ПУЗЫРЬКИ ЖЕЛАЕТЕ?
Небольшой фоторепортаж с салона Bubble Space.
Пузыри были не только в бокалах, но и в воздухе)).
Мероприятие прежде всего для специалистов винного рынка.
Радует, что к сидровым стендам приходилось протискиваться.
Интерес к сидру большой!
Solville, Заповедник, D-ciders, Соколиные сады, Сидродельня Леонида Леврана и
Coсновский сидр - всех рада была увидеть и обнять.
Всем сидр!
#сидр
Небольшой фоторепортаж с салона Bubble Space.
Пузыри были не только в бокалах, но и в воздухе)).
Мероприятие прежде всего для специалистов винного рынка.
Радует, что к сидровым стендам приходилось протискиваться.
Интерес к сидру большой!
Solville, Заповедник, D-ciders, Соколиные сады, Сидродельня Леонида Леврана и
Coсновский сидр - всех рада была увидеть и обнять.
Всем сидр!
#сидр
❤12🔥7👍5👏1
Сегодня очень горжусь собой.
Прочитала лекцию "Исторический фундамент и культурный код российского сидроделия" в РАКО
(Рос. Академии кадрового обеспечения АПК) в рамках курса "Экономика и маркетинг сидродельни".
Уместила 300-летний путь сидра в России в одну лекцию.
Очень волнительно и ответственно, но вроде всё получилось.
Даже вопросы задавали, значит тема интересна.
Немного выдохну и пересмотрю запись.
Хорошо, что есть такая опция - посмотреть на себя со стороны и понять, как сделать лекцию ещё лучше.
И, конечно, продолжу изучать историю российского сидра дальше.
#Архисидр #историясидра
Прочитала лекцию "Исторический фундамент и культурный код российского сидроделия" в РАКО
(Рос. Академии кадрового обеспечения АПК) в рамках курса "Экономика и маркетинг сидродельни".
Уместила 300-летний путь сидра в России в одну лекцию.
Очень волнительно и ответственно, но вроде всё получилось.
Даже вопросы задавали, значит тема интересна.
Немного выдохну и пересмотрю запись.
Хорошо, что есть такая опция - посмотреть на себя со стороны и понять, как сделать лекцию ещё лучше.
И, конечно, продолжу изучать историю российского сидра дальше.
#Архисидр #историясидра
🔥27❤16🍾10👍7👏3
Forwarded from RATINGTELLING
Делимся с вами долгожданными результатами Кубка Сидра 2026!
Поздравляем победителей с этим заслуженным триумфом! Ваш вклад в развитие культуры напитка и исключительное мастерство вдохновляют всю индустрию.
🏆 КУБОК И ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ
СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Sovereign»
• Быков Сидр — «Ботаник»
• Быков Сидр — «Жигулевские ворота»
• Быков Сидр — «Молодецкий курган»
• Быков Сидр — «Пинк»
• Заповедник — «LE SHOUGA PET NAT»
• Мануфактура Коллеги — «Le Debutant»
• Мордовский сидр — «Мордовский полусухой» • Cidre’Rhino — «Naturelle Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Rubus Ideaus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Сидроверы — «Охмеленный»
• Сидроверы — «Чёрная смородина»
• Solville — «Классик»
• Solville — «Пуаре Шарма»
• Тридевятое — «Депрессидр»
• Тридевятое — «Депрессидр Охмеленный»
• Трубачеевка — «Пепин»
• Чулковский сидр — «Чулковский сидр полусладкий»
БРОНЗОВЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Secret By Lara»
• Заповедник — «АБАНАМАТ»
• Заповедник — «Лёд и Пламень»
• Заповедник — «Северное Лето»
• Сидры Всполья — «NUOVO La folie de Sukhodol»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Ассамбляж 12»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Кассис»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Китайка»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Перле»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Руби»
• Найтберг — «Сила Притяжения»
• Новая Нормандия — «Новая Нормандия со сливой»
• Cidre’Rhino — «Absolutely Rhinoberry Berry Cider Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Vaccinium Myrtillus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Чулковский сидр — «Шарма»
Поздравляем всех участников и призёров Кубка Сидра 2026! 🥂
Поздравляем победителей с этим заслуженным триумфом! Ваш вклад в развитие культуры напитка и исключительное мастерство вдохновляют всю индустрию.
