Да что не так с этими помидорами? 🍅
Почему обычный овощ вызывает столько проблем?
От текстуры до вкуса, он — настоящий аттракцион неожиданностей.
1. Жесткая кожура. У помидора очень тонкая, но крепкая шкурка. Внешне помидор кажется твердым, слишком гладким и “натянутым”. Кожура не разжевывается во рту, она может прилипнуть к небу.
2. Внезапная мякоть. Вслед за жесткой шкуркой появляется мякоть. Она непредсказуемая, она может быть плотной, может быть шероховатой, словно в крупинку.
3. Вкус мякоти. Помидоры имеют уникальный вкус - они и сладкие и кислые, щипят язык. Они могут казаться слишком насыщены вкусом, это тоже нелегко.
4. Вездесущие семечки. Они очень маленькие и лежат в какой-то скользкой субстанции. Их сложно отделить от основного помидора. Бесит!
5. Неоднородная структура. Помидор слишком неодинаковый, тут твердо, тут сочно, тут скользко, семечки не жуются. Никакой стабильности!
6. Он брызгается. Как только вы режете помидор, он сразу начинает течь 💦.
Если вы кладете его в рот - он брызгается во все стороны.
Что делать? Есть способ нивелировать часть проблем.
1. Удалите кожуру и семена ( надрежьте кожу, погрузите помидор в кипяток на 30 секунд, а потом в холодную, помидор разденется сам), а ложкой уберите семечки.
2. Используйте протертые однородные помидоры пассата (Passata)
3. Можно перебирать разные сорта помидоров и пробовать разные способы их приготовления.
А у вас какой овощ самый сложный?
Почему обычный овощ вызывает столько проблем?
От текстуры до вкуса, он — настоящий аттракцион неожиданностей.
1. Жесткая кожура. У помидора очень тонкая, но крепкая шкурка. Внешне помидор кажется твердым, слишком гладким и “натянутым”. Кожура не разжевывается во рту, она может прилипнуть к небу.
2. Внезапная мякоть. Вслед за жесткой шкуркой появляется мякоть. Она непредсказуемая, она может быть плотной, может быть шероховатой, словно в крупинку.
3. Вкус мякоти. Помидоры имеют уникальный вкус - они и сладкие и кислые, щипят язык. Они могут казаться слишком насыщены вкусом, это тоже нелегко.
4. Вездесущие семечки. Они очень маленькие и лежат в какой-то скользкой субстанции. Их сложно отделить от основного помидора. Бесит!
5. Неоднородная структура. Помидор слишком неодинаковый, тут твердо, тут сочно, тут скользко, семечки не жуются. Никакой стабильности!
6. Он брызгается. Как только вы режете помидор, он сразу начинает течь 💦.
Если вы кладете его в рот - он брызгается во все стороны.
Что делать? Есть способ нивелировать часть проблем.
1. Удалите кожуру и семена ( надрежьте кожу, погрузите помидор в кипяток на 30 секунд, а потом в холодную, помидор разденется сам), а ложкой уберите семечки.
2. Используйте протертые однородные помидоры пассата (Passata)
3. Можно перебирать разные сорта помидоров и пробовать разные способы их приготовления.
А у вас какой овощ самый сложный?
⚡6🤝3👍2
Покупая гаджет будьте готовы, что ожидания могут не оправдаться: укол банану будет сделан кетчупом, в чеснокадавилку налит суп, а лопаткой будут щипать за уши кота :) Но со временем все наладится, главное следите за безопасностью.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👍5🤗2✍1
Кулинарная малышковая книга.
Часто говорю о том, как полезно привлекать ребёнка к кухонным делам. Эту книжку листала в электронном виде. Чтобы понимать рецепт не надо уметь читать 👌 подойдет тем, кто хочет САМ
Показываю пример рецепта оттуда, печенье - отличная тема для нового года. Выглядит как волшебное🎁
Что может делать ребёнок?
