САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ 🥐

Тесто:
⏺️Тёплое молоко 250 мл
⏺️Сахар 70 г
⏺️Дрожжи 8 г
⏺️Яйцо 1 шт
⏺️Мука 410 г
⏺️Щепотка соли
⏺️Сливочное масло/маргарин 60 г

В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Добавляем яйцо, затем муку и замешиваем тесто. В конце вмешиваем мягкое сливочное масло.Накрываем и оставляем тесто на 1 час.

Делим на 8 частей, формируем шарики. Каждый раскатываем в круг, посыпаем сахаром, сворачиваем трубочкой, складываем пополам, делаем надрез и раскрываем — получается сердечко.

Выкладываем на противень, посыпаем сахаром и выпекаем 25 минут при 180°.

Полный рецепт и процесс приготовления вы можете посмотреть в видео 😏

#ВкусныеРецепты@annprsh

Сегодняшний маршрут:
Парк Альпак Симба 🦙

Альпаки, зайчики, ламы, козочки (все что мы любим) можно подходить, гладить и кормить, живое взаимодействие, что особенно классно с малышкой.

Очень атмосферно: горячий чай, костёр и спокойная природа.
Для идеальной прогулки и контакта с животными - отличное место 🤍

Купить билет: alpaka.el ♥️

📍Екатеринбург, Пески 60
#КудаСходить@annprsh

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🤩

Ингредиенты:
☀️Мука 160 г
☀️Какао 60 г
☀️Сахарная пудра 200 г (в тесто)
☀️Сахарная пудра для обваливания
☀️Ванилин 2 г
☀️Разрыхлитель 1 ч. л
☀️Сливочное масло 60 г
☀️Яйца 2 шт

Смешиваем муку, какао, сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто.

Из получившегося теста формируем небольшие шарики и хорошо обваливаем их в сахарной пудре.

Выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180°, примерно на 20 минут.

Во время выпечки шарики раскрываются и появляются красивые мраморные трещинки 🤩

#ВкусныеРецепты@annprsh

Сегодняшний маршрут:
Дельфинарий 🦭⭐

Ходили с малышкой, и она спокойно просидела всё выступление, в целом очень понравилось.

Особенно впечатлило именно взаимодействие с живыми дельфинами и то, как они прыгают это, конечно, завораживает
Для первого опыта - прям отличное место🤩

📍Екатеринбург, Дельфинарий
#КудаСходить@annprsh

ВАТРУШКИ
С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ 🍒

Как замешать тесто, можно посмотреть тут , но по желанию можно использовать покупное дрожжевое.

Для творожной начинки: смешиваем все ингредиенты блендером.

Для штрейзеля: соединяем все ингредиенты в крошку как на видео.

Для конфи: вишню, сахар и крахмал смешиваем и варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения.

Далее выкладываем как на видео.

Решила попробовать новый формат для рецептов 😒

#ВкусныеРецепты@annprsh

🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