Весна, солнышко, День космонавтики, пятница, Ангара полетела, нет причин не попить пивка в любимом пабике.
К сожалению, у пивоварни Rewort нет пива Gagarin (а надо бы), но на 8 кране новая IPA в американском стиле, так что давайте мы вас с ней кратенько познакомим. Michael J., релиз посвящён баскетбольной легенде Майклу Джордану, при варке использованы классические хмели Simcoe и Mosaic, которые придают элю знакомые ноты цитрусов, маракуйи и хвои, ну вы эти хмели как облупленные уже знаете. 6,9% ABV, 39 IBU.
Отдыхать во имя всего человечества тоже надо уметь, так что поехали!
К сожалению, у пивоварни Rewort нет пива Gagarin (а надо бы), но на 8 кране новая IPA в американском стиле, так что давайте мы вас с ней кратенько познакомим. Michael J., релиз посвящён баскетбольной легенде Майклу Джордану, при варке использованы классические хмели Simcoe и Mosaic, которые придают элю знакомые ноты цитрусов, маракуйи и хвои, ну вы эти хмели как облупленные уже знаете. 6,9% ABV, 39 IBU.
Отдыхать во имя всего человечества тоже надо уметь, так что поехали!
С субботой, граждане, давайте продолжать.
На 11 кран поставили Mirquell Pilsner от пивоварни Plan B из Ярославля. Ну с ними всё просто и понятно, пилс как пилс, 4,8% ABV и ничего лишнего, только лёгкость и немножко хмеля.
А на 17 кране интересное: коллаборация Rewort и Leto Brewery: Kveik Brut, простихосспаде, IPA «1851», посвященная запуску железной дороги Москва — Санкт-Петербург. Сухой эль с лёгкой горечью, богатой ароматикой фруктов и хмелей, и северным характером. Квейк это вообще мутная норвежская тема, приходите, расскажем подробнее.
Выходные сами себя не проведут, всех ждём.
На 11 кран поставили Mirquell Pilsner от пивоварни Plan B из Ярославля. Ну с ними всё просто и понятно, пилс как пилс, 4,8% ABV и ничего лишнего, только лёгкость и немножко хмеля.
А на 17 кране интересное: коллаборация Rewort и Leto Brewery: Kveik Brut, простихосспаде, IPA «1851», посвященная запуску железной дороги Москва — Санкт-Петербург. Сухой эль с лёгкой горечью, богатой ароматикой фруктов и хмелей, и северным характером. Квейк это вообще мутная норвежская тема, приходите, расскажем подробнее.
Выходные сами себя не проведут, всех ждём.
Внимание!
Сегодня работаем без кухни. Правила прежние: наливаем без ограничений, еду можно свою.
Сегодня работаем без кухни. Правила прежние: наливаем без ограничений, еду можно свою.
На связи лекторий паба Археология, дорогие друзья. Встречайте.
Лекцию прочтёт Глушков Александр, к. и. н., доцент кафедры гуманитарных дисциплин НИУ ВШЭ, Пермь.
Тема лекции: «Пермь 1920-е: растущий Молох».
На первый взгляд, история Перми XX в. характеризуется поступательным движением, кульминацией которого стало получение статуса «миллионника» в 1979 году. На самом деле, потеряв в 1923 г. губернский статус, город находился на развилке своей истории. Словно пытаясь компенсировать потери, Пермь принялась лихорадочно присоединять окраины, быстро увеличивая свою площадь и население. Но у этой ускоренной урбанизации была обратная сторона: поглощая сельскую округу, Пермь не успевала «переваривать» новые территории. Не желая быть принесенными в жертву Молоху, вчерашние крестьяне нанесли городу ответный удар, превратив его в сеть искусственно соединенных слободок. Лекция посвящена особенностям и последствиям присоединения окраин к Перми в 1920-е годы, во многом определившим современный облик города.
...
Лекцию прочтёт Глушков Александр, к. и. н., доцент кафедры гуманитарных дисциплин НИУ ВШЭ, Пермь.
