Аппетитный гамбургер
1.41K subscribers
316 photos
43 videos
6 files
573 links
Вещаю с берегов Эльбы о Гамбурге, прусском орднунге, своих пролетарских буднях и разном другом.
Если вам есть, что мне сказать—> @Stierlitz_dolgo_dumal
Иррелевантные фоточки—> https://www.instagram.com/stierlitz_dolgo_dumal/
Download Telegram
Milchtankstelle - "молочная заправка". Приходишь со своей тарой (если нет - тут же можно взять стеклянную бутылку и положить за неё монетку в кассу), бросаешь монетку в слот, подставляешь тару, нажимаешь и держишь кнопочку и тебе наливается свежее молоко. Молочная заправка всегда является частью молочного хозяйства, то есть прямо за тобой мычат коровы, которые и дали это молоко. Коровы летом находятся на вольном выгуле, а зимой в тёплом хлеву. В общем, приемлемая такая альтернатива массовому производству с пластиковой упаковкой. Конкретно в нашем (т.е. там, где мы покупаем) коровьем хозяйстве живут 66 коров и управляет ими обычный деревенский мужичок. Из-за не-массовости производства такое молоко стоит дороже, чем в супермаркете. Но зато я, как покупатель 1) знаю, что у коров хорошая жизнь, они пасутся на лугах и едят траву, 2) могу быть уверена, что мои деньги пойдут крестьянской семье, которая занимается этими коровами, а не на очередную виллу владельца крупной сети, 3) не использую лишнего пластика
И о прекрасном. Вчера Высший земельный суд (Oberlandesgericht) во Франкфурте постановил, что похмелье является болезнью.

и немедленно выпил
Вот такие брошюрки рассылают каждую осень жителям районов, которые теоретически могут попасть в зону подтопления. Там указаны, собственно, территории риска, пути эвакуации, номера телефонов, по которым можно в случае чего звонить, памятка о том, как эвакуировать инвалидов и маломобильных людей и т.д.
Сибиряки, наверное, удивятся, почему именно осенью, ведь у нас затапливало всегда весной из-за неодновременного ледохода (матчасть для не-сибиряков: весной в южных широтах лёд  начинает таять и идти по реке раньше, чем в северных широтах. Поскольку сибирские реки огромные, о-очень длинные и текут с юга на север, то идущие с юга лёд и массы воды в какой-то момент упираются в ещё не растаявшую ледяную массу в северных широтах и в результате затапливает какой-нибудь очередной Ленск).
В Гамбурге всё не так: Эльба толком никогда не замерзает, поэтому и проблемы такой весной нет. Зато
1) оcенью начинают лить сильные дожди
2) как я уже писала раньше, Эльбу постоянно углубляют, а значит, приливы и отливы становятся всё более заметными даже у нас, хотя мы сравнительно далеко от устья (надо же откуда-то браться воде для наполнения реки  - вот она и берётся из моря).
Поэтому нас иногда топит.
Fun fact: Если посмотреть на карту «как будет выглядеть мир, если температура мирового океана поднимется на пару градусов», то можно заметить, что Гамбург затопит вместе с фризами и Голландией.  Поэтому у нас Грету Тунберг не критикуют – слишком близки и понятны риски и то, о чём она говорит.
Связанный с этим fun fact: В рамках движения «Fridays for future» (FFF) у нас есть свой отряд-альфа «Friesen for Future» (тоже FFF, но расшифровывается как «Фризы за будущее»). Вот фоточка с недавно прошедшей акции протеста, где они несут карту своих островов, которых может скоро не стать.
Последняя пятница месяца - время гамбургской "Критической массы". Кататься по городу на велике ночью, всё-таки, особенно круто!
Матчасть для тех, кто пропустил матчасть, в этом посте.
Привет, 90-е!
Девяностые - не только предмет интенсивной рефлексии в современной российской культуре (раз, два, три, четыре и ещё много). Стиль жизни девяностых и всякие мемы той поры до сих пор распространены среди русских (под русскими понимаются русскоязычные) в Германии.

