.استانبولی یکی از نوستالژی ترین غذاهای ما ایرانیاست که قدیما خیلی درستش میکردیم، حالا با این روش میتونید یه استانبولی با طعم جدید و متفاوت داشته باشید😍

@Ashpaaz_khonee

مرغ سوخاری رستورانی 🍗

مواد لازم:سینه مرغ و تخم مرغ،آرد سوخاری،نمک ،پاپریکا و پودر سیر،قارچ و خامه صبحانه،کره و پنیر ورقه ای،نمک،آویشن،جوز هند و فلفل سیاه،سیب زمینی،پودر سیر،زیره سبز و فلفل قرمز

@Ashpaaz_khonee

تزیین‌میوه 🍈🍇
این مدل تزیین برامواقعی  که میوه کم داریم هم کاربردداره
@Ashpaaz_khonee

سیب زمینی سوخاری

مواد لازم:سیب‌زمینی ۳-۴ عدد ،آرد ۲ ق غ ،ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا
نشاسته ذرت ،تخم‌مرغ ۲ عدد ،پودر سوخاری طلایی ( پودر پانکو )
@Ashpaaz_khonee

یه دسر با طعم خیلی عالی و خوشمزه و راحت
مواد لازم :ژله طالبی یک عدد+یک لیوان آبجوش،شیر دو و نیم  لیوان ،پودر ژلاتین دو ق غ
،وانیل نوک ق چ ،شکر نصف لیوان ،بیسکوییت پتی بور  یک بسته،خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
@Ashpaaz_khonee

زرشک پلو اصفهانی

مواد لازم:۲۵۰ گرم سینه یا فیله مرغ،یدونه پیاز
،زردچوبه فلفل نمک ادویه مرغ زعفران،زرشک و خلال پسته،دو قاشق رب گوجه،۳ پیمانه برنج
تهدیگ:کمی روغن مایع،سه قاشق ماست،زعفران دم کرده

دیگه ژله هاتو اینجوری درست کن☺️
خب چی داریم ؟۱ بسته ژله موزی،۱ الی ۲ عدد موز ( بستگی‌ به قالبتون داره )،نصف بسته بیسکوییت پِتی بور،۲ لیوان شیر ،۲ ق غ خ ژلاتین،۳ ق غ نشاسته ذرت،خامه صبحانه ۱ بسته ( ۲۰۰ گرم )،وانیل ۱/۵ ق چ خ ،یک و نیم لیوان آب جوش،آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین،۲/۳ لیوان شکر
برای پودینگ کافیه که : نشاسته ، وانیل ، شکر و شیر رو میکس کنید رو حرارت تا به غلظت برسه.از روی حرارت برش دارید و خامه رو اضافه کنید و میکس کنید ، و در نهایت بیسکویت رو خورد کنید و بریزید توش  و هم بزنید.

این کیک توت فرنگی به شدت محبوبه 😍
مواد لازم برای ده اسلایس کیک:تخم مرغ چهار عدد ،روغن مایع یک سوم لیوان ،شیر دوسوم لیوان ،بکینگ پودر دو ق چ ،آرد دو لیوان،شکر یک لیوان،رنگ قرمز خوراکی نصف ق چ،وانیل نوک ق چ
کیک رو داخل فر صد و هفتاد درجه پنجاه دقیقه میپزیم بعد پخت خنک شد اول رویه کیک رو برش میدیم و پودر میکنیم برای تزیین کیک
لایه ها هم برش میدیم و تزیین میکنیم‌.

@Ashpaaz_khonee

ساندویچ تن ماهی

مواد لازم:کنسرو ماهی تن ،چیپس خلالی،کاهو،خیارشور،زیتون،لیمو ترش،سس مایونز یا هزار جزیره،فلفل سیاه یا پول بیبر

@Ashpaaz_khonee

نخودفرنگی پلو با مرغ مجلسی😋😍
تا فصلشه حتما درست کنید👌

@Ashpaaz_khonee

یخ در بهشت 🧊🍹

مواد لازم:یخ ،شربت هر طعمی که دوست دارید
طرزتهیه:یخ رو با هر دستگاهی که دارید خوب پودرش کنید بعد شربت رو اضافه کرده دوباره دستگاه رو روشن کنید تا یکدست بشه برای خوشرنگ شدن میتونید بهش رنگ خوراکی هم اضافه کنید...
@Ashpaaz_khonee

فوت و فن قورمه سبزی اصیل 🌱☘

اندازه دقیق سبزی: جعفری : ۵ کیلو،گشنیز : ۲ کیلو،تره : ۲ کیلو،اسفناج : ۲ کیلو،شنبلیله ۱/۵ کیلو،روغن جامد جهت سرخ کردن : ۱/۵ کیلو

این اندازه سبزی دو کیلو ۶۰۰ گرم سبزی سرخ شده تحویلم داد
@Ashpaaz_khonee

طالبی رو برای مهمونی این مدلی تزئین کن🍓🍈

@Ashpaaz_khonee

تهچین‌عدس پلو

مواد لازم:برنج ۴پیمانه،عدس یک پیمانه ،گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم
موادته چین:تخم مرغ یک عدد،ماست ۲ق غ،زعفران به میزان لازم،گلاب یک ق غ،روغن ۲ق غ
@Ashpaaz_khonee

سالم ترین اسموتی
برای ورزشکارا ، بچه ها ،رژیمی ها،سالمندا و همه و‌ همه
هم سرشار از ویتامین و مواد مغذی هست و هم یه سیر نگه دارنده عالی بدون شکر سالم و طبیعی
موز دو عدد
۱۰-۱۲ عدد توت فرنگی
سه تا خرما
۱/۲ پیمانه جو دو سر پرک
۱پیمانه شیر
و چند کیوب یخ
@Ashpaaz_khonee

سه مدل چیپس خونگی
چیپس پیاز جعفری،چیپس سرکه نمکی،چیپس کچاپ
سیب زمینی ها رو بعد از اینکه پوست کندیم نازک برش می زنیم با رنده یا همون پوست کن بعد در آب جوش و‌نمک میریزیم و بعد از سه دقیقه در آب و یخ قرار می دیم و حتما لایه هاش رو از هم جدا کنیدو بعد روی پارچه قرار بدید تا کامل خشک بشه اگه خشک نشه توی روغن بهم می چسبه
@Ashpaaz_khonee

یه پلوی خوشمزه و سه سوتیه دیگه اینبار با عطر شوید😍مطمئنم یه بار درست کنید عاشقش میشید و میشه پای ثابت غذاهاتون🤗
مواد لازم: برای ۴ نفرگوشت چرخکرده (۲۵۰ گرم)،برنج (۳ پیمانه)،سیب زمینی (دوعدد متوسط)،پیازیک (عدد درشت)،شوید خشک(۳قاشق)،رب گوجه (یک قاشق و نصف)،ادویه دلخواه(زردچوبه_فلفل سیاه_نمک)
@Ashpaaz_khonee

محاله این مدل ماهی رو  امتحان کنی و از ماهی خوشت نیاد 😌🤌🏻😋🐟
برای درست کردنش چیا لازم داریم : فیله ماهی ( من از شوریده استفاده کردم ) ،فلفل دلمه ،۳ حبه سیر ،۱ استکان اب پیاز ،کره ،زعفرون ،ادویه ها ( نمک ، فلفل ترجیحا قرمز ، پودر سیر و پیاز ، پودر زنجبیل ، پودر تخم گشنیز به مقدار خیییلی کم ، پودر انبه ، زرد چوبه ) ،لیمو یا نارنج

@Ashpaaz_khonee