Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян
3.95K subscribers
800 photos
227 videos
8 files
279 links
Системное немедикаментозное оздоровление ЖКТ и всего организма. Anti-age стратегии

https://vash-nutriciolog.ru

💫Привожу в порядок животы и животики
💫Избавляю от лишнего веса без голода и пыток
💫Знаю, как продлить молодость

По вопросам @annadzenn_tg
Download Telegram
Легкий летний десерт точно останется незамеченным вашей фигурой)
Впрочем, на всякий случай, лучше прогуляться после второго кусочка 😉

Ягодная галета.

Готовим песочное тесто на полезной муке. У меня цельнозерновая из полбы.
Пропорции пишу примерные, это не так критично.

2 яйца
200 мл йогурта
Пол чайной ложки пищевой соды гашеной уксусом.

Хорошо перемешать и начинать всыпать муку, постоянно перемешивая.

Когда тесто станет достаточно густым, добавляем
100 мл растопленного кокосового или топленого масла.

Снова добавляем муку и перемешиваем уже руками до тех пор, пока тесто не станет эластичным и практически не будет прилипать.

Скатываем тесто в шар, раскатываем в блин, кладем его в форму и равномерно распределяем по дну и бортикам. Примерно как это делает Алиска в видео 😄

Готовим начинку.

Ягоды высыпаем в сотейник, добавляем совсем немножко сахара и пару столовых ложек кукурузного крахмала. Постоянно помешивая, доводим массу до кипения.

Продолжая помешивать, ждем, когда сок от ягод загустеет. Обычно это занимает не более 3-5 минут. Если сока по-прежнему много, добавьте еще крахмал.

Выливаем ягодную массу в форму, подгибаем бортики и ставим в духовку минут на 30. Выключаем, когда бортики хорошо подрумянятся.

Вкус лета 🥰

#рецепты_annadzenn
31👍3🏆2
Друзья, очень грустно мне от того, что на 4 т подписчиков здесь так мало просмотров и реакций(
Не знаю, что будет с моей любимой соцсетью, но маленький демотивированный червячок где-то внутри начал меня по чуть-чуть подтачивать((

Я буду тут до последнего вдоха ТГ. Но, судя по всему, мои самые активные подписчики эмигрировали в Макс.

Приглашаю и вас, чтобы не потерятьсЯ ❤️

https://max.ru/join/fge2dZMzlJ3Jp1_Ww7-dBcCcacIKa9QqOrRrNKeqUWw
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔31154
Фрукты - это не про здоровье и тонкую талию!

Удивила?

Вопрос, конечно, их количества. В сезон сладких фруктов считаю нужным предупредить. 👇

Дело в том, что в них содержится много фруктозы, которая метаболизируется в организме непосредственно в печени. Процесс невероятно затратный для организма, повышающий нагрузку на этот орган.

Самое неприятное, что если обычную глюкозу (сахар) мы можем сразу израсходовать мышцами, мозгом и др, то избыток фруктозы мгновенно превращается в жир. Этот жир накапливается внутри клеток печени, вызывая её перерождение и воспаление. А ведь печень - это один из ключевых игроков в сохранении нашей энергии и красоты!

Фруктоза не стимулирует выработку гормона сытости (лептина) и не подавляет гормон голода (грелин). Человек потребляет калории, но мозг не получает сигнал о насыщении, что ведет к систематическому перееданию.

А еще стимулирует выброс в кровь липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). Это приводит к росту «плохого» холестерина и образованию бляшек в сосудах.

Поэтому, друзья, соблюдайте меру.

🙏 Умоляю, никаких фруктовых диет и тем более соков!
1-2 цельных сладких сезонных фрукта в день - более, чем достаточно.

А лучше налегайте на ягоды, желательно дикие. Сейчас сезон земляники. Скоро пойдет малина и черника. Запасайте свои морозильники 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19👌4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мое утреннее 😊

Под запахом цветущих лип пришли несколько важных мыслей и идей.

По одной из них очень хочу спросить вас:

Вам все еще актуальны такие относительно сложные темы о ЖКТ в моем канале?

Может, пока я строчу простыни о взаимосвязях кислотности желудка и белка в #annadzenn_жкт вы хотите легкости, тонкости и звонкости? Лето все-таки 🤔

По поводу второго желания у меня есть одно верное средство, хорошо известное моим давним подписчикам. И не так давно мне очень захотелось им воспользоваться. Но сначала хочу понять надо ли вам это.

Давайте «проголосуем» реакциями.

Поставьте ❤️ если хотите продолжить изучать взаимосвязи красоты и энергии с работой ЖКТ

Поставьте 👏 , если хотите легкости, тонкости и звонкости этим летом

А в комментарии можно смело кидать ваши вопросы, идеи и мысли!
40👏12
Смотрю на голосовалку и радуюсь: какие вы у меня тут читающие и вникающие! Прям как я 😄

Что ж, давайте продолжать! #annadzenn_жкт_кислотность
#annadzenn_жкт

Расскажу сегодня о самом простом и доступном способе стимуляции выработки соляной кислоты (читай: улучшения пищеварения) !

