یکی از خوشمزه‌ترین غذاها که خیلی سریع و بی دردسر آماده میشه دمی گوجه هستش. تهدیگش از خودش خوشمزه‌تره😍
برای پخت این غذا نیاز داریم به مواد زیر دو‌تا پیاز بزرگ ریز رنده شده یه دونه سیب زمینی نگینی هفت هشت‌تا گوجه خوشمزه درشت پوره شدهیک‌قاشق ربنمک فلفل سیاه زردچوبه روغن،برنج:۴ پیمانه
@Ashpaaz_khonee
برای پخت این غذا نیاز داریم به مواد زیر دو‌تا پیاز بزرگ ریز رنده شده یه دونه سیب زمینی نگینی هفت هشت‌تا گوجه خوشمزه درشت پوره شدهیک‌قاشق ربنمک فلفل سیاه زردچوبه روغن،برنج:۴ پیمانه
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بستنی طالبی
با طالبی، یه بستنی بهشتی بساز و تو این هوای گرم حسابی ازش لذت ببر🍦🍈
نصف یه طالبی
یه دونه موز شیرین
۲-۳ ق غ شکر
@Ashpaaz_khonee
با طالبی، یه بستنی بهشتی بساز و تو این هوای گرم حسابی ازش لذت ببر🍦🍈
نصف یه طالبی
یه دونه موز شیرین
۲-۳ ق غ شکر
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک سه سوته بدون فر و همزن😋🥕
مواد لازم:تخم مرغ یک عدد،وانیل نوک ق،شکر ۲ ق غ،آرد ۳ ق غ،شیر ۳ ق غ،روغن یک ق غ،بیکینگ پودر یک ق چ،دارچین نوک ق،هویج ۲ ق غ رنده شده،گردو کمی (قابل حذف)
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:تخم مرغ یک عدد،وانیل نوک ق،شکر ۲ ق غ،آرد ۳ ق غ،شیر ۳ ق غ،روغن یک ق غ،بیکینگ پودر یک ق چ،دارچین نوک ق،هویج ۲ ق غ رنده شده،گردو کمی (قابل حذف)
@Ashpaaz_khonee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
میشه بدون خمیرمایه،بدون ورز دادن،بدون دنگ و فنگ بتونی خمیرپیتزا درست کنی😎
یه پیتزا فوری که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن😍پنیرش هم خیلی مهمه سالم باشه و دلت رو نزنه و یه کشی هم بیاد که😁
مواد لازم:تخم مرغ یک عدد،آرد ۱۰ ق غ،ماست ترجیحا سفت باشه ۲ ق غ،نمک و پودرسیر نوک ق چ ،بکینگ پودر ۱ ق غ
📍تاپینگ بدلخواه هرچی دوست دارید بریزید
@Ashpaaz_khonee
یه پیتزا فوری که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن😍پنیرش هم خیلی مهمه سالم باشه و دلت رو نزنه و یه کشی هم بیاد که😁
مواد لازم:تخم مرغ یک عدد،آرد ۱۰ ق غ،ماست ترجیحا سفت باشه ۲ ق غ،نمک و پودرسیر نوک ق چ ،بکینگ پودر ۱ ق غ
📍تاپینگ بدلخواه هرچی دوست دارید بریزید
@Ashpaaz_khonee
تهچین با تمام نکات
مواد لازم:برای ۳/۵ پیمانه برنج استاندارد،تخم مرغ ۳ عدد زرده و ۱ عدد تخم مرغ کامل،سینه مرغ ۱ عدد،ماست چکیده ۱ لیوان(بدون قطره ای آب اضافه)،روغن مایع ۱/۳ لیوان،نمک،زردچوبه
زعفران ابتدا در یخ و سپس روی بخار کتری بن ماری شود تا دم بکشد،پیاز ۱ عدد متوسط،میزان آب برای پخت مرغ کم باشد تا مرغ بدمزه نشود،میزان نمک مرغ بیشتر باشد تا مزه مرغ گم نشود،کره،زرشک،شکر،خلال پسته خیس خورده در گلاب
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:برای ۳/۵ پیمانه برنج استاندارد،تخم مرغ ۳ عدد زرده و ۱ عدد تخم مرغ کامل،سینه مرغ ۱ عدد،ماست چکیده ۱ لیوان(بدون قطره ای آب اضافه)،روغن مایع ۱/۳ لیوان،نمک،زردچوبه
زعفران ابتدا در یخ و سپس روی بخار کتری بن ماری شود تا دم بکشد،پیاز ۱ عدد متوسط،میزان آب برای پخت مرغ کم باشد تا مرغ بدمزه نشود،میزان نمک مرغ بیشتر باشد تا مزه مرغ گم نشود،کره،زرشک،شکر،خلال پسته خیس خورده در گلاب
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طرزتهیه سالاد مخصوص سرآشپز
این دستور راحت و فوری هستش و مواد اولیه اش هم تو همه خونه ها هستش 🙏🏻😍
@Ashpaaz_khonee
این دستور راحت و فوری هستش و مواد اولیه اش هم تو همه خونه ها هستش 🙏🏻😍
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
میگو زعفرانی شاهانه😍👩🏻🍳
مواد لازم:سیصد گرم میگویک عدد پیازیک استکان گردو، زرشک یک استکان زعفران دم کرده یک ق.چ نمک، فلفل، پاپریکا،پودرسیر،پولبیبر
