Запрошуємо вас на унікальну дегустацію вин із сорту Одеський чорний від різних українських виноробень. Одеський чорний - це унікальний виноградний сорт, який був вирощений в 1948 році в Одеській області.

Одеський чорний є одним із найбільш популярних виноградних сортів в Україні і відомий своїм насиченим смаком та ароматом, який може мати нотки вишні, чорної смородини, фіалок та інших фруктів і квітів.

На дегустації ви зможете насолодитися винами з сорту Одеський чорний, які відрізняються за віком та технологією виготовлення. Ви зможете ознайомитися з особливостями цього унікального сорту та дізнатися більше про процес вирощування та виготовлення вина і порівняти різні стилі.

Ми запрошуємо вас відкрити для себе нові смакові відтінки та насолодитися атмосферою справжнього винного свята. Чекаємо на вас!

Кожного дня ми будемо відкривати одну з позицій лайнапу дегустації. Тому слідкуйте за анонсами.
Побачимося на дегустації.

🕖 14.03 (вт) 18:30
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 700 грн
🍷 6 вин

Бронювання місць в приватні повідомлення @glebkoshelev або за номером телефону: 0 (50) 691 32 85

Друзі, ділимось фото з нашої минулої дегустації. Дякуємо, що відвідуєте Артанію та відкриваєте світ українського вина разом з нами!

Шукайте себе на фото, діліться з друзями та тегайте нас в соцмережах😊

Фото тут👈

Як і обіцяли, викладаємо наш лайнап на дегустацію Одеського чорного від виноробень, великих та малих, із різних куточків України😉

1. Одеський чорний від Фрумушика-Нова. Виноробня з Бессарабії, з площею виноградників всього 10 га. Виноробня торік отримала ліцензію на виробництво та збут виноробної продукції. Це новинка серед українського вина, як і в нашій винній карті, до речі.

2. Одеський чорний від Slivino Village - першої крафтової виноробні України, яка розташована в історичній зоні в Миколаївській області та має понад 6 га органічних виноградників.

3. Одеський чорний від Винного дому Гігінеішвілі - сімейної виноробні родом з Вінниччини. У 2010 році Володимир Гігінеішвілі, власник виноробні, зробив перші кроки у напрямку виноробства. Господар йшов за покликом серця, зважаючи на походження, продовжив славетні грузинські традиції виноробів в Україні, зокрема на Поділлі.

4. Одеський чорний від Біологіст - виноробня крафтового вина під Києвом. Завдяки мінімальному втручанню в природні процеси на виноробні створюється натуральне вино. Спонтанне бродіння, дикі дріжджі, мінімальна фільтрація або взагалі відсутня фільтрація, все це про філософію Біологіста.

5. Одеський Чорний VIP Collection від Villa Tinta. Господарство засноване на території, де 120 років тому розташовувалося виноградне шато графа Давидова поряд озера Ялпуг. Ці винороби знаються не тільки на історії, але й на якісному вині.

6. Одеський Чорний від Колоніст - виноробня, що розташована в одному з найкращих українських виноробних регіонів – Придунайській Бессарабії. Поєднання унікального терруару та новітнього європейського обладнання дають «Колоністу» повне право пишатися високою якістю своїх вин. Саме Колоніст першим зробив ставку на сорт Одеський чорний, який зараз вважається візитівкою України.

А ми робимо ставку на чудовий вечір у компанії українського вина, чекаємо вас на дегустацію!

🕖 14.03 (вт) 18:30
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 700 грн
✍️ в телеграм @glebkoshelev або в дірект

Друзі вайнловери, запрошуємо вас на Сліпу Дегустація переможців конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards 2023!

Платинові та золоті медалісти конкурсу, які ви зможете також оцінити наосліп та надати свій вердикт. Чи свівпаде він з оцінками журі? Побачимо!

На вас чекають 10 найкращих українських вин - ігристі, біли та червоні, та унікальній міцний напій, всі вони покорили дегустаційну комісію! Та їх пляшки вже з гордістю прикрашають медалі конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards!

Гастрономічний супровід сирів і в’яленого м’яса від українських виробників.

🕖 07.04 (пт) 18:00
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 800 грн

Кількість місць обмежена. Бронювання через соцмережі Artania bar або за номером телефону: 050 691 32 85

Не пропустіть, буде смачно та цікаво😉🇺🇦🍷

Друзі!

Запрошуємо на дегустацію з Оксаною Буячок співласницею виноробні Father's Wine - першої виноробні тернопільщини!

