Гастрономический гид Gault & Millau вернулся в Польшу после пятилетнего отсутствия: последняя версия жёлтого гида выходила в 2020 году, после чего проект был приостановлен — главным образом из-за пандемии и изменений в работе рынка гастрономии ☝🏼👀
По итогу на 2026 год лучшим шефом стал Пшемыслав Клима и его ресторан Bottiglieria 1881 в Кракове, получив 4 колпака и 18/20 баллов 🥨👩🏻🍳 Он первый в стране, кто получил две звезды ⭐️⭐️ Michelin, а также стажировался в том самом ресторане Noma 🙂↔️
По итогу на 2026 год лучшим шефом стал Пшемыслав Клима и его ресторан Bottiglieria 1881 в Кракове, получив 4 колпака и 18/20 баллов 🥨👩🏻🍳 Он первый в стране, кто получил две звезды ⭐️⭐️ Michelin, а также стажировался в том самом ресторане Noma 🙂↔️
💅1
Наконец-то я это домонтировала 😭 Поддержите непрерывным просмотром и лайком ❤️
‼️ РОЗЫГРЫШ сувениров из столицы Испании - https://youtu.be/_4gi_QIb75Y
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Шеф-повару страшно есть в столице Испании
РОЗЫГРЫШ сувениров из Мадрида! Пиши комментарий👇Ставь лайк и подписывайся
🍾2
Прямо сейчас проходит первая в истории забастовка курьеров против сервиса доставки еды Glovo по всей Испании❕ (первое фото моё, Валенсия)
История конфликта началась в 2021 году, когда в Испании приняли закон, который обязал сервисы доставки признавать курьеров не «самозанятыми», а полноценными наёмными сотрудниками с трудовыми договорами и социальными гарантиями. Раньше компании вроде Glovo работали по модели «ложной самозанятости»: формально курьеры считались независимыми, но фактически подчинялись алгоритмам и правилам платформы. Новый закон запретил такую практику и потребовал официального оформления работников 👩🏻⚖
Glovo долго сопротивлялась этим изменениям — оспаривала их в судах и продолжала прежнюю модель, из-за чего получила крупные штрафы и давление со стороны властей. В итоге компания была вынуждена оформить тысячи курьеров в штат. Однако это резко увеличило расходы (зарплаты, налоги, страховки), и бизнес-модель стала менее прибыльной. Курьеры при этом жалуются, что вместе с «официальной» работой усилился контроль через приложение и появились непрозрачные штрафы⛔️
Кризис обострился в 2026 году, когда Glovo объявила о сокращении около 750 сотрудников и уходе из более чем 60 городов Испании, объясняя это необходимостью снизить издержки в новых условиях. Профсоюзы считают, что так компания пытается обойти закон — увольняет часть работников и передаёт доставку подрядчикам, где условия хуже. Это привело к первой общенациональной забастовке курьеров в апреле 2026 года: они требуют отмены увольнений и реальных трудовых гарантий ❌
История конфликта началась в 2021 году, когда в Испании приняли закон, который обязал сервисы доставки признавать курьеров не «самозанятыми», а полноценными наёмными сотрудниками с трудовыми договорами и социальными гарантиями. Раньше компании вроде Glovo работали по модели «ложной самозанятости»: формально курьеры считались независимыми, но фактически подчинялись алгоритмам и правилам платформы. Новый закон запретил такую практику и потребовал официального оформления работников 👩🏻⚖
Glovo долго сопротивлялась этим изменениям — оспаривала их в судах и продолжала прежнюю модель, из-за чего получила крупные штрафы и давление со стороны властей. В итоге компания была вынуждена оформить тысячи курьеров в штат. Однако это резко увеличило расходы (зарплаты, налоги, страховки), и бизнес-модель стала менее прибыльной. Курьеры при этом жалуются, что вместе с «официальной» работой усилился контроль через приложение и появились непрозрачные штрафы
Кризис обострился в 2026 году, когда Glovo объявила о сокращении около 750 сотрудников и уходе из более чем 60 городов Испании, объясняя это необходимостью снизить издержки в новых условиях. Профсоюзы считают, что так компания пытается обойти закон — увольняет часть работников и передаёт доставку подрядчикам, где условия хуже. Это привело к первой общенациональной забастовке курьеров в апреле 2026 года: они требуют отмены увольнений и реальных трудовых гарантий ❌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тренд 2026 года на железные тарелки разросся по всему миру 🌍 Мне так и в Европе стали подавать в разных заведениях (первые два фото мои), и в соцсетях бесконечные подачи исключительно в них 🤔
Мне что-то не нравится, видимо в голове до сих пор не укладывается, ведь миски использовались в качестве смешивания, а плоски блюда для хранения ингредиентов. Да и не держат тепло как керамика... Что думаете, как вам такая замена фарфору? 🍽
Мне что-то не нравится, видимо в голове до сих пор не укладывается, ведь миски использовались в качестве смешивания, а плоски блюда для хранения ингредиентов. Да и не держат тепло как керамика... Что думаете, как вам такая замена фарфору? 🍽
🌭2 1
В Америке и не только хотят отменить компанию Magnum - одно из вкусных мороженых🍦
Дело в том, что и это, и мороженое Ben&Jerry's принадлежат одной корпорации, во главе которой сидят сторонники Трампа. Последняя фирма всегда была открыта в своих политических высказываниях, а теперь им запретили это делать (ясно почему). Хотя изначально, когда основатели продавали Ben&Jerry's, за ними осталось право вести социальную повестку от имени бренда👆🏻
А вы купите продукцию, которая ведёт социальную повестку или это раздражает?🚘
Дело в том, что и это, и мороженое Ben&Jerry's принадлежат одной корпорации, во главе которой сидят сторонники Трампа. Последняя фирма всегда была открыта в своих политических высказываниях, а теперь им запретили это делать (ясно почему). Хотя изначально, когда основатели продавали Ben&Jerry's, за ними осталось право вести социальную повестку от имени бренда👆🏻
А вы купите продукцию, которая ведёт социальную повестку или это раздражает?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пока одни легендарные заведения закрывают двери или пытаются удержаться на плаву, «Кофемания» играет совсем в другой лиге — бренд разместил свою рекламу прямо на ракете 🚀
Не удивительно, ведь там такие бешеные цены. По слухам это стоило около6 миллионов рублей , ракета улетела и сгорела сразу же 🔥
Не удивительно, ведь там такие бешеные цены. По слухам это стоило около
❤1🤯1
В конце мая мне исполнилось 29 лет 🎂
Я сейчас проживаю тяжелый период в своей жизни: так случилось, что не повезло ни с квартирой, ни со здоровьем. Летом мне должны сделать обследование и уже поставить диагноз (я надеюсь), а также затем будет снова переезд - что тоже стресс 👩🏻🍳
Я вижу отписки, но у меня пока нет сил вести блог так как бы хотелось, да и сидеть из-за болей не могу. Надеюсь на ваше понимание, что вы дождётесь моего возвращения 💔
🎞 AriadnaChef - YouTube
📷 AriadnaChef - Instagram
Я сейчас проживаю тяжелый период в своей жизни: так случилось, что не повезло ни с квартирой, ни со здоровьем. Летом мне должны сделать обследование и уже поставить диагноз (я надеюсь), а также затем будет снова переезд - что тоже стресс 👩🏻🍳
Я вижу отписки, но у меня пока нет сил вести блог так как бы хотелось, да и сидеть из-за болей не могу. Надеюсь на ваше понимание, что вы дождётесь моего возвращения 💔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🍾1