Аппетитный гамбургер
1.41K subscribers
316 photos
43 videos
6 files
573 links
Вещаю с берегов Эльбы о Гамбурге, прусском орднунге, своих пролетарских буднях и разном другом.
Если вам есть, что мне сказать—> @Stierlitz_dolgo_dumal
Иррелевантные фоточки—> https://www.instagram.com/stierlitz_dolgo_dumal/
Download Telegram
Все знают Репербан - самую злачную улицу Гамбурга.
Мало кто знает, что если пройти её полностью с востока на запад, то придёшь внезапно на еврейское кладбище.
Как так получилось
Санкт-Паули, где находится Репербан, не всегда был административной частью Гамбурга. Бóльшую часть своей истории он был частью Альтоны – ныне соседнего района. Альтона, в свою очередь, до 1938 года была отдельным городом, а пару веков даже другой страной (Данией). В отличие от консервативного Гамбурга, который дал евреям равные гражданские права только при Наполеоне, Альтона всегда была значительно более либеральным местом, чем и привлекала еврейское население. Нынешняя свобода нравов в Санкт-Паули – это не только следствие близости порта, но и долгоиграющий эффект от того, что здесь разрешалось селиться всем (в Гамбурге была очень жёсткая система отбора и прав поселения – но об этом в другой раз).
Знаменитая улица Große Freiheit (~нем. «большая свобода») называется так не из-за борделей и стриптиза, как я сначала думала. Она называлась так задолго до появления всего этого злачного изобилия именно потому, что здесь можно было свободно селиться представителям «нетрадиционных верований», в том числе евреям.
Почему это кладбище крутое
1) Потому что на нём лежат потомки сефардов, которых под шумок завершения Реконкисты и на радостях от открытия Америки в 1492 изгнали из Испании и Португалии. Эти люди бежали среди прочего по морю на север и осели в Амстердаме, Гамбурге и Скандинавии. В отличие от остальной Германии, где традиционно селились ашкеназы (центрально- и восточноевропейские евреи), первыми евреями Гамбурга были именно беглые сефарды, что необычно.
2) Потому что оно вообще чудом уцелело. Удивительно, но ни нацисты, ни бомбардировки союзников не смогли разрушить это кладбище. Нацисты хотели построить на его месте военный объект, но возникла заминка с финансированием. Союзники разбомбили город чуть больше чем полностью – но чудесным образом ни одна бомба сюда не попала. Таких мест в Гамбурге примерно два с половиной, и еврейское кладбище – одно из них.
3) Потому что это красиво. Могильные камни 17-18 веков отлично сохранились и причудливо замшели. Получилось довольно эстетично.
4) Потому что, вероятно, в ближайшее время это кладбище внесут в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО (заявка от Гамбурга уже есть). Можно будет потом всем рассказывать, что вы знали о нём ещё до того, как это стало мейнстримом ;)
Не будет преувеличением сказать, что в широком смысле это кладбище – тоже часть темы португальского наследия в Гамбурге.
Тем же, кто больше интересуется живыми португальцами на их непосредственной родине, предлагаю кликнуть сюда и перейти на канал великолепного Алекса. Алекс пишет о Португалии и португальцах так, как они сами о себе нигде не напишут – ёмко, с юмором и всегда по делу. Люблю, читаю, рекомендую! 👍👍👍
Фотопруф. Вертикальные могильные камни - ашкеназские, горизонтальные - сефардские.
Канал, который задумывался как смска

Мало кто знает, но у поросёнка Петра, свалившего на тракторе сами-знаете-откуда, есть абсолютно реальный альтер эго в жизни.

Знакомьтесь, это Пётр. Пётр переехал в Германию недавно, т.е. во время, когда уже были мессенджеры. Например, когда переезжала я, их ещё не было.

Чтобы не рассылать всем по отдельности рассказы об обживании на новом месте, Пётр создал канал, который могут читать все и сразу. Постепенно канал разросся и стал чем-то вроде онлайн-хроники частицы в момент квантового перехода. Если тоже посматриваете в сторону Германии и хотите понять, подойдёт ли вам эта страна для переезда – почитайте Петра.

Через несколько дней мы с Петром собираемся замутить один совместный проектик, так что трепещите не переключайтесь. Там будет видео и можно будет отдохнуть от моих многабукаф 😊
Первое, что мне сегодня довелось прочитать на работе – памятка сотрудникам о том, как вести себя в ситуации распространения коронавируса. С удивлением обнаружила себя (как человека, только что вернувшегося из задетых эпидемией регионов Азии) в категории лиц, «с которыми рекомендовано воздержаться от рукопожатий и объятий». А если кому-то (не) повезёт со мной обниматься-рукопожиматься, то он должен сообщить об этом руководству.