🍪 Если трогать не хочет совсем - может показывать пальцем, что надо сейчас брать.
🍪 Может нюхать, что получается, может фоткать, комментировать.
🍪 Может лепить свое детское тесто, свои детские печенья.
Поставьте камеру и снимите весь процесс, обсудите, наложите музыку, пересматривайте сами.
Часто говорю о том, как полезно привлекать ребёнка к кухонным делам. Эту книжку листала в электронном виде. Чтобы понимать рецепт не надо уметь читать 👌 подойдет тем, кто хочет САМ
Показываю пример рецепта оттуда, печенье - отличная тема для нового года. Выглядит как волшебное
Если в вашей семье опытный кулинар - мама, то ребенку, возможно, будет проще готовить с неопытным кулинаром, который не сможет советовать как правильно держать, резать и накладывать. Подойдет старший брат или сестра, одним словом тот, кто не в тревоге за технологию раскатки теста.
Что может делать ребёнок?
🍪 Может нюхать, что получается, может фоткать, комментировать.
Поставьте камеру и снимите весь процесс, обсудите, наложите музыку, пересматривайте сами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11👍2✍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Участие в готовке - навык, который важно развивать постепенно, подбирая размер шага под каждого ребенка. Всегда можно что-то найти. Придумать завлекалочку и вау-эффект. А вот писала про шашлык на шпажках.
Делюсь легким вариантом - попкорн🍿
Вопреки расхожему мнению, домашний попкорн - это не аналог чипсов, а отличный источник клетчатки и углеводов. Это цельное зерно, дома стоит делать его без соли и масла (или добавляя их чуть-чуть)
Важно‼️
Попкорн не рекомендуется детям до 2 лет, в связи с риском удушья.
В некоторых случаях его не рекомендуется и до 4 лет, так как его довольно сложно жевать.
Я сама обожаю смотреть, как он взрывается 😍 смотрите видео со звуком, там отлично слышно Поп!
Приготовьте дома для просмотра Гарри Поттера на каникулах 🙂
Делюсь легким вариантом - попкорн
Вопреки расхожему мнению, домашний попкорн - это не аналог чипсов, а отличный источник клетчатки и углеводов. Это цельное зерно, дома стоит делать его без соли и масла (или добавляя их чуть-чуть)
Готовьте очень небольшими порциями, чтобы съесть и захотеть завтра сделать.
Важно
Попкорн не рекомендуется детям до 2 лет, в связи с риском удушья.
В некоторых случаях его не рекомендуется и до 4 лет, так как его довольно сложно жевать.
Я сама обожаю смотреть, как он взрывается 😍 смотрите видео со звуком, там отлично слышно Поп!
Готовя попкорн можно рассказать, что это та же самая кукуруза, что и в банке, и в хлопьях, и в кукурузных палочках, и в каше и еще есть кукурузных хлеб.
А из кукурузного крахмала делают материал для лепки (холодный фарфор).
Потом посмотреть какие разные бывают початки, ведь кукуруза бывает разных цветов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6💯2👏1
Я не нашла :) Так-то ГВ до трех лет нельзя назвать чем-то супер-длительным. Вы просили надежные источники - могу сказать, что есть точные плюсы - например, ГВ обеспечивает регулярный телесный контакт мамы и ребенка. При объятиях, поглаживаниях, массаже снижается кортизол, выбрасывается окситоцин. Есть исследования, показывающие положительное влияние массажа на набор веса у недоношенных детей (маленьких, правда). Если мы исходим из того, что ИОРПП - это довольно часто сопровождается высокой тревогой, ГВ может помогать ее снижать. В то же время, ГВ не должно носить беспорядочный характер или доставлять неприятные чувства матери.
Задать вопрос можно в шапке профиля. А если у коллег есть ссылки на исследования, дополнения к ответу буду рада.
❤6⚡1
Еще вот интересные факты про обнимашки 🤗
Нашла исследование, что если обниматься регулярно, то снижается уровень кортизола по утрам, а еще люди, которые чаще обнимаются демонстрируют большую устойчивость к стрессу.