Тема лекции: «Пермь 1920-е: растущий Молох».
На первый взгляд, история Перми XX в. характеризуется поступательным движением, кульминацией которого стало получение статуса «миллионника» в 1979 году. На самом деле, потеряв в 1923 г. губернский статус, город находился на развилке своей истории. Словно пытаясь компенсировать потери, Пермь принялась лихорадочно присоединять окраины, быстро увеличивая свою площадь и население. Но у этой ускоренной урбанизации была обратная сторона: поглощая сельскую округу, Пермь не успевала «переваривать» новые территории. Не желая быть принесенными в жертву Молоху, вчерашние крестьяне нанесли городу ответный удар, превратив его в сеть искусственно соединенных слободок. Лекция посвящена особенностям и последствиям присоединения окраин к Перми в 1920-е годы, во многом определившим современный облик города.
...
...
Дата лекции: 24 апреля 2024 г., среда, 19:00
Место: г. Пермь, ул. Советская, 3, паб Археология.
Вход: free donation
Обязательна запись через Телеграм: @timmes или по телефону +79091015873
Количество сидячих мест ограничено.
Дата лекции: 24 апреля 2024 г., среда, 19:00
Место: г. Пермь, ул. Советская, 3, паб Археология.
Вход: free donation
Обязательна запись через Телеграм: @timmes или по телефону +79091015873
Количество сидячих мест ограничено.
Ох, какая новинка у нас на 11 кране! Пчела на холодильнике довольно гудит.
И самое что крутое — ребята наши, пермские! Дорогие товарищи, представляем вам Суровый Мёд: Rought Mead. Пока ещё совсем неизвестные широкой публике (но это, мы подозреваем, ненадолго), умельцы делают отличнейшие меды, сайзеры и сидры, с которыми мы вас потихонечку и будем знакомить.
Начнём с классической медовухи: 5% ABV, шикарнейший баланс, натуральный пермский мёд, и ничего лишнего. Некоторые счастливчики за стойкой уже умудрились попробовать пару недель назад несколько тестовых сортов из бутылок, и все остались довольны. Настал ваш черёд!
Приходите пробовать. А завтра ждём всех записавшихся на очередную лекцию (все места уже давно расхватаны, так что если вы не записывались, то слушать умных людей и распивать меды придётся стоя).
И самое что крутое — ребята наши, пермские! Дорогие товарищи, представляем вам Суровый Мёд: Rought Mead. Пока ещё совсем неизвестные широкой публике (но это, мы подозреваем, ненадолго), умельцы делают отличнейшие меды, сайзеры и сидры, с которыми мы вас потихонечку и будем знакомить.
Начнём с классической медовухи: 5% ABV, шикарнейший баланс, натуральный пермский мёд, и ничего лишнего. Некоторые счастливчики за стойкой уже умудрились попробовать пару недель назад несколько тестовых сортов из бутылок, и все остались довольны. Настал ваш черёд!
Приходите пробовать. А завтра ждём всех записавшихся на очередную лекцию (все места уже давно расхватаны, так что если вы не записывались, то слушать умных людей и распивать меды придётся стоя).
На сегодняшнюю лекцию освободилось 3 места. Если вы хотели, но мест уже не было — добро пожаловать в личку к @timmes
В преддверии долгих выходных предлагаем вам отправиться в пивное путешествие в Новую Зеландию.
На 10 кран поставили American Pale Ale от солнечногорской микропивоварни Selfmade под названием Mako. Мако это акула такая, которая местным обитателям делает нервы. И хотя статистику мы все знаем, однако страхи человеческие безграничны. Так вот, эль сварен с хмелями Warrior, Cascade и, собственно, новозеландским Wakatu. На борту 5,3% ABV и 40 IBU, так что заныривать можно относительно безопасно.
Заправляйте акваланги, погнали!
