🍇 Преподаватель Академии российского вина Надежда Свиточева посетила Евразийский Ресторанный Форум в Санкт-Петербурге.
🏆Награждение победителя X Всероссийского конкурса кавистов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8
Уже в эту пятницу в Санкт-Петербурге стартует образовательная программа: "Российское вино: образовательный интенсив" 🍇
Узнайте всё о российском виноделии за 2 дня!
Во время обучения вы:
⚪️ познакомитесь с ведущими винодельческими хозяйствами России,
⚪️ освоите основы органолептики и профессиональной дегустации,
⚪️ изучите сортовое разнообразие российских виноградников,
⚪️ разберётесь в технологии производства тихих и игристых вин,
⚪️ продегустируете более десятка образцов российских вин.
В 2025 году этот курс уже прошли более 600 профессионалов винной отрасли и ценителей вина по всей стране🤩
📍Санкт-Петербург | 10–11 апреля, лекции проводятся в очном формате с 10 до 18 часов.
Обучение можно пройти за счёт федерального бюджета.
➡️ Осталось всего 10 бюджетных мест!◀️
Не упустите свой шанс - оставляйте заявку прямо сейчас: https://forms.yandex.ru/u/69bd236902848f65c7d6017e
Электронная почта: arw@rako-apk.ru
Телефон 8 991 585 80 75
Вся информация и анонсы старта программ в телеграм-канале Академии российского вина и в канале MAX🤩
Узнайте всё о российском виноделии за 2 дня!
Во время обучения вы:
В 2025 году этот курс уже прошли более 600 профессионалов винной отрасли и ценителей вина по всей стране
📍Санкт-Петербург | 10–11 апреля, лекции проводятся в очном формате с 10 до 18 часов.
Обучение можно пройти за счёт федерального бюджета.
Не упустите свой шанс - оставляйте заявку прямо сейчас: https://forms.yandex.ru/u/69bd236902848f65c7d6017e
Электронная почта: arw@rako-apk.ru
Телефон 8 991 585 80 75
Вся информация и анонсы старта программ в телеграм-канале Академии российского вина и в канале MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥1 1 1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера в Академии российского вина прошло практическое занятие для слушателей программ «Химия и технология вина» и «Амбассадор российского вина».
Бренд-амбассадор винодельни «Мысхако» Наталья Такачева провела для слушателей Академии дегустацию новой линейки Molecular Line и рассказала основные принципы производства.
Кто был на практическом занятии? Делитесь впечатлениями🍷
✉️ MAX 💙 VK
Бренд-амбассадор винодельни «Мысхако» Наталья Такачева провела для слушателей Академии дегустацию новой линейки Molecular Line и рассказала основные принципы производства.
Миссия проекта Molecular Line: это подход, в котором винодел осознанно управляет всеми ключевыми процессами винификации на молекулярном и клеточном уровне — через подбор технологий, микроорганизмов, энзимов и сроков сбора урожая, чтобы получить четко заданный стиль вина.
Кто был на практическом занятии? Делитесь впечатлениями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15👍9 1
24 и 25 апреля на Ярмарке премиальных российских вин пройдут мастер-классы от Академии российского вина 🍇
Наши мастер-классы дают уникальную возможность познакомиться с автохтонными сортами винограда, разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина, а также насладиться дегустациями вин.
Ведущая мастер-классов: Надежда Свиточева (педагог-организатор "Академии российского вина" РАКО АПК).
🍇 Мастер-класс 1
«Аутентичные сорта винограда в российском виноделии»
Вы сможете познакомиться с автохтонными сортами винограда и узнать, какие сорта характерны для каждого винодельческого региона России, а также насладиться дегустацией вин из автохтонных сортов и открыть для себя новые вкусы.
🗓️ 24 апреля • 18:00
🍇 Мастер-класс 2
«Разнообразие стилей одного сорта на примере разных технологий»
Это уникальная возможность разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина.
На мастер-классе вы продегустируете вина из одного сорта винограда, произведенные разными методами производства:
🔹 Классический метод,
🔹 Метод Шарма- Мартинотти,
🔹 Ферментация в нейтральных ёмкостях,
🔹 Выдержка в дубовых бочках,
🔹 Янтарное вино,
🔹 Поздний сбор.
🗓️ 25 апреля • 15:00
❗️ Ссылка на покупку билетов: http:sommelier.ru/yarmarka2026
Наши мастер-классы дают уникальную возможность познакомиться с автохтонными сортами винограда, разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина, а также насладиться дегустациями вин.
Ведущая мастер-классов: Надежда Свиточева (педагог-организатор "Академии российского вина" РАКО АПК).
🍇 Мастер-класс 1
«Аутентичные сорта винограда в российском виноделии»
Вы сможете познакомиться с автохтонными сортами винограда и узнать, какие сорта характерны для каждого винодельческого региона России, а также насладиться дегустацией вин из автохтонных сортов и открыть для себя новые вкусы.
