ИОРПП, ARFID, пищевая избирательность взрослых и детей
1.31K subscribers
258 photos
14 videos
7 files
99 links
Про детскую психологию и пищевое поведение.
Канал ведёт Фёдорова Екатерина @eka_soul
Психолог КПТ, специалист по РПП.
Обо мне и запись на консультации

https://taplink.cc/nodiet
Фёдорова Екатерина Сергенеевна
ИНН 770870147257
Download Telegram
Больше информирования.
Если кто хотел меня послушать, но не знал как, то можно сделать сегодня в 14.00
Вот тут регистрация (бесплатно)

А если не хотели - все равно, приходите, будет очень много классных и интересных спикеров 👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍76
Привлечь родственников в работу с пищевыми привычками ребёнка.
да или

🫶 Почему это может быть хорошо?

1️⃣У всех свои уникальные отношения с ребенком, а значит будет разное восприятие ситуации.
2️⃣ У всех свои пищевые привычки, кулинарные стили - что-то может понравиться, заинтересовать.
3️⃣Больше соучастников, больше кулинарных активностей.
4️⃣Это даст минутку передышки вам.

Бывает, что дети по-разному едят с разными членами семьи. А иногда, даже очень близкие люди ведут себя так, что это совсем не помогает.

⛔️ Красные флаги.

1. Есть риск насильственного кормления
2. Родственник выражает много тревоги и нацелен на результат.
3. Ребёнок чувствует себя не в безопасности

🫶С чего начать?

🏠Просите приглашать ребёнка готовить вместе (даже если он не ест)
🚘 Просите брать с собой в магазин (выбирать продукты и обсуждать планы на ужин)
🙂 А еще смотреть кулинарные книги, фильмы про еду и читать книги.


А как у вас, получается командная игра? 😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12💯5👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У всех есть правила о том, как и что надо есть.
При сильной пищевой избирательности эти правила сильнее и жестче.

Яйцо с шоколадом - звучит странно, а при экстремально узком рационе вся еда кажется такой.

Я иногда думаю, что у меня почти нет таких правил, но потом раз, натыкаюсь на рецепт яиц с какао и клубникой, ну и нет-нет да начинает глаз дергаться)

А вообще, отличный способ попробовать внедрить яйца в рацион, нестандартный, а значит, может сработать.

Стали ли бы пробовать такое?
Если нет, то что надо было бы сделать, чтобы вы смогли это попробовать?
217👍1
Дети с жесткими предпочтениями в еде нередко попадают в ловушку требований к себе.
(а потом не могут выбраться)

Особенно, когда стараются быть "взрослыми", держать слово и быть «как папа, который не меняет свое мнение и всегда делает, что говорит».

Сначала ребенок формулирует себе правило, например, "я не ем яйца", а потом начинает это правило строго соблюдать.
Дети следуют правилам особенно щепетильно, если где-то слышали, что менять свое мнение по сто раз на дню, это "плохо" или "как-то не по-взрослому".
Если ребенок умеет держать слово, стремится быть последовательным, он воспринимает это свое "пищевое" правило, как часть "своей личности".

Я всегда мою руки, я не бью девочек, люблю маму и НИКОГДА не ем яйца.

Отказ
от этого правила — это как предать себя.

Сложно распутать этот клубок и найти истинную причину!

Откуда могут браться такие правила? Масса источников — книги, друзья, новости, советы тех, кто рядом ест.
Но как выходит так, что они закрепляются?
Это может быть желание стабильности и контроля, а может быть еще что-то.

Например, ребенок может брать пример:
В семье есть взрослый, который всегда встаёт в 7 утра, всегда делает зарядку ест только кашу на завтрак, ложится строго в 10 вечера и ребёнок может подумать, что стабильность привычек — это и есть зрелость (взрослость) и успех.



Я советую развивать когнитивную гибкость, проговаривать:
каждый наш день — новый,
наши вкусы и предпочтения могут (должны!) меняться.
Менять свои предпочтения — не стыдно, а классно.
📍Управлять своими "я люблю / я не люблю" — это не признак капризности, а свобода выбора.
😮 Вкус может измениться. И это не предательство себя, это рост над собой (это ок).

Важная задача родителя прояснять — что именно не нравится.
💬 Я не ем яйца.
Какие именно?
Куриные? Перепелиные? Страусиные? Шоколадные? Жареные? Отварные? А в виде безе? А если в булочке? А омлет?


Ну и еще.

🐸 Дети учатся у нас тому, как можно быть разными.
Если мы позволяем себе пробовать новое, спокойно менять планы, признавать: «да, я передумал», — дети тоже учатся, что меняться безопасно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12👏5👍2🤝21👌1
🥹 Начинайте с себя!