На 10 кран поставили American Pale Ale от солнечногорской микропивоварни Selfmade под названием Mako. Мако это акула такая, которая местным обитателям делает нервы. И хотя статистику мы все знаем, однако страхи человеческие безграничны. Так вот, эль сварен с хмелями Warrior, Cascade и, собственно, новозеландским Wakatu. На борту 5,3% ABV и 40 IBU, так что заныривать можно относительно безопасно.
Заправляйте акваланги, погнали!
Поговаривают, что пятница сегодня — не настоящая, а вот свежий релиз на 21 кране, он вполне себе всамделишный.
Sabotage Neon Drive: Chopper. Свежий сауэр эль с клубникой и гуавой, полнотелый, яркий и прекрасный, как открытие мотосезона после долгой зимы.
6,5% ABV, которые совсем не ощущаются, но мы эти шуточки знаем, так что будьте осторожны и соблюдайте правила приличия и дорожного движения заодно.
Врум-врум, дорогие товарищи, вкатываемся в обильные выходные вместе!
Sabotage Neon Drive: Chopper. Свежий сауэр эль с клубникой и гуавой, полнотелый, яркий и прекрасный, как открытие мотосезона после долгой зимы.
6,5% ABV, которые совсем не ощущаются, но мы эти шуточки знаем, так что будьте осторожны и соблюдайте правила приличия и дорожного движения заодно.
Врум-врум, дорогие товарищи, вкатываемся в обильные выходные вместе!
А вот теперь пятница, но тоже не настоящая. Тем не менее, давайте продолжать.
На 23 кране Selfmade Fruitality: Milkshake IPA с бананом, грушей, манго и маракуйей (божечки, куда мы катимся, кошмар...). Мощный микс фруктов зарядит тебе прямо в бороду хмелями Ekuanot и Simcoe, уважаемый любитель смертельных битв с пивом, поэтому берегись — 6,6% ABV это вполне достойный противник.
Так что недолго думая — финиш хим!
На 23 кране Selfmade Fruitality: Milkshake IPA с бананом, грушей, манго и маракуйей (божечки, куда мы катимся, кошмар...). Мощный микс фруктов зарядит тебе прямо в бороду хмелями Ekuanot и Simcoe, уважаемый любитель смертельных битв с пивом, поэтому берегись — 6,6% ABV это вполне достойный противник.
Так что недолго думая — финиш хим!
У нас тут прямо какой-то марафон на кранах, держитесь крепче и встречайте.
На 9 кране портер от питерской пивоварни Khoffner. Месть королевы Анны. Отсылает нас это название в XVIII век к легендарному пирату Эдварду Тичу, он же Чёрная Борода, и захваченному, присвоенному и модернизированному кораблю, задавшему жару на морских просторах, который Тич, собственно, и назвал "Месть королевы Анны". Возможно, потому что когда-то и сам служил во флоте у этой самой королевы. Так вот, портер имеет кофейный вкус с нотами чернослива и жжёной карамели, на послевкусии ощущаются подкопчёные сухофрукты с приятной сливочно-бархатистой текстурой.
...
На 9 кране портер от питерской пивоварни Khoffner. Месть королевы Анны. Отсылает нас это название в XVIII век к легендарному пирату Эдварду Тичу, он же Чёрная Борода, и захваченному, присвоенному и модернизированному кораблю, задавшему жару на морских просторах, который Тич, собственно, и назвал "Месть королевы Анны". Возможно, потому что когда-то и сам служил во флоте у этой самой королевы. Так вот, портер имеет кофейный вкус с нотами чернослива и жжёной карамели, на послевкусии ощущаются подкопчёные сухофрукты с приятной сливочно-бархатистой текстурой.
...
...
На 17 кране москвичи Bonnie Ship с сессионным пэйл элем Liberty Clipper, названным по традиции в честь одноимённой шхуны — современной копии балтиморских клиперов, которые не только бороздили воды близ Восточного побережья в начале XIX века, но существуют и строятся в настоящее время. В этом освежающем светлом эле удачно сочетается комбинация базового и карамельного солодов, приправленная ярким и ароматным хмелем Cashmere.