💛 Массаж отлично дополняет психотерапию депрессии и тревожности.
А дети, например, которым делали массаж перед тестом лучше с ним справлялись с ним (на 20%), еще массаж уменьшает бессонницу.
😊 Одним словом, увеличение количества объятий, поглаживаний, совместных валяний на кровати ТОЧНО окажет положительный эффект на всю вашу семью. ссылка - вот одно из многих исследований.
Будете обниматься?)
Нашла исследование, что если обниматься регулярно, то снижается уровень кортизола по утрам, а еще люди, которые чаще обнимаются демонстрируют большую устойчивость к стрессу.
А дети, например, которым делали массаж перед тестом лучше с ним справлялись с ним (на 20%), еще массаж уменьшает бессонницу.
Будете обниматься?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11👍2🤝2🤗1
🥕Пробуйте разную подачу🥕
Разная форма - это почти что разный продукт.
Так глаз не замылится, получится избежать привычного отказа.
Выложите из морковки машинку с колесами. Предложите ребёнку составить лицо из палочек , построить башню из кругляшей, а потом побросать их суп.
Пробовали предлагать по-разному?
(Это домашнее фото, дочь предпочла самые тонкие палочки, потому что качается зуб🤓 ) Такие лепешки тоже можно начинить морковкой
Разная форма - это почти что разный продукт.
Так глаз не замылится, получится избежать привычного отказа.
Выложите из морковки машинку с колесами. Предложите ребёнку составить лицо из палочек , построить башню из кругляшей, а потом побросать их суп.
Пробовали предлагать по-разному?
(Это домашнее фото, дочь предпочла самые тонкие палочки, потому что качается зуб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤4👌2
Простите, немного поору. Роспотребнадзор советует хряпнуть лимонного сока перед едой для возбуждения аппетита. А какие еще дикие советы об аппетите вы получали? 🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤯7
Можно научиться проводить параллели, примерять ситуации и чувства в них на себя: так ли у меня или нет?
Привожу пример, как это можно было бы сделать с этой книжкой.
🌼 Краткая предыстория книги: ребенку предстоит выступать на утреннике в саду, он выбрал себе самую маленькую роль, чтобы не петь и не танцевать, но ему все равно страшно.
За ужином, все с ним говорят о предстоящем выступлении и страх нарастает.
Вечером он не может заснуть (фотка страницы).
Как можно построить разговор с ребенком вокруг этого кусочка: о, смотри, малыш испугался так сильно, что не смог уснуть.
А потом спросить: А у тебя было такое, что ты так сильно боялся? А когда? А чего ты испугался? А что было потом? А как же ты справился?
Запомните, что помогло ребенку справиться.
Посмотрите на мысли, которые приходят в голову к главному герою, вот, что он думает: Мама меня разлюбит, в меня кинут тортом, учительницу уволят - все это примеры когнитивных искажений, которые являются причиной страха и тревоги.
Уверьте своего ребенка в том, что, конечно, никогда-никогда, что бы не случилось, мама не может разлюбить, и тортом кидаться тоже не будут. Спросите, есть ли у него (ребенка) такие страшные мысли? Может быть он слышал, что мама кого-то разлюбила?🌼 В конце этой книги ребенок справляется со страхом, потому что его младший брат говорит ему, что он саааамый смелый и подбадривает его.
🔅 Задайте вопрос своему ребенку: а тебе помогает, когда тебе говорят, что ты справишься? А что еще тебе помогает? А что не помогает, от чего еще страшнее?
🔺Когда это не работает:
когда ребенок не привык, что с ним читают
когда чтение не в радость (ребенку или родителю)
когда родители не согласны с ответом ребенка или все время оценивают их
🔺С какого возраста начинать?
C первой книги.
🔺Ребенок не хочет отвечать на вопросы.
