Хортуоппуйдаах уонна сыырдаах хычин
Сарсыарда астыырга 👍

Наада:
-бурдук 300гр
-туус
-уу 200 мл
-хортуоппуй 300гр
-сыр 100гр

@asaidaana | #бурдукас #һокууска

Азиатскай паста 👍

Сыырдаах крем суп 😋

Борщ по Ивлевски

🔹Эт (любой барсар)
🔹Моркуоп - 80 гр.,
🔹Репчатый лук- 80гр.,
🔹Уу - 2,5-3 литра.,
🔹Туус.

Пассировка:
🔹Свёкла- 250гр.,
🔹Томатнай паста - 150гр.,
🔹Мас арыыта - 50 мл.,
🔹Ынах арыыта - 40гр.,
🔹Лимон (биитэр уксус 1 ст.л ) - 1/3 шт.,
🔹Туус/сахар по вкусу.

Борщ:
🔹Бульон
🔹Пассировка
🔹Хаппыыста - 200гр.,
🔹Хортуоппуй - 250гр.,
🔹Чеснок.,
🔹Туус/перец горошком,
🔹Лавровый лист - 1-2 шт.,
🔹Ынах арыыта - 40 гр.,
🔹Сок свеклы - стакан аҥара.

@asaidaana | #миин #борщ

Ленивый плов 😋

🔺Ингредиен:

▫️рис – 300 г.,
▫️куриное филе – 450 г.,
▫️моркуоп – 230 г.,
▫️помидор – 200 г.,
▫️лук – 230 г.,
▫️сладкий перец – 150 г.,
▫️мас арыыта – 50 мл.,
▫️уу – 1-2 стакан,
▫️туус, специи, перец молотый.

Укроптаах блины 😋

Сгущенка оҥоробут, 2 стакан үүтү оргутабыт, оргуйбутун кэннэ кыра уокка 30 мүнүүтэ оргутабыт. Ол кэннэ 1 стакан саахар кутабыт уонна өссө 30 мүнүүтэ оргутабыт. Сойута уурабыт, бүттэ 👍

Киитийбит килиэби маннык оҥостон сиэххэ сөп 🔥👍

Крошка картошка 2

Ленивые сосиски в тесте 😋👍

Чесноктаах оҕурсуу


🥒огурцы - 700г
🥒укроп
🥒туус - 1ст.л
🥒чеснок - 4 зубчик
🥒моонньоҕон сэбирдэҕэ - 3 сэбирдэх (можно без них)
⠀
Кырбастаан буккуйан баран 30 мүнүүтэ комнатнай температураҕа туруораҕыт
@asaidaana | #салаат #һокууска

Оҕолор саамай сөбүлээн сиир минньигэс астара сырок буолар. Маҕаһыыҥҥа покупной сырок 15 солк 80 солк дылы буолар, ыйааһына кырата диибин диэн🤦🏻‍♂️ улахан киһи биирдэ ыйыстан биһэр, амтанын да билбэккэ.

ИНГРЕДИЕН (6 сырокка):

плитка шоколад (100 г)
300 г творог (сыата төһөнөн үрдүк да соччонон тотоойу) ⠀
подсластитель⠀
100 г любой отону-дьэдьэни эбиэххэ сөп, Сахабыт сирин сирин аһа баай: хаптаҕас, моонньоҕон, сугун, отон, дьэдьэн о.д.а.

@asaidaana | #десерт #сырок

@asaidaana | #эсас

Хортуоппуйу маннык буһарыахха сөп, Картофель по деревенски. Специяны любойу кутуохха сөп, ким хайдах сөбүлүүрүнэн

Арбуһу маннык оҥоруоххутун сөп. Бырааһынньыкка 👍

🌿Сайыҥҥы миин ✅Тымныы БОРЩ

🔺Тымныы борщ свекольнай отварга оҥоһуллар. Окрошка курдук ингридиеннары кутан баран буккуйан эрэ кээһэҕит.

🔺Ингредиен:

▫️Сүбүөкүлэ - 400 г
▫️Сүбүөкүлэ отвара - 2 л
▫️Оҕурсуу - 400 г
▫️Сымыыт - 4 шт
▫️Ветчина - 300 г
▫️Хортуоппуй - 350 г
▫️Күөх луук - 60 г
▫️Укроп - 30 г
▫️Сахар - 2 ст.л.
▫️Хара пиэрэс - 1/2 ч.л.
▫️Хаттыыһа - 1 ст.л.
▫️Лимон сога - 6 ст.л.
▫️Туус. @asaidaana | #миин #борщ

✅Кабачоктан блины

🔺ИНГРЕДИЕН

✅Кабачок 800 г
✅Сымыыт 2 шт
✅Үүт 1 стакан
✅1–1,5 стакан бурдук
✅петрушка
✅2 ст. л. Мас арыыта
✅1 ч. л. Туус

Соуска:
250 мл сүөгэй
чеснок
укроп

@asaidaana | #оҕуруотаһа #бурдукас