Хочу поговорить про еще одну непростую часть жизни родителей 🐱

Когда ребенок выковыривает ягодку из целого пирога, но не ест сам пирог, когда из супа ребенок ест только бульон, когда от рыбы в кляре он ест только панировку — первое желание родителя будет убрать "неудачное" блюдо из семейного меню.
А зря! 😐

Ведь именно за счет таких попыток проб и идет расширение рациона.

1️⃣Детям нужно время чтобы начать пробовать новую еду. Напомню цифры : 8-10 попыток - это норма, но бывает и до 30 проб! Об этом говорят исследования.
2️⃣В блюдах одни продукты соседствуют с другими, а значит постепенно будет происходить привыкание, мозг будет “склеивать” незнакомое с привычным, это касается и вкусов, и запахов.
3️⃣ Когда ребенок регулярно видит какое-то блюдо, со временем он привыкнет к нему “целиком”

4️⃣ Не торопите с пробами, не заменяйте тут же новое блюдо на то, что ест ребенок. Дайте шанс.

5️⃣Контролируйте свои реакции. Даже если ребенок из супа ест только картошку, но просит вас его сварить, а может быть даже говорит, что он его “любит” - варите без вопросов! Не комментируйте кусочки, которые он оставляет в тарелке, а наоборот подчеркивайте то, что он съедает.

Вместо вывода.
Если ребенок ест только один ингредиент из нового блюда - это не провал,
а естественный этап знакомства с новым блюдом.

Продолжая предлагать блюдо целиком, вы шаг за шагом помогаете ребенку расширить вкусовой (и иной) опыт, уменьшаете неофобию и даете позитивный сигнал для проб.

🥷 Когда еда, как самостоятельный процесс, ребенку не нравится — попробуйте сделать ее незаметной и вписать куда-то.

Важно! Этот совет, который идет в полную противоположность с советами о том, как выстраивать осознанность в питании для нормотипичных детей, но когда стоит вопрос про набор веса, про высокую тревожность, страх — я считаю, стоит пробовать все, чтобы избежать постановки зонда и госпитализации. Да и рекомендации западных коллег говорят, что все, что помогает есть ребенку с ARFID - уместно, если это не наносит вреда.

Куда получается вписывать лучше всего?

1. Самое явное — это еда с телевизором, еда с книгой.
Что тут важно? Не забывать про временные границы. За раз одна передача, один рассказ, одна аудиосказка. Нам важно держать интервалы и если есть по 40 минут — это будет сложно. Кажется, это самый простой и известный способ.

2. Еда: "пока ты ...".
Это неплохо работает с дошкольниками:
- Давай ты будешь пить молоко, пока ты едешь в лифте.
- Перекуси, пока мы ждем.
- Допей, пока мы едем в метро (в трамвае, на эскалаторе)
- Съешь вот это, пока мы идем из сада.
❗️Что тут важно
Иметь при себе заготовку. Не настаивать на больших объемах, не торопить (так как на ходу выше риск удушья), хвалить за то, что ребенок вообще согласился, вписывать этот прием пищи в рацион как перекус.
3. Еда в игре. Может помогать есть, но мне кажется, она более эффективна для проб, про нее и сказано достаточно много. Что важно? помнить о пищевой безопасности, не забывать играть просто так (а не только за еду)

Вместо вывода: методы с отвлечением — допустимы и обоснованы, если работа идет с ребенком, который из-за тревоги и страха не может есть и теряет вес. Мы не научим ребенка осознанно кушать, но мы сможем достичь большей калорийности рациона. Этот метод — временный инструмент, например, пока не будут восстановлены показатели веса.

Больше информирования.
Если кто хотел меня послушать, но не знал как, то можно сделать сегодня в 14.00
Вот тут регистрация (бесплатно)

А если не хотели - все равно, приходите, будет очень много классных и интересных спикеров 👍

Привлечь родственников в работу с пищевыми привычками ребёнка.
✅да или ❌

🫶 Почему это может быть хорошо?

1️⃣У всех свои уникальные отношения с ребенком, а значит будет разное восприятие ситуации.
2️⃣ У всех свои пищевые привычки, кулинарные стили - что-то может понравиться, заинтересовать.
3️⃣Больше соучастников, больше кулинарных активностей.
4️⃣Это даст минутку передышки вам.

