Всем привет!
Я препод и полевой исследователь из Вышки. Поля у меня разные: изучал лососевые промыслы на камчатке и собирательство в Вологодской области, между тем собирая материал для диссертации автостопом с дальнобойщиками и работая в такси для коммерческого исследования.
Горизонты будут расширяться, и я буду продолжать делиться своими наблюдениями и находками в самых разных сферах жизнич
Теперь здесь еще и анонсы моих видео-подкастов, в которых исследователи рассказывают о самых необычных социальных феноменах в России на основе полевых материалах.
П.С. От(к)рою свой контент. Фото из трехметровых сугробов апрельской Камчатки.
Я препод и полевой исследователь из Вышки. Поля у меня разные: изучал лососевые промыслы на камчатке и собирательство в Вологодской области, между тем собирая материал для диссертации автостопом с дальнобойщиками и работая в такси для коммерческого исследования.
Горизонты будут расширяться, и я буду продолжать делиться своими наблюдениями и находками в самых разных сферах жизнич
Теперь здесь еще и анонсы моих видео-подкастов, в которых исследователи рассказывают о самых необычных социальных феноменах в России на основе полевых материалах.
П.С. От(к)рою свой контент. Фото из трехметровых сугробов апрельской Камчатки.
❤36👍8🤩7👎1
Камчатка за 2023 году лидирует в росте обрабатывающего сектора
Неудивительно, последние два года в командировках на северную Камчатку наблюдаем за заводами, которые растут как на дрожжах. На большинстве предприятий за последний год приросла хотя бы одна желтая или синяя коробка из сэндвич-панелей.
При этом перерабатывающих мощностей до сих пор не хватает, чтобы освоить добычу. И рыбаки на ставных неводах ждут по несколько дней, пока у них примут бурлящую в ловушке рыбу.
В этом году на Камчатке выловили больше 490 тыс. тонн красной рыбы, а могли бы без вреда для популяции и больше взять.
Неудивительно, последние два года в командировках на северную Камчатку наблюдаем за заводами, которые растут как на дрожжах. На большинстве предприятий за последний год приросла хотя бы одна желтая или синяя коробка из сэндвич-панелей.
При этом перерабатывающих мощностей до сих пор не хватает, чтобы освоить добычу. И рыбаки на ставных неводах ждут по несколько дней, пока у них примут бурлящую в ловушке рыбу.
В этом году на Камчатке выловили больше 490 тыс. тонн красной рыбы, а могли бы без вреда для популяции и больше взять.
🤔7🔥4👍3👎1
Антрополе
Камчатка за 2023 году лидирует в росте обрабатывающего сектора Неудивительно, последние два года в командировках на северную Камчатку наблюдаем за заводами, которые растут как на дрожжах. На большинстве предприятий за последний год приросла хотя бы одна желтая…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Примерно так выглядят эти заводы изнутри: современные китайские конвейеры, на которых трудятся вахтовики (в основном) с Алтая и Бурятии. Рыбо-водяную смесь откачивают на завод прямо из моря, для этого ее подвозят к побережью у завода в специальном судне с сетью, погруженной в воду (прорези).
👍11🔥4
Чуть подробнее отвечая на вопрос про икру:
Все промышленные компании ловят лососей в море ставными неводами, на реках у них тоже бывают участки, но относительно моря там добываются крохи. В море икра у лососей только начинает формироваться, на нерест красная рыба идёт в реки, где икра уже созревает. Чем позже выловите, тем крупнее и крепче будут икринки. Для сравнения на фотографиях ястыки морской и речной рыбы (до переработки в привычную нам икру в банке). Вторая точно горбуша, так как я фотографировал на реке.
В море икра более мягкая, нежная, поэтому до покупателя (почти) всегда доходит с жижицей, а часто и вовсе неприглядной кашей.
Все промышленные компании ловят лососей в море ставными неводами, на реках у них тоже бывают участки, но относительно моря там добываются крохи. В море икра у лососей только начинает формироваться, на нерест красная рыба идёт в реки, где икра уже созревает. Чем позже выловите, тем крупнее и крепче будут икринки. Для сравнения на фотографиях ястыки морской и речной рыбы (до переработки в привычную нам икру в банке). Вторая точно горбуша, так как я фотографировал на реке.
В море икра более мягкая, нежная, поэтому до покупателя (почти) всегда доходит с жижицей, а часто и вовсе неприглядной кашей.
🤔6👍4🔥2
В день науки (сегодня) сходил на круглый стол про «традиционные системы питания…» в Тимирязевском музее.
Реплики первого доклада палеоантрополога:
«Мое первое впечатление от якутских зубов…»;
«Я обрадовалась, что увидела знакомые черепа!»
Сразу почувствовал, что коснулся Науки💪🏼
Как ребенок, впервые увидевший скелет динозавра.
Реплики первого доклада палеоантрополога:
«Мое первое впечатление от якутских зубов…»;
«Я обрадовалась, что увидела знакомые черепа!»
Сразу почувствовал, что коснулся Науки💪🏼
Как ребенок, впервые увидевший скелет динозавра.
❤13🤩7👍3👏1🥱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В прошлом году несколько раз наблюдал, каким событием для труднодоступных сел становится прилетевший пассажирский вертолёт. Некоторые пассажиры уже нарядились как на праздник, везут букеты своим родственникам.
(Цветочных в таких местах нет, конечно)
При посадке видишь, как со всех сторон съезжаются квадроциклы, внедорожники, грузовички. Одни приехали за родственниками и знакомыми, другие за посылками - но все друг друга знают, поэтому начинают беспрерывно здороваться и обниматься. В отдельных местах столпотворения плачут бабушки и мамы, которые впервые за год увидели детей-студентов.
Во время исследовательских командировок мы живём в каждом труднодоступном селе по 7-10 дней, в это время стараемся ходить на каждый вертолёт не только ради наблюдений, но и ради этих эмоций - будто в театр или на драматическое кино сходил)
Так что имейте в виду, если попадёте в место за пределами большой земли.
(Цветочных в таких местах нет, конечно)
При посадке видишь, как со всех сторон съезжаются квадроциклы, внедорожники, грузовички. Одни приехали за родственниками и знакомыми, другие за посылками - но все друг друга знают, поэтому начинают беспрерывно здороваться и обниматься. В отдельных местах столпотворения плачут бабушки и мамы, которые впервые за год увидели детей-студентов.
Во время исследовательских командировок мы живём в каждом труднодоступном селе по 7-10 дней, в это время стараемся ходить на каждый вертолёт не только ради наблюдений, но и ради этих эмоций - будто в театр или на драматическое кино сходил)
Так что имейте в виду, если попадёте в место за пределами большой земли.
😍16🔥5❤3👏2👍1🕊1🐳1