Обжарка кофе АНИМА
349 subscribers
88 photos
20 videos
53 links
☕️ Обжарщики кофе с 8-летним опытом

Для заказа в ТГ @animarketcoffee

Всегда в наличии больше 40 позиций разных лотов и обжарок 🔥

🌐 Cайт: https://anima.market

📲 +7 (950) 553-37-19
☎️ +7 (343) 343-23-48
Download Telegram
🇰🇪 Каганда: ритмы кенийских вершин

100% арабика с высокогорных плантаций Кении. Кофе, рожденный на высоте 1800 метров над уровнем моря, где воздух напоен солнечным светом и свежестью горных ветров. Яркая насыщенность, изящный кислый баланс и сочные оттенки красных ягод.

🟠Для максимального раскрытия вкуса мы рекомендуем крупный помол. Идеален для фильтра: он позволит оценить яркость ягодных нот и тонкую кислотность, присущую кенийской арабике.

🟠Для более мягкого профиля используйте тот же крупный помол в воронке, гейзерной кофеварке или френч‑прессе. Бархатистая текстура и нежное звучание ягодных акцентов обеспечены!

Каганда раскроет свои грани:
в чистом виде — чтобы насладиться уникальной самобытностью кенийских плантаций;
с легкой, едва заметной молочной пеной — молоко смягчит профиль, и ягодные оттенки обретут теплое, сладковатое звучание.

Кенийский кофе пропитан щедростью африканской земли и силой высокогорного солнца. Это приглашение в мир, где природа пишет кофейные пейзажи, а в каждом глотке ощущается яркий вкус рассветов над зелеными склонами Каганды 🖼

#animacoffee_ассортимент
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥3👍2👌1
🫖 Френч‑пресс: просто, стильно, вкусно!

В карточках — инструкция, которая поможет раскрыть все грани этого элегантного способа заваривания. Пора творить кофейные чудеса! 💫

#anima_технология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥3🥰3
🇰🇪☕️ Факты о кенийском кофе

Есть в Африке места, где сама природа пишет кофейные партитуры, и Кения одно из них. Это словно подпись природы, которую невозможно подделать. Сегодня приоткроем завесу над тайнами кенийского кофе.

Кислотность
Кенийский кофе обладает яркой, кристально чистой кислотностью. Это результат богатых вулканических почв и мытого способа обработки, который бережно раскрывает природную экспрессию ягод.

Высокогорные симфонии
Плантации Кении раскинулись на высоте от 1400 до 2000 метров. Здесь время течет иначе: и ягоды созревают неторопливо, впитывая солнечные лучи и ночной холод. Благодаря этому создается уникальный вкусовой профиль.

Почва с секретом
Кения — единственная страна, чьи земли естественным образом обогащены ортофосфорной кислотой. Этот редкий минеральный штрих придает кофейным зернам ту самую ягодную кислотность.

Царство арабики
В Кении выращивают только арабику: лучшие зерна, безупречное качество. Каждый урожай — гимн чистоте вкуса и преданности традициям.

Кофейная биржа как сцена для шедевров
85% кенийского урожая находит покупателя на кофейной бирже в Найроби, проходя строжайший отбор. Оставшиеся 15% идут напрямую от фермера к ценителю, но и они проходят через сито высочайших стандартов.

Кстати, сейчас Каганда | Кения идет с 10% скидкой! Спешите приобрести до конца недели 🎁

—————————
🛍 Будем рады принять ваш заказ:

📱+7 (950) 553-37-19
🌐 Сайт
✍️ Чат


#animacoffee_интересное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🔥3👍2
📌 Anima расширяет географию!

Друзья, на днях в Екатеринбурге открылась новая локация, где подают кофе нашей обжарки.

Это Kado — лаундж‑бар и бистро с неповторимой атмосферой Азии. В меню бара сознательно не добавляли крепкий алкоголь, зато здесь готовят напитки из спешелти кофе от Anima, которые с первого глотка задают нужный ритм

Kado находится по адресу: ул. Белинского, 108 (этаж 1). Заходите за атмосферой, оставайтесь за вкусом! ☕️

#anima_локации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥104👍2👏1
🎁 СКИДКА НЕДЕЛИ — 10% на Эль Кармен, Колумбия!

➡️Лот без кофеина. Идеален для приготовления в кофемашине, турке и фильтре. Отлично сочетается с молоком, а еще с ним получается изумительный эспрессо!

⏺️Акция специально для подписчиков нашего канала
⏺️Действует до конца недели на заказы через Telegram и VK
⏺️Распространяется только на розничные заказы
⏺️Не суммируется с другими скидками
⏺️Средняя обжарка, помол и вес на выбор

Для получения скидки просто укажите слово телеграм в комментарии к заказу 💬

—————————
🛍 Будем рады принять ваш заказ:

📱+7 (950) 553-37-19
🌐 Сайт
✍️ Чат


#anima_скидканедели
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥64👍2
🇨🇴 Эль Кармен: кофе без границ и правил

100% арабика из колумбийского региона Уила (Питалито), выращенная на высотах 1400–2100 метров. Это кофе без кофеина, который можно пить сколько захочется. При этом он ну очень вкусный!

