کدبانوی ایرانی *mahfa*
178 subscribers
1.59K photos
89 videos
2 files
432 links
آشپزی با عشق
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112
Download Telegram
آموزش بعدی
#کوکو_سیب_زمینی در اسنک ساز😋

با ما همراه باشید 🌸
Telegram.me/ashpaziMahfa
#کوکو_سیب_زمینی در اسنک ساز
#شام_چی_بپزم

@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

سیب زمینی. 5 عدد
تخم مرغ. 4 عدد
ادویه ( نمک؛ فلفل؛ زعفران زردچوبه ) به مقدار لازم
نعنا خشک دو صورت تمایل. کمی
روغن مایع. به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا سیب زمین را با پوست اب پز کنید .
سپس به کمک پوره کن له و یا با رنده ریز رنده میکنیم
فلفل زردچوبه و نمک را بهمراه زعفران و تخم مرغ به مواد اضافه می کنیم.
نعناع خشک نیز به مقدار کم اضافه کنید (اختیاری)
و خوب مخلوط میکنیم.
اگر مواد خیلی سفت بود به ان یک تخم مرغ دیگر نیز اضافه کنید.
@ashpaziMahfa
دستگاه اسنک ساز را با کمک فرچه چرب کنید
سپس به برق زده و اجازه دهید داغ شود.

بعد از داغ شدن در هر مثلت اسنک یک و نیم قاشق غذاخوری سر پر از مواد بریزید و با کمک ته قاشق چرب شده ان را صاف کنید .
@ashpaziMahfa
سپس در اسنک ساز را بسته و اجازه دهید 2 تا 3 چراغ خاموش و روشن شود.
سپس اسنک های خوشمزه اماده هستند.

و سری بعد نیاز ب چرب کردن زیادی نداره.
و تقریبا کوکو بدون روغن جذب شده اماده میشه

@ashpaziMahfa
می تونید به عنوان میان وعده برای کودکانتون اماده کنید.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🍳🍔🍟🌭🍕🍝🌮🌯🍜🍲🍥🍣
Telegram.me/ashpaziMahfa
#کوکو_سیب_زمینی در اسنک ساز
#شام_چی_بپزم

🌸🌸 دستور بصورت عکس 🌸🌸
@ashpaziMahfa
🙏خدایا

هدایتمان کن
تا بہ این باور برسیم ڪہ

جواب بعضے از دعاهایمان🙏
فقط صبر است و انتظار

🌸 خدایا 🌸
فردایے بهتر را بہ همه عطا کن...

شبتون آروم 👋👋👋

Telegram.me/ashpaziMahfa
آموزش بعدی
#کیک_گلاب
با طعم و عطری دلپذیر😍
با ما همراه باشید 👇👇👇👇
Telegram.me/ashpaziMahfa
#کیک_گلاب
🌸🌸 دستور بصورت عکس 🌸🌸

با ما همراه باشيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
#کیک_گلاب
@ashpaziMahfa

🌸🌸مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد
شیر 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
شکر 2 پیمانه
گلاب 2.5 قاشق سوپ خوری
آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر. دو قاشق مربا خوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده. و سپس سفیده را باهم زن بزنید تا فرم گرفته و داخل یخچال قرار دهید.
@ashpaziMahfa
سپس زرده و شکر رو با همزن بزنید تا کشدار و
کرم.رنگ شود🌸حدودا پنج دقیقه
روغن و شیرو گلاب را با ترتیب اضافه کنید و
هرکدام.را یک دقیقه با همزن بزنید.
سپس با کمک لیسک سفیده. را طی سه مرحله با مواد فولد کنید.
@ashpaziMahfa
فولد کردن یعنی هم نزنید .
با لیسک از زیر به رو بیاورید. اینطوری پف سفیده نمیخوابه.
سپس ارد را با بیکینگ.پودر سه بار الک کنید
و باز هم با روش سفیده با مواد مخلوط کنید.
@ashpaziMahfa
فر را با درجه 180روشن کنید.
کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید یا ارد بپاشید و
مواد را داخل بریزید
و به مدت 45 تا 50دقیقه داخل فر قرار دهید.
عطر کیک بی نظیره.
@ashpaziMahfa
🌀🌀نكته مهم: من دو قاشق سوپ خوری از شير كم كردم و به مقدار گلاب اضافه کردم. که جمعا چهار قاشق سوپ خوری شد.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍞🧀🍞🧀🍞🧀🍞🧀🍞🧀🍞🧀
Telegram.me/ashpaziMahfa
چهار شنبتون پر از لحظات زیبا

روز خوبی داشته باشید
Telegram.me/ashapziMahfa
به دومین پنجشنبه شهریور خوش آمدین
امیدوارم
در آخرین روزهای تابستان
تمام مشکلات مریضیها
و سختیهایمان
به پایان برسد
روزتون بخير 🌸

Telegram.me/ashpaziMahfa
زندگی
جیره ی مختصریست ؛
مثل یک فنجان چای ؛
و کنارش عشق است ،
مثل یک حبه ی قند
زندگی راباعشق ، نوش جان بایدکرد
صبحتون بخیر
Telegram.me/ashpaziMahfa
خوش بحالت خورشید ؛
گل افتاب گردان
تنها ؛عاشق توست
شب که تو پنهانی
گل افتاب گردان ؛چه پریشان است
منتظر می ماند که بیایی ؛
باز از شرق..
خوش بحالت خورشید

🌻صبحتون بخیر 🌻
@ashpaziMahfa
هر طلوعی تولدی دوباره است

و هر تولدی شروعی دوباره!

صبحتون بخیر
لبتون خندون
دلتون بی غم
زندگیتون پر از عشق و امید

Telegram.me/ashpaziMahfa
#ماهی_کبابی
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
ماهی سفید یا قزل آلا دو عدد
نمک ؛فلفل و زردچوبه کمی
آبلیمو. یک استکان
عصاره رب آلوچه به مقدار لازم
روغن زیتون یک لیوان
پیاز خلال شد ‌ه دو عدد
توری کبابی
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا ماهی را بشویید و از پشت برش دهید تا ماهی کاملا تخت و باز شد.

🌸پوست ماهی را جدا نکنید.

سپس داخل ماهی را تمیز کرده و شسته و به مدت یک تا سه دقیقه در پیاز و ادویه و ابلیمو قرار دهید.

بیشتر از این مقدار قرار ندهید که ماهی باز نشود.
@ashpaziMahfa
بعد از سه دقیقه توری را روی اتش داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید
ماهی را داخل توری پهن کرده و توری را فیکس کنید.
سپس سمتی که پوست ماهی نیست روغن زیتون ریخته و روی اتش قرار دهید.
@ashpaziMahfa
دقت کنید که ماهی از سمت پوست روی اتش قرار گیرد


پس از مدت زمانی که از طرف پوست ماهی پخته شد و پوست سیاه رنگ شد ان را یرگردانید و سمت دیگر روی اتش باشد تا ماهی پخته شد.
در بین چند بار می توانید روی ان روغن بریزید.
در اواخر پخت روی ان عصاره رب الوچه ریخته و نوش جان کنید 😊
@ashpaziMahfa

🚫🚫عصاره رب آلوچه:
یک قاشق پر غذاخوری رب آلوچه را با یک استکان اب و کمی ادویه مخلوط کنید تا کمی رقیق شود

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🐠🐟🐡🐬🐳🐋🐠🐟🐡🐬🐳🐋
Telegram.me/ashpaziMahfa