Сегодня стартовала программа повышения квалификации «Химия и технология вина» 🤩
В этом потоке - более ста слушателей, среди которых 20 специалистов действующих винодельческих хозяйств: Alma Valley, Denisov Winery, Villa di Alma, Коммуналка, B2P, AYA, Аратти, Mons Albus, Манкопия, Leto, Остров, Nord wine. Благодарим за доверие, коллеги!
Российское виноделие переживает период активного роста, и подготовка квалифицированных кадров становится одним из ключевых факторов развития отрасли.
Академия Российского Вина РАКО АПК видит свою миссию в том, чтобы быть кузницей профессионалов винодельческой индустрии – специалистов, которые обладают глубокими знаниями, современными компетенциями и готовы вносить вклад в становление российского виноделия мирового уровня.
Мы уверены, что совместными усилиями мы продолжим укреплять профессиональное сообщество и способствовать качественному развитию отечественной винодельческой отрасли.
В этом потоке - более ста слушателей, среди которых 20 специалистов действующих винодельческих хозяйств: Alma Valley, Denisov Winery, Villa di Alma, Коммуналка, B2P, AYA, Аратти, Mons Albus, Манкопия, Leto, Остров, Nord wine. Благодарим за доверие, коллеги!
Российское виноделие переживает период активного роста, и подготовка квалифицированных кадров становится одним из ключевых факторов развития отрасли.
Академия Российского Вина РАКО АПК видит свою миссию в том, чтобы быть кузницей профессионалов винодельческой индустрии – специалистов, которые обладают глубокими знаниями, современными компетенциями и готовы вносить вклад в становление российского виноделия мирового уровня.
Мы уверены, что совместными усилиями мы продолжим укреплять профессиональное сообщество и способствовать качественному развитию отечественной винодельческой отрасли.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥28 14 6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Завершается подготовка нового образовательного пространства РАКО АПК на Совхозной улице в Москве (м. Люблино).
Совсем скоро занятия будут проходить в новых современных аудиториях, специально оборудованных для теоретической и практической работы.
Переезд состоится весной. Следите за нашим каналом в Телеграм и Max🤩
Совсем скоро занятия будут проходить в новых современных аудиториях, специально оборудованных для теоретической и практической работы.
Переезд состоится весной. Следите за нашим каналом в Телеграм и Max
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18 9 6 4👍3 3 2
Forwarded from Винный гид России | Роскачество
Топ - 5:
Полный рейтинг исследованных вин на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Время вина: weekend» в Москве 🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7 6 3 2
С Днём защитника Отечества! 🇷🇺
Этот праздник воплощает в себе высшие человеческие ценности: мужество, несгибаемую силу духа, верность долгу и любовь к Родине. Сегодня хочется особенно отметить тех, кто стойко преодолевает испытания, берёт на себя ответственность и оберегает тех, кто рядом. Ваши доблесть, отвага и готовность прийти на помощь служат вдохновляющим примером для всех нас.
Желаем крепкого здоровья, благополучия, мирного неба над головой, новых достижений и ярких моментов в жизни! Пусть удача сопутствует во всех начинаниях, а рядом всегда будут любящие и верные люди.
С праздником!
Этот праздник воплощает в себе высшие человеческие ценности: мужество, несгибаемую силу духа, верность долгу и любовь к Родине. Сегодня хочется особенно отметить тех, кто стойко преодолевает испытания, берёт на себя ответственность и оберегает тех, кто рядом. Ваши доблесть, отвага и готовность прийти на помощь служат вдохновляющим примером для всех нас.
Желаем крепкого здоровья, благополучия, мирного неба над головой, новых достижений и ярких моментов в жизни! Пусть удача сопутствует во всех начинаниях, а рядом всегда будут любящие и верные люди.
С праздником!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Минсельхоз России
Столько гостей приняли российские винодельни в прошлом году
Среди самых востребованных направлений энотуризма:
📍 Краснодарский край
Более 50 виноделен – от крупных предприятий с богатой историей до небольших семейных хозяйств – в прошлом году приняли >750 тысяч гостей.
Здесь действует маршрут «Винные дороги Краснодарского края» протяженностью 528 км, объединяющий 19 хозяйств.
📍 Крым
Сочетание климата, природы и традиций. Виноградники между морем и горами создают уникальные условия для виноделия, а методы производства передаются из поколения в поколение.
Познакомиться с винной культурой полуострова можно в гастротуре по маршруту «Винная дорога Крыма».
📍 Ростовская область
Туристов ждет знакомство с винами из винограда автохтонных сортов, таких как «Красностоп Золотовский», «Цимлянский Черный», «Сибирьковый».
📍 Ставропольский край
Местные винодельческие традиции берут начало еще в XVII веке. Туристов ждет знакомство с семейными винодельнями, каждая из которых обладает своей индивидуальностью.
📍 Дагестан
Местный энотуризм выделяется сочетанием винодельческих и коньячных традиций, а также национальной кухни.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9 5 1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Практика слушателей курса «Ресторан без сомелье» в Москве🍷
Сегодня в ресторане «Абрау-Дюрсо» прошло практическое занятие для слушателей курса «Ресторан без сомелье». Участники отрабатывали навыки ресторанного сервиса и работы с гостем в роли сомелье, а также осваивали фудпейринг.
В рамках занятия были представлены вина ведущих российских винодельческих хозяйств в сочетании с блюдами ресторана. Каждую гастрономическую пару слушатели оценивали совместно с экспертами, формируя профессиональный подход к анализу вкусовых сочетаний.
По итогам занятия участники получили выпускное задание.
Пожелаем им удачи🤩
Сегодня в ресторане «Абрау-Дюрсо» прошло практическое занятие для слушателей курса «Ресторан без сомелье». Участники отрабатывали навыки ресторанного сервиса и работы с гостем в роли сомелье, а также осваивали фудпейринг.
В рамках занятия были представлены вина ведущих российских винодельческих хозяйств в сочетании с блюдами ресторана. Каждую гастрономическую пару слушатели оценивали совместно с экспертами, формируя профессиональный подход к анализу вкусовых сочетаний.
По итогам занятия участники получили выпускное задание.
Пожелаем им удачи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🍾16🔥12 9🤗6 1
Какие гастрономические сочетания вы бы предложили к этому винному сету? Расскажите о своем выборе в комментариях 🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14 11 5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12 3🍾2👍1