Частный остров-курорт Fregate на Сейшелах готовится снова принимать гостей в 2026 году. К этому моменту здесь хотят запустить собственную микродистиллерию: выращенный на острове сахарный тростник будут перегонять в ром в 60-литровом медном кубе.
Первая партия Pirates Ruin Rum намечена на сентябрь. Параллельно команда разрабатывает джин с местными травами и цветами. Гостям хотят дать возможность поучаствовать в производстве и самостоятельно разлить напиток по бутылкам🥃
Отдельно продумали, что делать с остатками производства.
Сок выращенного на острове тростника будут использовать для рома. Остатки тростника планируют направлять на получение энергии, а жидкость, которая остаётся после перегонки, — использовать как удобрение.
В итоге гости смогут не только попробовать местный ром или джин, но и принять участие в розливе. Получится сувенир, сделанный на острове, а не просто купленный в магазине при отеле.
Пока микродистиллерия и участие гостей — только планы на 2026 год. Производство ещё не запущено, и окончательная программа для гостей пока не подтверждена.
Если всё пойдёт по плану, у Джека Воробья на Fregate останется только одна проблема: успеть спросить «куда делся ром?» до того, как гости разольют его по бутылкам и увезут с острова🫡
➖
Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ.
Первая партия Pirates Ruin Rum намечена на сентябрь. Параллельно команда разрабатывает джин с местными травами и цветами. Гостям хотят дать возможность поучаствовать в производстве и самостоятельно разлить напиток по бутылкам
Отдельно продумали, что делать с остатками производства.
Сок выращенного на острове тростника будут использовать для рома. Остатки тростника планируют направлять на получение энергии, а жидкость, которая остаётся после перегонки, — использовать как удобрение.
В итоге гости смогут не только попробовать местный ром или джин, но и принять участие в розливе. Получится сувенир, сделанный на острове, а не просто купленный в магазине при отеле.
Пока микродистиллерия и участие гостей — только планы на 2026 год. Производство ещё не запущено, и окончательная программа для гостей пока не подтверждена.
Если всё пойдёт по плану, у Джека Воробья на Fregate останется только одна проблема: успеть спросить «куда делся ром?» до того, как гости разольют его по бутылкам и увезут с острова
Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
В Yellowstone всё начиналось максимально прилично: дед, внук, камеры, бизон на расстоянии. Обычный семейный выпуск National Geographic.
А закончилось всё внезапным переходом на WWE: 65-летний Carl Isom-McDaniel совершил незапланированный полёт примерно на 2,4 метра и приземлился с переломом бедренной кости в четырёх местах. Экскурсия, мягко говоря, вышла за рамки тарифа.
Carl приехал в Bridge Bay Campground с 13-летним внуком. На видео они не лезут к бизону обниматься, не пытаются сделать селфи у него на рогах и вообще ведут себя как редкие адекватные туристы: останавливаются на расстоянии и достают камеры.
Но бизон, судя по всему, не подписывал согласие на съёмку.
Сначала он начинает нервничать. Потом встаёт. А затем решает лично объяснить гостям правила парка — без вводной лекции и PowerPoint.
Carl отправляется в полёт.
Сам мужчина считает, что бизон сознательно его пощадил. Возможность добить была: после броска животное вполне могло провести финальный приём в стиле Джона Сины. Но, видимо, решило, что одного предупреждения достаточно, и ушло, сохранив за собой звание сотрудника месяца в службе безопасности Yellowstone.
Что именно происходило у бизона в голове, неизвестно. Возможно: «Я пять минут лежал, а вы уже снимаете документалку».
Главный вывод здесь даже не «не подходите близко к диким животным». Эти люди как раз держались на расстоянии. Просто природа не обязана соблюдать туристический сценарий. А бизон — это не большая корова для красивого кадра, а полуторатонный отдел претензий, который иногда принимает обращения лично.
➖
Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ.
А закончилось всё внезапным переходом на WWE: 65-летний Carl Isom-McDaniel совершил незапланированный полёт примерно на 2,4 метра и приземлился с переломом бедренной кости в четырёх местах. Экскурсия, мягко говоря, вышла за рамки тарифа.
Carl приехал в Bridge Bay Campground с 13-летним внуком. На видео они не лезут к бизону обниматься, не пытаются сделать селфи у него на рогах и вообще ведут себя как редкие адекватные туристы: останавливаются на расстоянии и достают камеры.
Но бизон, судя по всему, не подписывал согласие на съёмку.
Сначала он начинает нервничать. Потом встаёт. А затем решает лично объяснить гостям правила парка — без вводной лекции и PowerPoint.
Carl отправляется в полёт.
Сам мужчина считает, что бизон сознательно его пощадил. Возможность добить была: после броска животное вполне могло провести финальный приём в стиле Джона Сины. Но, видимо, решило, что одного предупреждения достаточно, и ушло, сохранив за собой звание сотрудника месяца в службе безопасности Yellowstone.
Что именно происходило у бизона в голове, неизвестно. Возможно: «Я пять минут лежал, а вы уже снимаете документалку».
Главный вывод здесь даже не «не подходите близко к диким животным». Эти люди как раз держались на расстоянии. Просто природа не обязана соблюдать туристический сценарий. А бизон — это не большая корова для красивого кадра, а полуторатонный отдел претензий, который иногда принимает обращения лично.
Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣3
В некоторых ресторанах Кейптауна вместе с рыбой приносят QR-код. Сканируешь — и видишь имя рыбака, вид рыбы, место, время и способ вылова.
Вечер начинался как ужин, а закончился полной проверкой биографии главного блюда.
Проект называется Fish With A Story. Платформа ABALOBI связывает рестораны напрямую с небольшими рыболовными сообществами. Поэтому у рыбы есть понятный маршрут: лодка, берег, кухня, тарелка. Никакого загадочного периода в резюме под названием «поставщик не разглашает».
Cape Town Tourism отметил пять ресторанов с такой системой: среди них есть и городские заведения, и ресторан на винодельне. Они закупают локальную рыбу у малых рыбаков, использующих традиционные низкоинтенсивные методы.
Конечно, QR-код не выдаёт блюду автоматическую индульгенцию за всё хорошее против всего плохого. Это всё-таки код, а не личный звонок Жака Кусто. Но за ним есть конкретика: кто поймал рыбу, где, когда и как.
Обычно фраза «свежий местный улов» означает, что вы должны поверить официанту, меню и красивому рисунку якоря. Здесь можно проверить самому.
В итоге рыба оказывается единственным участником ужина, который сразу честно сообщил, откуда он, чем занимался и как вообще здесь оказался.
Доступность конкретной рыбы и QR-кода зависит от текущего улова и меню ресторана.
Источники: Cape Town Tourism, ABALOBI Fish With A Story
Вечер начинался как ужин, а закончился полной проверкой биографии главного блюда.
Проект называется Fish With A Story. Платформа ABALOBI связывает рестораны напрямую с небольшими рыболовными сообществами. Поэтому у рыбы есть понятный маршрут: лодка, берег, кухня, тарелка. Никакого загадочного периода в резюме под названием «поставщик не разглашает».
Cape Town Tourism отметил пять ресторанов с такой системой: среди них есть и городские заведения, и ресторан на винодельне. Они закупают локальную рыбу у малых рыбаков, использующих традиционные низкоинтенсивные методы.
Конечно, QR-код не выдаёт блюду автоматическую индульгенцию за всё хорошее против всего плохого. Это всё-таки код, а не личный звонок Жака Кусто. Но за ним есть конкретика: кто поймал рыбу, где, когда и как.