И без намёков понятно, что выходные в самом разгаре, паруса по ветру, попугая на плечо и на полном ходу к нам. Глаз и ногу береги.
На 17 кране москвичи Bonnie Ship с сессионным пэйл элем Liberty Clipper, названным по традиции в честь одноимённой шхуны — современной копии балтиморских клиперов, которые не только бороздили воды близ Восточного побережья в начале XIX века, но существуют и строятся в настоящее время. В этом освежающем светлом эле удачно сочетается комбинация базового и карамельного солодов, приправленная ярким и ароматным хмелем Cashmere.
И без намёков понятно, что выходные в самом разгаре, паруса по ветру, попугая на плечо и на полном ходу к нам. Глаз и ногу береги.
Хорошая неделя нынче вышла, понедельник — и сразу пятница. Ну а раз ты это читаешь, то уже подозрения наверняка закрались. И они оправданы.
На 7 кране свежий эль от ярославской пивоварни Plan B в стиле American IPA: Ковбой Мальборо. Что, в общем-то, звучит вполне логично. Классические для стиля хмели Citra и Mosaic, 6,5% ABV, сладковатый аромат хмеля и солода, и травянисто-землистый вкус с яркой горечью и умеренным полным послевкусием.
Йиии-ххааа, товарищ, натягивай джинсы, собирай всё стадо в охапку и галопом в Археологию!
На 7 кране свежий эль от ярославской пивоварни Plan B в стиле American IPA: Ковбой Мальборо. Что, в общем-то, звучит вполне логично. Классические для стиля хмели Citra и Mosaic, 6,5% ABV, сладковатый аромат хмеля и солода, и травянисто-землистый вкус с яркой горечью и умеренным полным послевкусием.
Йиии-ххааа, товарищ, натягивай джинсы, собирай всё стадо в охапку и галопом в Археологию!
С погодой непонятно что, а у нас всё стабильно.
Держите новый релиз: 8 кран, московская микропивоварня Main Rule, Cold IPA (это которая сбраживается лагерными дрожжами) River Side. 6,2% ABV, 50 IBU, сварена на хмелях Nugget, Cascade и Talus. Легкая, чуть сладкая, хмель уходит в цитрусы в аромате, горечь интенсивная, но непродолжительная.
Скоро потеплеет, так что не отчаиваемся и греемся пока изнутри.
Держите новый релиз: 8 кран, московская микропивоварня Main Rule, Cold IPA (это которая сбраживается лагерными дрожжами) River Side. 6,2% ABV, 50 IBU, сварена на хмелях Nugget, Cascade и Talus. Легкая, чуть сладкая, хмель уходит в цитрусы в аромате, горечь интенсивная, но непродолжительная.
Скоро потеплеет, так что не отчаиваемся и греемся пока изнутри.
Внимание! Слушайте, слушайте, и не говорите, что не слышали!
Пока вчера религиозная часть общественности неистово билась яичками, а материалистическая — головой, тихо на кухне поздравляя друг друга с ДР Карла Генриховича, нами было решено прерваться на приведение в порядок Авгиевых конюшен.
Посему.
СЕГОДНЯ, 6 мая 2024 г., ПАБ НЕ РАБОТАЕТ!!!
Так что сегодня не приходите, а то налить сможем только средства для мытья стёкол. Всех ждём завтра!
Пока вчера религиозная часть общественности неистово билась яичками, а материалистическая — головой, тихо на кухне поздравляя друг друга с ДР Карла Генриховича, нами было решено прерваться на приведение в порядок Авгиевых конюшен.
Посему.
СЕГОДНЯ, 6 мая 2024 г., ПАБ НЕ РАБОТАЕТ!!!
Так что сегодня не приходите, а то налить сможем только средства для мытья стёкол. Всех ждём завтра!
