Antonchef Talks
2.79K subscribers
778 photos
289 videos
3 files
116 links
Канал где я делюсь с вами своими мыслям, развитием личным и професиональным
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На днях меня позвали в рамках «Завтрака шефы» провести мероприятие завтрак с наставником .
И мне нужна была тема которая будет интересна шефам до 30 .
Я подумал, чтокак готовить щеки они знают иногда получше , чем я ( шутка конечно) .
Я выбрал тему work&life balance , здоровье, физическое и ментальное.
У нас в индустрии не очень популярная тема и почти необсуждаемая .
🔥12👍65
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну все Редзепи уже на связи и в доступе .
Смотрим вдохнув воздуха и с желанием поехать на ужин в Нома
12🥰8🔥1
Omnivore (Всеядный) на Apple TV
3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Простые летние радости: дворы, стрит-фуд, еда на свежем воздухе🫰

Продолжаем серию выпусков с лучшими профи ресторанной индустрии. В кадре — Антон Ковальков, шеф-повар Le Pigeon и Deep Fried Friends

Узнали, что за локации будут в новом видео?

#Москва

🍳 Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍84🔥1🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
6
Утренняя рассылка от фермера
🔥333😍1
На какой ты стороне Квас или Кефир ?
Ребят вот полный выпуска нашего трипа с проектом «Открытая кухня»
1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
За что люди любят гастродворы?

В новом выпуске шеф Le Pigeon и Deep Fried Friends Антон Ковальков затестил главные хиты в гастрономических дворах Столешки, Трёхсвятительского и Underdog

Бонус! Трём самым внимательным и быстрым зрителям подарим по блюду из видео. Для этого нужно прийти в заведение и первым назвать кодовое слово (любимый ингредиент Антона в стритфуде)

Забирайте:
в «Энтузиасте»: фокаччу с пастрами и айоли
в «Винфаке»: картошку с сосисками
в IF: маффин с говяжьей котлетой

#Москва

🍳 Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤‍🔥5😁1
Сегодня закончились 2 дня тренинга для шефов всех Кофемании .
Я был очень рад такому доверию провести интенсив для команды профессионалов у которых нужно самим учится .
9
Еще мне сделали подарок !
Это семплы соусом и гарумов из Noma
😍21
Понедельник
🔥4
Очень хорошее интервью вышла у Катерины Пугачёвой с Дабисом Муньесом . Делюсь тут .
🙏2