Обычно фраза «свежий местный улов» означает, что вы должны поверить официанту, меню и красивому рисунку якоря. Здесь можно проверить самому.
В итоге рыба оказывается единственным участником ужина, который сразу честно сообщил, откуда он, чем занимался и как вообще здесь оказался.
Доступность конкретной рыбы и QR-кода зависит от текущего улова и меню ресторана.
Источники: Cape Town Tourism, ABALOBI Fish With A Story
❤5
В сентябре весь яхтенный мир снова соберётся в Монако 🇲🇨
С 23 по 26 сентября 2026 года в Port Hercule пройдёт Monaco Yacht Show — событие, на котором фраза «посмотреть лодку» звучит совершенно буднично. Даже если у этой лодки семь палуб, два бассейна и собственная вертолётная площадка.
Здесь соберутся ведущие верфи, брокеры, дизайнеры, владельцы и управляющие компании. На выставке представят суперъяхты, тендеры, оборудование и водные игрушки — в общем, всё необходимое человеку, который однажды решил, что одного бассейна на борту ему всё-таки недостаточно.
Со стороны программа кажется простой: посмотреть яхты, выпить шампанского, сделать несколько фотографий и отметить для себя, что вертолётная площадка — в целом довольно практичная вещь.
На деле Monaco Yacht Show — это плотный график показов, презентаций, деловых встреч и закрытых мероприятий. Поэтому лучше сразу определить, какие борта вы хотите увидеть, с кем поговорить и какие события действительно стоят времени.
Мы можем собрать всю поездку: забронировать отель в Монако или рядом, организовать перелёт на частном джете и трансферы, оформить билеты и подходящий формат доступа на шоу, согласовать визиты на конкретные яхты и познакомить с представителями интересующих верфей. А за пределами Port Hercule — подобрать рестораны, вечерние мероприятия и отдельную программу на эти дни.
Все важные слоты стоит закрепить до начала выставки. Импровизация во время Monaco Yacht Show особенно хорошо работает только у тех, чья яхта уже стоит в гавани.
Главная ценность шоу — редкая возможность увидеть индустрию в одном месте: подняться на борт разных яхт, сравнить подходы к дизайну и сервису, поговорить с профессионалами рынка и понять, что действительно подходит именно вам.
Фотографии позволяют выбрать фаворитов. Но некоторые решения принимаются только на борту.
С 23 по 26 сентября 2026 года в Port Hercule пройдёт Monaco Yacht Show — событие, на котором фраза «посмотреть лодку» звучит совершенно буднично. Даже если у этой лодки семь палуб, два бассейна и собственная вертолётная площадка.
Здесь соберутся ведущие верфи, брокеры, дизайнеры, владельцы и управляющие компании. На выставке представят суперъяхты, тендеры, оборудование и водные игрушки — в общем, всё необходимое человеку, который однажды решил, что одного бассейна на борту ему всё-таки недостаточно.
Со стороны программа кажется простой: посмотреть яхты, выпить шампанского, сделать несколько фотографий и отметить для себя, что вертолётная площадка — в целом довольно практичная вещь.
На деле Monaco Yacht Show — это плотный график показов, презентаций, деловых встреч и закрытых мероприятий. Поэтому лучше сразу определить, какие борта вы хотите увидеть, с кем поговорить и какие события действительно стоят времени.
Мы можем собрать всю поездку: забронировать отель в Монако или рядом, организовать перелёт на частном джете и трансферы, оформить билеты и подходящий формат доступа на шоу, согласовать визиты на конкретные яхты и познакомить с представителями интересующих верфей. А за пределами Port Hercule — подобрать рестораны, вечерние мероприятия и отдельную программу на эти дни.
Все важные слоты стоит закрепить до начала выставки. Импровизация во время Monaco Yacht Show особенно хорошо работает только у тех, чья яхта уже стоит в гавани.
Главная ценность шоу — редкая возможность увидеть индустрию в одном месте: подняться на борт разных яхт, сравнить подходы к дизайну и сервису, поговорить с профессионалами рынка и понять, что действительно подходит именно вам.
Фотографии позволяют выбрать фаворитов. Но некоторые решения принимаются только на борту.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Джанни Инфантино за 39 дней чемпионата мира налетал 59 281 милю — почти два с половиной оборота вокруг Земли. Скромный маршрут для человека, которому явно было мало одного континента.
Associated Press восстановило его маршрут по полётным логам и фотографиям. Получилось около 115 часов в воздухе, 21 аэропорт и 44 посещённых матча.
За 13 из этих 39 дней глава ФИФА посетил по два матча. Иногда между стадионами были сотни миль, и без частного Gulfstream такой график был бы невозможен. Обычное расписание на этом месте уже попросило бы пощады.
У этой истории есть особенно выразительная деталь. Самолёт входил в правительственный авиапарк Катара, а рейсы выполняла Qatar Executive — чартерное подразделение Qatar Airways, спонсора турнира.
Самый большой чемпионат мира в истории — это не только 104 матча, но и отдельная VIP-логистика над континентом. Пока команды и зрители добирались из города в город обычными рейсами, президент ФИФА мог закончить один матч и через несколько часов оказаться на другом. География, судя по всему, просто не входила в список ограничений.
Именно здесь разговор об устойчивом развитии перестаёт быть абстрактным. ФИФА заявляет, что к 2030 году хочет вдвое сократить выбросы, связанные с чемпионатом. Но рядом с этой целью — маршрут одного человека: 59 281 миля на частном самолёте за 39 дней.
Частный самолёт действительно сделал такой график возможным: Инфантино смог посетить 44 матча, иногда — по два за день. Для чемпионата такого масштаба это ещё и наглядный пример того, как точная VIP-логистика помогает успеть больше, когда города и стадионы разделяют сотни миль.
Источник: Fortune / Associated Press · Goal
Associated Press восстановило его маршрут по полётным логам и фотографиям. Получилось около 115 часов в воздухе, 21 аэропорт и 44 посещённых матча.
За 13 из этих 39 дней глава ФИФА посетил по два матча. Иногда между стадионами были сотни миль, и без частного Gulfstream такой график был бы невозможен. Обычное расписание на этом месте уже попросило бы пощады.
У этой истории есть особенно выразительная деталь. Самолёт входил в правительственный авиапарк Катара, а рейсы выполняла Qatar Executive — чартерное подразделение Qatar Airways, спонсора турнира.
Самый большой чемпионат мира в истории — это не только 104 матча, но и отдельная VIP-логистика над континентом. Пока команды и зрители добирались из города в город обычными рейсами, президент ФИФА мог закончить один матч и через несколько часов оказаться на другом. География, судя по всему, просто не входила в список ограничений.
Именно здесь разговор об устойчивом развитии перестаёт быть абстрактным. ФИФА заявляет, что к 2030 году хочет вдвое сократить выбросы, связанные с чемпионатом. Но рядом с этой целью — маршрут одного человека: 59 281 миля на частном самолёте за 39 дней.
Частный самолёт действительно сделал такой график возможным: Инфантино смог посетить 44 матча, иногда — по два за день. Для чемпионата такого масштаба это ещё и наглядный пример того, как точная VIP-логистика помогает успеть больше, когда города и стадионы разделяют сотни миль.
Источник: Fortune / Associated Press · Goal
❤4
Каждое утро в шесть Saabiriin Hassan надевает фартук и встаёт за стойку Cplus Cafe в Могадишо. Сегодня это выглядит как обычная смена. Шесть лет назад ей говорили, что женщинам такая работа не подходит — и что никто не захочет жениться на той, кто обслуживает мужчин публично.