Для начала нужно хорошо проголодаться. Это правило действует всегда.
Едим только с чувством голода.

Затем представить себе то, ЧТО вы планируете съесть. Да так, чтобы слюнки потекли в прямом смысле слова.

Если выделилась слюна, значит ваш мозг уже передал сигнал в желудок на выделение желудочного сока!


И когда вы начнете есть (читай: качественно жевать), его там уже будет точно больше, чем если бы вы не настраивались на трапезу. 👇

Это значит, что съеденное (особенно белок) будет переварено более качественно!

Как видите, все самые рабочие техники до безобразия просты!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥214👍3
А еще желудок любит соль (не зря же кислота соляная) и все кисленькое.

Долька лимона с хорошей солью - прекрасное начало трапезы😉
Ну или горсть кислых ягод, смородины, например, тоже вполне сойдет.

‼️ Но: забудьте про этот совет, если у вас есть боли на голодный желудок, забросы, и вам диагностировали гастрит в стадии обострения, эрозию или язву! В этом случае сначала заживляем слизистую желудка, и только потом работаем с кислотностью!

Только так, и никак иначе.
17👌3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Подкидываю идейку для тех, кто устал придумывать «что приготовить» 😉

Рассказывала о формате боул здесь
19🙏31
Уже неделю назад купила эту штуку и все боялась к ней подойти🙈
А вдруг я узнаю, что в нашей квартире превышены все допустимые нормы и придется искать новое жилье? 😱
И без того мой не слишком полноценный сон помашет мне рукой 😄

Сегодня вскрыла и замерила все источники искусственного электромагнитного излучения у себя дома.

К счастью, оказалось, что не все так плохо. Но кое-какие выводы все-таки сделала.

Поделиться?
🤔20👍54
Итак, мои выводы:

👉 Качественные девайсы (телефоны, планшеты, роутеры) не сильно фонят, когда ими не пользуются. Но стоит включить хотя бы камеру на смартфоне - прибор начинает мигать красным.
Что делаем:
Отключаем на ночь все девайсы, включая роутеры. Не пользуемся девайсом во время его зарядки!

👉Уровень излучения начинает зашкаливать во время зарядки девайсов. Зарядка без девайса, оставленная в розетке тоже шкалит.
Что делаем:
Вытаскиваем все зарядки и шнуры от неиспользуемых бытовых приборов из розетки!
Рядом с кроватью не должно быть розеток вообще.

👉Безобидная умная колонка Алиса не такая уж и безобидная. Красный цвет.
Что делаем:
Тоже вытаскиваем. Говорят, она еще и подслушивать умеет, знали? 😉

👉 Тройники, вставленные в розетку, дающие возможность подключить сразу несколько девайсов, трэш!
Что делаем:
Пользуемся просто розетками, без всяких удлинителей и тройников

Электромагнитные поля высокой мощности могут приводить к очень неприятным последствиям для здоровья - нарушениям сна, ухудшением когнитивных способностей, развитием нейродегенеративных и других заболеваний. Особенно плохо это отражается на детях(
Для сомневающихся в сети много исследований. Например, здесь.

В Москве сейчас глушилки везде, уровень ЭМИ зашкаливает. Если мы хотя бы минимизируем излучение у себя дома, мы уже сделаем что-то для своей семьи.

Согласны?
👍11🔥10
Крошка-Алиска вчера заболела. Впервые с температурой под 40 😢

Стараюсь не винить себя в раннем отлучении, отбрасываю мысли типа «на гв бы это не произошло»…

Отпаивала всю ночь своими травками. Благо она давно приучена пить, пьет много.
Еще смешиваю воду с минералкой, чередую. Лучше бы дать электролиты, но дома оказались только просроченные….
Просыпается - пьет-писает- жар заметно снижается - засыпает. И так по кругу раз 10-15 за ночь 🙈
Жаропонижающие не даю.

Схема проверена на Милаше много раз. С ней она болела обычно 1 день и 1 ночь максимум, без осложнений. Надеюсь, Алисочка последует ее примеру 🙏

Спит голенькая, в одном подгузе. Когда ножки начинают холодеть, укрываю их. У детей слабо развито периферическое кровоснабжение. И для того, чтобы избежать фебрильных судорог, которых все так боятся, пичкая детей парацетамолом (который, кстати, и не защищает от них), лучше погреть ножки.

Сейчас температура значительно ниже, но еще держится. Наблюдаем дальше.

Планировали сегодня уехать с детьми в деревню, пришлось сдавать билеты….

Дождь льет, не переставая.

Столько поводов взгрустнуть и расстроиться. Но пока держусь. Опытным путем вывела для себя сильнейшую закономерность: чем спокойнее и позитивнее мама, тем быстрее выздоравливает малыш.