Возможно, ему не понравился герой или история. Возможно она слишком моралистическая. Есть такие книги, цель которых не рассказать историю, а заставить делать что-либо: ходить в детский сад, быть вежливым, опрятным. Иногда они написаны неинтересно, непрофессионально, детям вполне себе может не нравиться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4💯2
Готовлю в мусорку🗑 .
Да, это так, иногда это больно, но жизненно необходимо.
Когда вы покупаете игрушки, вы точно знаете, что какая-то часть игрушек будет сломана. Вы покупаете игрушки по своему вкусу и не все нравится ребёнку.
Это естественный ход вещей и способ познания.
Так вот с едой - такая же история. Когда вы готовите, стоит держать в голове, что часть еды будет выброшена. И это нормально.
Задача родителя предлагать, раз за разом не думая и не сожалея о выкинутых продуктах. Ведь грусть родителей - это +1 страх к детским страхам.
Поэтому не советую готовить сложные или нереально дорогие блюда, так будет проще избежать ужасной грусти и разочарования от выкинутых продуктов.
Они абсолютно лишние.
Да, это так, иногда это больно, но жизненно необходимо.
Когда вы покупаете игрушки, вы точно знаете, что какая-то часть игрушек будет сломана. Вы покупаете игрушки по своему вкусу и не все нравится ребёнку.
Это естественный ход вещей и способ познания.
Так вот с едой - такая же история. Когда вы готовите, стоит держать в голове, что часть еды будет выброшена. И это нормально.
Задача родителя предлагать, раз за разом не думая и не сожалея о выкинутых продуктах. Ведь грусть родителей - это +1 страх к детским страхам.
Поэтому не советую готовить сложные или нереально дорогие блюда, так будет проще избежать ужасной грусти и разочарования от выкинутых продуктов.
Они абсолютно лишние.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9💯8👍4
Поздравляю всех присутствующих с Новым годом 🎉
❤️🔥 Желаю меньше ругать себя за ошибки и больше хвалить за попытки!
🥳 Меньше переживать из-за неудач и больше радоваться победам!
🥲 Заботиться о себе, уважать себя, доверять себе - вы классные и вы отлично справляетесь!🔥
😊 Спасибо всем, кто тратит свое время: пишет комментарии, делится опытом, мнением и поддерживает других и меня :)
🟢 🟢 🟢 🟢
Настоящим подарком для меня будут ваши советы, о чем бы хотелось читать в новом году🎁 🥳
Настоящим подарком для меня будут ваши советы, о чем бы хотелось читать в новом году
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно ли дудеть на морковке? ДА! 🥕
В конце видео участница овощного оркестра озвучивает основные принципы знакомства с продуктом, добавляя непривычное действие «слушать».
Послушать как звучит батат?)
В оркестре можно:
нюхать, смотреть, слушать и есть овощи.
А я писала об омлете в виде тарталетки
В конце видео участница овощного оркестра озвучивает основные принципы знакомства с продуктом, добавляя непривычное действие «слушать».
Послушать как звучит батат?)
В оркестре можно:
нюхать, смотреть, слушать и есть овощи.
А я писала об омлете в виде тарталетки
❤13🤗2
Самая неожиданная картинка для этого блога 🥲
🥣 Часто после новогодних праздников в семьях начинают звучать слова про наеденные килограммы, наросшие сантиметры и необходимость попитаться «чистой едой»😵💫 Кто-то начинает разгрузочные дни, кто-то нагружает себя спортом, покупает детокс комплексы. Поведение родителей влияет на детей
😵💫Не надо так.
Как бы вы не объедались на Новый год, даже если вы каждый день ели торт, шашлык, колбасу и пончики - это не повод садиться на диету после🥕
😋 Вместо этого лучше поговорить о том, как хороши праздники, когда можно много вместе готовить, вкусно есть рядом с любимыми людьми, обниматься и мечтать
🎉 Обсудите любимые блюда, расскажите про свои, запишите план на следующий год, повесьте его на видное место)
С Рождеством 🎄
🥣 Часто после новогодних праздников в семьях начинают звучать слова про наеденные килограммы, наросшие сантиметры и необходимость попитаться «чистой едой»
😵💫Не надо так.