Saabiriin было 17, когда она заметила: среди бариста города почти нет женщин. Она прошла трёхмесячный курс и начала работать. Теперь ей 23, а в свободное от смен время она сама обучает бариста. Большинство её учеников — женщины.
Кофейни в Могадишо вообще оказались чем-то большим, чем местом для капучино. Они дают молодым людям работу и пространство, где встречаются художники, дизайнеры и предприниматели. А заодно понемногу меняют представление о том, кому можно стоять за стойкой и управлять заведением.
Например, 21-летняя Yusra Abdifatahi работает в Beydan с 2023 года и уже стала управляющей филиалом. Зарплата помогает ей оплачивать университет и поддерживать семью. Сама Beydan выросла из домашней пекарни в сеть более чем из десяти кофеен: в компании 136 сотрудников, и женщины составляют свыше 40% команды.
Здесь сложилась своя, совершенно особенная культура кофепития. Многие жители по-прежнему предпочитают сладкий пряный чай с молоком, поэтому к нему стали добавлять эспрессо. У смеси появилось название — soo dakhar.
Но главный новый рецепт Могадишо всё же не в чашке. Он в том, что работа, которую ещё недавно называли «мужской», становится для женщин профессией, оплатой учёбы, карьерой и планом открыть собственное кафе.
Могадишо меняется тихо: в шесть утра Saabiriin просто выходит на смену и занимает место за стойкой, куда женщин ещё недавно не собирались пускать.
Вот вам и Сомали. Внезапно, да?😁
Источник: The Guardian · Kaab TV
Saabiriin было 17, когда она заметила: среди бариста города почти нет женщин. Она прошла трёхмесячный курс и начала работать. Теперь ей 23, а в свободное от смен время она сама обучает бариста. Большинство её учеников — женщины.
Кофейни в Могадишо вообще оказались чем-то большим, чем местом для капучино. Они дают молодым людям работу и пространство, где встречаются художники, дизайнеры и предприниматели. А заодно понемногу меняют представление о том, кому можно стоять за стойкой и управлять заведением.
Например, 21-летняя Yusra Abdifatahi работает в Beydan с 2023 года и уже стала управляющей филиалом. Зарплата помогает ей оплачивать университет и поддерживать семью. Сама Beydan выросла из домашней пекарни в сеть более чем из десяти кофеен: в компании 136 сотрудников, и женщины составляют свыше 40% команды.
Здесь сложилась своя, совершенно особенная культура кофепития. Многие жители по-прежнему предпочитают сладкий пряный чай с молоком, поэтому к нему стали добавлять эспрессо. У смеси появилось название — soo dakhar.
Но главный новый рецепт Могадишо всё же не в чашке. Он в том, что работа, которую ещё недавно называли «мужской», становится для женщин профессией, оплатой учёбы, карьерой и планом открыть собственное кафе.
Могадишо меняется тихо: в шесть утра Saabiriin просто выходит на смену и занимает место за стойкой, куда женщин ещё недавно не собирались пускать.
Вот вам и Сомали. Внезапно, да?
Источник: The Guardian · Kaab TV
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3😍2👏1
Семь сараев, двадцать зрителей и шестьдесят лет работы.
Рэй Эксворт шесть десятилетий создавал скульптуры и почти никому их не показывал. На небольшом участке в Корнуолле его работы заняли семь сараев и несколько грузовых контейнеров. Фотограф Джем Саутэм считает, что внутри побывали около 20 человек. Даже жена скульптора Сьюзи вспоминала, что не могла войти без приглашения.
За дверями были не мастерские с несколькими аккуратно расставленными объектами. Пространство от пола до потолка заполняли фигуры в человеческий рост, животные, миниатюры, лестницы, ящики и конструкции из гипса, дерева, металла, стекла, ткани, воска, бумаги, бечёвки и найденных вещей.
Один из сараев назывался The Circus. Внутри — конферансье, артисты, лошади, фокусники и жонглёр с дугой мячей, застывшей в воздухе. Эксворт сделал эту дугу из гвоздей от строительных палет: расплющивал их и сваривал между собой. Над The Circus он работал шесть дней в неделю в течение десяти лет.
Публичная биография художника при этом осталась короткой. В 1975 году состоялась его большая персональная выставка в Whitechapel Gallery, но позже он показывал работы редко. Мастерская явно интересовала его больше следующего вернисажа.
Джем Саутэм впервые увидел сараи в 1980-х. По его словам, когда дверь открылась, у него отвисла челюсть. Он сделал 12 кадров для заявки на грант и подружился с Рэем, но затем около 30 лет не получал разрешения снова войти туда с камерой.
После смерти Эксворта в 2015 году Сьюзи разрешила Саутэму подробно сфотографировать мастерские. Он начал с цифровой камеры, а затем вернулся с камерой 8×10 и штативом. На создание фотографического архива ушло десять лет.
Результатом стала книга Ray’s Sheds. Она не превращает сараи в музей и не обещает, что почти неподвижные конструкции когда-нибудь отправятся на выставку. Это редкая возможность подробно рассмотреть искусство, которое десятилетиями создавалось без оглядки на зрителя, рынок и календарь открытий.
В итоге этот закрытый мир всё же стал видимым — тихо, подробно и без превращения в выставочный аттракцион.
Источники: The Guardian · Kestle Barton
Рэй Эксворт шесть десятилетий создавал скульптуры и почти никому их не показывал. На небольшом участке в Корнуолле его работы заняли семь сараев и несколько грузовых контейнеров. Фотограф Джем Саутэм считает, что внутри побывали около 20 человек. Даже жена скульптора Сьюзи вспоминала, что не могла войти без приглашения.
За дверями были не мастерские с несколькими аккуратно расставленными объектами. Пространство от пола до потолка заполняли фигуры в человеческий рост, животные, миниатюры, лестницы, ящики и конструкции из гипса, дерева, металла, стекла, ткани, воска, бумаги, бечёвки и найденных вещей.
Один из сараев назывался The Circus. Внутри — конферансье, артисты, лошади, фокусники и жонглёр с дугой мячей, застывшей в воздухе. Эксворт сделал эту дугу из гвоздей от строительных палет: расплющивал их и сваривал между собой. Над The Circus он работал шесть дней в неделю в течение десяти лет.
Публичная биография художника при этом осталась короткой. В 1975 году состоялась его большая персональная выставка в Whitechapel Gallery, но позже он показывал работы редко. Мастерская явно интересовала его больше следующего вернисажа.
Джем Саутэм впервые увидел сараи в 1980-х. По его словам, когда дверь открылась, у него отвисла челюсть. Он сделал 12 кадров для заявки на грант и подружился с Рэем, но затем около 30 лет не получал разрешения снова войти туда с камерой.
После смерти Эксворта в 2015 году Сьюзи разрешила Саутэму подробно сфотографировать мастерские. Он начал с цифровой камеры, а затем вернулся с камерой 8×10 и штативом. На создание фотографического архива ушло десять лет.
Результатом стала книга Ray’s Sheds. Она не превращает сараи в музей и не обещает, что почти неподвижные конструкции когда-нибудь отправятся на выставку. Это редкая возможность подробно рассмотреть искусство, которое десятилетиями создавалось без оглядки на зрителя, рынок и календарь открытий.
В итоге этот закрытый мир всё же стал видимым — тихо, подробно и без превращения в выставочный аттракцион.
Источники: The Guardian · Kestle Barton
❤2🤯1
Самолёт, после которого инструктаж перед полётом стал обязательным
В Атлантике нашли Douglas DC-4 Clipper Endeavor, пропавший 74 года назад. История этого рейса объясняет, почему перед каждым взлётом экипаж показывает ремни, аварийные выходы и спасательные жилеты.
