذارید سرد شود و روی ژله ریخته و با اکلیل خوراکی.و ترافل و شکلات رنده شده تزیین کنید.

نوش جان 😊

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍳🍔🍟🌭🍕🍝🌮🌯🍜🍲🍥🍣
telegram.me/ashpaziMahfa

#ژله_انار_کاراملی
#دسر
@ashpaziMahfa

وقتی از پشت تلفن
با صدای خواب آلود ات
شب بخیر میگویی
من که هیچ
کلاغ های لم داده
روی دکل مخابرات هم
به خواب میروند!


#علی_سلطانی

شبتون شیک

telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_مربا_بالنگ
🌸🌸🌸
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
🌽🍠🍯🍞🧀🍗🍖🍤🍳🍔🌭
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_گاناش
🌷🌹🌻
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

ⓜⓐⓗⓕⓐ
#کلیپ_آموزش_ترشی_لوبیا_سبز
🌷🌹🌻
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

ⓜⓐⓗⓕⓐ
#کلیپ_آموزش_چیکن_استراگانف
🌷🌹🌻
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید
🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

ⓜⓐⓗⓕⓐ
#کلیپ_آموزش_چیز_کیک_شاتوت
🌷🌹🌻
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید
🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

ⓜⓐⓗⓕⓐ
#کلیپ_آموزش_کرپ_گل_رز
🌷🌹🌻
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید
🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪🍺🍮🍫🍩🍪
Telegram.me/ashpaziMahfa

#چلو_گوشت
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa

🌸🌸مواد لازم:

گوشت گوسفند ‌ پنج تکه
پیاز خلال شده بزرگ دو عدد
روغن و نمک و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا گوشت رو تو کمی روغن و زردچوبه با حرارت بالا تفت بدید تا گوشت سرخ بشه .

بعد در قابلمه گوشت رو در یک ردیف بچینید.
(برای دو نفر قابلمه کوچک استفاده کنید)
و روی گوشت رو با پیاز خلال شده فراوان بپوشانید و کمی زعفران دمکرده ، فلفل و زردچوبه روی پیاز ها ریخته
سپس در ظرف را گذاشته و حرارت رو خیلی کم کنید تا گوشت با آبی که از پیازها خارج میشه بپزه.
@ashpaziMahfa
❌❌ توجه :
نباید گوشت تا زمان پخت جابه جا بشه چون اگه پیازها بره زیر گوشت دیگه اونقدر آب نمیندازه و میسوزه.

❌❌ آب اضافه نکنید.چون با اب پیاز ها خوواهد پخت
@ashpaziMahfa
❌❌بعد از نیم پز شدن گوشت نمک رو اضافه کنید

❌❌بعد از پخت کامل در حد دو دقیقه هم بزنید تا پیاز ها هم کاراملی بشن

نوش جان 😋😋

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍲🍜🍥🍣🍱🍛🍙🍚🎂🌯🌮🍝
Telegram.me/ashpaziMahfa