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:سیصد گرم میگویک عدد پیازیک استکان گردو، زرشک یک استکان زعفران دم کرده یک ق.چ نمک، فلفل، پاپریکا،پودرسیر،پولبیبر
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دالگونا بستنی🤌🏼
اومدم یه نوشیدنی کافی شاپی یادت بدم که بشه پایه ثابت مهمونیاتون😎
فقط چند قلم مواد ساده میخواد:دو ق غ نسکافه گلد،۲ ق غ شکر یا عسل،۳ تا ۴ ق غ آب جوش
داخل میکسر یا همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره،بعد داخل لیوان شیر سرد و دو اسکوپ بستنی بهتره که طعم قهوه باشه، دوباره یکم شیر و بعد مواد دالگونا ،باهرچی دوست دارید تزیین کنید🥰🌱مطمئنم از طعمش خوشتون میاد 👌🏽😋
اومدم یه نوشیدنی کافی شاپی یادت بدم که بشه پایه ثابت مهمونیاتون😎
فقط چند قلم مواد ساده میخواد:دو ق غ نسکافه گلد،۲ ق غ شکر یا عسل،۳ تا ۴ ق غ آب جوش
داخل میکسر یا همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره،بعد داخل لیوان شیر سرد و دو اسکوپ بستنی بهتره که طعم قهوه باشه، دوباره یکم شیر و بعد مواد دالگونا ،باهرچی دوست دارید تزیین کنید🥰🌱مطمئنم از طعمش خوشتون میاد 👌🏽😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بنظرم دیگ ساده میوه نزار جلو مهمونات😍
اینجوری میوه بچین که هم آسونه هم شیک انقدرم گوگولیه ک نگو☺️
@Ashpaaz_khonee
اینجوری میوه بچین که هم آسونه هم شیک انقدرم گوگولیه ک نگو☺️
@Ashpaaz_khonee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
هنوزم قاشق قاشق تویه عالمه روغن سرخ میکنی😱😰
یه بار ب روش من درست کن ب جونم دعاکن😉
خیلی خوشمزه میشه
موادی ک لازمه؛سیب زمینی۴عدد،تخم مرغ ۳یا۴عدد،آرد۳ق غ،ادویه ها(نمک-زردچوبه-پاپریکا-پودرسیروآویشن وفلفل بمقدارلازم
موادمیانی:همونطورکه توویدیوگفتم دلبخواه هست امامن ازژامبون وسوسیس وپنیراستفاده کردم🌱
@Ashpaaz_khonee
یه بار ب روش من درست کن ب جونم دعاکن😉
خیلی خوشمزه میشه
موادی ک لازمه؛سیب زمینی۴عدد،تخم مرغ ۳یا۴عدد،آرد۳ق غ،ادویه ها(نمک-زردچوبه-پاپریکا-پودرسیروآویشن وفلفل بمقدارلازم
موادمیانی:همونطورکه توویدیوگفتم دلبخواه هست امامن ازژامبون وسوسیس وپنیراستفاده کردم🌱
@Ashpaaz_khonee
این جوجه کباب زعفرانی که مثل پنبه تو دهن آب میشه با همه دستورایی که تا الان دیدی فرق داره و عجیب خوشمزه میشه😋
مواد لازم:جوجه(ترکیب ران و سینه)،ران چرب تر و لذیذ تر هست و بافت نرم تری داره سینه منسجم تر و خشک تره ولی با این دستور هر دوتاش پنبه میشه،آبلیمو(برای این مقدار که یک مرغ ۱/۵ کیلویی بود من ۲/۵ قاشق غذاخوری زدم)،نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودرسیر،پیاز برای این مقدار مرغ ۲ عدد متوسط،زعفران غلیظ دمکرده،ماست چکیده(یا ماست سفت اگر هم ترش باشه بهتر)،۲/۵ قاشق غذاخوری،مایونز ۱/۵ قاشق غذاخوری،کره آبشده روی بخار کتری (از دما افتاده) ۳۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:جوجه(ترکیب ران و سینه)،ران چرب تر و لذیذ تر هست و بافت نرم تری داره سینه منسجم تر و خشک تره ولی با این دستور هر دوتاش پنبه میشه،آبلیمو(برای این مقدار که یک مرغ ۱/۵ کیلویی بود من ۲/۵ قاشق غذاخوری زدم)،نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودرسیر،پیاز برای این مقدار مرغ ۲ عدد متوسط،زعفران غلیظ دمکرده،ماست چکیده(یا ماست سفت اگر هم ترش باشه بهتر)،۲/۵ قاشق غذاخوری،مایونز ۱/۵ قاشق غذاخوری،کره آبشده روی بخار کتری (از دما افتاده) ۳۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
رولت پنکیک شکلاتی🍫
مواد لازم :شکر ۲ ق غ،کاکائو ۱.۵ ق غ،شیر ۲۵۰ میلی لیتر،تخم مرغ ۱ عدد،روغن ۲ ق غ،آرد ۴ ق غ
مواد کرم :پنیر دَلَمه ۲۰۰ گ،کرم ۷۰ میلی لیتر،پودر کاکائو ۱ ق غ،شکر ۳-۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم :شکر ۲ ق غ،کاکائو ۱.۵ ق غ،شیر ۲۵۰ میلی لیتر،تخم مرغ ۱ عدد،روغن ۲ ق غ،آرد ۴ ق غ
