Мы немного позабыли о нашей античной ботанической рубрике, что и не удивительно - зима . Однако на прилавках магазинов сезон брокколи (Brassica oleracea) - разновидности капусты, ценимой еще римлянами. В итальянском названии broccoli четко видны его латинские корни - bracchium (рука, ветвь, побег).
Катон и Колумелла писали о прекрасных диетических и медицинских качествах капусты. Правда, не совсем ясно, какую разновидность капусты они имели в виду, но у брокколи шансы достаточно высоки, поскольку этот вид возделывается в Средиземноморье с VI-V вв.до н.э. А ее лечебные свойства и антипохмельный эффект у римлян всегда были на слуху.
Античный гурман и кулинар Апиций в перечне овощных блюд в своей De Re Coquinaria предлагает рецепт, в котором главным ингредиентом выступает cyma - молодые побеги капусты (исследователи древнеримской кухни предполагают, что это именно брокколи). Промозглым январский днем вы можете устроить себе обед или ужин по-древнеримски, который будет соответствовать всем критериям ЗОЖ.
CYMAS:
Cuminum, salem, uinum uetus, oleum. Si uoles, addes piper et ligusticum, mentam, rutam, coriandrum, folia coliclorum, liquamen, uinum, oleum (3.9.1).

Предполагаем, что в соответсвии с этим рецептом брокколи сначала следует бланшировать, а затем добавить все по списку Апиция.

Исследователи творчества Соловьева отмечают его особое отношение к Платону, подчеркивая, что его в большей степени привлекало разгадывание «тайны личности Платона», чем его философии: понять философию Платона можно, лишь постигнув «жизненную драму» философа. «Биографический» подход Соловьева к исследованию философии Платона отразился  и порядке  расположения диалогов в его издании «Творений Платона», из которого Соловьеву суждено было увидеть только первый том.
Мы предлагаем почтить пaмять Bл. Coлoвьeвa словами поэта А.Блока, поклонника учений обоих философов: «Лyчшee, чтo мы можeм cдeлaть в чecть и пaмять Bл. Coлoвьeвa,— этo paдocтнo вcпoмнить, чтo cyщнocть миpa — oт вeкa внeвpeмeннa и внeпpocтpaнcтвeннa; чтo мoжнo poдитьcя втopoй paз и cбpocить c ceбя цeпи и пыль. Пoжeлaeм дpyг дpyгy, чтoбы кaждый из нac был вepeн дpeвнeмy мифy o Пepcee и Aндpoмeдe; вce мы, нacкoлькo xвaтит cил, дoлжны пpинять yчacтиe в ocвoбoждeнии плeнeннoй Xaocoм Цapeвны — Mиpoвoй и cвoeй дyши». (А.Блок. Рыцарь-монах)
 

Итак, как и обещали, начинаем читать Брукера. Чтение сопровождается пересказом на достаточно простой латыни.

В самом начале своего труда он говорит о том, что писать историю философии, не имея определения философии, невозможно. Эта установка позднее легла в основу того, что называют «априорной» историей философии. Однако и до, и после Брукера существовали истории философии, которые прекрасно обходились без такого определения. О них мы расскажем как-нибудь в другой раз.

1. Cur historia philosophiae a definitione incipienda est?

Время просмотра: 3,5 мин.

Полезная лексика:
incunabula, orum n пеленки, колыбель, начало
pando, pandi, passum, 3 расправлять, раскрывать
satago, egi, actum, 3 удовлетворять, хлопотать
messis, is f жатва, сбор урожая
meto, messui, metum, 3 косить, жать
falx, is f серп, коса
sedulo усердно
seges, etis f хлеб, посев
devia, orum n боковые дороги, окольные пути

Синтаксис: второе описательное спряжение, accusativus cum infinitivo, * ut / ne finale.

#bruckerus