🟠Для концентрированного, насыщенного напитка подойдет мелкий помол. Идеален для турки или рожковой кофемашины.

🟠Если хочется более мягкого вкуса, используйте крупный помол. Для приготовления подойдут фильтр, воронка, гейзерная кофеварка или френч‑пресс.

Эль Кармен хорош в совершенно разных форматах:
в чистом виде — в нем вся палитра колумбийской арабики без кофеина;
с молоком — латте или капучино превратят напиток в нежную композицию;
как вечерний кофе — без опасений за сон, ведь отсутствие кофеина позволяет наслаждаться им в любое время суток.

Это кофе с колумбийским характером и ритмом свободы: никаких ограничений, только удовольствие. Эль Кармен доказывает: декаф — это не альтернатива привычному, а самостоятельный, вдохновляющий и по-настоящему вкусный опыт 💬

—————————
🛍 Будем рады принять ваш заказ:

📱+7 (950) 553-37-19
🌐 Сайт
✍️ Чат


#animacoffee_ассортимент
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥5💘2💋1
🎁 Скидка 10% на все подарочные наборы!

Выбор подарков — задача приятная, но порой довольно сложная. К счастью, есть то, что любят почти все без исключения! В общем, все просто: не знаешь, что подарить — дари кофеек ☕️

А мы до 9 марта подарим 10% скидку на все наши наборы ⤵️

➡️4 страны — путешествие по лучшим кофейным терруарам мира в авторской деревянной коробке. Четыре уникальных вкуса!

➡️Набор с сиропом — премиальный свежеобжаренный спешелти кофе и вкусный сироп.

➡️Наборы из 3 сиропов — три разных вкуса по 250 мл, которые преобразят любой напиток и десерт.

Дарите не просто вещи, а эмоции, вкус, аромат и теплоту момента ❤️❤️

—————————
🛍 Будем рады принять ваш заказ:

📱+7 (950) 553-37-19
🌐 Сайт
✍️ Чат


#anima_sale
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥3👍1💋1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️ ДЕКАФ: разбираем суть и развеиваем заблуждения

Декаф — это все те же зерна, тот же аромат, та же глубина вкуса, только без кофеина.

Способы обработки ⤵️

⚫️Водный: зеленые зерна вымачивают в кофейном экстракте, из которого предварительно удаляют кофеин. Получается баланс всех веществ, кроме кофеина, поэтому он выходит из зерен, а все вкусы и ароматы остаются.

⚫️С помощью растворителей. Это CO₂ или метилацетат, которые мягко расщепляют кофеин в зернах. Оба абсолютно безопасны, экологичны, и тоже не влияют на вкус.

Почему стоит попробовать?

В первую очередь, чтобы открыть для себя новый вкусовой спектр. Современный декаф давно перестал быть компромиссом и ни в чем не уступает обычному кофе. А еще его можно пить в любое время и в любых количествах, не опасаясь влияния кофеина.

Декаф от Anima — колумбийская арабика с чистейшим вкусовым профилем. Мы обжариваем зерна так, чтобы они идеально подходили для всех способов приготовления. Поэтому, попробовав наш декаф однажды, можно влюбиться в него навсегда 🩷

🛍 До конца недели 10% скидка на декаф Эль Кармен

#anima_интересное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥115💋1
🌟 Сегодня страна отмечает День защитника Отечества!

Это день сильных духом. На кого всегда можно положиться, кто защищает, поддерживает и ведёт за собой.

Обжарка кофе — это поиск баланса между огнем и деликатностью. В жизни все так же. Сегодня мы поздравляем тех, кто умеет сохранять этот баланс. Тех, в ком достаточно твердости, чтобы принимать решения, и достаточно тепла, чтобы согревать близких.

Пусть ваш внутренний настрой всегда будет как идеально обжаренный кофе: без горечи, с ярким характером и долгим, приятным послевкусием. Пусть в жизни всегда будут те, ради кого хочется просыпаться и сворачивать горы.

Спасибо, что вы рядом!
С праздником!
🎆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥31🥰1💋1
🔥 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ФЕВРОМАРТА

Друзья, собрали все наши акции в одном посте, чтобы вы ничего не упустили и было проще выбрать что-то интересное 🥰

1️⃣ Три уникальных лота спешелти кофе с 50% скидкой

2️⃣ Все подарочные наборы + наборы с сиропами с 10% скидкой

3️⃣ И, конечно, главное событие февромарта — розыгрыш с призовым фондом более 15 тысяч рублей!

—————————
🛍 Будем рады принять ваш заказ:

📱+7 (950) 553-37-19
🌐 Сайт
✍️ Чат


#anima_sale
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥64👍1🥰1