This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
فطاير 🥐🧇🥞 للكيتو دايت 😋✋ @aracook
اللهم بلغنا رمضان وبارك لنا فيه
اللهم أهله علينا بالأمن والإيمان والسلامة والإسلام
والعون على الصلاة والصيام
وتلاوة القرآن
اللهم وسلمنا لرمضان
وسلمه لنا
وتسلمه منا متقبلاً
يارب العالمين
مُبارك عليكم شهر رمضان
كل عام وانتم بألف خير 💡
ٰ
اللهم أهله علينا بالأمن والإيمان والسلامة والإسلام
والعون على الصلاة والصيام
وتلاوة القرآن
اللهم وسلمنا لرمضان
وسلمه لنا
وتسلمه منا متقبلاً
يارب العالمين
مُبارك عليكم شهر رمضان
كل عام وانتم بألف خير 💡
ٰ
Forwarded from ¢hℯḟ üм αhмαḓ 🌹
عجينة العشر دقايق 🥟🌟🌺
🌺🌟🥟المكونات.
كوبين ونصف دقيق
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت نباتي
رشة ملح
كوب ماء دافي
طريقة التحضير. 🥟🌟🌺
في وعاء يوضع كوبين من الدقيق ويضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
يعجن الخليط حتى يصير عجينة سائلة، تغطى وتترك تختمر 10 دقايق
ثم يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن عجينة لينة
#الشيف. ام احمد منى🌹
🌺🌟🥟المكونات.
كوبين ونصف دقيق
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت نباتي
رشة ملح
كوب ماء دافي
طريقة التحضير. 🥟🌟🌺
في وعاء يوضع كوبين من الدقيق ويضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
يعجن الخليط حتى يصير عجينة سائلة، تغطى وتترك تختمر 10 دقايق
ثم يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن عجينة لينة
#الشيف. ام احمد منى🌹
Forwarded from ¢hℯḟ üм αhмαḓ 🌹
المطبق باللحم 🥪🌺🌟
🌺🌟🥪المكونات
رقاق جاهز.
بصل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب طماطم مكعبات صغيرة
رشة ملح
بيضة
لحم مفروم. او دجاج مفروم
طريقة التحضير. 🥪🌺🌟
ضعي اللحم المفروم في طاوة مع رشة الملح والفلفل الاسود
قلبي المكونات حتى تنضج وتجف مرق اللحم ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك اللحم حتى يبرد
ضعي في وعاء اللحم المفروم المحمس مع البصل الاخضر ومكعبات الطماطم والبيضة وتقلب المكونات.
مدي الرقاق على شكل مربع وضيفي ملعقة من المزيج السابق.
يقفل الرقاق على الحشوة على شكل مربع وتعمل نفس الخطوات مع بقية الرقاق.
سخني الصاج ثم ضيفي المطبق ويقلب من الوجهين حتى يتحمر.
تصف قطع المطبق في صحن التقديم وتقدم وهي ساخنة.
#الشيف. ام احمد منى🌹
🌺🌟🥪المكونات
رقاق جاهز.
بصل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب طماطم مكعبات صغيرة
رشة ملح
بيضة
لحم مفروم. او دجاج مفروم
طريقة التحضير. 🥪🌺🌟
ضعي اللحم المفروم في طاوة مع رشة الملح والفلفل الاسود
قلبي المكونات حتى تنضج وتجف مرق اللحم ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك اللحم حتى يبرد
ضعي في وعاء اللحم المفروم المحمس مع البصل الاخضر ومكعبات الطماطم والبيضة وتقلب المكونات.
مدي الرقاق على شكل مربع وضيفي ملعقة من المزيج السابق.
يقفل الرقاق على الحشوة على شكل مربع وتعمل نفس الخطوات مع بقية الرقاق.
سخني الصاج ثم ضيفي المطبق ويقلب من الوجهين حتى يتحمر.
تصف قطع المطبق في صحن التقديم وتقدم وهي ساخنة.
#الشيف. ام احمد منى🌹
Forwarded from ¢hℯḟ üм αhмαḓ 🌹
عجينة رقاق السمبوسة 🥞🌟🌺
🥟🌺🌟المكونات
كوبين دقيق ابيض
كوب ماء
رشة ملح
زيت
نشا
طريقة التحضير 🌺🌟🥞
في وعاء يضاف الدقيق والملح ويضاف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن.
تقسم العجينة كرات صغيرة وتوضع في صينية وتترك ترتاح قليلاً.
يضاف قليل من النشا على الطاولة وتغمر نشابة العجين بقليل من النشا وتمد كرة العجينة ويذهن الوجه بمسحة من الزيت.
تكرر نفس الطريقة في بقية كرات العجين تمد على النشا وتضاف عليها مسحة من الزيت وتصف العجين بعد مدها على بعض.
تمد العجينة بالنشابة على شكل دائرة كبيرة
ويسخن على صاج كبير ويذهن بقليل من الزيت وتضاف عجينة الرقاق عليها.
تطبطب على العجينة بواسطة الملعقة المسطحة من اعلى وتقلب على الوجه الثاني
تخمس خمس دقايق على كل وجه.
ترفع عجينة الرقاق وتزال الطبقة الاولى والاخيرة وتقسم العجينة الى مستطيلات
تحفظ في كيس نايلون او تحشى في نفس الوقت وتقلى حسب الرغبة.
#الشيف. ام احمد منى🌹
🥟🌺🌟المكونات
كوبين دقيق ابيض
كوب ماء
رشة ملح
زيت
نشا
طريقة التحضير 🌺🌟🥞
في وعاء يضاف الدقيق والملح ويضاف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن.
تقسم العجينة كرات صغيرة وتوضع في صينية وتترك ترتاح قليلاً.
يضاف قليل من النشا على الطاولة وتغمر نشابة العجين بقليل من النشا وتمد كرة العجينة ويذهن الوجه بمسحة من الزيت.
تكرر نفس الطريقة في بقية كرات العجين تمد على النشا وتضاف عليها مسحة من الزيت وتصف العجين بعد مدها على بعض.
تمد العجينة بالنشابة على شكل دائرة كبيرة
ويسخن على صاج كبير ويذهن بقليل من الزيت وتضاف عجينة الرقاق عليها.
تطبطب على العجينة بواسطة الملعقة المسطحة من اعلى وتقلب على الوجه الثاني
تخمس خمس دقايق على كل وجه.
ترفع عجينة الرقاق وتزال الطبقة الاولى والاخيرة وتقسم العجينة الى مستطيلات
تحفظ في كيس نايلون او تحشى في نفس الوقت وتقلى حسب الرغبة.
#الشيف. ام احمد منى🌹