🗓️ 24 апреля • 18:00
🍇 Мастер-класс 2
«Разнообразие стилей одного сорта на примере разных технологий»
Это уникальная возможность разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина.
На мастер-классе вы продегустируете вина из одного сорта винограда, произведенные разными методами производства:
🔹 Классический метод,
🔹 Метод Шарма- Мартинотти,
🔹 Ферментация в нейтральных ёмкостях,
🔹 Выдержка в дубовых бочках,
🔹 Янтарное вино,
🔹 Поздний сбор.
🗓️ 25 апреля • 15:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8🍾3
Академия российского вина - информационный партнер фестиваля «Матушка Земля» 🍇
20–21 июня в Севкабель Порту пройдёт фестиваль «Матушка Земля» - новое пространство современной российской культуры с атмосферой большого народного праздника.
Гостей ждут российские винные бренды, локальные напитки, гастрономические проекты, мода, танцы, фолк-музыка и большой лайнап артистов (хедлайнера ищите на @matushka_fest).
Всё это в пик белых ночей Петербурга.
Фестиваль объединяет лучшие российские напитки и другие локальные продукты с яркой, стильной и живой атмосферой современного Петербурга.
🎟 Билеты уже в продаже на сайте.
✨ Промокод на скидку 10%: АРВ_РАКО
20–21 июня в Севкабель Порту пройдёт фестиваль «Матушка Земля» - новое пространство современной российской культуры с атмосферой большого народного праздника.
Гостей ждут российские винные бренды, локальные напитки, гастрономические проекты, мода, танцы, фолк-музыка и большой лайнап артистов (хедлайнера ищите на @matushka_fest).
Всё это в пик белых ночей Петербурга.
Фестиваль объединяет лучшие российские напитки и другие локальные продукты с яркой, стильной и живой атмосферой современного Петербурга.
🎟 Билеты уже в продаже на сайте.
✨ Промокод на скидку 10%: АРВ_РАКО
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9 1
В этот снежный весенний день наш тьютор Ольга подготовила ответ на самый популярный вопрос наших слушателей: «Что делать после регистрации на образовательную программу?».
Остались вопросы? Пишите в комментариях или звоните 8 991 585 80 75🍇
✉️ MAX 💙 VK
🎨 Тьютор Ольга: «Всем добрый день! Отвечаю на один из популярных вопросов!
Шаг 1: заполнение формы.
Как только мы объявляем набор на программу, на канале появляется ссылка на проформу. В ней мы сразу указали номер телефона кафедры - не стесняйтесь звонить, если вопросы появились ещё до заполнения!
Важный момент: пожалуйста, проверяйте каждую цифру в номере телефона и каждую букву в адресе электронной почты!
Шаг 2: выгрузка и рассылка.
Мы собираем все анкеты и делаем общую рассылку приглашений на определённую программу.
В письме-приглашении вы найдёте:🔘 Даты и продолжительность программы.🔘 Город и адрес проведения.🔘 Формат проведения.
Шаг 3: проверка почты (и папки «Спам»!).
Письмо должно прийти вам на почту. Иногда почтовые сервисы могут по ошибке отправить наше приглашение в «Спам».
Поэтому, если ждёте весточку от нас, заглядывайте во все папки вашей электронной почты.
Шаг 4: документы и заявления.
В самом письме будут три важных файла, которые нужно заполнить:
1. Анкета слушателя.
2. Согласие на обработку персональных данных.
3. Заявление на отправку почтой документа о прохождении курса (если вы из региона). Вместе с заявлениями важно отправить необходимые документы (паспорт, СНИЛС, документ об образовании и т.д) и сделать это нужно быстрее, потому что бюджетных мест крайне мало»
Остались вопросы? Пишите в комментариях или звоните 8 991 585 80 75
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на программе «Амбассадор российского вина» прошло практическое занятие «Новые форматы продвижения российского вина: кейсы уникальной цифровой платформы VINO.RU by Abrau» 🍇
Слушатели вместе с руководителем проекта VINO.RU Дарьей Орловой обсудили как цифровые инструменты участвуют в продвижении отечественного вина и какие форматы уже дают результат.
Кто был сегодня на лекции? Ждём ваши впечатления в комментариях 🍇
✉️ MAX 💙 VK
Слушатели вместе с руководителем проекта VINO.RU Дарьей Орловой обсудили как цифровые инструменты участвуют в продвижении отечественного вина и какие форматы уже дают результат.
Кто был сегодня на лекции? Ждём ваши впечатления в комментариях 🍇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8 5 4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы знали, что в библиотеке РАКО АПК есть великолепные книги про вино и винную сферу?