11 апреля 1952 года рейс Pan Am 526A вылетел из Сан-Хуана в Нью-Йорк. Вскоре отказали двигатели, и пилоты посадили машину на воду у Пуэрто-Рико.
Перед вылетом пассажирам не объяснили, где искать жилеты и как покинуть самолёт в экстренной ситуации. После катастрофы требования пересмотрели, и такая памятка стала обязательной.
Сейчас она занимает всего несколько минут и давно превратилась в привычный фон. В начале 1950-х единого обязательного порядка не было, поэтому история Pan Am 526A действительно изменила обычный полёт.
2 июня 2026 года Clipper Endeavor обнаружили команды Air/Sea Heritage Foundation и Deep Sea Vision на глубине около 600 метров. Автономный аппарат сначала заметил силуэт на сонаре. Затем подводные камеры сняли шасси, маркировку Pan Am и часть слова Endeavor. Этого хватило, чтобы подтвердить находку.
Самолёт нашли через столько лет, хотя один его след всё это время оставался на виду — в салоне перед каждым взлётом. Те самые несколько минут, которые обычно уходят на телефон или выбор фильма, стали обязательными именно из-за того апрельского рейса.
Источник: Air/Sea Heritage Foundation
В Атлантике нашли Douglas DC-4 Clipper Endeavor, пропавший 74 года назад. История этого рейса объясняет, почему перед каждым взлётом экипаж показывает ремни, аварийные выходы и спасательные жилеты.
11 апреля 1952 года рейс Pan Am 526A вылетел из Сан-Хуана в Нью-Йорк. Вскоре отказали двигатели, и пилоты посадили машину на воду у Пуэрто-Рико.
Перед вылетом пассажирам не объяснили, где искать жилеты и как покинуть самолёт в экстренной ситуации. После катастрофы требования пересмотрели, и такая памятка стала обязательной.
Сейчас она занимает всего несколько минут и давно превратилась в привычный фон. В начале 1950-х единого обязательного порядка не было, поэтому история Pan Am 526A действительно изменила обычный полёт.
2 июня 2026 года Clipper Endeavor обнаружили команды Air/Sea Heritage Foundation и Deep Sea Vision на глубине около 600 метров. Автономный аппарат сначала заметил силуэт на сонаре. Затем подводные камеры сняли шасси, маркировку Pan Am и часть слова Endeavor. Этого хватило, чтобы подтвердить находку.
Самолёт нашли через столько лет, хотя один его след всё это время оставался на виду — в салоне перед каждым взлётом. Те самые несколько минут, которые обычно уходят на телефон или выбор фильма, стали обязательными именно из-за того апрельского рейса.
Источник: Air/Sea Heritage Foundation
❤3
Люди, изменившие отели и путешествия.
Сегодня наш герой — Сезар Ритц, человек, чья фамилия стала синонимом роскоши.
По-английски *ritzy* означает «роскошный», а слово Ritz над входом в гостиницу обещает определённый уровень ещё до того, как гость увидит номер. Но путь самого Ритца был куда сложнее, чем созданные им отели.
В конце XIX века он руководил The Savoy — знаменитым лондонским отелем, где бывали британская королевская семья, Черчилль и Оскар Уайльд. Вместе с французским шефом Огюстом Эскофье Ритц менял представление о роли гостиницы. Он отвечал за гостей, атмосферу и зал. Эскофье — за кухню, ради которой сюда приезжали даже те, кому номер был не нужен.
7 марта 1898 года эта история резко закончилась. Ритца, Эскофье и финансового управляющего Луи Эшенара уволили. Руководство The Savoy обвинило их в плохом управлении и финансовых нарушениях. Последовало долгое разбирательство с выплатами и подписанными признаниями. В биографии человека, чья фамилия станет символом гостиничной роскоши, появилась весьма неудобная глава.
Можно было бы решить, что после скандала Ритц с нуля придумал собственный отель. Но к тому моменту у него уже была гостиничная компания, а проект в Париже готовился заранее.
Через 86 дней после увольнения, 1 июня 1898 года, на Вандомской площади открылся Ritz Paris. В каждом номере были собственная ванная, электричество и телефон. Сегодня это звучит обычно. В конце XIX века такой набор менял само представление о комфорте: роскошь заключалась уже не только в золоте и хрустале, но и в том, что гостю не приходилось идти по коридору за горячей водой.
Уровень такого отеля быстро подтвердили сами гости. Здесь надолго поселилась Коко Шанель — почти тридцать лет она жила в угловом suite с улицы Камбон. Сюда приезжали Хемингуэй, Марсель Пруст, Скотт и Зельда Фицджеральды, принц Уэльский Эдуард VII и многие другие. Имена Хемингуэя и Шанель теперь носят собственные suites в отеле — маршрут длинный, и почти каждый из этих гостей оставил в истории свой след, не меньший, чем сам отель.
Из этих решений складывалась цельная модель, но Ритц не создавал её в одиночку и сам был далёк от образа безупречного героя. Его вклад — в том, что технический комфорт, ресторан, сервис и светская жизнь работали вместе, превращая отель в часть путешествия, а не просто место для ночлега.
Наверное, в этом и есть причина его влияния. Прошло больше века, а фамилия Ритца всё ещё говорит сама за себя: хороший отель начинается там, где о мелочах подумали раньше гостя.
Источники: The Savoy, The New York Review of Books, British Vogue
Сегодня наш герой — Сезар Ритц, человек, чья фамилия стала синонимом роскоши.
По-английски *ritzy* означает «роскошный», а слово Ritz над входом в гостиницу обещает определённый уровень ещё до того, как гость увидит номер. Но путь самого Ритца был куда сложнее, чем созданные им отели.
В конце XIX века он руководил The Savoy — знаменитым лондонским отелем, где бывали британская королевская семья, Черчилль и Оскар Уайльд. Вместе с французским шефом Огюстом Эскофье Ритц менял представление о роли гостиницы. Он отвечал за гостей, атмосферу и зал. Эскофье — за кухню, ради которой сюда приезжали даже те, кому номер был не нужен.
7 марта 1898 года эта история резко закончилась. Ритца, Эскофье и финансового управляющего Луи Эшенара уволили. Руководство The Savoy обвинило их в плохом управлении и финансовых нарушениях. Последовало долгое разбирательство с выплатами и подписанными признаниями. В биографии человека, чья фамилия станет символом гостиничной роскоши, появилась весьма неудобная глава.
Можно было бы решить, что после скандала Ритц с нуля придумал собственный отель. Но к тому моменту у него уже была гостиничная компания, а проект в Париже готовился заранее.
Через 86 дней после увольнения, 1 июня 1898 года, на Вандомской площади открылся Ritz Paris. В каждом номере были собственная ванная, электричество и телефон. Сегодня это звучит обычно. В конце XIX века такой набор менял само представление о комфорте: роскошь заключалась уже не только в золоте и хрустале, но и в том, что гостю не приходилось идти по коридору за горячей водой.
Уровень такого отеля быстро подтвердили сами гости. Здесь надолго поселилась Коко Шанель — почти тридцать лет она жила в угловом suite с улицы Камбон. Сюда приезжали Хемингуэй, Марсель Пруст, Скотт и Зельда Фицджеральды, принц Уэльский Эдуард VII и многие другие. Имена Хемингуэя и Шанель теперь носят собственные suites в отеле — маршрут длинный, и почти каждый из этих гостей оставил в истории свой след, не меньший, чем сам отель.
Из этих решений складывалась цельная модель, но Ритц не создавал её в одиночку и сам был далёк от образа безупречного героя. Его вклад — в том, что технический комфорт, ресторан, сервис и светская жизнь работали вместе, превращая отель в часть путешествия, а не просто место для ночлега.
