Я заметила, что после того, как я стала есть больше овощей и добавлять в каждый прием пищи белок, я стала меньше хотеть сладкого. Но тем не менее иногда позволяю себе маленький кусочек, для удовольствия

Вот что я услышала сегодня от своей пациентки.
Бытует мнение, что для того, чтобы снижать вес, нужно меньше есть. Только чаще всего это приводит к временному эффекту и срывам по итогу.
И когда предлагаешь больше есть, чтобы вывести организм из голодного стресса и дефицитного состояния, многие относятся к этому с недоверием.

Однако именно это и есть основа здоровых отношений с самим собой и своим телом.

Проблема диетологической культуре в современном мире заключается в том, что многие люди не дорожат ощущениями своего организма, не говоря уже о том, чтобы доверять им.
Вместо этого они принимают пищу, руководствуясь внешними факторами, т е едят в соответствии с правилами и диетами, что в итоге приводит к разладу между разумом и телом. И как следствие - или срыв на еду или проблемы в других сферах.

Сместив фокус с внешнего одобрения на внутренние ощущения, можно получить свое новое здоровое Я, с которым вы точно поладите

💕💕💕

Кстати, очень часто сталкиваюсь с тем, что на мое предложение добавлять больше овощей в свой рацион многие отказываются, аргументируя тем, что не любят 🥦🥬🥒🫑🥕

Во-первых, хотелось бы сказать, что как взрослые люди вы можете делать что угодно и питаться как вам нравится 😂
Но тогда будьте готовы к тому, что последствия хаотичного и не соответствующего вашим потребностям питания в дальнейшем будут.

А можно экспериментировать со своим питанием и в результате получить именно те варианты блюд, которые вам будут и вкусные и полезные😋

➡️Вот мой топ-5 способов есть больше овощей:

1️⃣Маскировка: Добавляйте овощи в блюда, где они "замаскированы" и не так заметны. Например:
➡️Смузи: Шпинат, морковь или кабачок отлично прятятся во фруктовых смузи.
➡️Соусы: В томатный соус для пасты можно добавить измельченные лук, морковь, перец, сельдерей.
➡️Котлеты: Натрите кабачок или морковь в фарш для котлет - это сделает их сочнее и полезнее.
➡️Выпечка: Добавьте тыкву или кабачок в тесто для кексов или печенья.

3️⃣Эксперименты с приготовлением:
➡️Запекание: Запеченные овощи приобретают сладковатый вкус и аромат. Попробуйте запечь брокколи, цветную капусту, тыкву, морковь с травами и специями.
➡️Гриль: Приготовленные на гриле овощи получаются ароматными и хрустящими.
➡️Обжарка на сильном огне: Быстрая обжарка сохраняет вкус, цвет и хрусткость овощей.

3️⃣Сочетание с любимыми продуктами:
➡️Дип-соусы: Попробуйте макать овощи в хумус, гуакамоле, йогурт с зеленью.
➡️Топпинги: Добавьте овощи к своим любимым блюдам: на пиццу, бутерброды, салаты.

4️⃣Постепенное увеличение количества: Не нужно пытаться съедать по килограмму овощей в день. Начните с малого – добавляйте по несколько ломтиков овощей к каждому приёму пищи. Постепенно ваш организм привыкнет к ним, и вы сможете увеличить их количество.

5️⃣Пример для подражания: Если в вашей семье есть дети, покажите им пример, как нужно есть овощи. Дети часто копируют привычки родителей.

И помните:

⚪Выбирайте те овощи, которые вам нравятся. Не заставляйте себя есть то, что вам неприятно.
⚪Экспериментируйте с разными способами приготовления и сочетаниями продуктов.
⚪Будьте терпеливы и последовательны😊

❓Как считаете, а Вы едите достаточно овощей❓

😛Географический язык: когда карта мира – на кончике языка

Как врач-гастроэнтеролог, я часто сталкиваюсь с вопросами о "географическом языке" – состоянии, при котором поверхность языка выглядит как карта с разноцветными участками и линиями. Давайте разберемся, что это такое.

Что такое географический язык?

"Географический язык", или десквамативный глоссит, – это доброкачественное воспалительное заболевание языка, характеризующееся очаговой атрофией (истончением) нитевидных сосочков. В результате на поверхности языка появляются гладкие красные пятна с беловатыми или желтоватыми краями, напоминающими очертания континентов на карте.

Причины:

Точная причина географического языка неизвестна, но предполагается, что он может быть связан с:

➡️Генетической предрасположенностью: часто встречается у близких родственников.
➡️Аутоиммунными реакциями: организм атакует собственные ткани.
➡️Недостатком витаминов и минералов: железа, витамина В12, фолиевой кислоты.
➡️Стрессом и гормональными изменениями: например, во время беременности.
➡️Другими заболеваниями: псориаз, экзема, аллергия.