Во-первых многие из них переехали сюда именно в девяностые или в ранние нулевые и не застали более позднего развития в стране исхода, а сразу очутились за границей с совершенно другой жизнью. Поэтому нередко встречаю товарищей из наших, которые в плане российской культуры немного подзастряли в девяностых: до сих пор слушают ту музыку и думают в тех категориях. Не то, чтобы мне это не нравилось - просто человеку, переехавшему в 2013 году, это кажется довольно экзотичным. Хотя я сама, наверное, для моих российских друзей сейчас выгляжу так же странно и олдскульно 🤔.

Во-вторых в Германию физически переехали несколько самых настоящих мемасов из 90-х, в первую очередь Довгань и Юра Шатунов.

Довгань, насколько мне известно, полностью переехал сюда как торговая марка (кстати, переехал не куда-нибудь, а в Гамбург), но как человек он с 2017 года живёт в Киеве. Довганевские продукты - это то, что сразу бросается в глаза в местных русских и даже немецких магазинах (в немецких супермаркетах часто есть "русские полки" со всякими бубликами и сгущёнкой). В России-то от марки Довгань уже давно отвыкли. Поэтому само наличие товаров под этой маркой создаёт неповторимую ауру того времени.

Юра Шатунов переехал в Германию и как мем, и как человек, но не к нам, а в Мюнхен. Вроде бы, женился на местной девушке русского происхождения.

Возвращаясь в Гамбург, грех не упомянуть, что у нас тут долго жили и до сих пор бывают и имеют бизнес-интересы братья Кличко. Не знаю, как у украинцев, которые также знают Кличко как политиков более позднего времени, но у меня они прочно ассоциируются именно с концом 90-х - началом 00-х.

Ну и если захватить начало нулевых, то можно ещё вспомнить, что некогда популярная группа "Фактор-2" происходит именно из Гамбурга ̶̶ч̶е̶г̶о̶ ̶м̶ы̶ ̶н̶е̶м̶н̶о̶ж̶к̶о̶ ̶с̶т̶е̶с̶н̶я̶е̶м̶с̶я̶ и была создана как раз "обычными пацанами из 90-х".