Наверное, в этом и есть причина его влияния. Прошло больше века, а фамилия Ритца всё ещё говорит сама за себя: хороший отель начинается там, где о мелочах подумали раньше гостя.
Источники: The Savoy, The New York Review of Books, British Vogue
❤5
Европа не закрылась. Но платить станет ещё сложнее.
Евросоюз принял 21-й пакет санкций против России — крупнейший по числу новых включений за последние четыре года.
В санкционные списки добавлены 218 физических и юридических лиц. Ограничения затронули более ста банков и криптооператоров, свыше 40 судов теневого флота, нефтетрейдеров и несколько НПЗ в России и Беларуси.
Отдельный акцент — на платежах. ЕС расширяет запреты на операции с российскими банками и получает новый механизм, позволяющий блокировать транзакции европейских компаний с криптопровайдерами, которых сочтут связанными с Россией.
Также на год заморожен потолок цены на российскую нефть — около $44 за баррель.
Что это означает для путешественников:
🟠 общего запрета на въезд россиян в ЕС новый пакет не вводит;
🟠 бронирование европейских отелей и туристических услуг не запрещено;
🟠 переводы, оплаты и операции через криптосервисы могут проходить дополнительные проверки или не проходить вовсе.
В общем, поездки не запретили. Просто финансовый план путешествия теперь должен быть не менее надёжнее самого маршрута: одна карта — это уже не способ оплаты, а проявление оптимизма.
Источники: Совет ЕС
Евросоюз принял 21-й пакет санкций против России — крупнейший по числу новых включений за последние четыре года.
В санкционные списки добавлены 218 физических и юридических лиц. Ограничения затронули более ста банков и криптооператоров, свыше 40 судов теневого флота, нефтетрейдеров и несколько НПЗ в России и Беларуси.
Отдельный акцент — на платежах. ЕС расширяет запреты на операции с российскими банками и получает новый механизм, позволяющий блокировать транзакции европейских компаний с криптопровайдерами, которых сочтут связанными с Россией.
Также на год заморожен потолок цены на российскую нефть — около $44 за баррель.
Что это означает для путешественников:
В общем, поездки не запретили. Просто финансовый план путешествия теперь должен быть не менее надёжнее самого маршрута: одна карта — это уже не способ оплаты, а проявление оптимизма.
Источники: Совет ЕС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔2
Африка не сходит с первых полос 🐘
У Серенгети появился новый туристический продукт: поле для гольфа, где частью пейзажа обещают сделать дикую природу.
Fort Ikoma построено на окраине Serengeti National Park, в переходной зоне между национальным парком и округом Серенгети. Это не символический грин при лодже, а полноценное поле: 18 лунок, par 72, длина 7,097 километра и площадь около 182 гектаров.
По описанию Euronews, во время игры можно увидеть жирафов, зебр и даже гепардов, а у ближайших водопоев — других животных. Иными словами, wildlife здесь становится не отдельной частью сафари, а фоном для раунда.
Танзанийские власти объясняют проект диверсификацией туризма. Страна хочет предлагать не только сафари, Килиманджаро и Занзибар, но и спортивные сценарии для путешественников с высоким бюджетом. TANAPA также рассчитывает на новые рабочие места — от обслуживания поля и ирригации до hospitality и поставок из соседних сообществ.
Самая интересная часть этой истории — не технические характеристики поля, а новая роль природы в luxury-продукте.
Одно дело — приехать в Серенгети ради сафари. Совсем другое — продолжать привычную партию, пока за пределами поля проходят зебры и жирафы. Для гостя это впечатляющий эпизод. Для самой территории — повод задуматься, остаётся ли она живой средой или уже превращается в часть постановки.
TANAPA заявляет, что проект разработан по принципам устойчивого природопользования. Но такие формулировки ещё предстоит проверять практикой: как устроены водоснабжение и ирригация, насколько поле влияет на маршруты животных и что происходит, когда спортивная инфраструктура встречается с хищниками не на рекламном кадре, а в реальности.
Похоже, современный luxury всё чаще продаёт не столько комфорт, сколько возможность оказаться в месте, которое невозможно воспроизвести искусственно. Ценность такого опыта — не в максимальном сближении с дикой природой, а в умении вовремя остановиться и оставить ей право оставаться дикой.
Источники: Euronews Travel · Daily News Tanzania
У Серенгети появился новый туристический продукт: поле для гольфа, где частью пейзажа обещают сделать дикую природу.
Fort Ikoma построено на окраине Serengeti National Park, в переходной зоне между национальным парком и округом Серенгети. Это не символический грин при лодже, а полноценное поле: 18 лунок, par 72, длина 7,097 километра и площадь около 182 гектаров.
По описанию Euronews, во время игры можно увидеть жирафов, зебр и даже гепардов, а у ближайших водопоев — других животных. Иными словами, wildlife здесь становится не отдельной частью сафари, а фоном для раунда.
Танзанийские власти объясняют проект диверсификацией туризма. Страна хочет предлагать не только сафари, Килиманджаро и Занзибар, но и спортивные сценарии для путешественников с высоким бюджетом. TANAPA также рассчитывает на новые рабочие места — от обслуживания поля и ирригации до hospitality и поставок из соседних сообществ.
Самая интересная часть этой истории — не технические характеристики поля, а новая роль природы в luxury-продукте.
Одно дело — приехать в Серенгети ради сафари. Совсем другое — продолжать привычную партию, пока за пределами поля проходят зебры и жирафы. Для гостя это впечатляющий эпизод. Для самой территории — повод задуматься, остаётся ли она живой средой или уже превращается в часть постановки.
TANAPA заявляет, что проект разработан по принципам устойчивого природопользования. Но такие формулировки ещё предстоит проверять практикой: как устроены водоснабжение и ирригация, насколько поле влияет на маршруты животных и что происходит, когда спортивная инфраструктура встречается с хищниками не на рекламном кадре, а в реальности.
Похоже, современный luxury всё чаще продаёт не столько комфорт, сколько возможность оказаться в месте, которое невозможно воспроизвести искусственно. Ценность такого опыта — не в максимальном сближении с дикой природой, а в умении вовремя остановиться и оставить ей право оставаться дикой.
Источники: Euronews Travel · Daily News Tanzania
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍1
В Копенгагене катаются на лыжах по крыше мусорного завода. И это не шутка ♻️
Копенгаген — город, где даже у мусорного завода есть лыжная трасса. Если дворцы и каналы уже осмотрены, можно сменить маршрут и отправиться на крышу действующего предприятия Amager Bakke.
Завод превращает остаточные отходы, которые нельзя переработать обычным способом, в тепло и электричество для города. В 2019 году над промышленным корпусом открыли CopenHill — искусственный склон по проекту Bjarke Ingels Group.
На крыше проложили лыжную трассу и пешеходные маршруты, устроили кафе и смотровую площадку. На фасаде появился скалодром — видимо, одной лыжной трассы архитекторам показалось недостаточно. Сам завод при этом продолжает работать прямо под ногами у посетителей.
Приезжать сюда только ради лыж необязательно. Подняться пешком или на лифте, пройти по крыше и посмотреть на город можно бесплатно в часы работы. Редкий случай: один из интересных видов на Копенгаген ничего не стоит. Нужно лишь прийти за ним на мусорный завод.
Катание оплачивается и бронируется отдельно. Для скалодрома тоже нужны запись и соответствующая подготовка. Перед визитом лучше проверить расписание: доступ зависит от погоды, мероприятий и технических работ.