¯\_(ツ)_/¯
Погнали: первый подтверждённый случай заражения коронавирусом в Гамбурге.

Товарищ был в отпуске в Италии, вернулся домой и вот.

Вангую удлинение очередей в супермаркетах и рост обмена тематическими мемасиками в мессенджерах и соцсетях.
Вот так едешь за тридевять земель, колесишь по Азии не щадя себя, а пальма первенства по доставке коронавируса в Гамбург достаётся каком-то чуваку, который вернулся со скучного олинклюзива в Италии. Даже немного обидно!
Одного заболевшего в Гамбурге хватило на то, чтобы спровоцировать у людей нормальный такой страх "остаться без ресурсов". Вот вам фоточки из супермаркета через дорогу от меня.
Я в панике участия не принимаю!
Вирус вирусом, а у нас продолжают выходить новые выпуски подкаста «Нас забыли спросить».
Записали с ребятами два новых разговора: 1) про тревожность, которая является спутником многих мигрантов и 2) про одиночество в эмиграции.
Помимо саундклауда, нас также можно слушать на Spotify и Яндекс.Подкастах.
Хвала, критика, предложения по темам и комментарии из серии «не могу молчать» охотно принимаются через личные сообщения!
Музыкальное

Лучшую песню про гамбургский район Санкт-Паули (по моему скромному мнению) написала почему-то не немецкая, а венецианская группа Talco. Впервые услышала её лет 5 назад и с тех пор каждый раз включаю, когда иду или еду через этот район 🎧

Песня

Текст

Есть ещё немецкая версия, но она мне меньше нравится.

Enjoy!
Записали в Международный женский день спецвыпуск нашего подкаста:

Феминизм (пока не) победил: женский опыт эмиграции

Отмечают ли в Германии 8 марта? Кто за кого платит? Феминитивы – это хорошо? Сколько цветов в вашем букете? Легко ли женщине сделать карьеру в Европе? Стеклянный потолок, стереотипы о девушках из бывшего СССР и прочая мякотка – уже на

Spotify
Яндекс.Музыке
iTunes
и
SoundCloud.

(получили ваши отзывы, что надо добавить Гугл.Подкасты – собираемся сделать)

Кстати, теперь у нас есть не только аккаунты на платформах для прослушивания, но и страничка в facebook и целый телеграм-канал. Всё для того, чтобы общаться с вами, друзья!
Нас можно и нужно
- слушать
- лайкать
- обсуждать
- пересылать друзьям
- подписываться на соцсети
- писать отзывы и предложения по темам.

Всех сестёр с прошедшим 💪
Языковое, актуальное
На волне эпидемии решила наконец-то запомнить: das Virus или der Virus. Спросила своих немцев и случайно вызвала небольшой холивар.
Ровно половина за der, другая половина - за das. Айтишники со своей колокольни утверждают, что das Virus - это про медицинский вирус, а der Virus - это про компьютерный.
Duden утверждает, что оба варианта правильные.
Обожаю немецкий язык за то, что его можно учить вечно.
Хроники коронавируса из Гамбурга
Не хайпа ради, а просто для информации
1) В Гамбурге отменяют все массовые мероприятия (концерты, спортивные соревнования и т.д.). Народ, в том числе ваш покорный слуга, пытаются вернуть деньги за билеты. Вроде, огранизаторы пока идут навстречу.
2) Пролетариат массово отправляют работать из хоумофиса. Внезапно выясняется, что это возможно.
3) Школы Нижней Саксонии и Шлезвиг-Гольштейна (федеральные земли, нежно обнимающие Гамбург с двух сторон) уже приняли решении о карантине до середины апреля. В самом Гамбурге – до 29 марта.
4) В немецких супермаркетах и магазинах бытовой химии есть признаки лёгкой паники (раскуплены определённые виды товаров). Любопытно, но в турецких и арабских магазинах ничего подобного не наблюдается – все те же макароны и консервы в наличии как обычно. До русского магазина пока не доехала – не знаю, как там обстановка.
Конкретно у меня всё отлично. Чувствую себя хорошо, панике не поддаюсь, ору с тематических мемасов.
Вот такие пока дела  ¯\_(ツ)_/¯
Топ 5 бункеров Гамбурга

Эпиграф
Перед отъездом в Сингапур набросала черновик поста о самых известных бункерах Гамбурга. Кто ж тогда знал, что спустя месяц на фоне апокалиптических новостей о распространении коронавируса он заиграет новыми красками 🤔
Предыстория
Во время Второй Мировой бункеры стали неотъемлемой частью архитектуры крупных немецких городов, в том числе Гамбурга.
После войны такое количество бункеров стало ненужным (пока, слава богу) и их начали постепенно перепрофилировать. Из некоторых получились вполне симпатичные и/или толковые городские объекты.
Всего в Гамбурге около 700 (!) бункеров. Вот топ-5 моего личного рейтинга.

