Forwarded from Минсельхоз России
Дорогие друзья! Поздравляю вас с 81-й годовщиной Победы в Великой Отечественной войне!
Этот священный праздник имеет особое значение для нашей страны. Он символизирует силу духа, единство и несгибаемую волю народа, который отстоял свободу и независимость своей Родины, сыграл ключевую роль в Великой Победе и спас миллионы жизней по всему миру.
Самые искренние слова благодарности и глубокого уважения – ветеранам. Вы прошли через тяжелейшие испытания, проявили подлинные мужество и героизм. Ваш подвиг навсегда останется нравственным ориентиром для всех поколений, примером истинной любви к Отечеству.
И конечно, отдельную признательность хочу выразить труженикам тыла, чей ежедневный труд помогал обеспечивать страну продовольствием и приближал Победу. Ваши стойкость и преданность своему делу остаются примером для сегодняшнего поколения работников агропромышленного комплекса, которые продолжают ваши начинания и укрепляют продовольственную безопасность России.
Уважаемые ветераны! От всей души желаю вам крепкого здоровья и долгих лет жизни, пусть в ваших домах царят благополучие и радость.
С праздником, с Днем Победы!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4
Фестиваль российских вин "Россия в бокале" возвращается!🍇
17 мая в винных особняках WineWood Moscow вас ждут ведущие российские винодельни, молодые хозяйства и новые имена индустрии.
Российское виноделие продолжает динамично развиваться — виноградники завоевывают северные регионы, новые хозяйства появляются в традиционных районах, от которых многие и не ждали стремительного роста — Тамань, Анапа, Геленджик, Крымск — раскрываются интересными винными проектами, бывшие гаражные проекты получают лицензии и выходят на новый уровень.
Концепция фестиваля строится вокруг идеи путешествия: вино здесь становится сувениром из региона — настоящим носителем локального характера. Как привезённая из путешествия вещь хранит память о месте, так бутылка вина сохраняет в себе ландшафт, климат, сорт и почерк винодела.
Академия российского вина - партнер фестиваля. Подходите к нашему стенду пообщаться! Будем вас ждать!
Билеты можно купить по ссылке 🔗
✨ Промокод на скидку 10%: ARWINE✨
17 мая в винных особняках WineWood Moscow вас ждут ведущие российские винодельни, молодые хозяйства и новые имена индустрии.
Российское виноделие продолжает динамично развиваться — виноградники завоевывают северные регионы, новые хозяйства появляются в традиционных районах, от которых многие и не ждали стремительного роста — Тамань, Анапа, Геленджик, Крымск — раскрываются интересными винными проектами, бывшие гаражные проекты получают лицензии и выходят на новый уровень.
Концепция фестиваля строится вокруг идеи путешествия: вино здесь становится сувениром из региона — настоящим носителем локального характера. Как привезённая из путешествия вещь хранит память о месте, так бутылка вина сохраняет в себе ландшафт, климат, сорт и почерк винодела.
Академия российского вина - партнер фестиваля. Подходите к нашему стенду пообщаться! Будем вас ждать!
Билеты можно купить по ссылке 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🍾2
Публикуем обновленный дайджест образовательных программ!
🍇 "Российское вино: образовательный интенсив"
Узнайте всё о российском виноделии за 2 дня!
Во время обучения вы познакомитесь с ведущими винодельческими хозяйствами России, разберетесь в технологии производства тихих и игристых вин, продегустируете более десятка образцов российских вин.
График проведения занятий:
- Санкт-Петербург/ 15 -16 мая
https://forms.yandex.ru/u/69d9fa8ef47e735576daa664
- Красноярск / 21-22 мая
https://forms.yandex.ru/u/69ef181384227c700e310fb6
- Москва / 22-23 мая
https://forms.yandex.ru/u/69e7232684227c001a410225
Лекции проводятся в очном формате с 10 до 18 часов!
🍇 "Биологические особенности и агротехнологии выращивания винограда"
Новая образовательная программа Академии российского вина!
Сроки обучения: 18 мая-19 июня
Формат: лекции в режиме он-лайн + практика
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке https://dpo-rako-apk.ru/agrotechgrowgrapes
🥂 «Ресторан без сомелье»
Программа повышения квалификации для специалистов ресторанного бизнеса, которые работают с винным ассортиментом без участия штатного сомелье.
Формат: онлайн-лекции (доступны в записи) + практические занятия в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде.
Сроки обучения: 1 - 26 июня 2026 года.
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке https://dpo-rako-apk.ru/restoran_bez_somelye
На всех программах у вас есть возможность получить образование на бюджетной основе!
По всем вопросам обращайтесь по телефону 8 991 585 80 75
✉️ MAX 💙 VK
🍇 "Российское вино: образовательный интенсив"
Узнайте всё о российском виноделии за 2 дня!
Во время обучения вы познакомитесь с ведущими винодельческими хозяйствами России, разберетесь в технологии производства тихих и игристых вин, продегустируете более десятка образцов российских вин.