CopenHill объясняет датский подход лучше любой лекции об устойчивом развитии. Нужную городу, но не самую фотогеничную инфраструктуру здесь не спрятали, а добавили ей ещё одну жизнь. Теперь на мусорный завод приезжают ради панорамы, кофе и катания. Обычно такой набор называют курортом. В Копенгагене решили не придираться к адресу.
Источники: CopenHill, ARC — Amager Bakke, Bjarke Ingels Group
Копенгаген — город, где даже у мусорного завода есть лыжная трасса. Если дворцы и каналы уже осмотрены, можно сменить маршрут и отправиться на крышу действующего предприятия Amager Bakke.
Завод превращает остаточные отходы, которые нельзя переработать обычным способом, в тепло и электричество для города. В 2019 году над промышленным корпусом открыли CopenHill — искусственный склон по проекту Bjarke Ingels Group.
На крыше проложили лыжную трассу и пешеходные маршруты, устроили кафе и смотровую площадку. На фасаде появился скалодром — видимо, одной лыжной трассы архитекторам показалось недостаточно. Сам завод при этом продолжает работать прямо под ногами у посетителей.
Приезжать сюда только ради лыж необязательно. Подняться пешком или на лифте, пройти по крыше и посмотреть на город можно бесплатно в часы работы. Редкий случай: один из интересных видов на Копенгаген ничего не стоит. Нужно лишь прийти за ним на мусорный завод.
Катание оплачивается и бронируется отдельно. Для скалодрома тоже нужны запись и соответствующая подготовка. Перед визитом лучше проверить расписание: доступ зависит от погоды, мероприятий и технических работ.
CopenHill объясняет датский подход лучше любой лекции об устойчивом развитии. Нужную городу, но не самую фотогеничную инфраструктуру здесь не спрятали, а добавили ей ещё одну жизнь. Теперь на мусорный завод приезжают ради панорамы, кофе и катания. Обычно такой набор называют курортом. В Копенгагене решили не придираться к адресу.
Источники: CopenHill, ARC — Amager Bakke, Bjarke Ingels Group
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Выбор отеля часто начинается не с отеля. Он начинается с того, что поисковик решил показать первым.
Еврокомиссия оштрафовала Google на €890 млн за нарушения Digital Markets Act. Из этой суммы €460 млн относятся к Search: по выводу комиссии, Google отдавал преимущество собственным сервисам, в том числе в поиске отелей и транспорта, перед предложениями конкурентов.
Звучит как спор регулятора и технологической корпорации. Но для путешественника это вполне бытовая история.
Мы открываем поиск с ощущением, что видим нейтральную карту вариантов: лучшие совпадения, удобные даты, подходящие цены. На деле порядок выдачи — уже редакционное решение. Кто оказался выше, тот чаще получает переход, сравнение и бронирование.
Именно поэтому первая страница поиска давно работает как самый влиятельный travel advisor мира. Только она не задаёт вопросов о маршруте, не знает привычек гостя и не объясняет, почему один вариант оказался заметнее другого.
Google не согласен с выводами Еврокомиссии и рассматривает апелляцию. Это важная оговорка: решение регулятора не означает, что любой результат Google плох или бесполезен. Оно показывает другое — удобный интерфейс не равен нейтральному выбору.
Для сложной поездки поиск хорош как начало, но слаб как финальный фильтр. Отель всё равно нужно проверять по номеру, району, шуму, условиям отмены и реальным задачам гостя. Перелёт — по расписанию, тарифу, багажу и устойчивости стыковки.
Именно поэтому в PriorityStatus мы всегда скрупулёзно проверяем отели и маршруты и учитываем все факторы, когда создаём путешествие для клиента.
Потому что лучший вариант и вариант, который первым занял экран, — не всегда одно и то же.
Источники: European Commission · The Guardian
Еврокомиссия оштрафовала Google на €890 млн за нарушения Digital Markets Act. Из этой суммы €460 млн относятся к Search: по выводу комиссии, Google отдавал преимущество собственным сервисам, в том числе в поиске отелей и транспорта, перед предложениями конкурентов.
Звучит как спор регулятора и технологической корпорации. Но для путешественника это вполне бытовая история.
Мы открываем поиск с ощущением, что видим нейтральную карту вариантов: лучшие совпадения, удобные даты, подходящие цены. На деле порядок выдачи — уже редакционное решение. Кто оказался выше, тот чаще получает переход, сравнение и бронирование.
Именно поэтому первая страница поиска давно работает как самый влиятельный travel advisor мира. Только она не задаёт вопросов о маршруте, не знает привычек гостя и не объясняет, почему один вариант оказался заметнее другого.
Google не согласен с выводами Еврокомиссии и рассматривает апелляцию. Это важная оговорка: решение регулятора не означает, что любой результат Google плох или бесполезен. Оно показывает другое — удобный интерфейс не равен нейтральному выбору.
Для сложной поездки поиск хорош как начало, но слаб как финальный фильтр. Отель всё равно нужно проверять по номеру, району, шуму, условиям отмены и реальным задачам гостя. Перелёт — по расписанию, тарифу, багажу и устойчивости стыковки.
Именно поэтому в PriorityStatus мы всегда скрупулёзно проверяем отели и маршруты и учитываем все факторы, когда создаём путешествие для клиента.
Потому что лучший вариант и вариант, который первым занял экран, — не всегда одно и то же.
Источники: European Commission · The Guardian
❤2
photo_2026-07-25_14-09-51.jpg
588.6 KB
Башня, где технология должна исчезнуть.
Sagrada Família строят с 1882 года. И одна из последних точек в силуэте её главной башни оказалась не каменной, а почти невесомой: стеклянный ягнёнок, который светится без видимой лампы.
Agnus Dei создал итальянский художник Andrea Mastrovito. Скульптура находится внутри креста на башне Иисуса Христа — самой высокой башне храма, 172,5 метра.
Сам крест тоже устроен как отдельное архитектурное сооружение: 17 метров в высоту и 13,5 метра в ширину. Его собирали из семи частей, а верхний элемент установили в феврале 2026 года.
Но самое интересное здесь спрятано.
Moritz Waldemeyer разработал для скульптуры систему скрытого ультрафиолетового света. В темноте он активирует фосфоресцирующие пигменты: начинает светиться сам ягнёнок, а вокруг проявляются позолоченные лучи и строка из Евангелия от Иоанна.
Проводов и явного источника света зритель не видит. Инженерия сделана так, чтобы её перестали замечать.
Это редкий случай, когда современная технология не пытается спорить с историческим зданием и доказывать, насколько она современная. Наоборот — чем сложнее решение, тем тише его присутствие.
И в этом, пожалуй, весь смысл: храм строят уже 144 года, но главную башню венчает не очередная каменная глыба, а стеклянный ягнёнок, который ночью начинает светиться.
Источники: Wallpaper · Sagrada Família
Sagrada Família строят с 1882 года. И одна из последних точек в силуэте её главной башни оказалась не каменной, а почти невесомой: стеклянный ягнёнок, который светится без видимой лампы.
Agnus Dei создал итальянский художник Andrea Mastrovito. Скульптура находится внутри креста на башне Иисуса Христа — самой высокой башне храма, 172,5 метра.
Сам крест тоже устроен как отдельное архитектурное сооружение: 17 метров в высоту и 13,5 метра в ширину. Его собирали из семи частей, а верхний элемент установили в феврале 2026 года.
Но самое интересное здесь спрятано.
Moritz Waldemeyer разработал для скульптуры систему скрытого ультрафиолетового света. В темноте он активирует фосфоресцирующие пигменты: начинает светиться сам ягнёнок, а вокруг проявляются позолоченные лучи и строка из Евангелия от Иоанна.