Бывает, что дети по-разному едят с разными членами семьи. А иногда, даже очень близкие люди ведут себя так, что это совсем не помогает.

⛔️ Красные флаги.

1. Есть риск насильственного кормления
2. Родственник выражает много тревоги и нацелен на результат.
3. Ребёнок чувствует себя не в безопасности

🫶С чего начать?

🏠Просите приглашать ребёнка готовить вместе (даже если он не ест)
🚘 Просите брать с собой в магазин (выбирать продукты и обсуждать планы на ужин)
🙂 А еще смотреть кулинарные книги, фильмы про еду и читать книги.


А как у вас, получается командная игра? 😎

Дети с жесткими предпочтениями в еде нередко попадают в ловушку требований к себе.
(а потом не могут выбраться)

Особенно, когда стараются быть "взрослыми", держать слово и быть «как папа, который не меняет свое мнение и всегда делает, что говорит».

Сначала ребенок формулирует себе правило, например, "я не ем яйца", а потом начинает это правило строго соблюдать.
Дети следуют правилам особенно щепетильно, если где-то слышали, что менять свое мнение по сто раз на дню, это "плохо" или "как-то не по-взрослому".
Если ребенок умеет держать слово, стремится быть последовательным, он воспринимает это свое "пищевое" правило, как часть "своей личности".

Я всегда мою руки, я не бью девочек, люблю маму и НИКОГДА не ем яйца.

Отказ от этого правила — это как предать себя.

Сложно распутать этот клубок и найти истинную причину!

Откуда могут браться такие правила? Масса источников — книги, друзья, новости, советы тех, кто рядом ест.
Но как выходит так, что они закрепляются?
Это может быть желание стабильности и контроля, а может быть еще что-то.

Например, ребенок может брать пример:
В семье есть взрослый, который всегда встаёт в 7 утра, всегда делает зарядку ест только кашу на завтрак, ложится строго в 10 вечера и ребёнок может подумать, что стабильность привычек — это и есть зрелость (взрослость) и успех.

Я советую развивать когнитивную гибкость, проговаривать:
каждый наш день — новый,
наши вкусы и предпочтения могут (должны!) меняться.
✅Менять свои предпочтения — не стыдно, а классно.
📍Управлять своими "я люблю / я не люблю" — это не признак капризности, а свобода выбора.
😮 Вкус может измениться. И это не предательство себя, это рост над собой (это ок).

Важная задача родителя прояснять — что именно не нравится.
💬 Я не ем яйца.
Какие именно?
Куриные? Перепелиные? Страусиные? Шоколадные? Жареные? Отварные? А в виде безе? А если в булочке? А омлет?

Ну и еще.

🐸 Дети учатся у нас тому, как можно быть разными.
Если мы позволяем себе пробовать новое, спокойно менять планы, признавать: «да, я передумал», — дети тоже учатся, что меняться безопасно.

🥹 Начинайте с себя!

Каждый раз я говорю это при встрече всем родителям.

Коллеги-психологи подтвердят:
все методы надо сперва пробовать на себе, иначе мы не знаем, что чувствует клиент.

Я начну с себя.
У меня, кажется, нет еды, которую я не могу есть.

Но есть то, что мне не нравится) и я знаю как с этим справляться .

⛲️ Я не люблю холодную еду и холодные напитки.
🐠 Не люблю опасную или сложную еду, которую нужно есть внимательно - рыба с костями, например.

Но я знаю, почему так, и что с этим делать:
🐦‍⬛️Я часто ем быстро — потому что очень голодна.
🐦‍⬛️А значит, такую еду, как рыбу, мне лучше есть на сытый желудок.
А холодное — просто подогревать 🍭


Я слышу на встречах:

Мой ребенок не любит то, он плохо ест это.

Ну, а как у вас?
– Что вы не любите есть?
– Пробовали ли менять свои пищевые привычки?
– Задумывались, откуда у вас вкусы, убеждения, способы есть?

Исследования говорят: пищевое поведение родителей влияет на детей.
Как мы едим, пробуем, отказываемся — всё это они впитывают.

😏 Сложно учить ребенка английскому, если сам не говоришь.
🫥 Сложно учить есть новое, если сам ешь однообразно.

Нужно ли рассказать как изучать свои пищевые привычки?

Порция - островок стабильности.

🍽 Каждый раз, ставя на стол тарелку с едой, мы автоматически подсказываем ребенку, чего мы от него ждём.