График проведения занятий:
- Санкт-Петербург/ 15 -16 мая
https://forms.yandex.ru/u/69d9fa8ef47e735576daa664
- Красноярск / 21-22 мая
https://forms.yandex.ru/u/69ef181384227c700e310fb6
- Москва / 22-23 мая
https://forms.yandex.ru/u/69e7232684227c001a410225
Лекции проводятся в очном формате с 10 до 18 часов!
Новая образовательная программа Академии российского вина!
Сроки обучения: 18 мая-19 июня
Формат: лекции в режиме он-лайн + практика
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке https://dpo-rako-apk.ru/agrotechgrowgrapes
Программа повышения квалификации для специалистов ресторанного бизнеса, которые работают с винным ассортиментом без участия штатного сомелье.
Формат: онлайн-лекции (доступны в записи) + практические занятия в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде.
Сроки обучения: 1 - 26 июня 2026 года.
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке https://dpo-rako-apk.ru/restoran_bez_somelye
На всех программах у вас есть возможность получить образование на бюджетной основе!
По всем вопросам обращайтесь по телефону 8 991 585 80 75
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1
На 107% за год выросло число вакансий для разнорабочих винодельческой отрасли, сообщает РБК. При этом, предлагаемая зарплата для виноградарей повысилась в среднем на 16% 🍇
Российское виноделие развивается, а вместе с ним растёт потребность в квалифицированных специалистах.
Сотрудники Академии российского вина постоянно разрабатывают новые образовательные программы и совершенствуют действующие, ориентируясь на реальные запросы отрасли🍇
18 мая стартует образовательная программа «Биологические особенности и агротехнологии выращивания винограда», созданная для подготовки высококвалифицированных специалистов.
Программа направлена на получение углубленных знаний в области биологии виноградной лозы, агротехнических приемов возделывания, современных методов борьбы с болезнями и практического применения для виноделия.
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке
У вас есть возможность получить образование на бюджетной основе!
По всем вопросам обращайтесь по телефону 8 991 585 80 75
✉️ MAX 💙 VK
Российское виноделие развивается, а вместе с ним растёт потребность в квалифицированных специалистах.
Миссия Академии российского вина — системное развитие отечественного виноделия.
Сотрудники Академии российского вина постоянно разрабатывают новые образовательные программы и совершенствуют действующие, ориентируясь на реальные запросы отрасли
18 мая стартует образовательная программа «Биологические особенности и агротехнологии выращивания винограда», созданная для подготовки высококвалифицированных специалистов.
Программа направлена на получение углубленных знаний в области биологии виноградной лозы, агротехнических приемов возделывания, современных методов борьбы с болезнями и практического применения для виноделия.
🔗 Подробнее узнать о программе и подать заявку можно по ссылке
У вас есть возможность получить образование на бюджетной основе!
По всем вопросам обращайтесь по телефону 8 991 585 80 75
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уже в это воскресенье состоится фестиваль российских вин «Россия в бокале»! 🍇
17 мая в рамках фестиваля пройдет отдельный мастер-класс с Каринэ Согоян, заведующей кафедрой энологии РАКО АПК, кандидатом технических наук, винным экспертом, членом Союза сомелье и экспертов России.
🍇 Мастер-класс
«Моносорт или бленд, вот в чем вопрос»
17 мая • 18:00 - 20:00
На мастер классе вы узнаете как создаются бленды, какие стили и подходы формируют современное виноделие и какие перспективы у ассамбляжей в России. В программе мастер-класса предусмотрена сравнительная дегустация российских блендов и моносортовых вин от ведущих российских производителей.
Билеты можно купить по ссылке 🔗
✨ Промокод на скидку 10%: ARWINE✨
✉️ MAX 💙 VK
17 мая в рамках фестиваля пройдет отдельный мастер-класс с Каринэ Согоян, заведующей кафедрой энологии РАКО АПК, кандидатом технических наук, винным экспертом, членом Союза сомелье и экспертов России.
«Моносорт или бленд, вот в чем вопрос»
17 мая • 18:00 - 20:00
На мастер классе вы узнаете как создаются бленды, какие стили и подходы формируют современное виноделие и какие перспективы у ассамбляжей в России. В программе мастер-класса предусмотрена сравнительная дегустация российских блендов и моносортовых вин от ведущих российских производителей.
Билеты можно купить по ссылке 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾5
Академия российского вина РАКО АПК выступает информационным партнером семинара-практикума «Лаборатория шефа» 🍇
Мероприятие, организованное Chefs Team Russia — крупнейшей всероссийской ассоциацией шеф-поваров и шеф-кондитеров, будет актуально тем, кто связан с ресторанным бизнесом — рестораторам, управленцам и шеф-поварам.
Спикеры поделятся с участниками практическими кейсами и расскажут, как, благодаря технологиям, приемам и принципам, максимальной операционной эффективности, добиться стабильного качества и вывести кухню ресторана на уровень эффективного производственного цеха, где каждый вложенный рубль приносит максимальную прибыль.
В программе:
— мастер-классы известных шеф-поваров;
— выставка производителей, импортеров и дистрибьюторов;
— розыгрыш призов и подарков от партнеров мероприятия;
— общение и встреча с единомышленниками.