Father's Wine — це сімейна виноробня, яка створює яскраві авторські вина з унікальних сортів. Команда продовжує вдосконалювати процес виготовлення українських вин, залучаючи світовий досвід та постійно експериментуючи з новими стилями і сортами винограду. Все заради того, щоб ви змогли обрати стовідсотково "своє" вино.

Дегустаційний лайнап:

1. Pet Nat umber
2. Father’s blend 2022
3. Йоханітер 2022
4. Мускат оттонель 2022
5. Бурштинове коло, Мускат оттонель 2021
6. Рожевий квадрат, Юпітер 2022
7. Червоний ромб 2018
8. Піно Нуар 2021

Наша спільна мета з Father's Wine — змінити ставлення українців до національного вина на краще, шляхом активного розвитку винної культури.

Дегустація проходить із гастрономічним супроводом сирів і в’яленого м’яса від крафтових українських виробників.

🗓️ 26.04
⏰ 19:00
💲 800 гривень

Бронювання через наші соцмережі або за номером телефону: 050 691 32 85

Привіт!

Сьогодні розповімо вам про виноробню з цікавою назвою Фрумушика Нова, що знаходиться на Одещині, за кілька кілометрів від кордону з Молдовою. Коріння родини походить із села з однойменною назвою, а в перекладі з молдавської “фрумушика” означає “красуня”. Ось і весь секрет)

17 років тому батько Олександр та два сини Володимир та Михайло почали будувати інфраструктуру для агротуризму та відновлювати виноградники. Родина мріяла прославити Фрумушику на весь світ і першим кроком втілення цієї мрії стала 18-метрова заввишки статуя чабана, що занесена до книги рекордів Гіннеса.

Але повернемося до вин. На площі 10,4 гектара культивують як локальні сорти — Цитронний Магарача, Сухолиманський білий, Одеський чорний; так і європейські Рислінг, Шардоне, Мерло та Каберне Совіньйон. Місія виноробні — виробляти вино високої якості за доступною ціною, і в цьому вони теж безперечно досягли успіху.

В асортименті Фрумушики різні вина: від легких ігристих петнатів до витриманих у французьких діжках-баріках.

А ми звертаємо вашу увагу на новинку нашого асортименту — рожеве нефільтроване Каберне Совіньйон вінтажу 2021 року. Ранній збір врожаю, пресування на гроні та витримка на осаді (sur lie) протягом 12 місяців. В результаті маємо яскравий ягідний аромат з відтінками полуниці, малини та ожини та свіжий гармонійний смак. Те що треба для київської весни на літнику Артанії.

Тож, друзі, смакуйте у нас або беріть з собою!

Бейкуш Червоне або пташка на ім’я містер Пінотаж

Сьогодні мова піде про сухе моносортове вино Бейкуш Червоне.

Дивлячись на дещо аскетичну назву досвітченому шанувальнику вин може здатися, що у пляшці купаж усередненого смаку. Але ж це Бейкуш, тому жодних компромісів. Вино виробляють із південно-африканського сорту Пінотаж, що вперше висаджений в Україні на експерементальній ділянці Бейкушу.

Якщо ви знайомі з винами з Пінотажу, то одразу згадаєте його харакретрі риси: прянощі, кавові мотиви, трохи позитивної животинки на фоні
збалансованої кислотності та легких танінів.
Напрочуд пінотаж від Бейкуш має більшу схожість на стиль Піно-Нуару. Тонкий, глибокий, з гарною кислотністю, легкими танінами та все з тими ж не навʼязливими прянощами. Чудовий екземпляр урізноманітнить вечерю, доповнить страви з птиці та гриль меню, або ж середньої витримки сирами.

Все ж таки, чому просто “Червоне з європейських сортів”?
Справа в тому, що класифікація сортів винограду в Україні не містить сорту Пінотаж 🤓 тому вино - Червоне, а пташка на етикетці - містер Пінотаж.

Дегустація-інтрига😏

Засновник та винороб Biologist Ігор Петренко презентує 7 вин, 5 з яких — прем'єри.

Ігор відомий своїм максимально натуральним підходом до виробництва вин з філософією мінімального втручання. Отже, багато говоритимемо про українську натуралочку, дикі дріжджі, спонтанну ферментацію, скін контакт, біодинаміку та органіку.

У квітні Biologist презентували вина лінійки Першотвір, виготовлені тільки з винограду, що культивують на ділянках в київській області. Це перший такий тираж, та перші біодинамічні вина бренду.

