ВАТРУШКИ
С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ 🍒

Как замешать тесто, можно посмотреть тут , но по желанию можно использовать покупное дрожжевое.

Для творожной начинки: смешиваем все ингредиенты блендером.

Для штрейзеля: соединяем все ингредиенты в крошку как на видео.

Для конфи: вишню, сахар и крахмал смешиваем и варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения.

Далее выкладываем как на видео.

Решила попробовать новый формат для рецептов 😒

#ВкусныеРецепты@annprsh

🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Какая же сегодня
шикарная погода 🤩

— Какие у тебя планы на день?
— Наполеоновские 🤩

Ну что ж, новость дня:
Мы наконец-то приняли квартиру, которую купили ещё в конце января🤩

Вроде бы купили уже давно, но для меня квартира становится «моей» только в момент, когда отдают ключи

Ну и, конечно, на канале теперь будет разнообразие постов о процессе ремонта моей первой собственной квартиры

Так что принимаю Ваши поздравления 😏🫶

ЯГОДНЫЙ МУСС 🍷

Ингредиенты:
⏺️Молоко 200 мл
⏺️Желатин 20 г
⏺️Мягкий творог 240 г
⏺️Ягоды (взяла вишню) 250 г
⏺️Сахар или сахарозаменитель по вкусу (для ПП варианта)

В горячее молоко всыпать желатин, перемешать и оставить на 5–10 минут, чтобы он набух.

Ягоды, творог, сахар по вкусу (примерно 3 ст. л.) пробить блендером до однородности. Затем влить молоко с желатином и ещё раз хорошо взбить.

Готовую массу разлить по формам и убрать в морозильник на 20–30 минут.

Получается примерно 3–4 порции, в зависимости от объёма формочек.

#ВкусныеРецепты@annprsh

Сегодня с булочкой ездили отмечать день рождения прабабушки 🤍

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ 🤩

Ингредиенты:
⚪️Кефир 170 мл
⚪️Яйцо 1 шт
⚪️Соль 0,5 ч.л
⚪️Сахар 0,5 ч.л
⚪️Мука 260 г
⚪️Разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:
⚪️Сыр сулугуни 200 г
⚪️Яйцо 1 шт
⚪️Соль по вкусу

Кефир, яйцо, соль, сахар, муку и разрыхлитель смешать до мягкого теста. Разделить его на 2 части.

Сыр соединить с яйцом и щепоткой соли, также разделить на 2 части.

Выложить начинку внутрь теста и сформировать небольшие лепёшки.

Обжаривать на сухой сковороде под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Советую кушать сразу и горячими 🤩

#ВкусныеРецепты@annprsh