1⃣В глубокой миске соедините творог с яйцом и сахаром, тщательно перемешайте до однородного состояния.
2⃣Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до нужной консистенции. Оно должно получиться плотным, но при этом немного липким.
3⃣Сформируйте из теста круглые лепешки.
4⃣На сковороде разогрейте масло и обжаривайте сырники на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.