Fresa's Group
1.28K subscribers
1.84K photos
846 videos
35 files
426 links
Live из ресторанов SAVIV SPb / Moscow, Sea, Signora, Marso Polo, FRESA, Tel Aviv by Saviv, KOI самого главного итальянца Петербурга - Антонио Фреза. Здесь новости, рецепты, прямые включения с кухни и много чего еще удивительного!
Download Telegram
The Journey to the Moon Collection

Xander Pratt — колоритный и яркий художник из Марокко. В 2020 году он был включен CNN в десятку лучших авангардистских художников Африки.

С 7 по 14 сентября в ресторане Saviv Moscow будет представлена выставка его работ.

Коллекция "Путешествие на Луну" – это особая дань уважения успешному запуску лунного зонда в космос. В основе коллекции лежат сакральные символы, представляющие собой комбинацию духовных посланий, переложенную на древние языки: арабский, иврит, санскрит.

Центральный персонаж серии — космонавт — оказывается в мире фантазий, искусства, музыки и моды.

Современное искусство не имеет границ. Поэтому даже метавселенная может послужить источником вдохновения. Темы, освещаемые в серии, затрагивают множество аспектов: изоляция, социальное вытеснение, иллюзия времени, неустанные поиски идентичности, а также безграничный творческий потенциал разума и его положительное влияние на преодоление внутренних состояний. Астронавт живет сразу в прошлом, настоящем и будущем одновременно.
Друзья, напоминаем, что уже в эту среду пройдёт guest-ужин с обладатель премии «Лучшие в индустрии» — Мирко Дзаго!

Для гостей FRESA’s Мирко Дзаго подготовил special-меню:

- В качестве закусок шеф приготовит каталану из мурманского краба с ярким тартаром из помидоров и цветы цукини, фаршированные сыром томино с сезонными помидорами и оливками таджаски,
- Домашнюю пасту Орекьетте с рагу из ягненка, кремом из пекорино и цедрой лимона,
- Главными блюдами вечера станут жареные гребешки с запеченной цветной капустой и осетровой икрой и телячий язык с фермерской морковью и облепиховым соусом.

Не забыли и про десерт — яблоко с соленой карамелью и сыром страчателла. Шеф точно удивит вас его подачей!

Ждем вас 6 сентября в 19:00 в ресторане FRESA’s.
Бронирование по телефону:
+7(931) 002-56-91
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Собственная кондитерская - изюминка FRESA's.

Домашние конфеты, свежеиспеченные круассаны, хрустящее печенье, воздушные маритоццо, нежные дэниши. Все это стоит взять с собой после сытной трапезы!

Но мы еще знаем идеальный вариант - взять для себя в подарок или для близких конфеты в оригинальной подарочной коробке.

#fresasrestaurant
Новое: Tel Aviv by Saviv на Новой Голландии

На месте Cococo Bistro открылось Tel Aviv by Saviv — бистро ближневосточной кухни от харизматичного итальянца Антонио Фреза. Это яркие, пряные вкусы в уже знакомых нам кирпичных стенах, часть которых команда разукрасила на свой лад.

• Меню здесь немного отличается от Saviv на Большой Конюшенной: команда добавила некоторые позиции, которые есть только здесь. Среди новинок, например, есть дальневосточный гребешок с финиками и лаймом (1320₽) и филе миньон с чермулой и соусом тоум (1590₽) — бомбические!

• Халу, питу и бейглы пекут прямо здесь, и не заказать их к столу — преступление.

• Абсолютный хит в меню десертов — пахлава чизкейк (630₽). Название говорит само за себя, вкус и текстура впечатляющие.

• Завтраков пока нет, но в основном меню, доступном с 12:00, есть шакшука в трёх вариациях — классическая, зеленая со страчателлой, с осьминогом.

•Тут есть безалкогольные коктейли: мне очень понравился Jewish Breakfast (700₽) на безалкогольном просекко с нектарином.

Осенью в соседнем помещении откроется еще один проект от Антонио Фреза — азиатский ресторан Koi, но об этом в следующей серии!

📍Место на карте

#new / @champussyspb
Sea, Signora

В пятницу вас ждет музыкальный сет от DJ Hometaper. В его музыке удачно сочетаются легкая мелодичная балеарика и плотное звучание indie dance, свежее nu disco и классический house – идеальное сочетание для любой вечеринки.
08.09 / 20:30

Легендарный DJ Edward заполнит вечер ритмами new disco & house. Масштаб мероприятий с его участием начинается от ночных клубов до камерных мероприятий и fashion-показов, включая показы именитых брендов и tsum fashion show.
09.09 / 20:30