ИОРПП, ARFID, пищевая избирательность взрослых и детей
1.31K subscribers
258 photos
14 videos
7 files
99 links
Про детскую психологию и пищевое поведение.
Канал ведёт Фёдорова Екатерина @eka_soul
Психолог КПТ, специалист по РПП.
Обо мне и запись на консультации

https://taplink.cc/nodiet
Фёдорова Екатерина Сергенеевна
ИНН 770870147257
Download Telegram
Пусть эти карточки помогут вам в спорах с критиками и советчиками ❤️‍🩹
Когда питание экстра-однообразное, нам важно замечать хорошее в том, что уже есть на тарелке, а не только думать о том, чего не хватает.

Работа с нутрициологом может быть не про ограничения , а про идеи : как сделать рацион питательнее без резких перемен.

Знать, в чём ценность даже самого простого продукта, видеть пользу в знакомой еде, понимать для чего мы меняем привычное, ради чего стараемся.


Уже больше 3 лет я работаю на курсах детского питания и точно знаю, почти всегда есть что-то, что можно добавить в меню, чтобы сделать его более питательным. Да, это не быстро, но очень ценно.
Если вы не готовы к длительной работе, возможно, разбор дневника питания - то, что вам нужно. Подробнее можно уточнить
@eka_soul.


КОНЕЧНО!
каждая перемена и каждый креатив ложится на плечи человека, который готовит. То, как меняются дети, которые становятся на шаг ближе в удовлетворении своих потребностей - бесценно.
245👍2🤝21👏1
Я нашла в магазине яркие яблочные шарики для чая.
Почему бы не написать об этом в полночь?)))

Очень яблочные) и прикольные 🍎 Пахнут как сок 🥤

можно использовать, чтобы аккуратно знакомить ребёнка с новыми вкусами и веселиться текстурами 🌈

👏 потрогать, перекатывать, плющить, нюхать, рассматривать

Они совсем не похожи на еду.

Похожие продаются тут

А тут я находила творожные сердечки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🤝5😁2
Снова я и еда ближе к полуночи.
Для приверженцев банана и паучей.
В составе на первом местечке молоко, но на вкус его нет, а значит есть шанс получить немного кальция (секретно 😏)
233👍3
🫑Сегодня выступала в Депо, в рамках фестиваля Вкус Лета. Хочу поделиться полезным слайдом из презентации.

🔥Для меня будет очень ценно, если вы поделитесь обратной связью, что наиболее сложное из списка для вас?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏16👍123🤝2
Есть рекомендации, что пробами надо заниматься регулярно, по расписанию и графику, выделяя на это время Делать это рутинно, как чистку зубов, изо дня в день.

Но если сейчас на них нет сил, то можно пробовать внедрять "перемены без перемен", во время обычных приемов пищи, обычной еды.

😌 Делать мы это будем на хорошее ребёнкино настроение, мы не давим и продолжаем говорить, говорить, говорить о новом виде старой еды.


Мы пробуем менять привычное, не добавляя ничего.

Не будем добавлять, а будем разделать
🔪

🍞 Хлеб предложите порезать на полоски или разломите пополам — одна часть с корочкой, вторая без. Подсушите хлеб в тостере. Погрейте в микроволновке.

🧃 Предложите пить сок не из пакетика, а из стакана (из кружки). Один и тот же напиток — тёплый и холодный.

♨️ Отдельно положите теплые макароны и рядом горячие.

🍎 Дайте целый банан и банан мятый вилкой. Дайте тонкую дольку яблока и дольку потолще. Погрейте яблоко.

🍪 Дайте печенье, которое ест ребенок и попросите покрошить в тарелку. Конечно попробовать крошечки.

🍔 Разберите нагетсы по частям и попробуйте съесть части (задача со звездочкой)

🍦Если ребенок ест творожки - попробуйте разную температуру, разные ложки, подавайте в миске, в блюдце.

🍟 Картошку фри можно порезать ножницами на кусочки, расплющить в пальцах.

Это упражнение про исследование, ребенок может отказаться есть новый вид старого продукта, но наша тут задача тренировать изучение.
Вид, температура, форма подачи еды для ребенка с сильной избирательностью не менее важна, чем вкус этой еды. Предлагая разные формы, мы помогаем становиться более гибкими в своих предпочтениях.
ps. Иногда, даже "неподходящий" продукт, поданный в новой форме может быть воспринят более лояльно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍62
Обычно не рекомендую никого в этом блоге. И уж точно никогда никого не рекламирую.
Но вот этой ссылкой хочу поделиться.
Год назад пыталась что-то найти о причинах кашля и рвоты у своего ребёнка и смогла благодаря блогу врача-гастроэнтеролога Олега Конобейцева.
А вот ссылка на его телеграмм.
Есть каналы в других социальных сетях.

В блоге много информации, мне нравится, что это не сухой протокольный докмед. Знаю, как часто родители готовы сами что-то изучать, но не знают что бы еще почитать, так вот в блоге есть много по запорам, рвотам, аллергиям.
12💯4
Я ни за что не буду есть фрикадельки.
Они воняют! 😰
Я даже нюхать их не готов.


Окей) давай потрогаем через пакет.

Зачем трогать еду через пакет? Любой контакт с едой полезен и увеличивает ее шансы ❤️

Расскажу про «
пакетные пробы
» на примере фрикаделек.


1. Тактильная разведка👀

Трогаем пальцами, вроде трогаем, но через пакет, а значит трогаем не в полную меру.
Вот она фрикаделька, она круглая и мягкая, ее можно и разломить и расплющить.

