Мысли после лекции
Посчастливилось посетить лекцию "Технические сорта яблок и способы их переработки", прочитаную Ольгой Ефремовой, соучредителем сидродельни ТРУБАЧЕЕВКА.
Мероприятие прошло в ботаническом саду МГУ в рамках лектория по практическому садоводству.
Раньше сидроделие шло рука об руку с садоводством.
Значимые сидроделы XIX века все были членами Российского Императорского Общества Плодоводства.
Активно занимались, как тогда говорили, "воспитанием яблонь" и отбором перспективных российских сортов для сидра.
Большую работу по селекции яблонь и садоводству проводили и в СССР. Вспомним знаменитого Мичурина.
Радостно, что сегодня у нас тоже есть такие энтузиасты.
Восхищаюсь знаниями Ольги Ефремовой и еë деятельностью в саду в Богородицке.
Ольга - поммолог, плодовод, архитектор деревьев. Просвещает наше сообщество.
Тема лекции была принята с большим интересом.
Пробовали разные яблоки.
Обсудили производство сока, яблочного уксуса и, конечно, же сидра.
Планируются ещё лекции и занятия по практическому сидроделию.
Следите за анонсами.
#какэтобыло #садоводство
Посчастливилось посетить лекцию "Технические сорта яблок и способы их переработки", прочитаную Ольгой Ефремовой, соучредителем сидродельни ТРУБАЧЕЕВКА.
Мероприятие прошло в ботаническом саду МГУ в рамках лектория по практическому садоводству.
Раньше сидроделие шло рука об руку с садоводством.
Значимые сидроделы XIX века все были членами Российского Императорского Общества Плодоводства.
Активно занимались, как тогда говорили, "воспитанием яблонь" и отбором перспективных российских сортов для сидра.
Большую работу по селекции яблонь и садоводству проводили и в СССР. Вспомним знаменитого Мичурина.
Радостно, что сегодня у нас тоже есть такие энтузиасты.
Восхищаюсь знаниями Ольги Ефремовой и еë деятельностью в саду в Богородицке.
Ольга - поммолог, плодовод, архитектор деревьев. Просвещает наше сообщество.
Тема лекции была принята с большим интересом.
Пробовали разные яблоки.
Обсудили производство сока, яблочного уксуса и, конечно, же сидра.
Планируются ещё лекции и занятия по практическому сидроделию.
Следите за анонсами.
#какэтобыло #садоводство
👍12❤7🔥5
МОЙ СИДРОВЫЙ ГОД
2025 год стал для меня поистине сидровым!
Главным было погружение в сидротуризм.
Во-первых, я сама посетила 10 (десять!) российских сидроделен:
Rebel Apple, Cube Ciders, Аблъко, La Maison Verte, Ашрам, Салтанов, Леврана, Сидроверы, Быков, Птицы.
Во-вторых, приобщала к сидровому туризму других.
Начали с поездки в апреле на 1ю сертифицированную органическую сидродельню АБЛЪКО, затем была череда выездов в La Maison Verte с посещением прекрасной Тарусы.
Кстати, в январе, на новогодние праздники, запланировала несколько экскурсионных выездов.
Еще можно присоединиться.
На весенне-летний сезон зреют идеи для новых сидровых туров.
Продолжала исследовать историю сидра.
Результаты публикую здесь. Спасибо, что читаете канал АрхиСидр и поддерживаете.
В июле на RCF совместно с Валерием Шишкаловым, основателем Музея сидра, прочла лекцию «Сидроделы XIX века».
Ещё в 2025м я прошла обучение на гида-экскурсовода, и даже получила аккредитацию Комитетапо туризму г. Москвы.
В следующем году, нужно найти сидровое применение данным навыкам.
Оказалась в ТОП 30 самых влиятельных людей в натуральном сидре по версии I Love Cider.
Без ложной скромности, могу сказать, что для меня это было приятно, но в равной мере и неожиданно.
Случился мой первый пресс-тур.