Короче, живя тут, я время от времени натыкаюсь на разные проявления, остатки, мемы и артефакты девяностых годов. Это забавно и чуть-чуть странно одновременно.
Договор 2+4
Завтра будем праздновать очередную годовщину воссоединения Германии. Когда как не сейчас написать о Договоре об окончательном урегулировании в отношении Германии, более известном как «Договор 2+4».
Название такое, потому что его подписали 2 Германии (ГДР и ФРГ) и 4 страны, которые эту самую Германию делили: США, Великобритания, СССР и Франция. Подписали его 12 сентября 1990 года в Москве, а то где ж ещё. От СССР его, кстати, подписал не кто-нибудь, а Эдуард Шеварнадзе.
Суть договора заключается в том, что во-первых, Германию, наконец, объединили и дали ей суверенитет над собственной территорией, а во-вторых, это был а-ля «мирный договор» с ней (на самом деле нет – об этом ниже), хотя бы через 45 лет после войны. Лучше, как говорится, поздно, чем никогда.
Содержание у этого документа более-менее стандартное: очерчиваются чёткие границы Германии, СССР выводит свои войска с востока страны, Германия отказывается от территориальных претензий к другим странам, обещает больше не воевать и всё в таком роде.
Проблемы начались позже.
Оказалось, что раз документ не называется «мирным договором», даже если он по сути выполняет такую функцию, суды под этим предлогом отказываются ссылаться на него как на таковой в международных спорах. Например, Греция до сих пор не может получить репарации, потому что по «Лондонскому соглашению о долгах Германии» от 1953 года все споры о выплате Германией денежных возмещений европейским странам откладываются «до заключения мирного договора», которого нет.
Я знаю, что некоторые СМИ и политики презентуют финансовые претензии Греции к Германии под соусом «ленивые греки не хотят работать, поэтому пытаются стрясти с немцев миллиард денег». Особенно эффектно такая подача выглядит на фоне вечных греческих кризисов и крупных кредитов, которые они получают в том числе от Германии, поэтому легко повестись на такую риторику. Да и чего греха таить, некоторые греческие политики зарабатывают на этом поле политические очки. На самом деле, во время войны из Греции эшелонами гнали золото и культурные ценности (а прикиньте, сколько в Греции культурных ценностей) на астрономические суммы, а вернули потом из этого лишь маленькую часть. Плюс там была ещё адовая история с отъёмом греческих денег, которые пустили на поддержание армии Роммеля в Северной Африке и не вернули. Конечно, это несправедливо, и греки уже много десятилетий (а отнюдь не только после прихода кризиса) пытаются вернуть украденное или получить возмещение. Немцы, естественно, не хотят и цепляются как раз за то, что формально не существует документа под именем «мирный договор с Германией после II Мировой Войны». Это же делают и международные суды по той же самой причине. Сумма, которую требуют греки, для бюджета современной Германии была бы почти незаметной «потерей», но немцы опасаются именно прецедента – а то там уже поляки на низком старте, а за ними мало ли кто ещё захочет вернуть украденное и получить компенсацию за разрушенное/утерянное.
Вообще, договор составлялся впопыхах (все боялись, что СССР вот-вот развалится, и не с кем будет договариваться), поэтому он очень короткий и очень косячный. Если внимательно посмотреть на пункты соглашения, то бросается в глаза, что СССР свои войска по нему вывести обязан, а другие – нет (отсюда и американские военные базы, которые до сих пор существуют в Германии). Может, если бы тогда договорились баш на баш, то и у властей РФ не было бы панических атак, что на них давит какая-то «угроза с запада» ̶ ̶и̶ о̶н̶и̶ ̶н̶е̶ ̶т̶в̶о̶р̶и̶л̶и̶ ̶б̶ы̶ ̶в̶с̶я̶к̶у̶ю̶ ̶д̶и̶ч̶ь̶. Возвращаясь к теме репараций: очень смущает, что стороны, подписавшие этот договор, вообще никак не оговорили этот момент. Ну, Германия-то, наверное, тихо радовалась, что все про них забыли, но остальные-то чего протупили?.. Также этот документ критикуют за то, что несколько «сверхдержав» опять порешали всё за всех, и теперь всякие греки вынуждены десятилетиями околачивать пороги международных судов, чтобы получить компенсации, хотя они эту бумагу даже не подписывали и в принципе с ними тогда никто не
советовался.
Тема сама по себе гигантская и на неё не утихают самые жаркие споры.
Я сама пока только начала копаться. Возможно, если накопаю что-то интересное, будет продолжение ̶б̶а̶н̶к̶е̶т̶а̶. Если у вас есть советы насчёт качественной юридической литературы на эту тему – кидайте в личку, буду благодарна.
День Объединения Германии 🇩🇪

Если бы российский День Народного Единства был немцем, то он был бы Днём Объединения Германии.

Во-первых, тут та же семантика "единства" (хотя в Германии всё же больше понятно, что именно празднуется).

Во-вторых, это праздник в начале грустного осеннего месяца, когда за окном печаль (в России - 4 ноября, в Германии - 3 октября), когда урожай уже собран, до посевной ещё далеко, а значит, у праздника нет длинных исторических корней и древней сельскохозяйственной подоплёки.

В-третьих, это тоже выходной день, который любят именно за то, что он выходной, а не за сам праздник. Собственно, многие, как и я, на это время куда-нибудь уезжают погулять и потусоваться, а кто-то просто отсыпается и делает работу по дому.
Формальные торжества тоже имеют место быть, политики произносят какие-то речи и всё в таком духе, но по домам народ в основном не празднует.

В Германии очень мало праздничных выходных дней (особенно - в северной), поэтому тут каждый на вес золота.

Что празднуем?
3 октября 1990 года официально воссоединились Западная и Восточная Германии, которые до этого были искусственно разлучны, ибо после войны попали в разные сферы влияния.