Каждый раз я говорю это при встрече всем родителям.


Коллеги-психологи подтвердят:
все методы надо сперва пробовать на себе, иначе мы не знаем, что чувствует клиент.

Я начну с себя.
У меня, кажется, нет еды, которую я не могу есть.

Но есть то, что мне не нравится) и я знаю как с этим справляться .

⛲️ Я не люблю холодную еду и холодные напитки.
🐠 Не люблю опасную или сложную еду, которую нужно есть внимательно - рыба с костями, например.

Но я знаю, почему так, и что с этим делать:
🐦‍⬛️Я часто ем быстро — потому что очень голодна.
🐦‍⬛️А значит, такую еду, как рыбу, мне лучше есть на сытый желудок.
А холодное — просто подогревать 🍭


Я слышу на встречах:

Мой ребенок не любит то, он плохо ест это.

Ну, а как у вас?
– Что вы не любите есть?
– Пробовали ли менять свои пищевые привычки?
– Задумывались, откуда у вас вкусы, убеждения, способы есть?

Исследования говорят: пищевое поведение родителей влияет на детей.
Как мы едим, пробуем, отказываемся — всё это они впитывают.

😏 Сложно учить ребенка английскому, если сам не говоришь.
🫥 Сложно учить есть новое, если сам ешь однообразно.

Нужно ли рассказать как изучать свои пищевые привычки?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯15👌54👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Порция - островок стабильности.

🍽 Каждый раз, ставя на стол тарелку с едой, мы автоматически подсказываем ребенку, чего мы от него ждём.

Бывает, мы меняем размеры порции предсказывая: а насколько голоден или сыт ребёнок (чтобы не выбрасывать или не подкладывать).

Это может создавать чувство тревоги:

🧠 мысли ребенка:
Я должен съесть больше чем хочу?

Я уже доел свою бОльшую порцию, но всё ещё голоден — это нормально?


В то же время, предлагая каждый раз одинаково, мы создаем безопасное пространство. Ребёнок может привыкать и будет чувствовать себя более расслабленным.

Итак!
🧪 Формируем чувство безопасности, предсказуемости, свободы — сегодня я могу съесть только огурец, а завтра съесть всё и еще попросить. Это даёт контроль.

🔔Снижаем давление.
Учим слышать сигналы тела и правильно их интерпретировать. Смотри, ты съел только огурчик и уже через час голодный. Значит огурца - маловато.

🦐Поддерживаем интерес к новому. Условный новый «огурчик» не исчезает с тарелки — значит, шанс попробовать его остаётся. А он с каждым разом все менее страшный.

🍔 Это позволяет наблюдать за динамикой. Можно точнее отслеживать, в какие дни ребёнок ел больше или меньше, без путаницы, вызванной меняющимся размером порции.

Мы формируем постоянную, узнаваемую «картинку», когда ребёнок может безопасно тренировать контакт с новыми продуктами.
Регулярность, "микроэкспозиции", отсутствие давления — фундамент для разнообразия.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
116🤝62👍1
Пусть эти карточки помогут вам в спорах с критиками и советчиками ❤️‍🩹
Когда питание экстра-однообразное, нам важно замечать хорошее в том, что уже есть на тарелке, а не только думать о том, чего не хватает.

Работа с нутрициологом может быть не про ограничения , а про идеи : как сделать рацион питательнее без резких перемен.

Знать, в чём ценность даже самого простого продукта, видеть пользу в знакомой еде, понимать для чего мы меняем привычное, ради чего стараемся.


Уже больше 3 лет я работаю на курсах детского питания и точно знаю, почти всегда есть что-то, что можно добавить в меню, чтобы сделать его более питательным. Да, это не быстро, но очень ценно.
Если вы не готовы к длительной работе, возможно, разбор дневника питания - то, что вам нужно. Подробнее можно уточнить
@eka_soul.


КОНЕЧНО!
каждая перемена и каждый креатив ложится на плечи человека, который готовит. То, как меняются дети, которые становятся на шаг ближе в удовлетворении своих потребностей - бесценно.
245👍2🤝21👏1
Я нашла в магазине яркие яблочные шарики для чая.
Почему бы не написать об этом в полночь?)))

Очень яблочные) и прикольные 🍎 Пахнут как сок 🥤

можно использовать, чтобы аккуратно знакомить ребёнка с новыми вкусами и веселиться текстурами 🌈

👏 потрогать, перекатывать, плющить, нюхать, рассматривать

Они совсем не похожи на еду.