Пригласили в Тольятти на сидродельню «Быков сидр».
И это было не просто посещение сидродельни, а целое путешествие с экскурсиями по Самаре и Тольятти.
Влюбилась в эти места, приеду еще. Готова к новым приглашениям.
Товарищи сидроделы, зовите!))
Сидровых фестивалей в этом году было много.
Посетила только три, но какие:
Russian Cider Festival в марте, Russian Cider Festival в июле и фееричную ЛЕШУГУ в августе.
В следующем году есть большое желание в мае доехать до фестиваля «Просто хочу в Тюмень».
Количество сидров, продегустированных за год, не считаю – просто наслаждаюсь, это по любви.
Зато можно посчитать дегустации.
Без тех, что на экскурсиях, их было 14. Больше, чем по 1 в месяц.
Даже сама провела одну дегустацию игристых сидров у себя во Внуково.
Мне нравятся ставшие уже классикой дегустации сидроделен, где сидр представляет лично сидродел.
Когда томатный сидр «Закон Ньютона» тебе наливает лично Руслан, Валерий из Gravity Project показывает каким разным может быть фруктовый сидр, или тебе презентуют сидры, которые еще не вышли на рынок – это ценно.
Но формат сидровых дегустаций развивается.
В 2025 посетила, например, дегустацию для новичков в 4Brewery, на которой Александр для пивной аудитории на примере разных образцов рассказывал, что такое сидр и каким он бывает.
Интересный опыт – дегустация гаражников, которые устраивал Кирилл Сidermedia. Надеюсь, в 2026-м он вернетсяк этому познавательному формату.
Лично для меня провели дегустацию линейки традиционных сидров в «Абрау-Дюрсо» с видом на их замечательное озеро; жаль только на производство к ним попасть не удалось.
В восторге от слепой дегустации, которую проводила в баре «Коллеги» Вика Сидорошная.
Исторический момент – первая дегустация Crab Apple в официальном статусе.
Уникальная –помологическая дегустация Ольги Ефремовой из «Трубачеевки», на которой дегустировали не сидр, а яблоки.
Самая веселая дегустация этого года с конкурсами и сидро-шашками – день рождение D-Ciders в WeCidreria.
Загадала себе на 2026 г дегустаций еще больше и разнообразнее)).
Хочу попасть на книжный клуб Лены Bookincider.
Ещё у меня было потрясающее сидровое лето.
Помимо сидровых туров, фестивалей и дегустаций, запустила летний проект #средасидра.
Каждую среду встречалась в новом баре с новыми людьми и вместе мы пробовали новые сидры.
Дошла до баров, куда давно собиралась, узнала новые, познакомилась с классными ребятами, с которыми продолжаем общаться и пересекаться на разных мероприятиях.
Получилось 10 сред. Было здорово.
Нужно повторить!
Спасибо 2025 году за знания, опыт, знакомства и эмоции, который он щедро дарил.
Благодарю, что были со мной в этом году!
Желаю себе и каждому из вас продолжать шагать по сидровой тропе с мечтами и верой в лучшее!
#итогигода #АрхиСидр
2025 год стал для меня поистине сидровым!
Главным было погружение в сидротуризм.
Во-первых, я сама посетила 10 (десять!) российских сидроделен:
Rebel Apple, Cube Ciders, Аблъко, La Maison Verte, Ашрам, Салтанов, Леврана, Сидроверы, Быков, Птицы.
Во-вторых, приобщала к сидровому туризму других.
Начали с поездки в апреле на 1ю сертифицированную органическую сидродельню АБЛЪКО, затем была череда выездов в La Maison Verte с посещением прекрасной Тарусы.
Кстати, в январе, на новогодние праздники, запланировала несколько экскурсионных выездов.
Еще можно присоединиться.
На весенне-летний сезон зреют идеи для новых сидровых туров.
Продолжала исследовать историю сидра.
Результаты публикую здесь. Спасибо, что читаете канал АрхиСидр и поддерживаете.
