​​Дегустація сидру🍺

Три найпопулярніші у світі стилі сидру - це французький, англійський та іспанський. Спробуємо розібратися в особливостях виробництва та смаках кожного з них. А також зрозуміємо до чого тяжіє наш український сидр та чим ми можемо відповісти західним аналогам. Ось, що спробуємо:

1. Cidre Bouche Brut de Normandy, Cristian Drouin (Франція)
2. Gure Sagardoa, Zapiain, 2022 (Іспанія)
3. Premier Cru Cydre, Aspall (Англія)
4. Cidre Brut, Westside (Франція)
5. Sidra, Awalon (Іспанія)
6. Apple Cider, Rohatyy Zayets’ (Україна)

🕖 22.06 (чт) о 19:00
📍 Artania Bar (Хорива, 25/12)
💰 650 грн
✍️ @shekhanin

UPD: ще є 5 місць

Чи багатий у вас досвід дегустацій вин Закарпаття?

Минулого тижня відбувся конкурс «вина Срібної землі», який визначав найкращі вина Закарпаття. Наш управляючий та сомельє Гліб Кошелев був у складі професійного журі і наочно відчув всю специфіку закарпатських вин.

На конкурс було подано 150 зразків вина, переможців визначали у 5 номінаціях. Умовою конкурсу було щоб виноград з якого виробили вино мав місцеве походження. У конкурсі взяли участь виключно малі місцеві виробники, тому більшість вин стануть для вас відкриттям.

Наступної середи в Артаніі дегустуємо переможців та вина, які набрали найвищі бали:

1. Королівська Леанка ,Карло Шош 2021
2. Бакатор, Карло Шош 2021
3. Мускат, Терруар 2021
4. Цвайгельт Розе, Терруар 2021
5. Блаубургер Розе, Василь Надь 2021
6. Карлот, Карло Шош 2021
7. Аліа Терра червоне, Терруар 2021

Гастрономічний супровід сирів і в’яленого м’яса включено.

🕖 19.07 (ср) 18:30
📍 Artania bar
💰 600 грн

За бронюванням пишіть https://t.me/lesiachornaya

Друзі, запрошуємо 10.08 о 18:30 доєднатися до порівняльної дегустація старих та нових вінтажів Бейкуш разом з головним виноробом Ольгою Ромашко.
А щоб було ще цікавіше ми вирішили присвятити цю дегустацію королю білих вин Рислінгу та повнотілому Шардоне.
Ну і цікаве саме їх поєднання в нашому неймовірному Яфе Нагар.
Ну і на десерт Арбіна

Отже фінальний лайнап виглядатиме так:

~ Рислінг Резерв 2014 та 2021
~ Шардоне Резерв 2013 та 2021
~ Яфе Нагар 2012 та 2020
~ Арбина 2015

🕖 10.08 (чт) 18:30
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 1000 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Друзі, запрошуємо відсвяткувати важливі зміни в спрощенні регулювання виноробства!

🥳🥳🥳 На честь нового закону влаштовуємо благодійний винний фестиваль 10 вересня о 15:00.

Будемо пити українське вино та донатити. Всім хто задонатить від 200 гривень — від нас келих вина! Підготували вибірку різних пляшок, які можна буде спробувати, а всі донати підуть у фонд “Відновлення виноробства України”.

Що за закон і прийняття чого святкуємо?
Основні засади Закону 9030:
🥂 Ліцензія по заявленому принципу, тобто подали документи і не чекаєте відповіді ДПС починаєте працювати офіційно
🥂 Скасування штрафу в 17 тис і звіту 2РС, звіт має подаватися 1 раз на рік замість щомісячного
🥂 Підтримка і кредитування виноробів програма 5/7/9 ( раніше була недоступна)
🥂 Можна буде купувати виноград за умови купівлі додаткової ліцензії на оптову торгівлю (30 тис на рік)

🍷 чекаємо в неділю о 15:00
буде вдосталь різного вина і можливість підтримати галузь виноробства країни!

Друзі, починаємо сезон презентацій книг, поєднаних з дегустаціями!

Це буде класна нагода розширити горизонти смаків та дізнатися більше про вино. Першою свою книгу у нас буде презентувати Анна-Євгенія Янченко 🍷

Будемо говорити про естетику повсякденного життя, про чуттєвість образів, які дарує нам вино, про артистичне сприйняття світу й те, як вдосконалити своє буття шляхом винної медитації та як закласти нові стандарти життя.

👉🏼 Будемо говорити про українську винну культуру та двох головних чинних осіб її – винороба та споживача.

🇺🇦👉🏼 Бесіду доповнять спеціально обрані вина, кожне з яких має свій секрет:
1. Frumushika winery Chardonnay Metod Tradicional
2. Vinoman Chardonnay
3. Terroir Zweigelt rose
4. Beykush Arbina
5. Don Alejandro winery Saperavi
6. Villa Tinta Odessa Black

🍇А книгу “Вино без правил” можна буде купити після дегустації та отримати автограф для вас чи на подарунок для ваших друзів.

Дегустація буде проходити з гастрономічним супроводом місцевих спеціалітетів.

🕖 28.09 (чт) 19:00
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 1200 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

До зустрічі!

11 жовтня продовжуємо нашу традицію презентацій книг з «Amber Revolution”, в компанії помаранчевих вин з нашим Глібом!