Посмотреть программу и зарегистрироваться можно на сайте
Мероприятие, организованное Chefs Team Russia — крупнейшей всероссийской ассоциацией шеф-поваров и шеф-кондитеров, будет актуально тем, кто связан с ресторанным бизнесом — рестораторам, управленцам и шеф-поварам.
Спикеры поделятся с участниками практическими кейсами и расскажут, как, благодаря технологиям, приемам и принципам, максимальной операционной эффективности, добиться стабильного качества и вывести кухню ресторана на уровень эффективного производственного цеха, где каждый вложенный рубль приносит максимальную прибыль.
В программе:
— мастер-классы известных шеф-поваров;
— выставка производителей, импортеров и дистрибьюторов;
— розыгрыш призов и подарков от партнеров мероприятия;
— общение и встреча с единомышленниками.
Посмотреть программу и зарегистрироваться можно на сайте
Педагог-организатор Академии российского вина Надежда Свиточева провела два мастер-класса на винном фестивале «Градусы» в Рязани 🍇
Организаторы фестиваля лично пригласили Надежду после того, как сами прошли образовательную программу «Российское вино: образовательный интенсив».
Нам приятно, что наши программы и спикеры вдохновляют слушателей на организацию фестивалей, продвижение российского вина и развитие отрасли отечественного виноделия в целом🍇
На первом мастер-классе Надежда провела слепую дегустацию «Секреты терруара: путешествие по стилям и винодельческим регионам России». Участники угадывали образцы Саперави из четырёх регионов: Крым, Дагестан, Таманский полуостров и Долина Дона. Завершал дегустацию Ice Wine.
На втором мастер-классе «Российские вина — стиль, гастрономия, альтернатива» снова состоялась слепая дегустация, но акцент сместился на гастрономический потенциал и ценовое позиционирование. Участники обсуждали стиль вина, подбирали гастрономические пары и рассуждали, как из представленных вин сформировать винную карту ресторана.
Благодарим организаторов фестиваля «Градусы» за приглашение и всех участников мастер-классов за вовлечённость!
Организаторы фестиваля лично пригласили Надежду после того, как сами прошли образовательную программу «Российское вино: образовательный интенсив».
Нам приятно, что наши программы и спикеры вдохновляют слушателей на организацию фестивалей, продвижение российского вина и развитие отрасли отечественного виноделия в целом
На первом мастер-классе Надежда провела слепую дегустацию «Секреты терруара: путешествие по стилям и винодельческим регионам России». Участники угадывали образцы Саперави из четырёх регионов: Крым, Дагестан, Таманский полуостров и Долина Дона. Завершал дегустацию Ice Wine.
На втором мастер-классе «Российские вина — стиль, гастрономия, альтернатива» снова состоялась слепая дегустация, но акцент сместился на гастрономический потенциал и ценовое позиционирование. Участники обсуждали стиль вина, подбирали гастрономические пары и рассуждали, как из представленных вин сформировать винную карту ресторана.
Если вас заинтересовала тема второго мастер-класса, приглашаем на программу «Ресторан без сомелье». Один из ключевых блоков курса посвящён формированию винной карты: принципам подбора, структуре, работе с поставщиками и позиционированию вина в ресторане.
Ознакомиться с содержанием программы и оставить заявку можно по ссылке 🔗
Благодарим организаторов фестиваля «Градусы» за приглашение и всех участников мастер-классов за вовлечённость!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6
Осталось всего 2 дня!
17 мая на фестивале «Россия в бокале» будет 10 премьерных показов - первые розливы новых виноделен и винодельни: которые до этого момента не были представлены на салонах в Москве! С некоторыми виноделами вы сможете пообщаться лично.
🔴 Sugdeya Winery, Крым
🔴 Дрозд.Вино & виноградник Кубань Крымск
🔴 Степанов и сыновья, Крым
🔴 Усадьба Адерба, Кубань, Геленджик
🔴 Винодельня Антоненко Романа, Кубань, Тамань
🔴 Проект Щепа Крым
🔴 Вилла Романов, Кубань, Тамань
🔴 Винодельня Валерий Логинов и 12 друзей, Крым
🔴 Владимир Цветков, Крым
🔴 Nordwine, Подмосковье
Билеты можно купить по ссылке 🔗
✨ Промокод на скидку 10%: ARWINE✨
17 мая на фестивале «Россия в бокале» будет 10 премьерных показов - первые розливы новых виноделен и винодельни: которые до этого момента не были представлены на салонах в Москве! С некоторыми виноделами вы сможете пообщаться лично.
Билеты можно купить по ссылке 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Начинаем прямое включение с фестиваля «Россия в бокале» и ждём всех возле нашего стенда 🍇
🔥17
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на фестивале «Россия в бокале» прошел мастер-класс заведующей кафедрой энологии Каринэ Согоян 🍇
Гости узнали, как создаются бленды, какие стили и подходы формируют современное виноделие, а также поучаствовали в сравнительной дегустации российских блендов и моносортовых вин 🍇
Гости узнали, как создаются бленды, какие стили и подходы формируют современное виноделие, а также поучаствовали в сравнительной дегустации российских блендов и моносортовых вин 🍇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🍾8🏆2