Проводов и явного источника света зритель не видит. Инженерия сделана так, чтобы её перестали замечать.
Это редкий случай, когда современная технология не пытается спорить с историческим зданием и доказывать, насколько она современная. Наоборот — чем сложнее решение, тем тише его присутствие.
И в этом, пожалуй, весь смысл: храм строят уже 144 года, но главную башню венчает не очередная каменная глыба, а стеклянный ягнёнок, который ночью начинает светиться.
Источники: Wallpaper · Sagrada Família
❤4
Люди, изменившие путешествия.
Как Изадор Шарп построил Four Seasons на одном простом правиле
В 1970 году Изадор Шарп открыл в Лондоне Inn on the Park. Через год отель признали лучшим в Европе. Казалось бы, рецепт найден: берёшь хорошее здание, повторяешь — и получаешь сеть.
Но Шарпа зацепило другое. Здание можно скопировать по чертежам. Мрамор можно заказать у того же поставщика. А вот отношение к гостю так просто не тиражируется.
Он хотел, чтобы Four Seasons узнавали не по одинаковым люстрам, а по одинаковому уровню заботы в разных городах. Поэтому компания часто не покупала очередной отель, а брала его в управление и приносила туда свои правила работы.
Главное правило звучало почти по-домашнему: относись к другим так, как хочешь, чтобы относились к тебе. Только в Four Seasons его сначала применили не к гостям, а к сотрудникам.
Логика у Шарпа была простая. Если человека в самой компании не уважают, странно ждать, что через пять минут он выйдет в зал и начнёт искренне заботиться о постояльцах. Униформа может быть безупречной. Настроение под ней — уже нет.
На то, чтобы эта идея действительно заработала, ушло около пятнадцати лет. С руководителями, которые её не принимали, Шарп расставался. За пятнадцать лет можно построить несколько отелей. Он потратил их на то, чтобы одна человеческая привычка стала частью всей компании.
Гость не видит эту внутреннюю работу. Он замечает другое: сотрудник не прячется за инструкцией, проблему не приходится объяснять по кругу, а просьбу иногда понимают раньше, чем она успела превратиться в жалобу.
В этом и оказался главный ход Шарпа. Four Seasons начал заботиться о госте не у стойки регистрации, а гораздо раньше — с того, как компания обращается с людьми по другую сторону стойки.
Отель можно продать, перестроить или переименовать. Но ощущение, что тебя здесь действительно заметили, скопировать сложнее любого интерьера.
Источники: Four Seasons, Fortune, Forbes
Как Изадор Шарп построил Four Seasons на одном простом правиле
В 1970 году Изадор Шарп открыл в Лондоне Inn on the Park. Через год отель признали лучшим в Европе. Казалось бы, рецепт найден: берёшь хорошее здание, повторяешь — и получаешь сеть.
Но Шарпа зацепило другое. Здание можно скопировать по чертежам. Мрамор можно заказать у того же поставщика. А вот отношение к гостю так просто не тиражируется.
Он хотел, чтобы Four Seasons узнавали не по одинаковым люстрам, а по одинаковому уровню заботы в разных городах. Поэтому компания часто не покупала очередной отель, а брала его в управление и приносила туда свои правила работы.
Главное правило звучало почти по-домашнему: относись к другим так, как хочешь, чтобы относились к тебе. Только в Four Seasons его сначала применили не к гостям, а к сотрудникам.
Логика у Шарпа была простая. Если человека в самой компании не уважают, странно ждать, что через пять минут он выйдет в зал и начнёт искренне заботиться о постояльцах. Униформа может быть безупречной. Настроение под ней — уже нет.
На то, чтобы эта идея действительно заработала, ушло около пятнадцати лет. С руководителями, которые её не принимали, Шарп расставался. За пятнадцать лет можно построить несколько отелей. Он потратил их на то, чтобы одна человеческая привычка стала частью всей компании.
Гость не видит эту внутреннюю работу. Он замечает другое: сотрудник не прячется за инструкцией, проблему не приходится объяснять по кругу, а просьбу иногда понимают раньше, чем она успела превратиться в жалобу.
В этом и оказался главный ход Шарпа. Four Seasons начал заботиться о госте не у стойки регистрации, а гораздо раньше — с того, как компания обращается с людьми по другую сторону стойки.
Отель можно продать, перестроить или переименовать. Но ощущение, что тебя здесь действительно заметили, скопировать сложнее любого интерьера.
Источники: Four Seasons, Fortune, Forbes
❤3
American Express хочет купить TheFork за $700 млн. Столик — только начало
American Express хочет купить TheFork у Tripadvisor за $700 млн. На первый взгляд всё логично: премиальная карта, рестораны, ужины. Только платят здесь явно не за возможность напомнить гостю, что его столик забронирован на восемь.
TheFork работает с более чем 50 000 ресторанов в 11 странах Европы. Платформа останется открытой и для людей без карты American Express — и это, пожалуй, самая важная часть сделки.
Человек приходит в TheFork выбрать ресторан. В этот момент уже понятны город, дата и примерный сценарий вечера. Один ужин ничего не говорит о размере состояния. Но миллионы таких бронирований хорошо показывают, где возникает спрос и что люди собираются покупать прямо сейчас.
American Express получает возможность встретить будущего клиента раньше кассы. Сначала показать предложение в ресторане, затем познакомить со своими привилегиями, а уже потом предложить карту. Сегодня столик. Завтра бонус. Послезавтра — письмо о том, что ваша жизнь станет заметно приятнее после заполнения небольшой анкеты.
Руководство American Express прямо говорит, что предложения для пользователей без карты могут помочь привлекать новых держателей. Так ресторанное бронирование превращается в начало отношений с финансовой компанией — хотя человек пока всего лишь хотел поужинать.
Для American Express это важный шаг. Карта появляется в жизни клиента обычно в момент оплаты. TheFork позволяет прийти раньше: когда ресторан ещё выбирают, вечер только планируют, а счёт пока никого не расстроил.
Сделка ещё должна получить необходимые согласования, закрытие ожидается позднее в 2026 году. TheFork при этом не станет закрытым клубом для клиентов Amex.
Забронировать столик по-прежнему сможет любой. Просто теперь рядом окажется компания, которая умеет превратить ужин на двоих в начало долгих финансовых отношений.
Источники: Skift · American Express
American Express хочет купить TheFork у Tripadvisor за $700 млн. На первый взгляд всё логично: премиальная карта, рестораны, ужины. Только платят здесь явно не за возможность напомнить гостю, что его столик забронирован на восемь.
TheFork работает с более чем 50 000 ресторанов в 11 странах Европы. Платформа останется открытой и для людей без карты American Express — и это, пожалуй, самая важная часть сделки.
Человек приходит в TheFork выбрать ресторан. В этот момент уже понятны город, дата и примерный сценарий вечера. Один ужин ничего не говорит о размере состояния. Но миллионы таких бронирований хорошо показывают, где возникает спрос и что люди собираются покупать прямо сейчас.
American Express получает возможность встретить будущего клиента раньше кассы. Сначала показать предложение в ресторане, затем познакомить со своими привилегиями, а уже потом предложить карту. Сегодня столик. Завтра бонус. Послезавтра — письмо о том, что ваша жизнь станет заметно приятнее после заполнения небольшой анкеты.
Руководство American Express прямо говорит, что предложения для пользователей без карты могут помочь привлекать новых держателей. Так ресторанное бронирование превращается в начало отношений с финансовой компанией — хотя человек пока всего лишь хотел поужинать.