Дегустуємо українське:
1. Ркацителі Амфора, Бейкуш
2. Фетяска, АО
3. Сухолиманське Оранж, Біологіст
4. Бурштинове коло, Фазерс
5. Шардоне Оранж, Біологіст
6. Арбіна, Бейкуш

Обговорюємо книгу, яка буде цікава кожному поціновувачу вин, бо ж amber wines вже точно зайняли своє місце в серці винолюбів 🧡

🕖 11.10 (ср) 19:00
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 800 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Презентація-дегустація книги «Amber Revolution” в компанії помаранчевих Євгеній Сегана та Гліба Кошелева 💥

Дегустуємо українське:
1. Ркацителі Амфора, Бейкуш
2. Фетяска, АО
3. Сухолиманське Оранж, Біологіст
4. Бурштинове коло, Фазерс
5. Шардоне Оранж, Біологіст
6. Арбіна, Бейкуш

А щееее… на дегустації в середу буде додатково ще 3 вина всліпу від малих крафтових виробників, які вже мають високі відзнаки. Ці вина будуть для вас відкриттям!

🕖 18.10 (ср) 19:00
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 800 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Друзі-вайнловери, запрошуємо на Дегустацію переможців конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards 2023 🍷

Платинові та золоті медалісти конкурсу, які ви зможете також оцінити та надати свій вердикт. Чи співпаде він з оцінками журі? Спробуємо та побачимо!

На вас чекають 12 найкращих українських вин - ігристі, білі, помаранчеві, червоні та найкращий напій з важкої категорії, що покорили дегустаційну комісію! Ці пляшки вже з гордістю прикрашають медалі конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards!

Гастрономічний супровід сирів і в’яленого м’яса від українських виробників.

🕖 08.11 (ср) 19:00
📍 Artania bar вул. Хорива 25/12
💰 800 грн

Кількість місць обмежена 💥
Бронювання можливе через @vshaporeva або за номером телефону: 050 691 32 85

Не пропустіть, буде смачно та цікаво 😉🇺🇦🍷

Перший День Народження Артанії ❤️
Цінуємо кожного, обожнюємо кожного, знаємо, що святкові дні — це завжди про бути бізі, але маємо надію побачити вас, підняти келих нового пет нату від @beykushwinery, почастувати новими святковими сетами вин, а також допомогти вам з вибором українського вина на свята!

❄️ 27 грудня о 19:00

Кількість місць обмежена простором💥
Бронювання можливе через @vshaporeva або за номером телефону: 050 691 32 85

Не пропустіть, адже наш перший рік буває лише раз на життя 😉🇺🇦🍷

Час летить швидко, тож нагадаємо, що до 14 лютого підготували особливий сет з устрицями та ігристим 💓

Ось і план на побачення: насолодитися можна буде лише один день, тож чому б не назначити теплу зустріч у доповненні афродизіаками та вином?

Бронь столиків можлива тут: @vshaporeva

9 квітня влаштовуємо на дегустацію вина з народних аборигенів у виконанні крафтових виноробів Тернопільщини, Бессарабії та Поділля з нашим другом та яскравим фотохудожником Арсеном Федоренко 🍷

Дегустуємо українське.
Сорти:
1. Мостицький білий
2. Дублянський
3. Мускат Кондрацького
4. Червоні аборигени Гусятина
5. Заліщицький
6. Тельті-Курук

Винороби:
1. Віктор Кондрат, Гусятин
2. Офіусса шїпєгу, Бессарабія
3. Сергій Стельмащук, Чотків
4. Вїд шїпєs - Артем Таран, сімейна виноробня Зелениці, Камʼянець-Подільський

Розберемося з тими сортами винограда, про які можливо ти навіть не чув, спробуємо і дізнаємося трохи більше і про вино, і про наш рідний край!

🕖 09.04 (вт) 19:00
📍 Artania bar, вул. Хорива 25/12
💰 600 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Друзі запрошуємо вас 17 квітня на дегустацію українських вин Leleka Wines з амбасадор Богданом Панчуком ✨

Адже Leleka Wines це
— Унікальний теруар Південної Бессарабії - найдавнішого виноробного регіону України
— Виключно ручний збір урожаю дає змогу обирати тільки стиглий виноград та забезпечити дбайливе поводження з лозою
— Контроль процесу створення вина на чолі з видатним виноробом Зурабом Кучухідзе, вина якого неодноразово здобували визнання на міжнародній арені.

Дегустаційний line up:
- BRUT (ігриста новинка)
- SUKHOLYMANSKYI
- PINOT GRIS
- CHARDONNAY RESERVE
- ODESA BLACK
- ODESA BLACK RESERVE
- CABERNET RESERVE

Давайте знайомитися, куштувати та продовжувати відкривати для себе світ українського виноробства!

🕖 17.04 (ср) 19:00
📍 Artania bar, вул. Хорива 25/12
💰 600 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Друзі, на сьогоднішню дегустацію українських вин Leleka Wines з амбасадором Богданом Панчуком залишилося ще кілька вільних місць ✨

деталі нашої зустрічі є у повідомленні вище 🔼

🕖 сьогодні о 19:00
📍 Artania bar, вул. Хорива 25/12
💰 600 грн
✍️ для броні пишіть @vshaporeva

Благодійна подія з @yizhakultura
Їжа. Культура. Вино 🍷

Українська кухня - це не лише перелік страв, але й також кулінарні традиції, техніки, локальні продукти та уявлення про смак і користь, традиції гостинності й обрядові страви.

Протягом вечора Олена Брайченко - дослідниця гастрономічної культури України, розповість про кілька знакових, але маловідомих українських продуктів які варто знати кожному та пояснить, чому наші уявлення про українську кухню досі обмежені лише переліком страв. Ми поговоримо про те, які наслідки мала радянська влада на українську гастрономічну спадщину й спільно поміркуємо як змінюється наша гастрономічна культура внаслідок російської агресії.