Варто зазначити, що виноградники Біологіста мають сертифікацію органік. Три вина лінійки Першотвір — усі спробуємо.

“Ренесанс” Ігор анонсував на інстаграм сторінці лише вчора. Ці вина — маніфест розквіту української культури та свідомості. Два примірники — обидва дегустуємо.

Повний лайнап дегустації:

✔️Аліготе Крісп - Аліготе
✔️ Сухолиманський - Сухолиманський
✔️Першотвір ігристе Біодинаміка - Шардоне, Вельтлінер, Мюлер Тургау
✔️ Першотвір рожеве Біодинаміка - Трамінер, Шардоне, Вельтлінер, Мюлер Тургау, Рислинг
✔️ Першотвір червоне Біодинаміка - Мерло, Піно Нуар, Каберне, Кармінер
✔️ Ренесанс біле - Аліготе, Шардоне
✔️ Ренесанс червоне - Каберне Совіньйон, Каберне Фран

На цьому моменті ви мали щонайменше тричі сказати “вау”, тож явки-паролі:

🔸середа 17 травня 19:00
🔹винний бар Артанія на Хорива 25
🔸вартість 800 грн
🔹кількість місць обмежена, пишіть — забронюємо😉

Збір коштів на обладнання для дитячої реабілітації UNBROKEN KIDS

Реабілітація сьогодні потрібна тисячам українських дітей, яких травмувала війна. Аби дітки змогли отримати найкраще лікування і відновлення у рідній країні, Національний реабілітаційний центр UNBROKEN збирає 35 млн грн на придбання обладнання в центр реабілітації дітей, що відкриють на базі лікарні святого Миколая у Львові.  

Ми вирішили доєднатися до збору та виставити на аукціон колекційну пляшку Бейкуш Кара Кермен Магнум 2017 р. Магнуми Бейкуш ніколи не потрапляють у продаж – це штучні екземпляри, що зберігаються у підвалі виноробні для особливих випадків. Це безумовно такий. Оціночна вартість такої пляшки 15 000 грн. 

Є два способи долучитися до збору із заохочувальним призом: 

Перший: пляшку Кара Кермен Магнум 2017 ми віддамо за найвищу суму внеску. 
Другий: серійну пляшку Кара Кермен 2018 вінтажу ми розіграємо рандомайзером серед всіх, хто задонатить 500 грн. Більше донатів - більша вірогідність виграти. 

Відсьогодні розпочинаємо збір, 20 червня підібємо підсумки. 
Допомагайте внеском або репостом – давайте зберемо від ком'юніті винолюбів 500 000 грн на UNBROKEN KIDS! 

Доєднуйтесь! 
Вкажіть в коментарі до відправлення ваше ім’я та контакт в FB, Insta або Tg щоб ми знайшли вас для розіграшу

https://send.monobank.ua/jar/7SLvKtrbQV

Винний безліміт ЩОПОНЕДІЛКА!

Новина - бомба!
Щопонеділка в Артанії діє винний безліміт. Це означає, що ви можете насолоджуватись улюбленими винами майже без обмежень за 600 гривень персона. 
Як це працює: ми підібрали 20+ позицій різних вин - це дуууже багато! Ви можете спробувати різні стилі та смаки, як на професійній виставці, або ж затриматись на своїх фаворитах.
Асортимент, спитаєте ви?
Ось - знайомтеся 👌

Відтепер жодних бар'єрів для знайомства з українськими винами! 
Чекаємо на вас особисто.

Артанія Бар, Хорива 25.

​​Дегустація сидру🍺

Три найпопулярніші у світі стилі сидру - це французький, англійський та іспанський. Спробуємо розібратися в особливостях виробництва та смаках кожного з них. А також зрозуміємо до чого тяжіє наш український сидр та чим ми можемо відповісти західним аналогам. Ось, що спробуємо:

1. Cidre Bouche Brut de Normandy, Cristian Drouin (Франція)
2. Gure Sagardoa, Zapiain, 2022 (Іспанія)
3. Premier Cru Cydre, Aspall (Англія)
4. Cidre Brut, Westside (Франція)
5. Sidra, Awalon (Іспанія)
6. Apple Cider, Rohatyy Zayets’ (Україна)

🕖 22.06 (чт) о 19:00
📍 Artania Bar (Хорива, 25/12)
💰 650 грн
✍️ @shekhanin

UPD: ще є 5 місць