Поделитесь лайфхаками, как вы «лечите» деток от ОРВи. Уверена, у вас они тоже есть 🙏
🙏29😢41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто здесь любитель чипсов?
Предлагаю вам более здоровую альтернативу "похрустеть" с сериальчиком!

Как там было - "попробовав раз ем и сейчас!" 😄У вас так же будет, гарантирую

Мы в семье давно обожаем эти чипсы, берём даже в дорогу.

Идеальный способ накормить ребенка мега полезной капустой с большущим запасом кальция💪 Да и родителям 40+ кальций очень не помешает.

Делайте сразу много, остановиться будет сложно!

📌Рецепт супер прост, как и всегда:

• кейл
• масло оливковое
• соль и специи по вкусу. Очень вкусно с неактивными пищевыми дрожжами.

Кейл промыть, просушить, убрать толстые стебли (приготовьте их утром с яичницей), порвать на кусочки и перемешать с маслом, специями. На застеленный пергаментом противень выложить будущие чипсы одним слоем и запекать при 100* 25-30 минут до хруста, периодически переворачивая.

Как вам?
#рецепты_annadzenn
🔥14
Продолжим тему низкой кислотности?

Начало тут #annadzenn_жкт_кислотность

И сегодня, пожалуй, ключевой пост:

Что делать, чтобы не допустить.

1️⃣ По возможности устранить Провоцирующие факторы:

- Неправильное ограниченное питание
- Избыток углеводов
- Длительный прием антацидов и ИПП (по согласованию с лечащим врачом)
- Хеликобактер пилори (с гастроэнтерологом)
- Истончение слизистой желудка
- Атрофический или аутоиммунный гастрит (с гастроэнтерологом)
- Непереносимость глютена и воспалительные заболевания кишечника
- Дефицит цинка, тиамина, ниацина
- Дисфункция щитовидной железы (записаться к эндокринологу)

2️⃣ Ввести в ежедневный рацион продукты:
- слизеобразующие (льняное семя, овсяный кисель и тд)
- пробиотические продукты (квашеная капуста, натуральный йогурт и тд)
- сезонные овощи и фрукты с высоким содержанием витамина С (болгарский перец, клубника, черная смородина, шиповник, киви, петрушка, все виды капусты, шпинат, цитрусовые)
- теплая вода с лимоном и корнем имбиря в течение дня
- семена тыквы, бобовые, цельнозерновые крупы
- ну и любимое всеми: убрать сахар, увеличить количество клетчатки


Что самое сложное?
16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первая ОРВИ Алиски прошла непросто. Высокая температура держалась 4 дня. А потом упала так же резко, как поднялась.
Это было очень изматывающе, как для малышки, так и для других членов семьи. Но были сделаны важные выводы.

Ребенок не ел 5 дней. Иногда соглашался на 50- 100 мл смеси. И много-много воды.

Аппетит вернулся. Улыбка тоже. Личико еще бледное, но постепенно розовеет.

Мама плачет от счастья и постепенно возвращается к вам ❤️

Спасибо всем за поддержку 🙏
21🎉2
Друзья, тема низкой кислотности, которую мы с вами разбирали в #annadzenn_жкт_кислотность мягко говоря, не самая обсуждаемаЯ. Признайтесь, ведь мало кто из вас задумывался о важности этого аспекта?

А я, между тем, четко ощутила это на себе не так давно. Расскажу об одной из возможных цепочек развития #annadzenn_жкт

Мой организм периодически реагирует на стресс-факторы щелочными забросами. Знаю, что у многих так же, но мало кто связывает эти процессы. А происходит это так:

1. Стресс вызывает спазм протоков желчного пузыря.
2. Выделение желчи начинает происходить несвоевременно, «прорывами».
3. В результате, щелочная желчь забрасывается в желудок.
4. Кислая среда в желудке становится недостаточно кислой, и сразу появляется ощущение тяжести после еды.
5. В такой среде начинает расти хеликобактер. Он очень любит низкую кислотность.
6. Начинаются боли и назначается эрадикационная терапия.
7. На фоне антибиотиков развивается дисбиоз кишечника (микрофлора после приема антибиотиков восстанавливается около 2х лет).
8. Дисбиоз повышает давление в брюшной полости и снова начинаются забросы (ГЭРБ, изжога и др).

Замкнутый круг.

Поэтому очень важно вовремя включиться и остановить патологический процесс как можно раньше. Я смогла на 4м пункте. Поздновато, конечно, но зато до антибиотиков не дошло.

И вы можете. Важно лишь немного погрузиться в тему и разобраться.
👍9🔥4
Решила, все же, дописать начатую мной еще до декрета большую работу по регулированию процессов ЖКТ. Знаю, что у вас есть потребность, вижу это почти в каждом кейсе, с которым работаю.

Не все могут позволить себе индивидуальную работу со мной. Да и я беру очень ограниченное количество людей, что уж говорить. Поэтому моя работа в формате вебинара и оаздаточных материалов сможет стать выходом из ситуации для многих.

Что скажете? Будете разбираться? Мне очень важна ваша обратная связь.
12🔥5