🏆 КУБОК И ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ
🏆 Кубок Сидра 2026 + 1 место • Solville- «Айс-сидр»
🥇2 место и золотая медаль • Новая Нормандия — «Айс-сидр»
🥇3 место и золотая медаль • Drunken Rat — «Артизаналь (с северным ревенем)»
СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Sovereign»
• Быков Сидр — «Ботаник»
• Быков Сидр — «Жигулевские ворота»
• Быков Сидр — «Молодецкий курган»
• Быков Сидр — «Пинк»
• Заповедник — «LE SHOUGA PET NAT»
• Мануфактура Коллеги — «Le Debutant»
• Мордовский сидр — «Мордовский полусухой» • Cidre’Rhino — «Naturelle Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Rubus Ideaus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Сидроверы — «Охмеленный»
• Сидроверы — «Чёрная смородина»
• Solville — «Классик»
• Solville — «Пуаре Шарма»
• Тридевятое — «Депрессидр»
• Тридевятое — «Депрессидр Охмеленный»
• Трубачеевка — «Пепин»
• Чулковский сидр — «Чулковский сидр полусладкий»
БРОНЗОВЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Secret By Lara»
• Заповедник — «АБАНАМАТ»
• Заповедник — «Лёд и Пламень»
• Заповедник — «Северное Лето»
• Сидры Всполья — «NUOVO La folie de Sukhodol»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Ассамбляж 12»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Кассис»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Китайка»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Перле»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Руби»
• Найтберг — «Сила Притяжения»
• Новая Нормандия — «Новая Нормандия со сливой»
• Cidre’Rhino — «Absolutely Rhinoberry Berry Cider Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Vaccinium Myrtillus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Чулковский сидр — «Шарма»
В номинации «Выбор сидроделов» лучшие сидры по категориям:
💐сухой сидр — Трубачеевка — Пепин
💐полусухой и полусладкий сидр — Сидроверы — Охмеленный сидр
💐сладкий сидр — Новая Нормандия — Айс-сидр
Поздравляем всех участников и призёров Кубка Сидра 2026! 🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉5👍3🔥3❤1🍾1
Замечательная сидродельня ЗАПОВЕДНИК отмечает своë 10-летие!
Празднует давно и весело (помните весной их "старческий" перформанс на RCF? 😁).
И вот кульминация - главная вечеринка 19 сентября в совсем молодом, но очень сидровом баре "Северные сады".
Сама, к сожалению, не попаду.
Питерцы передайте поздравления и обнимите Александра Казакова от Архисидра.
Долгой истории, Заповедник! 🍾🥳
Празднует давно и весело (помните весной их "старческий" перформанс на RCF? 😁).
И вот кульминация - главная вечеринка 19 сентября в совсем молодом, но очень сидровом баре "Северные сады".
Сама, к сожалению, не попаду.
Питерцы передайте поздравления и обнимите Александра Казакова от Архисидра.
Долгой истории, Заповедник! 🍾🥳
🎉5👍3🍾2❤1
Forwarded from Сидродельня «Заповедник»
Друзья, долгожданный момент настал!
Вчера нашей сидродельне официально исполнилось 10 лет.
Спешим пригласить вас 19 сентября в новую точку на карте Санкт-Петербурга — сидрерию «Северные Сады» — на главную вечеринку, посвященную первой десятке «Заповедника»!
Целый год, шаг за шагом, мероприятие за мероприятием, мы шли к тому, чтобы собрать всех наших друзей и отпраздновать это замечательное событие.
В программе вечера вас ждут: специальный сорт от Заповедника, громкие хиты мировой сцены от художественного руководителя сидродельни Александра Казакова, розыгрыш подарков, поздравления от вас, а также улыбки и хорошее настроение от нас.
Мы ждем вас в любом головном уборе для создания единой атмосферы нашего праздника!
19 сентября, 18:30, сидрерия «Северные Сады».
