#قهوه_ترک
قهوه ترک به قهوه ای میگن که به وسیله قهوه جوش یا جذوه روی شعله گاز دم میشه.
در واقع قهوه ترک نام روش دم آوری قهوه ایست که با جذوه دم میشه و در نهایت در فنجون ریخته میشه.
دان قهوه مناسب روش ترک آسیاب میشه، دان قهوه در این روش باید با ریزترین حالت ممکن و در حد آرد آسیاب بشه.
حجم استاندارد قهوه ترک چیزی بین ۷۰ تا ۹۰ گرم نوشیدنی قهوه است که در فنجان قهوه خوری سرو میشه.
برای دم کردن قهوه ترک بهتره که از آب تصفیه شده و با دمای محیط استفاده بشه.
بهترین نسبت ترکیب قهوه و آب ۱ به ۱۰ هست.
۱ گرم قهوه و ۱۰ گرم آب،
به طور مثال برای داشتن یک فنجان ۷۰ گرمی قهوه ترک باید ۷ گرم قهوه رو با ۷۰ گرم آب درون قهوه جوش بریزیم و اون رو با شعله بسیار کم روی اجاق بگذاریم.
برای داشتن یک قهوه ترک عالی بهترین حالت این است که چند دقیقه ای پای اجاق منتظر بمونیم تا قهوه دم بکشد.
علت این موضوع اینه که اگر قهوه ترک بجوشه دیگه قهوه ترک خوبی نیست.
بهترین زمان برداشتن جذوه از روی اجاق وقتیست که قهوه از اطراف قهوه جوش شروع به بالا اومدن میکنه و وقتی که حباب ها از اطراف به وسط می‌رسند باید قهوه جوش رو از روی اجاق برداریم.
قهوه ترک به قهوه ای میگن که به وسیله قهوه جوش یا جذوه روی شعله گاز دم میشه.
در واقع قهوه ترک نام روش دم آوری قهوه ایست که با جذوه دم میشه و در نهایت در فنجون ریخته میشه.
دان قهوه مناسب روش ترک آسیاب میشه، دان قهوه در این روش باید با ریزترین حالت ممکن و در حد آرد آسیاب بشه.
حجم استاندارد قهوه ترک چیزی بین ۷۰ تا ۹۰ گرم نوشیدنی قهوه است که در فنجان قهوه خوری سرو میشه.
برای دم کردن قهوه ترک بهتره که از آب تصفیه شده و با دمای محیط استفاده بشه.
بهترین نسبت ترکیب قهوه و آب ۱ به ۱۰ هست.
۱ گرم قهوه و ۱۰ گرم آب،
به طور مثال برای داشتن یک فنجان ۷۰ گرمی قهوه ترک باید ۷ گرم قهوه رو با ۷۰ گرم آب درون قهوه جوش بریزیم و اون رو با شعله بسیار کم روی اجاق بگذاریم.
برای داشتن یک قهوه ترک عالی بهترین حالت این است که چند دقیقه ای پای اجاق منتظر بمونیم تا قهوه دم بکشد.
علت این موضوع اینه که اگر قهوه ترک بجوشه دیگه قهوه ترک خوبی نیست.
بهترین زمان برداشتن جذوه از روی اجاق وقتیست که قهوه از اطراف قهوه جوش شروع به بالا اومدن میکنه و وقتی که حباب ها از اطراف به وسط می‌رسند باید قهوه جوش رو از روی اجاق برداریم.
#قهوه_ترک
#قهوه_ترک_لایت
قهوه ترک لایت یک قهوه ترکیبی است با درصد ترکیب ۸۰ درصد روبوستا و ۲۰ درصد عربیکا
نام این قهوه به دلیل درجه رُست اون انتخاب شده. درجه رُست روشن یا لایت.
این درجه رُست باعث میشه که این قهوه علاوه بر عطر و طعم عالی که داره، تلخی نسبتا کمتری داشته باشه.
این ترکیب رو به افرادی که قهوه ترک با تلخی کم رو می‌پسندند پیشنهاد میشه.
تلخی: 🔴🔴⭕️⭕️⭕️
عطر: 🔴🔴🔴⭕️⭕️
کافئین: 🔴🔴🔴⭕️⭕️
اسیدیته: 🔴🔴⭕️⭕️⭕️
این قهوه در دو وزن ۲۵۰ و ۵۰۰ گرمی به فروش می‌رسد.
۲۵۰ گرم: ۷۲.۰۰۰ تومان
۵۰۰ گرم: ۱۴۰.۰۰۰ تومان
🚚 هزینه ارسال برای سراسر ایران ۲۰ هزار تومان می باشد.
خرید های بالای ۵۰۰ هزار تومان به صورت رایگان ارسال می شود.
🗒✏️ برای ثبت سفارش پیام بدید:
@araadcoffeeadmin
☕️☕️☕️
#قهوه_ترک_لایت
قهوه ترک لایت یک قهوه ترکیبی است با درصد ترکیب ۸۰ درصد روبوستا و ۲۰ درصد عربیکا
نام این قهوه به دلیل درجه رُست اون انتخاب شده. درجه رُست روشن یا لایت.
این درجه رُست باعث میشه که این قهوه علاوه بر عطر و طعم عالی که داره، تلخی نسبتا کمتری داشته باشه.
این ترکیب رو به افرادی که قهوه ترک با تلخی کم رو می‌پسندند پیشنهاد میشه.
تلخی: 🔴🔴⭕️⭕️⭕️
عطر: 🔴🔴🔴⭕️⭕️
کافئین: 🔴🔴🔴⭕️⭕️
اسیدیته: 🔴🔴⭕️⭕️⭕️
این قهوه در دو وزن ۲۵۰ و ۵۰۰ گرمی به فروش می‌رسد.
۲۵۰ گرم: ۷۲.۰۰۰ تومان
۵۰۰ گرم: ۱۴۰.۰۰۰ تومان
🚚 هزینه ارسال برای سراسر ایران ۲۰ هزار تومان می باشد.
خرید های بالای ۵۰۰ هزار تومان به صورت رایگان ارسال می شود.
🗒✏️ برای ثبت سفارش پیام بدید:
@araadcoffeeadmin
☕️☕️☕️