2. Привыкаем к образу🪞
Видим цвет, форму, отличаем корочку от основы.
Коричневая, снаружи темнее, чем внутри. Их сразу лепят круглыми. Фрикадельки - голые пельмени.

3. Даем гарантию безопасност🔒

Этот раз - точно без проб. Мы просто трогаем. Через пакет не едят)

Для реализации потребуется пакет «с молнией». Положите в него продукты, а воздух «выпустите».

Обязательно проверьте пакет на целостность.
Из готовых фрикаделек - мне нравятся вот эти фрикадельки . Для приготовления долго тушу с небольшим количеством воды, под крышкой.
Очень однородные, жилки почти исключены.
Удобно, что можно готовить по 3-4 штуки, только для проб и они будут одинаковые.

Отдельный респект
нейронке за напряженные лица у детей. Дада, именно так это и выглядит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
282
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не первый раз вижу это видео (и похожие), в запретограме.
Хочу высказаться 😀


1️⃣Постоянные вмешательства мешают ребенку исследовать еду. Кстати, вмешательства - это не только вытереть, но еще и помочь, и подсказать как лучше.

2️⃣ Еда может начать ассоциироваться с дискомфортом (не могу сам, только когда кто-то вторгается)

3️⃣Подавление естественного желания есть самостоятельно. И вообще самостоятельности. Ребенок, даже очень маленький быстро учится просить, чтобы его кормили, тут же кормление без запроса.
4️⃣Трогать руками, облизывать руки, облизывать губы - это важно для развития моторики и формирования разнообразного сенсорного опыта. (иногда, то, что ребенок не чувствует еду на губах - признак гипочувствительности в области рта)

❗️❗️❗️
Ребенок привыкает к тому, что рот, губы и руки должны быть чистыми.

А значит, испачканная рука будет превращаться в трагедию, крики:
"😭 мама, сафетка!!!! "
И малыш будет требовать вытереть руки при малейшей капле, прерывая еду и капризничая.

А еще будет усвоено новое знание:

Кушать надо аккуратно и не пачкаться, а если ты пачкаешься, то это ужасно. Иногда это может быть так ужасно, что может лучше и не есть вовсе.
Дополню,
что иногда, повышенная брезгливость бывает сама по себе и она может быть связана с особенностями ребенка (тревожность, аутизм, сенсорные потребности тд).
Но и тут задача взрослого будет не закреплять избегание, а формировать устойчивость.

Если ребенок хочет вытирать руки всегда — постепенно увеличивайте интервал, например, после каждой смены блюд можно вытереть рот, или после окончания еды.
Или вытирать только после мокрого, а после сухого — хлеб, крошки, мука, не вытирать.
Делайте акцент на качестве того, в чем ребенок испачкался:

о, ты испачкался в каше! как тебе овсянка наощупь? теплая и липкая!


Это поможет освоиться с ощущениями, а не закрепить тревогу.

ДА, грязный ребенок может вызывать тревогу. Да, комментарии о том, как ребенок ест могут быть болезненными, но опыт самостоятельности бесценен.

Взрослея ребенок будет учиться есть все более и более аккуратно, копируя модели поведения взрослых. Взрослея, становясь более ловким моторно, ребенку будет проще справляться с требованиями взрослых о чистоте.
ps. хотела коротко - не вышло.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯20👍5🤝32
Еще весной делала презентацию для библиотеки.
Думаю, перед началом учебного года эта тема будет актуальна и тут.


Дети более чем взрослые зависимы от удовлетворения своих физиологических потребностей, и, бывает, что корректировка режима помогает уменьшить проявления тревоги.
Кто мало спит, тот мало ест, кто мало ест, тот мало бегает, кто мало бегает, тот много лежит и мало спит.


О влиянии образа жизни на пищевую избирательность писала тут.
Ps. Да, если ребенок спит меньше нормы, ему нужно помочь научиться спать больше.
13💯3👌2
😥Он ест только если я с ним сижу рядом.
🤦‍♂️Делает нормально, только если я стою над душой.
😠Пока не рявкешь, не может
начать/остановиться.

Для многих это выглядит очевидно: «Он вообще-то может сам, просто специально тянет время, манипулирует”.


Мы предполагаем, что ребёнок может делать что-то и что он уже должен делать это сам.

❤️‍🩹А если это не так?

Можно попробовать взглянуть иначе на ситуацию.

Давайте вспомним, про зону ближайшего развития — особую категорию задач, которую ребёнок пока не может делать сам, но может делать с поддержкой взрослого.
🥳Эта зона - те задачи, с которыми ребёнок только учится справляться.

Что
будет, если представить, «заставляя» мы на самом деле помогаем ему справиться, а не наказываем?

❤️И если убрать раздражение и излишнюю строгость из этих диалогов, они станут нормальной частью общения с ребёнком?

✔️Чтобы покинуть этот круг, но не стать отстраненным
1️⃣Начинайте помогать ДО крика.
2️⃣. Начинайте помогать сразу.
3️⃣. Постепенно практикуйте краткосрочные отлучки во время процесса, начиная с 30 секунд, постепенно увеличивая время (идеальная отлучка - отойти умыться в ванну)

🌞 Актуальное развитие - это то, что ребёнок делал вчера с вашей помощью.
🌕 Зона ближайшего развития - то, что ребенок делает с вашей помощью сейчас, но сможет делать САМ завтра.


🍽 Зависая над тарелкой, вполне возможно, что ребёнок борется с избеганием и вы важны рядом.
🧦Забывая, где лежат носки, ребёнок не может удержать все схемы в голове и просит у вас подсказок.
🌟Не умея вовремя прекращать активность и веселье, ребёнок учится «тормозить» об вас.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23