В июле на RCF совместно с Валерием Шишкаловым, основателем Музея сидра, прочла лекцию «Сидроделы XIX века».
Ещё в 2025м я прошла обучение на гида-экскурсовода, и даже получила аккредитацию Комитетапо туризму г. Москвы.
В следующем году, нужно найти сидровое применение данным навыкам.
Оказалась в ТОП 30 самых влиятельных людей в натуральном сидре по версии I Love Cider.
Без ложной скромности, могу сказать, что для меня это было приятно, но в равной мере и неожиданно.
Случился мой первый пресс-тур.
Пригласили в Тольятти на сидродельню «Быков сидр».
И это было не просто посещение сидродельни, а целое путешествие с экскурсиями по Самаре и Тольятти.
Влюбилась в эти места, приеду еще. Готова к новым приглашениям.
Товарищи сидроделы, зовите!))
Сидровых фестивалей в этом году было много.
Посетила только три, но какие:
Russian Cider Festival в марте, Russian Cider Festival в июле и фееричную ЛЕШУГУ в августе.
В следующем году есть большое желание в мае доехать до фестиваля «Просто хочу в Тюмень».
Количество сидров, продегустированных за год, не считаю – просто наслаждаюсь, это по любви.
Зато можно посчитать дегустации.
Без тех, что на экскурсиях, их было 14. Больше, чем по 1 в месяц.
Даже сама провела одну дегустацию игристых сидров у себя во Внуково.
Мне нравятся ставшие уже классикой дегустации сидроделен, где сидр представляет лично сидродел.
Когда томатный сидр «Закон Ньютона» тебе наливает лично Руслан, Валерий из Gravity Project показывает каким разным может быть фруктовый сидр, или тебе презентуют сидры, которые еще не вышли на рынок – это ценно.
Но формат сидровых дегустаций развивается.
В 2025 посетила, например, дегустацию для новичков в 4Brewery, на которой Александр для пивной аудитории на примере разных образцов рассказывал, что такое сидр и каким он бывает.
Интересный опыт – дегустация гаражников, которые устраивал Кирилл Сidermedia. Надеюсь, в 2026-м он вернетсяк этому познавательному формату.
Лично для меня провели дегустацию линейки традиционных сидров в «Абрау-Дюрсо» с видом на их замечательное озеро; жаль только на производство к ним попасть не удалось.
В восторге от слепой дегустации, которую проводила в баре «Коллеги» Вика Сидорошная.
Исторический момент – первая дегустация Crab Apple в официальном статусе.
Уникальная –помологическая дегустация Ольги Ефремовой из «Трубачеевки», на которой дегустировали не сидр, а яблоки.
Самая веселая дегустация этого года с конкурсами и сидро-шашками – день рождение D-Ciders в WeCidreria.
Загадала себе на 2026 г дегустаций еще больше и разнообразнее)).
Хочу попасть на книжный клуб Лены Bookincider.
Ещё у меня было потрясающее сидровое лето.
Помимо сидровых туров, фестивалей и дегустаций, запустила летний проект #средасидра.
Каждую среду встречалась в новом баре с новыми людьми и вместе мы пробовали новые сидры.
Дошла до баров, куда давно собиралась, узнала новые, познакомилась с классными ребятами, с которыми продолжаем общаться и пересекаться на разных мероприятиях.
Получилось 10 сред. Было здорово.
Нужно повторить!
Спасибо 2025 году за знания, опыт, знакомства и эмоции, который он щедро дарил.
Благодарю, что были со мной в этом году!
Желаю себе и каждому из вас продолжать шагать по сидровой тропе с мечтами и верой в лучшее!
#итогигода #АрхиСидр
🍾19❤12👍6🎄6🔥2💯1
СИДРОВЫЕ ИТОГИ 2025
подводим в телеграфном стиле
🚀РОСТ
Увеличение объемов отжима сока, высадка садов, больше сидров в магазинах и ресторанах, новые сидродельни, в т.ч. крупные, как СОКОЛИНЫЕ САДЫ.