Разговоры о еде, как о причине лишнего веса, как о причине «брать себя в руки», о делении еду на чистую и вредную, не полезную, не способствует формированию нетревожных отношений с едой. Даже если они звучат в шутку 🙅♀️
Как бы вы не объедались на Новый год, даже если вы каждый день ели торт, шашлык, колбасу и пончики - это не повод садиться на диету после🥕
Возврат в обычный режим питания - достаточная мера. Даже если вы ели по 2000 лишних калорий каждый день.
С Рождеством 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏8💯7👍2
Еда - это вершина айсберга.
Или даже нет, это не вершина, это как одна сторона кубика Рубика.
И надо очень много раз крутить, чтобы выстроить все в нужном порядке, и неважных сторон - нет.
📕 Это была лирическая часть, а теперь поговорим про 💩
Хочу показать иследование, 2015 года на почти 5000 детей.
Изучали есть ли связь между запором и аппетитом.
Есть? - Есть!
Избирательное пищевое поведение в возрасте 4 лет повышало вероятность запоров в 6 лет, а наличие функциональных запоров в 2-3 года повышало риск бОльшей пищевой избирательности в 4 года.
То есть связь между этими двумя событиями работает в обе стороны. Из-за запора аппетит снижен, а скудный рацион способствует запору.
А вот еще второе исследование, показавшее, что лечение запора влекло за собой не только увеличение аппетита, но и влияло на рост ребенка.
🚽 Важно! Что для эффекта от лечения запора требовалось от 12-24 недель. Половина участников исследования откликнулось через 12 недель, а еще через 12 недель помогло половине от половины тех, кому не помогло сразу 🐱 . Схожие результаты со сроками улучшения аппетита.
За диагностикой и лечением запора стоит обращаться к педиатру или гастроэнтерологу, с собой можно взять фотографии содержимого горшка, чтобы иллюстрировать проблему. И не бойтесь говорить слово“какашка”. Про запоры есть классное видео, да и в целом много информации, например, пост Бутрия.
Даже если вам кажется, что “сдвинуть” тему с едой не получатся, всегда можно найти смежные темы, работа с которыми принесет пользу ребенку целиком, а значит и отношениям с едой🍀 🍄
А тут был мой пост про зоны контроля
Или даже нет, это не вершина, это как одна сторона кубика Рубика.
И надо очень много раз крутить, чтобы выстроить все в нужном порядке, и неважных сторон - нет.
Хочу показать иследование, 2015 года на почти 5000 детей.
Изучали есть ли связь между запором и аппетитом.
Есть? - Есть!
Избирательное пищевое поведение в возрасте 4 лет повышало вероятность запоров в 6 лет, а наличие функциональных запоров в 2-3 года повышало риск бОльшей пищевой избирательности в 4 года.
То есть связь между этими двумя событиями работает в обе стороны. Из-за запора аппетит снижен, а скудный рацион способствует запору.
🌀 Исследователи прям так и пишут, что это "порочный круг", где избирательное пищевое поведение и запор усиливают друг друга, приводя к ухудшению по обоим фронтам✖️
А вот еще второе исследование, показавшее, что лечение запора влекло за собой не только увеличение аппетита, но и влияло на рост ребенка.
У детей с запорами может быстрее приходить сытость, чаще возникать тошнота или появляться чувство переполнения желудка после еды.
За диагностикой и лечением запора стоит обращаться к педиатру или гастроэнтерологу, с собой можно взять фотографии содержимого горшка, чтобы иллюстрировать проблему. И не бойтесь говорить слово
Даже если вам кажется, что “сдвинуть” тему с едой не получатся, всегда можно найти смежные темы, работа с которыми принесет пользу ребенку целиком, а значит и отношениям с едой
А тут был мой пост про зоны контроля
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👍1