РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
👍Сегодня готовим первое блюдо – Рассольник по-россошански.
Нам потребуется:
• огурцы соленые 80 грамм
• картофель 500 грамм
• морковь 50 грамм
• лук репчатый 50 грамм
• сметана 30 грамм
• томатная паста 5 грамм
• сливочное масло 25 грамм
• соль 11 грамм
• лавровый лист 1 грамм
Способ приготовления: на раскаленной сковороде со сливочным маслом обжарить лук и морковь, нарезанные соломкой, когда лук и морковь станут мягкими добавить томатную пасту и обжарить с овощами. В кипящую подсоленную воду добавить картофель, нарезанный брусочком, варить 10 минут, варить 10 минут, добавить обжаренные овощи, лавровый лист, довести до кипения, добавить огурцы, нарезанные соломкой, довести до кипения, добавить сметану, довести до кипения, выключить. Блюдо готово.
❗Приятного артековского аппетита!
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
👍Сегодня готовим первое блюдо – Рассольник по-россошански.
Нам потребуется:
• огурцы соленые 80 грамм
• картофель 500 грамм
• морковь 50 грамм
• лук репчатый 50 грамм
• сметана 30 грамм
• томатная паста 5 грамм
• сливочное масло 25 грамм
• соль 11 грамм
• лавровый лист 1 грамм
Способ приготовления: на раскаленной сковороде со сливочным маслом обжарить лук и морковь, нарезанные соломкой, когда лук и морковь станут мягкими добавить томатную пасту и обжарить с овощами. В кипящую подсоленную воду добавить картофель, нарезанный брусочком, варить 10 минут, варить 10 минут, добавить обжаренные овощи, лавровый лист, довести до кипения, добавить огурцы, нарезанные соломкой, довести до кипения, добавить сметану, довести до кипения, выключить. Блюдо готово.
❗Приятного артековского аппетита!
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Сегодня готовим первое блюдо – Каша вязкая молочная из кукурузной крупы.
Нам потребуется:
• крупа кукурузная мелкого помола 500 грамм
• молоко 900 грамм
• соль пищевая 11 грамм
• сливочное масло 90 грамм
• сахар 70 грамм
Способ приготовления: крупу промыть, отварить крупу помешивая, в кипящей воде (700мл), с добавлением сливочного масла, варить 20-25 минут. Добавить горячее молоко, сахар, соль, перемешать, варить 10 минут. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим первое блюдо – Каша вязкая молочная из кукурузной крупы.
Нам потребуется:
• крупа кукурузная мелкого помола 500 грамм
• молоко 900 грамм
• соль пищевая 11 грамм
• сливочное масло 90 грамм
• сахар 70 грамм
Способ приготовления: крупу промыть, отварить крупу помешивая, в кипящей воде (700мл), с добавлением сливочного масла, варить 20-25 минут. Добавить горячее молоко, сахар, соль, перемешать, варить 10 минут. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА
Сегодня готовим первое блюдо – Запеканка из творога с соусом из кураги.
Нам потребуется:
• творог 550 грамм
• манная крупа 30 грамм
• сахар 50 грамм
• яйцо куриное 25 грамм
• масло сливочное 25 грамм
• соль пищевая 10 грамм
• сухари панировочные 25 грамм
• сметана 25 грамм
• курага без косточки 80 грамм
• сахар 160 грамм
Способ приготовления:
Приготовление соуса: курагу промыть, залить водой 100 мл, и отварить до мягкости, добавить сахар 160 грамм, довести до кипения, измельчить блендером, уварить до консистенции варенья дать остыть.
Приготовление запеканки: смешать творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, перемешать, дать постоять 20 минут, чтобы манная крупа набухла, форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить равномерно массу высотой не более 4 см, разровнять поверхность и смазать сметаной. Выпекать в разогретой духовке при Т 180°С 20-25 минут, дать остыть, нарезать на порции, подавать с соусом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим первое блюдо – Запеканка из творога с соусом из кураги.
Нам потребуется:
• творог 550 грамм
• манная крупа 30 грамм
• сахар 50 грамм
• яйцо куриное 25 грамм
• масло сливочное 25 грамм
• соль пищевая 10 грамм
• сухари панировочные 25 грамм
• сметана 25 грамм
• курага без косточки 80 грамм
• сахар 160 грамм
Способ приготовления:
Приготовление соуса: курагу промыть, залить водой 100 мл, и отварить до мягкости, добавить сахар 160 грамм, довести до кипения, измельчить блендером, уварить до консистенции варенья дать остыть.
Приготовление запеканки: смешать творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, перемешать, дать постоять 20 минут, чтобы манная крупа набухла, форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить равномерно массу высотой не более 4 см, разровнять поверхность и смазать сметаной. Выпекать в разогретой духовке при Т 180°С 20-25 минут, дать остыть, нарезать на порции, подавать с соусом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925