مواد کرم :پنیر دَلَمه ۲۰۰ گ،کرم ۷۰ میلی لیتر،پودر کاکائو ۱ ق غ،شکر ۳-۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه میان وعده‌ی خوشمزه‌ی سالم و کم کربوهیدرات، برای اونایی که همش دوست داری تنفلات بخورن.این میان وعده به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین و چربی سالم (گردو یا کنجد) در کنار هم، میتونه احساس سیری طولانی مدت‌تری بهتون بده (نسبت زمانی که فقط یکی از این آینم‌ها رو میل میکنید)
مواد لازم🥒:پنیر پروتئینی،ادویه زعتر،سبزیجات معطر (من از ریحون و شوید استفاده کردم)،خیار
،کنجد،(اگه به جای ریحون خشک از ریحون تازه استفاده کنی، خیلی بهتر میشه😍)
مواد لازم🥒:پنیر پروتئینی،ادویه زعتر،سبزیجات معطر (من از ریحون و شوید استفاده کردم)،خیار
،کنجد،(اگه به جای ریحون خشک از ریحون تازه استفاده کنی، خیلی بهتر میشه😍)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طرز تهیه مربای توت فرنگی 🍓
مواد لازم :توت فرنگی: پانصد گرم،شکر:سیصد وپنجاه گرم ،آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
نکته:از توت فرنگی سالم استفاده کنید ،بهتره که از توت فرنگی های محلی استفاده کنید که مربای خوش عطر و طعم و خوش رنگی داشته باشید
اصلا به مربا آب اضافه کنید ،اگر بافت توت فرنگی سفت بود مدت زمان بیشتری زمان لازمه که مربا در یخچال آب بندازه پس عجله نکنید.می تونید آب لیمو ترش را حذف کنید
مواد لازم :توت فرنگی: پانصد گرم،شکر:سیصد وپنجاه گرم ،آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
نکته:از توت فرنگی سالم استفاده کنید ،بهتره که از توت فرنگی های محلی استفاده کنید که مربای خوش عطر و طعم و خوش رنگی داشته باشید
اصلا به مربا آب اضافه کنید ،اگر بافت توت فرنگی سفت بود مدت زمان بیشتری زمان لازمه که مربا در یخچال آب بندازه پس عجله نکنید.می تونید آب لیمو ترش را حذف کنید
پیتزا خانوادگی 🍕
مواد لازمبرای خمیر:۱ ق غ پودر خمیر فوری +۱ ق چ شکر +۱ لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی آب با هم مخلوط میزارم یک ربع تا عمل بیاد
حالا ۳ پیمانه آرد فانتزی یا قنادی و ۱ ق چ نمک و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه می‌کنیم و ورز میدیم یکم ک با هم مخلوط شدن یک چهارم پیمانه روغن زیتون یا مایع اضافه و حدود ۲۰ دقیقه خوب ورز میدیم کف ظرف رو‌چرب می‌کنیم،روی خمیر رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت و نیم الی ۲ ساعت استراحت کنه
تاپینگ پیتزا اختیاری هست،خودتون هر چی دوست داشتید بذارید
@Ashpaaz_khonee
مواد لازمبرای خمیر:۱ ق غ پودر خمیر فوری +۱ ق چ شکر +۱ لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی آب با هم مخلوط میزارم یک ربع تا عمل بیاد
حالا ۳ پیمانه آرد فانتزی یا قنادی و ۱ ق چ نمک و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه می‌کنیم و ورز میدیم یکم ک با هم مخلوط شدن یک چهارم پیمانه روغن زیتون یا مایع اضافه و حدود ۲۰ دقیقه خوب ورز میدیم کف ظرف رو‌چرب می‌کنیم،روی خمیر رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت و نیم الی ۲ ساعت استراحت کنه
تاپینگ پیتزا اختیاری هست،خودتون هر چی دوست داشتید بذارید
@Ashpaaz_khonee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کیکِ نیم‌ساعته بدونِ نیاز به فِر 😍
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘
موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق چایخوری نمک،۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز
@Ashpaaz_khonee
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘
موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق چایخوری نمک،۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز
@Ashpaaz_khonee