Energiebunker Wilhelmsburg
Наземный бункер, перепрофилированный под экологическую теплоэлектроцентраль (именно он изображён на фото внизу). Источники энергии: солнечные батареи и биометан. Отапливает район, в котором находится. Помимо очевидной практической пользы, имеет платформу, с которой виден весь Гамбург и довольно симпатичное кафе с видом и вполне приличным кофе с пирожными.
За символические 3 Евро можно походить по бункеру с экскурсоводом (только по выходным в 14, 15 и 16 часов).
Есть отдельные экскурсии для профессионалов в сфере энергетики (надо договариваться отдельно по e-mail’y energiebunker@hamburgenergie.de).
Сайт - https://www.vjuimenergiebunker.de/energiebunker/

Бункер в Санкт-Паули
… ещё не стал эко-звездой Гамбурга, но может стать ей в ближайшем будущем: на его крыше собираются разбить пышные сады и таким образом улучшить климат в центре города. Выглядеть это будет предположительно так.
Пока же этот бункер известен жителям как «Medienbunker»: в нём находятся несколько креативных агентств, студии, галерея, клубы и концертные площадки и прочий творческий стафф. Была несколько раз там на концертах – реально отличная акустика, рекомендую!

Бункер под центральным вокзалом
Один из самых больших бункеров Гамбурга (рассчитан на 2500 человек; во время войны туда набивалось до 6000 человек одновременно). Тем не менее, о нём легко не знать – в отличие от двух предыдущих – потому что находится он под землёй. Бункер отлично оснащён технически: есть автономные генераторы электричества, вентиляция и даже собственный подземный источник питьевой воды. После войны в этом бункере ещё довольно долго жили простые люди, потому что жилой фонд города был разбомблен чуть меньше чем полностью. Когда всё утряслось, бункер успел какое-то время даже побыть отелем.
Внезапное второе рождение в качестве бункера этот объект пережил во время холодной войны. ФРГ довольно серьёзно относилась к возможности ядерного удара, поэтому бункер неплохо модернизировали и поддерживали в состоянии боевой готовности.
Сейчас в него можно попасть с экскурсией – вся информация здесь (с поправкой на коронавирус, разумеется).

Жилые бункеры
Некоторые бункеры в Гамбурге перепрофилировали под жилые помещения, да так удачно, что об этом пишут гламурные журналы. Говорят, там даже сдают квартиры. Подозреваю, что не под мой бюджет.
Есть примеры бункеров, на которые надстраивают дорогущие пентхаусы.
Если у вас есть много лишних денег, то можете присмотреть себе квартиру в таком доме – вот тут, например.

Музыкальные бункеры Гамбурга
Несколько городских бункеров объединены в сеть «музыкальных бункеров», в которых сдаются помещения для творчества и хобби. Помещения полностью переоборудованы и по-современному отремонтированы, но по-прежнему сохраняют характерную для бункеров акустику – что и привело в них музыкантов.
Вот их сайт, вдруг кому https://www.musikbunker-hamburg.de/
Бонусная история: на месте одного из музыкальных бункеров (на Von-Hein-Straße 19) раньше стояла синагога, в которой Зигмунд Фрейд женился на Марте Бернейс. Я писала об этом здесь.