С сегодняшнего дня мы начинаем знакомить вас с нашей коллекцией. Будем рассказывать о книгах, которые формируют профессиональный кругозор и помогают разобраться в винной индустрии.
Дмитрий Мережко.
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру.
В книге суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы автора с важнейшими людьми винного мира. Лаконично и филигранно описано вино от рождения ягоды до бокала. «Виномания» наглядно, с помощью понятной инфографики, без многословных описаний научит вас точно предсказывать чего ждать от вина в бокале.
Читали эту книгу? Поделитесь впечатлениями🍇
#АРВ_библиотека
С сегодняшнего дня мы начинаем знакомить вас с нашей коллекцией. Будем рассказывать о книгах, которые формируют профессиональный кругозор и помогают разобраться в винной индустрии.
Дмитрий Мережко.
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру.
В книге суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы автора с важнейшими людьми винного мира. Лаконично и филигранно описано вино от рождения ягоды до бокала. «Виномания» наглядно, с помощью понятной инфографики, без многословных описаний научит вас точно предсказывать чего ждать от вина в бокале.
🎨 🎨 🎨 🎨 🎨 Каждая🎨 🎨 🎨 🎨 🎨 неизвестная🎨 🎨 🎨 🎨 🎨 бутылка — это🎨 🎨 🎨 🎨 🎨 всегда вызов. Оправдает ли содержимое то, что обещает этикетка? Станет ли вино находкой или разочарованием? Мир вина настолько разнообразен, что часто это неочевидно даже для профессионалов.
Читали эту книгу? Поделитесь впечатлениями🍇
#АРВ_библиотека
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13 7 1
Приглашаем вас на мероприятие Натальи Шулаковой - спикера образовательных программ Академии российского вина 🍇
19 апреля вас ждет путешествие по новым винным территориям на фестивале Terra Nova, который пройдет на полюбившейся площадке Champagne Hall, WineWood Moscow (Столярный переулок, 3к9)
Terra Nova — это пространство, где могут быть как регионы с древней винной историей, так и регионы с только посаженными виноградниками. Неожиданные стили и вина, которые ещё не стали частью массового вкуса. На салоне представлены: Россия, Сербия, ЮАР, Бразилия, Чили, Молдова, Новая Зеландия, Австралия, Армения, Грузия, Аргентина, США.
Среди участников: BTrade, Novabev Group, ISSI Spirits, Торговый Дом «АРОМА», UTA, Grape, Marussia Beverages Russia, SAMAN, Wine Land, винодельни «Агролайн», «Усадьба Зейбель», One Barrel By Dmitry Maslov, Domaine Bonamy, «Степанов и сыновья» (премьера) и Elpa
🛳 Билеты в винное путешествие здесь
Организатор - Агентство Винного Маркетинга РЕКА
19 апреля вас ждет путешествие по новым винным территориям на фестивале Terra Nova, который пройдет на полюбившейся площадке Champagne Hall, WineWood Moscow (Столярный переулок, 3к9)
Terra Nova — это пространство, где могут быть как регионы с древней винной историей, так и регионы с только посаженными виноградниками. Неожиданные стили и вина, которые ещё не стали частью массового вкуса. На салоне представлены: Россия, Сербия, ЮАР, Бразилия, Чили, Молдова, Новая Зеландия, Австралия, Армения, Грузия, Аргентина, США.
Среди участников: BTrade, Novabev Group, ISSI Spirits, Торговый Дом «АРОМА», UTA, Grape, Marussia Beverages Russia, SAMAN, Wine Land, винодельни «Агролайн», «Усадьба Зейбель», One Barrel By Dmitry Maslov, Domaine Bonamy, «Степанов и сыновья» (премьера) и Elpa
🛳 Билеты в винное путешествие здесь
Промокод ACADEMIATRN дает вам приятную скидку 10% на входные билеты
Организатор - Агентство Винного Маркетинга РЕКА
🔥2 2
Forwarded from СВОЁ ВИНО
Интервью с врио ректора РАКО АПК о будущем виноделия
«Для тех, кто только задумывается о профессии, виноделие - это уникальная область, объединяющая науку, технологию и искусство»
Мы поговорили с Екатериной Александровной Ижмулкиной о подготовке кадров, продвижении, популяризации и повышении узнаваемости российских вин, а также немного о личном.
Полное интервью читайте на
Vino-svoe.ru
🌾 Своё вино. Всё о российском виноделии и винной культуре
🌾 Все новости в MAX
«Для тех, кто только задумывается о профессии, виноделие - это уникальная область, объединяющая науку, технологию и искусство»
Мы поговорили с Екатериной Александровной Ижмулкиной о подготовке кадров, продвижении, популяризации и повышении узнаваемости российских вин, а также немного о личном.
Полное интервью читайте на
Vino-svoe.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8 4 3