Фестиваль ЛЕШУГА посетило 31 тыс. чел.
Сидр замечен на высшем уровне: АБЛЪКО угощало министра Лаврова, а SOLVILLE получил на ПМЭФ инвестиции в 5 млрд.
↗️ ТРАНСФЕРЫ
Рост закономерно сопровождался трансфером специалистов.
Отмечу переход Павла Сыровникова в СИДРОВЕРЫ, Георгия Газаряна в КРАЙ ЗЕМЛИ, Алексея Андреева в ЗАПОВЕДНИК и Игоря Бажанова в ЛЕВРАНА.
🙁ПОТЕРИ
Отмена Moscow Cider Days.
Нет Cider Fest в Питере.
Закрытие We Cidreria на Красной поляне, сидро-рюмочной Wood в Питере и InCider в Новосибе.
Приостановка работы TRY WILD (Ижевск).
Возвратные заморозки в мае на северо-западе.
➕ПРИОБРЕТЕНИЯ
Возвращение CIDRE'RHINO.
Микросидроделы на RCF.
Открытие POMME VERTE в Москве.
Видео-формат: каналы СИДРОВЫЕ КОЗЫ и ТЁМА в СИДРЕ.
📚ПРОСВЕЩЕНИЕ
5 апреля открылся МУЗЕЙ СИДРА.
Серия вебинаров с Томом Оливером.
Лекция АрхиСидр и Музея сидра на RCF - «Сидроделы XIX века».
Поммологическая дегустация Ольги Ефремовой.
Курс«Погружение в сидр» Саши Курганова в школе сомелье.
Картинная галерея у Сидроверов.
🎼ПЕСНИ
Новые песни про сидр:
СИДРОДЕЛЬНЯ («Если ты живешь бесцельно – смысл подарит сидродельня!») фолк-группы Эдда и Группировки Свердловск
и
песня СИДР от Бонд с кнопкой («Идем пить сидр, смотреть тебя красивую»)
🧭 ТУРИЗМ
В 2025 экскурсии запустили ещё 10 сидроделен: La Maison Verte, Poma, Быков сидр, Птицы, Сидроверы, Леврана, Juicefer, Solville, Andreev и Cidre'Rhino.
Сидродельни Ленобласти попали в путеводитель «География на вкус».
🏆КОНКУРСЫ
Триумф GLINTCAP 2025: 5 сидроделен совокупно 10 наград, Rebel Apple признан International Cidermaker of the Year.
КУБОК СИДРА с красивым награждением на Лешуге.
Золото и переходящий кубок - ЛУКА САМАРСКИЙ.
MOSCOW CIDER AWARDS - 57 сидроделен из 27 регионов, в т.ч. любители.
💃ФЕСТИВАЛИ
«Просто хочу в Тюмень» и InCider в Новосибе стали ежегодными.
После 2 лет перерыва в Москве снова прошёл фест, даже дважды, RUSSIAN CIDER FESTIVAL
Сидр на пивных фестах уже обязателен, на винных - тоже никого не удивляет.
Ярмарки СИДРОГРАД (10 дней в Пскове), ЯБЛОЧКО на НЕВЕ и главная уже 2й год подряд – ЛЕШУГА.
Мини-фестивали: Неделя молодого сидра, CiderWeekend в Сидрерии, Торкотино фест от Аблъко, Яблочный SPA в Мск, «Чо? Чоч!» в Екате, фест Y2K от Gravity.
Муз.фестивали «Края земли» в сопровождении сидра в Мордовии
🏃♂️ПОБЕЖАЛИ
1й сидровый забег состоялся 19 июля на сидродельне POMA (Владимирская обл.). «Яблочныйзабег» с подачи Павла Согорина на Лешуге.
В октябре в Питере - СIDER MILE.
🍽 ДЕГУСТАЦИИ и ГАСТРОУЖИНЫ
Дегустаций стало больше в разы: классические, тематические, слепые, крепыши, сидр с сыром и т.д.