Похожие продаются тут

А тут я находила творожные сердечки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🤝5😁2
Снова я и еда ближе к полуночи.
Для приверженцев банана и паучей.
В составе на первом местечке молоко, но на вкус его нет, а значит есть шанс получить немного кальция (секретно 😏)
233👍3
🫑Сегодня выступала в Депо, в рамках фестиваля Вкус Лета. Хочу поделиться полезным слайдом из презентации.

🔥Для меня будет очень ценно, если вы поделитесь обратной связью, что наиболее сложное из списка для вас?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏16👍123🤝2
Есть рекомендации, что пробами надо заниматься регулярно, по расписанию и графику, выделяя на это время Делать это рутинно, как чистку зубов, изо дня в день.

Но если сейчас на них нет сил, то можно пробовать внедрять "перемены без перемен", во время обычных приемов пищи, обычной еды.

😌 Делать мы это будем на хорошее ребёнкино настроение, мы не давим и продолжаем говорить, говорить, говорить о новом виде старой еды.


Мы пробуем менять привычное, не добавляя ничего.

Не будем добавлять, а будем разделать
🔪

🍞 Хлеб предложите порезать на полоски или разломите пополам — одна часть с корочкой, вторая без. Подсушите хлеб в тостере. Погрейте в микроволновке.

🧃 Предложите пить сок не из пакетика, а из стакана (из кружки). Один и тот же напиток — тёплый и холодный.

♨️ Отдельно положите теплые макароны и рядом горячие.

🍎 Дайте целый банан и банан мятый вилкой. Дайте тонкую дольку яблока и дольку потолще. Погрейте яблоко.

🍪 Дайте печенье, которое ест ребенок и попросите покрошить в тарелку. Конечно попробовать крошечки.

🍔 Разберите нагетсы по частям и попробуйте съесть части (задача со звездочкой)

🍦Если ребенок ест творожки - попробуйте разную температуру, разные ложки, подавайте в миске, в блюдце.

🍟 Картошку фри можно порезать ножницами на кусочки, расплющить в пальцах.

Это упражнение про исследование, ребенок может отказаться есть новый вид старого продукта, но наша тут задача тренировать изучение.
Вид, температура, форма подачи еды для ребенка с сильной избирательностью не менее важна, чем вкус этой еды. Предлагая разные формы, мы помогаем становиться более гибкими в своих предпочтениях.
ps. Иногда, даже "неподходящий" продукт, поданный в новой форме может быть воспринят более лояльно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍62
Обычно не рекомендую никого в этом блоге. И уж точно никогда никого не рекламирую.
Но вот этой ссылкой хочу поделиться.
Год назад пыталась что-то найти о причинах кашля и рвоты у своего ребёнка и смогла благодаря блогу врача-гастроэнтеролога Олега Конобейцева.
А вот ссылка на его телеграмм.
Есть каналы в других социальных сетях.

В блоге много информации, мне нравится, что это не сухой протокольный докмед. Знаю, как часто родители готовы сами что-то изучать, но не знают что бы еще почитать, так вот в блоге есть много по запорам, рвотам, аллергиям.
12💯4
Я ни за что не буду есть фрикадельки.
Они воняют! 😰
Я даже нюхать их не готов.


Окей) давай потрогаем через пакет.

Зачем трогать еду через пакет? Любой контакт с едой полезен и увеличивает ее шансы ❤️

Расскажу про «
пакетные пробы
» на примере фрикаделек.


1. Тактильная разведка👀

Трогаем пальцами, вроде трогаем, но через пакет, а значит трогаем не в полную меру.
Вот она фрикаделька, она круглая и мягкая, ее можно и разломить и расплющить.

2. Привыкаем к образу🪞
Видим цвет, форму, отличаем корочку от основы.
Коричневая, снаружи темнее, чем внутри. Их сразу лепят круглыми. Фрикадельки - голые пельмени.

3. Даем гарантию безопасност🔒

Этот раз - точно без проб. Мы просто трогаем. Через пакет не едят)

Для реализации потребуется пакет «с молнией». Положите в него продукты, а воздух «выпустите».

Обязательно проверьте пакет на целостность.
Из готовых фрикаделек - мне нравятся вот эти фрикадельки . Для приготовления долго тушу с небольшим количеством воды, под крышкой.
Очень однородные, жилки почти исключены.
Удобно, что можно готовить по 3-4 штуки, только для проб и они будут одинаковые.

Отдельный респект
нейронке за напряженные лица у детей. Дада, именно так это и выглядит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
282