Наследие
Как и в отношениях между людьми, факт воссоединения не означал конца пути. Скорее, это было его начало.
Все эти 30 лет, что Германия едина, "Wessies" (западники? западенцы? Короче, те, которые из Западной Германии) пытаются интегрировать "Ossies" (восточников? Тех, которые из бывшей ГДР), как они это понимают.
У нас в землях бывшей Западной Германии даже до сих пор взимается так называемый "налог солидарности", который как раз идёт на восстановление инфраструктуры и развитие бывшей ГДР. Его вот только-только решили отменить.
Говорят, что инфраструктура востока до сих пор сильно хуже инфраструктуры запада. Я на востоке Германии была только в Саксонии, и там мне чисто внешне всё показалось очень крутым. ХЗ, может в других землях похуже...
Но инфраструктура - это хотя бы техническая задача, которую можно решить. Куда сложнее привести под общий знаменатель людей. После воссоединения оказалось, что народ на востоке совсем не такой, как хотелось бы товарищам на западе. Там намного сильнее националичтические настроения - сказывается отсутствие многолетней "работы с прошлым", то есть открытой общественной дискуссиии на тему нацизма.
Также там в целом слабее разные показатели качества жизни: выше уровень безработицы, меньше квадратных метров жилья на человека и всё в таком роде, что, опять-таки, косвенно выливается в специфические электоральные предпочтения.

Мой личный опыт общения с людьми из бывшей ГДР положительный: все, кого я оттуда знаю - народ весёлый, образованный, чуть-чуть безбашенный и вообще в чем-то похож на нас. Знаю только одну грустную даму, которая до сих пор злится на то, что она в школе хотела учить французский, а её заставляли учить русский. Но её тоже можно понять...

А ещё, вопреки статистике, говорящей нам о растущих коричневых тенденциях на востоке, именно в Дрездене, столице Саксонии, я видела один из самых крутых левых (в политическом смысле) городских районов - Neustadt. Благодаря нему Дрезден в моём личном рейтинге любимых городов Германии находится на втором месте.

Поднимем же бокалы за то, чтобы у них (нас?) всё было хорошо 🇩🇪🍻
Чтобы не нарушать тематику канала, не буду постить в нём истории из Стокгольма, в котором я который уже год прогуливаю День Объединения Германии. Но если вам интересно про Швецию, то велкам в мой инстаграм, вся моя графоманская творческая активность в ближайшие дни будет перенесена туда --> https://www.instagram.com/stierlitz_dolgo_dumal/
Аппетитный гамбургер вернулся из скандинавских странствий и возобновляет вещание в привычном режиме.

Сравнивать, конечно, непедагогично, но и ничему не учиться у соседей или тех, кто делает что-то лучше, тоже неправильно.

Полно и качественно сравнить Германию и Швецию в рамках одного поста невозможно, тут надо книгу(и) писать. Но вот вам пара вещей, которые Германия может позаимствовать у Швеции прямо сейчас и стать благодаря этому моментально лучше:

Предзаполненные налоговые декларации

В Германии ты заполняешь налоговую декларацию сам либо платишь наёмному консультанту, чтобы он это сделал за тебя. Бесплатно её можно заполнить либо на довольно колхозного вида платформе Elster, либо на аналоговых формулярах, взятых в налоговой (последние, вроде, собирались отменять, но по моим сведениям они всё ещё существуют).

Если тебе нужен более годный инструмент, ты покупаешь программу за деньги, но все равно заполняешь сам.

В Швеции у каждого жителя есть специальное user friendly приложение типа «моего кабинета», где в наступившем году появляется предзаполненная декларация за предыдущий год, и человек только проверяет свои данные, по необходимости дополняя и исправляя их, а потом подтверждает. Государство ведь и так знает сколько ты заработал. Понятно, что если у тебя какой-то сложный бизнес с многосоставными экзотическими расходами, то надо будет много дополнять, но обычному пролетариату это намного удобнее, чем заполнять всё самому или вообще пытаться понять, какие пункты в этой бесконечной портянке тебя касаются, а какие – нет.