Уникальные: дега сидров Эрика Бордоле в Сидр и Нэнси; винтажей в Сидрерии (самый старый 2015); японских сидров, привезенных Сидорошной; «нормандская»в Музее сидра; грузинских сидров из чемодана Леонида Левраны.
Серию дегустаций гаражников провел Кирилл Cider-media.
Тренд 2025 – гастроужины с сидром! Новинка – сидровые бранчи.
👫КОЛЛАБЫ
Рекордсмен коллабов в 2025м ЗАПОВЕДНИК, насчитала 6 шт.
Самая громкая коллаборация года: VIRTUS AMORIS – Rebel Apple и Том Оливер (Великобритания).
🥂НОВЫЕ ВКУСЫ и ТОМАТ
2025 богат на новые вкусы: свекла, печеная морковь, тыква, тархун, апельсин, жимолость, лемонграсс, бузина, жасмин, суданская роза.
Andreev и BrewDivision сделали Graff – сидр с пивом.
Набрал популярность ревень.
Шуму наделал «Закон Ньютона» с томатом аж в 4 вариациях: коммерческий «Томат» полусладкий и грузинский, английский, мексиканский для фестов.
28 авг письмо РАТК о «запрете» фруктового сидра с 1 янв 2026.
В декабре отменили, но поволноваться успели все.
✨Вне РУБРИК
Почти в прямом эфире стройка сидродельни Juicefer.
В НАПТС 4 новых члена.
Приложение CIDERLY.
Край земли предложил яблони в аренду, а Juicefer – сидр по подписке.
Органики прибавилось: сертификат Леврана на сидр из яблок Флорина, Край земли на сады и сидр.
Встречаем 2026! 🥂🍾🎄
#итогигода #историясидра
подводим в телеграфном стиле
🚀РОСТ
Увеличение объемов отжима сока, высадка садов, больше сидров в магазинах и ресторанах, новые сидродельни, в т.ч. крупные, как СОКОЛИНЫЕ САДЫ.
Фестиваль ЛЕШУГА посетило 31 тыс. чел.
Сидр замечен на высшем уровне: АБЛЪКО угощало министра Лаврова, а SOLVILLE получил на ПМЭФ инвестиции в 5 млрд.
↗️ ТРАНСФЕРЫ
Рост закономерно сопровождался трансфером специалистов.
Отмечу переход Павла Сыровникова в СИДРОВЕРЫ, Георгия Газаряна в КРАЙ ЗЕМЛИ, Алексея Андреева в ЗАПОВЕДНИК и Игоря Бажанова в ЛЕВРАНА.
🙁ПОТЕРИ
Отмена Moscow Cider Days.
Нет Cider Fest в Питере.
Закрытие We Cidreria на Красной поляне, сидро-рюмочной Wood в Питере и InCider в Новосибе.
Приостановка работы TRY WILD (Ижевск).
Возвратные заморозки в мае на северо-западе.
➕ПРИОБРЕТЕНИЯ
Возвращение CIDRE'RHINO.
Микросидроделы на RCF.
Открытие POMME VERTE в Москве.
Видео-формат: каналы СИДРОВЫЕ КОЗЫ и ТЁМА в СИДРЕ.
📚ПРОСВЕЩЕНИЕ
5 апреля открылся МУЗЕЙ СИДРА.
Серия вебинаров с Томом Оливером.
Лекция АрхиСидр и Музея сидра на RCF - «Сидроделы XIX века».
Поммологическая дегустация Ольги Ефремовой.
Курс«Погружение в сидр» Саши Курганова в школе сомелье.
Картинная галерея у Сидроверов.
🎼ПЕСНИ
Новые песни про сидр:
СИДРОДЕЛЬНЯ («Если ты живешь бесцельно – смысл подарит сидродельня!») фолк-группы Эдда и Группировки Свердловск
и
песня СИДР от Бонд с кнопкой («Идем пить сидр, смотреть тебя красивую»)
🧭 ТУРИЗМ
В 2025 экскурсии запустили ещё 10 сидроделен: La Maison Verte, Poma, Быков сидр, Птицы, Сидроверы, Леврана, Juicefer, Solville, Andreev и Cidre'Rhino.
