Хороший ответ на отличный вопрос! 😂

Сегодня в НИУ «БелГУ» должна была состояться жаркая дискуссия: «Виноградная лоза на Белгородской земле: амбиция или будущее?». Меня ждали там как эксперта-историка. Но в последний момент — отмена. Причина, понятная многим: перебои с электричеством.

Ирония в том, что этот инфоповод заставил меня задуматься о гигантском скачке прогресса человеческого общества. Ещё недавно сама идея о качественном виноделии в наших краях казалась фантастикой. Но работа учёных НИУ «БелГУ» превращает эту амбицию в реальный проект.

Мы знаем, что сегодня крымские вина хороши. Но сама история виноградарства в этих широтах — многовековая загадка. О ней писал ещё античный географ Страбон в I веке до нашей эры, описывая Боспор (Восточный Крым).

«Но где же на Борисфене или на океанском побережье Кельтики ты найдешь подобное благосостояние, где даже виноград не растет или не приносит плода? В более южных областях этих стран, как на Средиземном море, так и у Боспора, виноградная лоза приносит плоды, но грозди там маленькие, а на зиму ее закапывают в землю» (Strabo. II. 1.16).

Крымское виноделие развивается, и это несмотря на ряд ограничений виноградарства в Крыму, выявленных в ходе исследований, проведенных учеными под руководством проф. каф. природопользования и земельного кадастра НИУ «БелГУ» Фёдора Лисецкого.

Технологии и наука стёрли границы невозможного. Что, если через несколько лет мы будем обсуждать не крымское, а белгородское вино? Например, из местного пино-нуара? 🍷

❓ Как думаете, это наше ближайшее будущее или всё-таки мечты?

#АнтичныйКод #СергейПрокопенко #Боспор #Страбон #Белгород #Виноделие

Друзья, пока телеграм функционирует, это основной канал. В МАХе я буду делиться визуалом, ностальгировать и публиковать личные фотографии из музеев, археологических раскопок, конференций и путешествий.

🖼 Белгородский археологический отряд «Фратрия — 2012».

Мы привыкли думать, что древние греки и римляне пили исключительно разбавленное вино и философствовали. Но археология внесла коррективы.

👉 Еще 4000 лет назад, в бронзовом веке, жители Балкан варили пиво. На поселении Агрисса-Магула нашли 3500 проросших зёрен (2100–1700 гг. до н.э.). Ахейцы не только употребляли вино, но и непременно пили пенный напиток. Технологию, скорее всего, переняли из Египта.

Классические греки к пиву относились... никак. Скучно, неинтересно, для варваров. А вот римляне распробовали, но не настолько, чтобы отрастить «пивные» животики! 😁

Особенно напиток «зашел» в северных и западных провинциях Империи, где египетскую технологию немного прокачали: 🔥 Начали обжаривать солод. 🛢 Перешли на использование деревянных бочек (о них писали Цезарь (Caes. B. G. V. 12) и Страбон (Strabo. IV. 2.2)).

Кстати, историк Диодор вообще считал, что некоторые сорта пива не уступают вину по вкусу (Diod. I. 36). Смело для античного автора!

Битва вина и пива в Европе продолжается и в настоящее время. Сегодня никого не удивляет качественный рислинг из Германии или превосходный светлый лагер из Италии.

Эх, если бы был сейчас в Питере, обязательно бы посетил.😢

Не пропустите: Интеллектуальный марафон «PROАнтичность» в Эрмитаже

С 20 по 22 февраля один из старейших отделов Государственного Эрмитажа — Отдел Античного мира — проведет лекции, мастер-классы, экскурсии и встречи с кураторами, которые откроют участникам богатый выбор тем и ракурсов повествования об античном искусстве в эрмитажном собрании и не только.

Масштабное событие дает уникальную возможность познакомиться с миром античности в сопровождении лучших музейных исследователей.

Завершится марафон традиционным интеллектуальным квизом в Атриуме Главного штаба!

Оставляем описание события на сайте и файл с программой в следующем сообщении⤵️

Это, пожалуй, самый известный портрет Нерона. А знаете ли вы, что лишь небольшой фрагмент скульптуры I в. дошел до нас в неизменном виде, большая же часть произведения была отреставрирована в 1660-х годах на основе противоречивых описаний античных авторов? Скульптор мастерски передал суровые черты императора, чтобы у зрителя не осталось никаких сомнений, что перед ним — бюст настоящего тирана.

🖼 Нерон, мрамор, 50–100 гг. (Реставрация XVII в.). Рим, Капитолийские музеи. © Roma, Sovrintendenza Capitolina ai Beni Culturali.

#АнтичныйКод #СергейПрокопенко #Рим #Нерон