Оплата картой ВСЕГО

В Швеции вообще не нужны бумажные деньги. Нигде.
Забежать в платный общественный туалет? Прикладываешь кредитку к специальному месту на турникете при входе – пип – прошёл. То же самое с парковкой.
Купить что угодно где угодно на какую угодно сумму (даже маленькую) – всегда можно по карте.
Оплатить обед в кафе и оставить электронные чаевые – не проблема.
В Германии без кэша вообще невозможно жить. Много где оплата принимается в принципе только наличными, кое-где расплатиться карточкой можно лишь при условии, если сумма покупки превышает 5 или 10 евро. Это дико неудобно и вообще как-то нетехнологично для такой в общем развитой страны, как Германия.

Отмена Rundfunkbeitrag

Rundfunkbeitrag – это такая такса за теоретическую возможность посмотреть телевизор или послушать радио. Есть во многих европейских странах. В Германии она сейчс составляет 17,50 евро в месяц и взимается «с замкнутого помещения» (pro geschlossene Einheit) вне зависимости от наличия телевизора или приёмника и уж тем более независимо от того, пользуешься ли ты ими или нет. Rundfunkbeitrag нещадно критикуют, потому что

1) С комнаты в общаге размером в 13 кв. м взимается ровно та же сумма, что и с виллы на Ванзее в 450 кв. м (а мы понимаем, что доходы у жильцов этих двух видов помещений очень разные – для кого-то это недельные расходы на еду, а для кого-то вообще незаметная сумма).
2) Его вынуждены платить все. Прям вообще все. Освобождены только инвалиды (например, слепо-глухие) и неимущие. В результате сбора этой подати генерируются астрономические суммы, которые идут в какую-то мутную частную контору, где расходуются очень непрозрачно и где подотчётность перед гражданами не является обязательным условием.
3) Rundfunkbeitrag сбирается фактически не с пользователей этих СМИ, а с людей, зарегистрированных в Германии (а эти два множества вовсе не тождественны).

Если обобщить: критикуют, потому что этот взнос очень несправедливо спланирован и практическую реализацию идеи продумали плохо. За Rundfunkbeitrag стоят некоторые разумные причины (независимость СМИ и отсутствие рекламы – хотя рекламы на тв в Германии всё равно дохрена – парадокс), но как это работает не выдерживает никакой критики.

В Швеции такая штука тоже была (хотя отдельные детали, может, отличались), но от неё отказались, заменив налогом с установленной верхней границей, причём только для old school-телезрителей (радио и просмотр телевидения через интернет – бесплатны). Как-то так 🇸🇪
Как в Гамбурге не получилось сделать революцию 🚩

Мало кто помнит, но в 20-х и 30-х годах в СССР был мем про то, что немцы предали революцию. Ну, типа, ожидалось, что именно родина Маркса и Энгельса первой поддержит большевистскую эстафету и тоже станет страной рабочих и крестьян, а по факту попытка(и) социалистической революции здесь оказались пшиком и Германия по-тихому слила эту идею. Революция 1918/19 годов не засчитывалась, потому что в её результате была установлена парламентская республика, а не диктатура пролетариата. Хотя там были неплохие попытки: одна только Баварская Советская Република чего стоит.

Ближайшая к Гамбургу Советская Республика была провозглашена в Бремене, но просуществовала недолго.

В самом Гамбурге тоже были волнения и выступления, но они как-то померкли по сравнению с баррикадами Берлина и восстанием матросов в Киле (там матросов хотели послать на заведомую смерть в неравном бою с английским флотом в рамках I Мировой, на что мартосы высказали своё дружное фи в виде нехилого бунта, с которого теперь принято отсчитывать всю немецкую революцию 1918/19).