Конечно, от коронавируса бункер не спасает, но, наверное, неплохо помнить, что все они есть. Никогда не знаешь, как повернётся жизнь и что может пригодиться.
Energiebunker Wilhelmsburg
Добро пожаловать в новую реальность
В Германии отменены все культурные и развлекательные мероприятия, спортивные соревнования и богослужения. Закрыты бары, клубы, фитнес-центры, бассейны, танцшколы, театры, кино, музеи и – беспрецедентно – даже бордели. Приостановлено большинство судебных тяжб (решение о продолжении или не-продолжении судопроизводства принимает судья отдельно для каждого конкретного дела). Везде, где это возможно, сотрудников переводят на удалёнку. Автобусные туристические перевозки запрещены. Отели тоже не могут больше принимать туристов.
Внутри Европы снова появились непересекаемые границы. Несколько стран вообще закрыли въезд.
В Гамбурге отменили День рождения порта – главное событие года.
Короче, на моих глазах обнуляется (о, политические каламбуры подвезли) то, ради чего я сюда вообще переехала: спонтанные путешествия, культура и экшн.
Одно пока «радует»: из-за блестящей и невероятно мудрой экономической и внешней политики Российской Федерации, я со своей среднестатистической немецкой зарплатой в пересчёте на рубли богатею не по дням, а по часам. Не факт, что это продлится долго (местная экономика из-за вируса тоже скоро полетит в направлении, указанном Егором Летовым – инфа соточка), но пока это единственное, что хоть как-то подбадривает. В то же время не могу не думать о тех своих друзьях, чей доход завязан на постоянные заказы - у них всё поотменялось и вопрос выживания во время эпидемии возник в экономическом, а не медицинском смысле.
Короче, дела так себе. Буду держать вас в курсе.
P.S. Просто выходить из дома (пока) можно. Супермаркеты и аптеки работают в нормальном режиме. Я чувствую себя отлично и стараюсь не унывать.
Коронавирус ворвался в городскую жизнь и уже привнёс в неё некоторые изменения.
1) между фармацевтами и посетителями аптек установили стеклянные барьеры. В них есть полукруглое окошко, как на билетной кассе вокзала, через которое отдают товар и берут деньги. Очень радуются безналичному расчёту: деньги, вроде как, одна из самых грязных штук в плане переноса заразы. То, что десятилетиями не могли сделать власти (дигитализация), вирус сделал в два счёта. Считаю, что и повальный хоумофис, и перенос всего и вся в удалённый режим тоже можно отнести к заслугам COVID-19: оказалось, что всё это технически возможно и отлично работает. Думаю, если на ближайших выборах вирус решит баллотироваться против нынешних политиков, то у него есть неплохие шансы на победу. Хочешь цифровую экономику и digital state – голосуй за вирус!
2) водителей автобусов тоже отгородили от пассажиров: заклеили их отсеки лентами, какими в детективах отмечают место преступления. Сарафанное радио говорит, что работа контролёров в транспорте тоже приостановлена и можно спокойно ездить без билета.
3) в некоторых магазинах на полу у касс цветным скотчем сделали шкалу, по которой можно понять, на каком расстоянии нужно стоять от покупателей перед тобой (см. фото внизу). Народ соблюдает дистанцию довольно дисциплинированно.
4) при случайных встречах со знакомыми на улице люди становятся на расстояние примерно 1 метра друг от друга (сегодня у меня было две такие встречи + я со стороны вижу такое же поведение других). Вероятно, постепенно приходит осознание проблемы.

В целом, пока ничего критичного.

Из изменений лично у меня:
1) постоянный хоумофис + запас еды, как для ядерной войны ≠ хорошо для фигуры. Немножко за это переживаю. Стараюсь раз в день хотя бы 20 минут бегать по району и разгонять жирок.
2) танцшкола перевела все уроки в онлайн-режим (хореографы делают стримы в инстаграме + присылают комбинации в WhatsApp-группу + сегодня ещё и приложение для смартфонов запалили, в котором можно заниматься онлайн, завтра буду его тестить).

На данный момент (ночь с 19 на 20 марта 2020 года) в Гамбурге 432 подтверждённых случая заражения коронавирусом, что является самой высокой концентрацией среди всех федеральных земель.
Наклейки, помогающие держать дистанцию от покупателей перед тобой
Какой же ты после этого мальчик?
В пару к нашему "женскому" выпуску подкаста записали и "мужской" выпуск - про то, как мужская половина нашей подкаст-команды переосмыслила свой статус мужчины и свою маскулинность в эмиграции.
Поскольку этот выпуск записывался ещё до катавасии с коронавирусом, сегодня он выглядит немножко «довоенным» - но мы всё равно его выкладываем, ведь вирус рано или поздно пройдёт, а медленное смещение гендерных тектонических плит продолжится.
Выпуск можно послушать на
SoundCloud
Spotify
iTunes
Яндекс.Музыке

Обсудить новый выпуск можно
в фейсбук-группе
или
в телеграм-канале нашего подкаста.

Кстати, у Кирилла Филимонова есть свой телегарм-канал «Не будь мужиком». Канал заряжен на уменьшение стресса от гендерного давления общества и избавление от токсичной маскулинности. Если вы не испытали баттхёрт от этих двух словосочетаний – смело проходите по ссылке, там интересно.