Чипсыны аска маннык туттуохха сөп

Сёмга в сливочно-лимонном соусе 😋

Сёмга маринад кэннэ сымныыр уонеа сочнай буолар, аһыҥас соус балыкка бэккэ барсар. Ресторан аһынан дьоҥҥун күндүлүөххүтүн сөп.

Ингредиен:
Уу - 500 мл
Туус - 1 ст.л.
Филе сёмги - 400 г
Хара пиэрэс, кыһыл пиэрэс
Соус:
Лимон - 1,5 шт
Сливки 20% - 300 мл
Ынах арыыта - 100 г
Туус, хара пиэрэс, кыһыл пиэрэс, зелень

Буһаран көрөөрүҥ🥰❤️
@ asaidaana | #балык

✅Духовкаҕа буспут сыырдаах кабачок

🔺Кабачогы чараас кына кырбастаан баран быыһыгар сыыр угабыт. Сымыыкка уута эбэбит, оннук кыннахпытына кляр үчүгэйдик сыстар. Духовкаҕа 20 мүнүүтэ 200 кыраадыска буһар. ☝🏻️ духовка эрдэттэн ититиллиэхтээх

🔺Ингредиеннар:

▫️кабачок – 300 г.,
▫️сымыыт – 1 шт.,
▫️уу – 0,5 ч.л.,
▫️сухари – 80 г.,
▫️сыр – 100 г.,
▫️бурдук – 30 г.,
▫️туус

Уҥуохтаах кэтилиэт (Котлеты на косточке)

Киэһээҥҥи аска бэртээхэй бүлуудэ 👍

📌800 гр куурусса сотото
📌3-4 хортуоппуй
📌сыр (любой)
📌4 сымыыт (2 эккэ, 2 мокайдыырга)
📌панировочнай сухари
📌бурдук
📌специялар(туус,кыһыл уонна хара пиэрэс)
📌мас арыыта
.
@asaidaana | #этас

Сүрэҕэ суохтар хачапурилара диэн үһү бу рецепт


Ингредиен 1 хачапурига:
- сыр - 150 гр;
- 1 сымыыт;
- туус;
- үүт - 100 мл;
- 3 столовай ньуоска бурдук;
- мас арыыта буһарарга

@asaidaana | #бурдукас

Элеш

12 устуука элешка Ингридиеннарбыт

Тиэстэ:
Бурдук – 400 гр.
Сымыыт – 1 шт.
Сүөгэй – 175 гр.
Ынах арыыта – 100 гр.
Туус – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.

Начинка:
Куурусса этэ – 400 гр.
Хортуоппуй – 300 гр.
Лук – 200 гр.
Туус – 2 ч.л.
Хара пиэрэс – 1 ч.л.

@asaidaana | #бурдукас

«Окрошка» сахалыы Очыычаах, Осэгэрим...🤔

Ингридиен:
.
📌сымыыт 5шт
📌хортуоппуй 3шт
📌оҕурсуу 2шт
📌редиска 7шт
📌халбаһыы Докторскай (Молочнай эмиэ барсар) 300гр
📌зелень (укроп, кинза, зелёный лук)
📌суорат 1 литр
📌уу 0,5 литра
📌сүөгэй 100мл
📌лимон аҥарын сога
📌туус


@asaidaana | #миин

Лаваш оҥоробун @asaidaana #бурдукас

@asaidaana | #миин

Ниэсиҥкэ диэн салаат

Ингредиеннар:
⠀
• куурусса этэ
• салаат лиистэрэ
• оҕурсуу
• сымыыт
• чернослив
• сыр
• грецкий орех (хайдах баҕар барсар, суох буоллаҕына кутуо суохха сөп)
• майонез

@asaidaana | #салаат

Сымыыттаах кэтилиэт🥚🍛

Сымыыт сиикэрик соҕус буолуохтаах

Ингредиен:
Фарш (ынах этиттэн) - 400 г
Туус - 0,5 ч.л.
Кыһыл пиэрэс - 0,5 ч.л.
Хара пиэрэс - 0,5 ч.л.
Сүөгэй - 40 мл
Панировочные сухари - 50 г
Сымыыт - 6 шт

@asaidaana | #этас

Оҕолорго маннык Фруктовый павлин оҥоруохха сөп.

Ирдэнэр:

- 1 груша
- 1 моркуоп
- темный шоколад
- белый шоколад

Шампурга:

- клубника
- бананы
- черный виноград
- белый виноград
- малина (биитэр атын фрукталары эбиэххэ сөп, бэйэҕит фантазияҕытын үлэлэтиҥ)

@asaidaana | #десерт

Сосиска в тесте маннык индьирийбит хортуоппуйу эбиэххэ сеп 😋

"Тиэтэйбит аһа" Ирдэнэр: ▫️слоенай тиэстэ. ▫️сосиска. ▫️сымыыт. ▫️сыр (любой)

ленивые голубцы

Ингридиен 👉🏻 :
🔹500 гр фарш
🔹250гр. Хаппыыста
🔹100 гр. рис
🔹1 сымыыт
🔹1 репчатый лук (обургу)
🔹чеснок- 2 улахан зубчик
🔹туус уонна пиэрэс по вкусу
🔹стакан аҥара уу
Соус:
🔹250 мл сүөгэй
🔹2 ст.л.томатнай паста (кетчуп да барсар)
🔹1 ст.л. Мас арыыта, противень соторго.

@asaidaana | #этас

Бисквит 🤯👏

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Филе свинины — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Пиво — 1/2 чашки
Мука — 3/4 чашки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло для кляра
Кисло-сладкий соус для поливки

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сделайте кляр. Смешайте яйцо с пивом, посолите и поперчите.
3. Добавьте муку, не всю сразу, а постепенно. Хорошо перемешайте венчиком.
4. Нарежьте мясо на кубики, примерно 2х2 см.
5. Выложите мясо в кляр и хорошо перемешайте.
6. В глубокую сковороду налейте растительное масло, чтобы покрывало поверхность примерно на 1–1,5 см.
Как только масло хорошо разогреется, сделайте средний огонь и начните аккуратно выкладывать мясо ложкой, каждый кусочек отдельно.
7. Как только кляр подрумянится, переверните.
8. Подождите, пока подрумянится с другой стороны, и переложите дырявой ложкой на тарелку с бумажным полотенцем, которое впитает лишнее масло. Кляр получится очень хрустящий!
9. Полейте хрустящие кусочки кисло-сладким соусом, и свинина в кляре с кисло-сладким соусом будет готова!