Йоу. В эту недолгую рабочую неделю с совсем не майской погодкой порадуем вас свежим релизом.
Rewort Snoop D.: естественно, West Coast IPA, посвящённая одному тощему темнокожему весельчаку из Соединительных Штатов оф-таки Америки, которого вы наверняка все знаете. Ну и кроме рэпчика на ум первым делом приходит та самая ассоциация, а ребята из пивоварни Реворт говорят, что да, именно оно там унутре и есть. Понятно, что в легальном виде. 6,7% ABV, 40 IBU, слегка сладковато, немного тропических нот и травянистых (ба-дум-тссс!) оттенков, горечь интенсивная, пряная, мягкая, на долгом послевкусии тона манго и кориандра, хороший баланс. Полный улёт.
Но мы вас 228 раз предостерегаем, что потребление пива (конечно же) должно быть умеренным, а то в растение (шишку хмеля, например) можно превратиться и самому, и встретить утро в сосновом бору.
Rewort Snoop D.: естественно, West Coast IPA, посвящённая одному тощему темнокожему весельчаку из Соединительных Штатов оф-таки Америки, которого вы наверняка все знаете. Ну и кроме рэпчика на ум первым делом приходит та самая ассоциация, а ребята из пивоварни Реворт говорят, что да, именно оно там унутре и есть. Понятно, что в легальном виде. 6,7% ABV, 40 IBU, слегка сладковато, немного тропических нот и травянистых (ба-дум-тссс!) оттенков, горечь интенсивная, пряная, мягкая, на долгом послевкусии тона манго и кориандра, хороший баланс. Полный улёт.
Но мы вас 228 раз предостерегаем, что потребление пива (конечно же) должно быть умеренным, а то в растение (шишку хмеля, например) можно превратиться и самому, и встретить утро в сосновом бору.
Вам, фанаты ногомяча и ностальгирующие!
Очередная новинка от Rewort: на 22 кране Indian Pale Lager Лев Я., названный в честь легенды советского футбола. 5% ABV, 45 IBU, хмель Mosaic LupoMax. Свежий, добротно охмелённый, лагер, во вкусе лёгкая фруктовость и приятная горечь в послевкусии.
Пробежать мимо и забить не выйдет!
Очередная новинка от Rewort: на 22 кране Indian Pale Lager Лев Я., названный в честь легенды советского футбола. 5% ABV, 45 IBU, хмель Mosaic LupoMax. Свежий, добротно охмелённый, лагер, во вкусе лёгкая фруктовость и приятная горечь в послевкусии.
Пробежать мимо и забить не выйдет!
Обновление вишнёвого крана, дамы и господа!
На самой первой строке нашей пивной карты воцарился Rewort Stiletto: сауэр эль с добавлением сербской вишни, выдержанный в бочке, что придаёт ему дополнительный объёмный многогранный вкус. Немного кислых вишнёво-уксусных нот, дубовые оттенки, чуточку миндаля, сладость лишь на втором плане. Где подвох, спросите вы? В 7,5% ABV, ответим мы. Не то, чтобы это были какие-то запредельные цифры, но голову вам этот эль точно вскружит.
Завстегдатаи чата уже пару дней наблюдают за гастрономическими оргазмами тех, кто успел попробовать. Настал ваш черёд, успевайте, количество неумолимо сокращается.
На самой первой строке нашей пивной карты воцарился Rewort Stiletto: сауэр эль с добавлением сербской вишни, выдержанный в бочке, что придаёт ему дополнительный объёмный многогранный вкус. Немного кислых вишнёво-уксусных нот, дубовые оттенки, чуточку миндаля, сладость лишь на втором плане. Где подвох, спросите вы? В 7,5% ABV, ответим мы. Не то, чтобы это были какие-то запредельные цифры, но голову вам этот эль точно вскружит.
Завстегдатаи чата уже пару дней наблюдают за гастрономическими оргазмами тех, кто успел попробовать. Настал ваш черёд, успевайте, количество неумолимо сокращается.