Сидродельни Ленобласти попали в путеводитель «География на вкус».
🏆КОНКУРСЫ
Триумф GLINTCAP 2025: 5 сидроделен совокупно 10 наград, Rebel Apple признан International Cidermaker of the Year.
КУБОК СИДРА с красивым награждением на Лешуге.
Золото и переходящий кубок - ЛУКА САМАРСКИЙ.
MOSCOW CIDER AWARDS - 57 сидроделен из 27 регионов, в т.ч. любители.
💃ФЕСТИВАЛИ
«Просто хочу в Тюмень» и InCider в Новосибе стали ежегодными.
После 2 лет перерыва в Москве снова прошёл фест, даже дважды, RUSSIAN CIDER FESTIVAL
Сидр на пивных фестах уже обязателен, на винных - тоже никого не удивляет.
Ярмарки СИДРОГРАД (10 дней в Пскове), ЯБЛОЧКО на НЕВЕ и главная уже 2й год подряд – ЛЕШУГА.
Мини-фестивали: Неделя молодого сидра, CiderWeekend в Сидрерии, Торкотино фест от Аблъко, Яблочный SPA в Мск, «Чо? Чоч!» в Екате, фест Y2K от Gravity.
Муз.фестивали «Края земли» в сопровождении сидра в Мордовии
🏃♂️ПОБЕЖАЛИ
1й сидровый забег состоялся 19 июля на сидродельне POMA (Владимирская обл.). «Яблочныйзабег» с подачи Павла Согорина на Лешуге.
В октябре в Питере - СIDER MILE.
🍽 ДЕГУСТАЦИИ и ГАСТРОУЖИНЫ
Дегустаций стало больше в разы: классические, тематические, слепые, крепыши, сидр с сыром и т.д.
Уникальные: дега сидров Эрика Бордоле в Сидр и Нэнси; винтажей в Сидрерии (самый старый 2015); японских сидров, привезенных Сидорошной; «нормандская»в Музее сидра; грузинских сидров из чемодана Леонида Левраны.
Серию дегустаций гаражников провел Кирилл Cider-media.
Тренд 2025 – гастроужины с сидром! Новинка – сидровые бранчи.
👫КОЛЛАБЫ
Рекордсмен коллабов в 2025м ЗАПОВЕДНИК, насчитала 6 шт.
Самая громкая коллаборация года: VIRTUS AMORIS – Rebel Apple и Том Оливер (Великобритания).
🥂НОВЫЕ ВКУСЫ и ТОМАТ
2025 богат на новые вкусы: свекла, печеная морковь, тыква, тархун, апельсин, жимолость, лемонграсс, бузина, жасмин, суданская роза.
Andreev и BrewDivision сделали Graff – сидр с пивом.
Набрал популярность ревень.
Шуму наделал «Закон Ньютона» с томатом аж в 4 вариациях: коммерческий «Томат» полусладкий и грузинский, английский, мексиканский для фестов.
28 авг письмо РАТК о «запрете» фруктового сидра с 1 янв 2026.
В декабре отменили, но поволноваться успели все.
✨Вне РУБРИК
Почти в прямом эфире стройка сидродельни Juicefer.
В НАПТС 4 новых члена.
Приложение CIDERLY.
Край земли предложил яблони в аренду, а Juicefer – сидр по подписке.
Органики прибавилось: сертификат Леврана на сидр из яблок Флорина, Край земли на сады и сидр.
Встречаем 2026! 🥂🍾🎄
#итогигода #историясидра
🔥16🍾14👍6🎄1
З1 декабря, продолжаем осмысление 2025 года! 🥂🍾
Вот вам задорные итоги от "Сидровых коз".