Диагностика:

Диагностика географического языка обычно проста и основывается на:

◻️Осмотре полости рта: характерный внешний вид языка.
◻️Сборе анамнеза: выявление возможных причин.
◻️Дополнительных исследованиях: анализ крови (при подозрении на дефицитные состояния)

Лечение:

В большинстве случаев, географический язык не требует специфического лечения, так как он безвреден и обычно не вызывает дискомфорта. Однако, если вы испытываете неприятные ощущения (жжение, покалывание), врач может порекомендовать:

➡️Местные анестетики: для снятия дискомфорта.
➡️Полоскания антисептическими растворами: для профилактики инфекции.
➡️Прием витаминных комплексов: при выявлении дефицитных состояний.
➡️Лечение основного заболевания: если географический язык является симптомом другого заболевания.

Важно помнить:

📌Географический язык – это доброкачественное состояние, не передающееся при контакте.

Соблюдение гигиены полости рта – важное условие для предотвращения осложнений.

Я всегда думала, что на этот раз диета будет другой

Многие всю свою жизнь борются с лишним весом. Многих из них можно назвать настоящими профи в различных диетах.

Но почему-то из раза в раз ненавистные килограмма не просто возвращаются, их становиться еще больше, чем было до очередной диеты. Из-за постоянных диет возникают постоянные мысли о еде, еда буквально становиться врагом. Появляется правильная и не правильная еда, постоянное чувство вины из-за употребления не правильных продуктов. Знание по памяти содержания калорий и нутриентов в любых продуктах.

Я знаю о диетах все!

Но есть нюанс. Очень большой нюанс.

Как правило, безуспешность диеты не является проблемой знаний.

Когда питание ориентировано на внешний вид, а не на потребности организма, перестав прислушиваться к своему телу – это уже не про любовь к себе.

Биологически ваше тело воспринимает процесс сидения на диете как форму голодания. Ваши клетки не знают о том, что вы добровольно ограничиваете прием пищи. Ваш организм переходит в режим выживания: метаболизм замедляется, а тяга к еде возрастает. И с каждой диетой организм набирается опыта и адаптируется, что приводит к повторному увеличению веса.
Самая первая диета- самая легкая, когда вес уходит быстро. После чего попадаете в замкнутый круг, результатом которого будет еще больший набор веса и появление чувства вины за отсутствие силы воли


✔️Умение придерживаться здорового образа жизни, чтобы заботиться о своем организме, уважать свое тело – это и должно быть мотивацией, а не стигматизация из-за веса и принятой диетической культуры.

#ант_мысливслух

🗣🗣🗣Какая диета самая эффективная?
Та, которую вы сможете держать в течение всей жизни без вреда для здоровья 👌

Это единственный критерий при выборе

▪️ мы не говорим про лечебное питание при определенных заболеваниях

❣️Ожирение при нормальном ИМТ


Человек может иметь нормальный Индекс Массы Тела (ИМТ), но при этом страдать от ожирения.

Как такое возможно?

💬ИМТ – это всего лишь соотношение веса и роста. Он не учитывает состав тела.

В чем подвох?

У некоторых людей, особенно при малоподвижном образе жизни, может наблюдаться:

⏺Низкая доля мышечной массы
⏺Высокий процент жировой ткани , особенно висцерального жира, который скапливается вокруг внутренних органов.

Именно висцеральный жир представляет наибольшую опасность для здоровья, увеличивая риск развития:

🗣Сердечно-сосудистых заболеваний
🗣Диабета 2 типа
🗣Метаболического синдрома
🗣Некоторых видов рака

Как определить "скрытое" ожирение?

🔵Биоимпедансометрия: позволяет точно оценить состав тела (процент жира, мышц, воды).

На фото как раз видно, что при наличии нормальной массы тела есть высокий процент жира в теле, имеется висцеральный жир ( вокруг внутренних органов), что говорит об очень низком качестве тела и вероятности развития всех тех заболеваний, которые могут быть при ожирении

🔵Измерение окружности талии: важный показатель висцерального жира. У женщин он не должен превышать 80 см, у мужчин – 94 см.

Что делать?

Рекомендации те же, что и для профилактики ожирения:

➡️Правильное питание: сократите потребление быстрых углеводов, трансжиров, переработанных продуктов. Увеличьте количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, белка.
➡️Регулярная физическая активность: особенно силовые тренировки, которые способствуют росту мышц.
➡️Консультация врача: для оценки рисков и разработки индивидуальной программы.

➡️ИМТ - не единственный и не всегда точный показатель здоровья.
➡️Важно обращать внимание на состав тела и процент жировой ткани.