Попытка довершить начатое и перетянуть Германию на сторону социализма была предпринята в 1923 году. Гиперинфляция и оккупация французами Рурского региона (Франция никак не могла стрясти с Германии положенные ей репарации и решила оттяпать кусок земли) натолкнула товарищей в Кремле а то где ж ещё на мысль воспользоваться ̶н̶и̶з̶б̶а̶г̶о̶й̶з̶д̶в̶и̶е̶м̶ ситуацией и растущей популярностью коммунистов в Саксонии и Тюрингии и организовать социалистическую революцию в Германии. Если бы у них получилось, то у нас был бы интересный диалектический казус: сначала немцы помогли организовать русскую революцию, а потом мы у них 🔄.

Ожидание

План был таким: провести в Кемнице конференцию рабочих, убедиться на ней во всеобщем воодушевлении и договориться о массовой стачке по всей стране, которая потом плавно перетечёт в восстание.

Реальность

Что-то пошло не так и делегаты конференции оказались не настолько преисполнены энтузиазма по поводу забастовки и революции, как ожидалось. Проводить ̶м̶е̶р̶о̶п̶р̶и̶я̶т̶и̶е̶ революцию, куда придёт очень мало людей – дело со всех сторон невыгодное, поэтому все планы отменили. Кроме Гамбурга.

Какой-то баг в коммуникации привёл к тому, что гамбургские пролетарии и их лидеры не получили известия о том, что всё отменяется, и как ни в чём не бывало пошли 23 октября захватывать город. В Гамбурге на тот момент было официально зарегистрировано 14000 (четырнадцать тысяч) членов Коммунистической Партии Германии, но на революцию пришло только 300 человек. Кто-то скажет, что это очередное доказательство того, что 98% участников групповых проектов нихрена не делают (и будет где-то прав), но я лично связываю это с тем, что восстание было назначено на 5 утра. Опять эти жаворонки тянут одеяло на себя, приличной сове уже и в революции не поучаствовать!!11

Несмотря на малое число, восставшим удалось захватить 17 полицейских участков из 26 и завладеть 250 единицами огнестрельного оружия. Кто знает, как развивалась бы история, если бы участников было больше. Конечно, долго они не продержались и в течение буквально нескольких часов восстание полностью подавили. Только в районе Бармбек восставшие получили активную поддержку населения, в том числе в виде снабжения их продовольствием, и сумели построить баррикады, на которых они продержались до ночи. Ночью, поразмыслив и оценив перспективы или их отсутствие, восставшие тихо разошлись по домам, чему нимало удивилась полиция на следующее утро, когда на полном серьёзе пошла штурмовать баррикады, оказавшиеся пустыми. Вы удивитесь, но в этом районе Гамбурга до сих пор сохранилась память и даже гордость за то, что они единственные не побоялись тогда поддержать восстание.

Сухой итог: как минимум 100 убитых, 300 раненых, несколько процессов над организаторами и спад и фрустрация в левом движении. К сожалению, как это часто бывает, большинство погибших (61 человек) были мирными горожанами, которые вообще ни в чём не участвовали.

Так толком не начавшись кончилась Немецкая Социалистическая Революция.
Fun fact: во время описываемых событий в Гамбурге находился Карл Радек - самый оптически непривлекательный персонаж русской революции - это была его идея, воспользоваться ситуацией для продвижения идеи революции в Германии. С ним была его девушка Лариса Рейснер - внезапно наоборот, первая красавица русской революции, которую вы все знаете по тому, что именно в честь неё Пастернак назвал главную героиню "Доктора Живаго" Ларой. По итогам поездки она даже написала книгу «Гамбург на баррикадах».

P.S. Некоторые подписчики совершенно правильно писали мне после поста о гамбургаском богатстве, что революции в Германии были. Я об этом, конечно, знала, просто тогда хотела подчеркнуть, что их революции по сравнению с нашей революцией – как дырка в швейцарском сыре по сравнению с Sagittarius A* и что такого масштабного обобществления и перераспределния богатства тут не было.
Моё лицо, когда 10 раз перечитываешь текст, загружаешь его и только через пару часов, зайдя проверить, как дела в тележеньке, видишь досаднейшие опечатки, которые кто-то уже тоже видел. Разбогатею - первым делом найду редактора