«Заповедник» — наша первая десятка!
Вчера нашей сидродельне официально исполнилось 10 лет.
Спешим пригласить вас 19 сентября в новую точку на карте Санкт-Петербурга — сидрерию «Северные Сады» — на главную вечеринку, посвященную первой десятке «Заповедника»!
Целый год, шаг за шагом, мероприятие за мероприятием, мы шли к тому, чтобы собрать всех наших друзей и отпраздновать это замечательное событие.
В программе вечера вас ждут: специальный сорт от Заповедника, громкие хиты мировой сцены от художественного руководителя сидродельни Александра Казакова, розыгрыш подарков, поздравления от вас, а также улыбки и хорошее настроение от нас.
Мы ждем вас в любом головном уборе для создания единой атмосферы нашего праздника!
19 сентября, 18:30, сидрерия «Северные Сады».
«Заповедник» — наша первая десятка!
👍7🍾4❤2
ЭКСКУРСИЯ к ГАРАЖНИКАМ
Давно были запросы на экскурсию во время переработки, но все "большие" сидродельни отказываются.
Договорилась с гаражниками))
Что нас ждёт:
🔸общение с реальными энтузиастами,
🔸знакомство с домашним производством и обмен опытом,
🔸возможность "приложить руку" к сидру (по желанию),
🔸обед
🔸дегустация сидра, который не купишь в магазине.
🔸приятная компания любителей сидра.
Добираемся на электричке или собственном транспорте.
Первая поездка 26 сентября на сидродельню Бражники, только мест в группе уже нет.
Не расстраиваемся))
Едем ещё 03.10 в Клин и
17.10 в Балашиху.
Стоимость 2500 р/чел.
Интересно?🍎
Билеты здесь.
Группы маленькие.
Повтора не будет.
#сидротуризм
P.S. из "больших" в сезон туристов точно принимают Rebel Apple.
❗Если вы "гаражный" сидродел и тоже хотите представить свой проект коллегам и любителям сидра, напишите мне - @svetasorokaaa
Давно были запросы на экскурсию во время переработки, но все "большие" сидродельни отказываются.
Договорилась с гаражниками))
Что нас ждёт:
🔸общение с реальными энтузиастами,
🔸знакомство с домашним производством и обмен опытом,
🔸возможность "приложить руку" к сидру (по желанию),
🔸обед
🔸дегустация сидра, который не купишь в магазине.
🔸приятная компания любителей сидра.
Добираемся на электричке или собственном транспорте.
Первая поездка 26 сентября на сидродельню Бражники, только мест в группе уже нет.
Не расстраиваемся))
Едем ещё 03.10 в Клин и
17.10 в Балашиху.
Стоимость 2500 р/чел.
Интересно?🍎
Билеты здесь.
Группы маленькие.
Повтора не будет.
#сидротуризм
P.S. из "больших" в сезон туристов точно принимают Rebel Apple.
❗Если вы "гаражный" сидродел и тоже хотите представить свой проект коллегам и любителям сидра, напишите мне - @svetasorokaaa
🔥13🍾7❤4👍2
ВСЕ СОБИРАЮТ и МЫ)))
В этом году в Подмосковье изобилие яблок.
Ветки ломаются под тяжестью плодов. Не возможно устоять и не начать собирать.
Вот и мы откликнулись на призыв домашней сидродельни ЗАРЕЧЬЕ и воскресным днём отправились в окрестности Троицка на сбор Антоновки.
С погодой повезло - тепло и солнечно.
Яблоки со старых деревьев большие, крепкие и очень ароматные.
Их ждёт прекрасная судьба - стать сидром!
В этом году в Подмосковье изобилие яблок.
Ветки ломаются под тяжестью плодов. Не возможно устоять и не начать собирать.
Вот и мы откликнулись на призыв домашней сидродельни ЗАРЕЧЬЕ и воскресным днём отправились в окрестности Троицка на сбор Антоновки.
С погодой повезло - тепло и солнечно.
Яблоки со старых деревьев большие, крепкие и очень ароматные.
Их ждёт прекрасная судьба - стать сидром!
❤8👍6🔥3😍1