Аня и Таня по-своему подсветили важные моменты.
Посмотрите! 🐐🎄
Вот вам задорные итоги от "Сидровых коз".
Аня и Таня по-своему подсветили важные моменты.
Посмотрите! 🐐🎄
👍5
Forwarded from Сидровые козы
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Все подводят итоги, ну и мы подводим итоги. Максимально субъективно, да, а что вы нам сделаете? 😁
С наступающим, дорогие сидронавты! До скорых встреч в новом году!
С наступающим, дорогие сидронавты! До скорых встреч в новом году!
🍾4❤3👏2
Врываемся в 2026 год!
Считаю, сидротуризм х2 удался)).
#какэтобыло
Собралась отличная компания, посетили две самобытные сидродельни Калужской области:
Птицы и La Maison Verte.
Увидели заснеженые яблоневые сады.
Продегустировали 14 сортов сидра.
В том числе то, что доступно только на сидродельне.
Например, новый безалкогольный от Птиц и сухой айс-сидр 2019 от La Maison Verte.
Нас угощали настоящим соком прямого отжима и "молодым" сидром нового урожая из ёмкости.
Порадовал морозным днём горячий сидр!
Всё "тяготы" обильной дегустации помог перенести вкусный обед.
И много-много общения с сидроделами.
Замечательная поездка получилась!
Каникулы продолжаются.
8 января едем гулять по новогодней Тарусе и в гости к La Maison Verte.
Осталось всего несколько мест.
10 января стартует ещё один вариант тура одна поездка = 2 сидродельни.
Нас снова ждут ПТИЦЫ со своими новинками и первая органическая сидродельня АБЛЪКО.
На обед - знаменитый Мещовский гусь, победитель Russian Traveler Awards 2025 в номинации "Национальное блюдо/ продукт".
Ещё можно присоединиться 😄.
Хорошее завершение праздников🎄
#сидр #сидротуризм
Считаю, сидротуризм х2 удался)).
#какэтобыло
Собралась отличная компания, посетили две самобытные сидродельни Калужской области:
Птицы и La Maison Verte.
Увидели заснеженые яблоневые сады.
Продегустировали 14 сортов сидра.
В том числе то, что доступно только на сидродельне.
Например, новый безалкогольный от Птиц и сухой айс-сидр 2019 от La Maison Verte.
Нас угощали настоящим соком прямого отжима и "молодым" сидром нового урожая из ёмкости.
Порадовал морозным днём горячий сидр!
Всё "тяготы" обильной дегустации помог перенести вкусный обед.
И много-много общения с сидроделами.
Замечательная поездка получилась!
Каникулы продолжаются.
8 января едем гулять по новогодней Тарусе и в гости к La Maison Verte.
Осталось всего несколько мест.
10 января стартует ещё один вариант тура одна поездка = 2 сидродельни.
Нас снова ждут ПТИЦЫ со своими новинками и первая органическая сидродельня АБЛЪКО.
На обед - знаменитый Мещовский гусь, победитель Russian Traveler Awards 2025 в номинации "Национальное блюдо/ продукт".
Ещё можно присоединиться 😄.
Хорошее завершение праздников🎄
#сидр #сидротуризм
❤7🔥5
В феврале стартует конференция
Moscow Cider Days 2026.
Открыта регистрация участников.
Признавайтесь, скучали?)) 🍏😀
Moscow Cider Days 2026.
Открыта регистрация участников.
Признавайтесь, скучали?)) 🍏😀
👍2
Forwarded from I LOVE CIDER
Друзья, на moscowciderdays.ru открылась регистрация участников
Насыщенная трехдневная программа в разработке, и скоро она появится на сайте
Отдельно хочу поблагодарить компанию Fermentis, которая уже 6 лет поддерживает конференцию
До встречи!
Насыщенная трехдневная программа в разработке, и скоро она появится на сайте
Отдельно хочу поблагодарить компанию Fermentis, которая уже 6 лет поддерживает конференцию
До встречи!
🍾10❤2