Бывает, мы меняем размеры порции предсказывая: а насколько голоден или сыт ребёнок (чтобы не выбрасывать или не подкладывать).

Это может создавать чувство тревоги:

🧠 мысли ребенка:
Я должен съесть больше чем хочу?

Я уже доел свою бОльшую порцию, но всё ещё голоден — это нормально?

В то же время, предлагая каждый раз одинаково, мы создаем безопасное пространство. Ребёнок может привыкать и будет чувствовать себя более расслабленным.

Итак!
🧪 Формируем чувство безопасности, предсказуемости, свободы — сегодня я могу съесть только огурец, а завтра съесть всё и еще попросить. Это даёт контроль.

🔔Снижаем давление.
Учим слышать сигналы тела и правильно их интерпретировать. Смотри, ты съел только огурчик и уже через час голодный. Значит огурца - маловато.

🦐Поддерживаем интерес к новому. Условный новый «огурчик» не исчезает с тарелки — значит, шанс попробовать его остаётся. А он с каждым разом все менее страшный.

🍔 Это позволяет наблюдать за динамикой. Можно точнее отслеживать, в какие дни ребёнок ел больше или меньше, без путаницы, вызванной меняющимся размером порции.

Мы формируем постоянную, узнаваемую «картинку», когда ребёнок может безопасно тренировать контакт с новыми продуктами.

Регулярность, "микроэкспозиции", отсутствие давления — фундамент для разнообразия.

Я писала об этом десерте из отварных яиц, а кое-кто смелый взял и попробовал приготовить (не я).
Вот тут смотрите картинки
Красивые фотки и какой отличный результат проб 😍😍😍
Еще раз большое спасибо, Наталья 🥚

Я нашла в магазине яркие яблочные шарики для чая.
Почему бы не написать об этом в полночь?)))

Очень яблочные) и прикольные 🍎 Пахнут как сок 🥤

можно использовать, чтобы аккуратно знакомить ребёнка с новыми вкусами и веселиться текстурами 🌈

👏 потрогать, перекатывать, плющить, нюхать, рассматривать

Они совсем не похожи на еду.

Похожие продаются тут

А тут я находила творожные сердечки

🫑Сегодня выступала в Депо, в рамках фестиваля Вкус Лета. Хочу поделиться полезным слайдом из презентации.

🔥Для меня будет очень ценно, если вы поделитесь обратной связью, что наиболее сложное из списка для вас?

Есть рекомендации, что пробами надо заниматься регулярно, по расписанию и графику, выделяя на это время ⏰ Делать это рутинно, как чистку зубов, изо дня в день.

Но если сейчас на них нет сил, то можно пробовать внедрять "перемены без перемен", во время обычных приемов пищи, обычной еды.

😌 Делать мы это будем на хорошее ребёнкино настроение, мы не давим и продолжаем говорить, говорить, говорить о новом виде старой еды.

Мы пробуем менять привычное, не добавляя ничего.

Не будем добавлять, а будем разделать 🔪

🍞 Хлеб предложите порезать на полоски или разломите пополам — одна часть с корочкой, вторая без. Подсушите хлеб в тостере. Погрейте в микроволновке.

🧃 Предложите пить сок не из пакетика, а из стакана (из кружки). Один и тот же напиток — тёплый и холодный.

♨️ Отдельно положите теплые макароны и рядом горячие.

🍎 Дайте целый банан и банан мятый вилкой. Дайте тонкую дольку яблока и дольку потолще. Погрейте яблоко.

🍪 Дайте печенье, которое ест ребенок и попросите покрошить в тарелку. Конечно попробовать крошечки.

🍔 Разберите нагетсы по частям и попробуйте съесть части (задача со звездочкой)

🍦Если ребенок ест творожки - попробуйте разную температуру, разные ложки, подавайте в миске, в блюдце.

🍟 Картошку фри можно порезать ножницами на кусочки, расплющить в пальцах.

Это упражнение про исследование, ребенок может отказаться есть новый вид старого продукта, но наша тут задача тренировать изучение.

Вид, температура, форма подачи еды для ребенка с сильной избирательностью не менее важна, чем вкус этой еды. Предлагая разные формы, мы помогаем становиться более гибкими в своих предпочтениях.
ps. Иногда, даже "неподходящий" продукт, поданный в новой форме может быть воспринят более лояльно.