Для American Express это важный шаг. Карта появляется в жизни клиента обычно в момент оплаты. TheFork позволяет прийти раньше: когда ресторан ещё выбирают, вечер только планируют, а счёт пока никого не расстроил.
Сделка ещё должна получить необходимые согласования, закрытие ожидается позднее в 2026 году. TheFork при этом не станет закрытым клубом для клиентов Amex.
Забронировать столик по-прежнему сможет любой. Просто теперь рядом окажется компания, которая умеет превратить ужин на двоих в начало долгих финансовых отношений.
Источники: Skift · American Express
❤4
В Италии на ужин накрывают сразу всю площадь 🇮🇹
Летом в небольшой итальянской деревне ужин часто начинается прямо на площади. Днём здесь стоят несколько скамеек и припаркованные скутеры. К вечеру появляются длинные столы, огромные кастрюли и очередь людей, которые явно знают, ради чего пришли.
Так начинается sagra — местный праздник, посвящённый одному продукту или блюду. На несколько ночей площадь становится рестораном без стен, а семейный рецепт получает меню на всю деревню.
В Cannole живёт чуть больше 1 500 человек. С 1985 года здесь проводят Festa della Municeddha — праздник местной улитки. Её тушат с томатом и луком, жарят и едят зубочисткой. Белая скатерть в этот момент явно не входит в число обязательных аксессуаров.
В Campofilone с 7 по 10 августа будут готовить maccheroncini — тончайшую яичную пасту, которой хватает примерно минуты в кипящей воде. Она успевает свариться быстрее, чем большинство иностранцев правильно произнесут её название.
По данным The Guardian, обычный ужин на такой sagra обходится примерно в €15. За эти деньги получаешь тарелку местной еды, место за общим столом и возможность увидеть Италию в момент, когда она никого специально не развлекает. Деревня просто готовит то, что готовила много лет, только кастрюля стала заметно больше.
Самое интересное здесь происходит вокруг еды. На площадь выходят семьи, соседи и гости из других городов. Один рецепт на несколько вечеров становится поводом собраться всем вместе и заодно напомнить, почему именно это блюдо считают своим.
Обычный ресторан рассказывает о месте через меню. Sagra делает всё буквально: выносит кухню на улицу, ставит столы посреди площади и усаживает рядом тех, кто ещё утром не был знаком.
После sagra в памяти остаётся не только блюдо, но и площадь, на которой целая деревня на один вечер собралась за общим столом. Гостю остаётся найти свободный стул и вовремя отказаться от идеи «только немного попробовать» — в Италии такие планы редко переживают первую тарелку.
Источники: Sagre Autentiche
Летом в небольшой итальянской деревне ужин часто начинается прямо на площади. Днём здесь стоят несколько скамеек и припаркованные скутеры. К вечеру появляются длинные столы, огромные кастрюли и очередь людей, которые явно знают, ради чего пришли.
Так начинается sagra — местный праздник, посвящённый одному продукту или блюду. На несколько ночей площадь становится рестораном без стен, а семейный рецепт получает меню на всю деревню.
В Cannole живёт чуть больше 1 500 человек. С 1985 года здесь проводят Festa della Municeddha — праздник местной улитки. Её тушат с томатом и луком, жарят и едят зубочисткой. Белая скатерть в этот момент явно не входит в число обязательных аксессуаров.
В Campofilone с 7 по 10 августа будут готовить maccheroncini — тончайшую яичную пасту, которой хватает примерно минуты в кипящей воде. Она успевает свариться быстрее, чем большинство иностранцев правильно произнесут её название.
По данным The Guardian, обычный ужин на такой sagra обходится примерно в €15. За эти деньги получаешь тарелку местной еды, место за общим столом и возможность увидеть Италию в момент, когда она никого специально не развлекает. Деревня просто готовит то, что готовила много лет, только кастрюля стала заметно больше.
Самое интересное здесь происходит вокруг еды. На площадь выходят семьи, соседи и гости из других городов. Один рецепт на несколько вечеров становится поводом собраться всем вместе и заодно напомнить, почему именно это блюдо считают своим.
Обычный ресторан рассказывает о месте через меню. Sagra делает всё буквально: выносит кухню на улицу, ставит столы посреди площади и усаживает рядом тех, кто ещё утром не был знаком.
После sagra в памяти остаётся не только блюдо, но и площадь, на которой целая деревня на один вечер собралась за общим столом. Гостю остаётся найти свободный стул и вовремя отказаться от идеи «только немного попробовать» — в Италии такие планы редко переживают первую тарелку.
Источники: Sagre Autentiche
❤4
Опера над Хуанпу: в Шанхае открывают театр, по крыше которого можно гулять 🎭
17 октября в Шанхае откроется новый оперный театр. Обычно знакомство с таким местом начинается с билета, гардероба и лёгкой тревоги о том, в какой момент принято хлопать. Здесь всё может начаться с обычной прогулки.
Архитекторы Snøhetta закрутили крышу Shanghai Grand Opera House в огромную спираль. Она поднимается от площади, словно раскрытый веер, и постепенно выводит человека к видам на Хуанпу и городской горизонт. Получилась лестница между землёй и небом — довольно эффектный маршрут для тех, кто пока не планировал встречу с высоким искусством.
Внутри расположены три зала на 2 000, 1 200 и 1 000 мест. Первый сезон продлится до 20 февраля 2027 года: 47 постановок, 82 показа и больше ста образовательных программ. В афише — «Тоска» венецианского Teatro La Fenice, «Аида» Мариинского театра, симфонии Шостаковича и «Лебединое озеро» от American Ballet Theatre.
Программа серьёзная. К счастью, крыша не потребует заранее прочитать либретто и никак не проверит, отличаете ли вы сопрано от человека, который просто очень громко разговаривает.
По замыслу архитекторов, спираль должна стать доступной городской сценой и местом встреч, а площадь — жить круглые сутки круглый год. Как будет устроен доступ после запуска, покажет практика: мероприятия, безопасность и временные ограничения всё равно останутся частью жизни большого театра.
Но сама идея уже звучит интересно. Обычно оперный дом ждёт, когда город войдёт внутрь. В Шанхае театр сам выходит навстречу — продолжает площадь, поднимает её на крышу и дарит прохожим новый взгляд на реку.
Возможно, первая важная постановка Shanghai Grand Opera House начнётся ещё до поднятия занавеса. Люди будут подниматься по спирали, внизу останется город, впереди откроется Хуанпу. И декорации для этого спектакля уже готовы.
Источники: Shanghai Government · Snøhetta
17 октября в Шанхае откроется новый оперный театр. Обычно знакомство с таким местом начинается с билета, гардероба и лёгкой тревоги о том, в какой момент принято хлопать. Здесь всё может начаться с обычной прогулки.
Архитекторы Snøhetta закрутили крышу Shanghai Grand Opera House в огромную спираль. Она поднимается от площади, словно раскрытый веер, и постепенно выводит человека к видам на Хуанпу и городской горизонт. Получилась лестница между землёй и небом — довольно эффектный маршрут для тех, кто пока не планировал встречу с высоким искусством.
Внутри расположены три зала на 2 000, 1 200 и 1 000 мест. Первый сезон продлится до 20 февраля 2027 года: 47 постановок, 82 показа и больше ста образовательных программ. В афише — «Тоска» венецианского Teatro La Fenice, «Аида» Мариинского театра, симфонии Шостаковича и «Лебединое озеро» от American Ballet Theatre.
Программа серьёзная. К счастью, крыша не потребует заранее прочитать либретто и никак не проверит, отличаете ли вы сопрано от человека, который просто очень громко разговаривает.
По замыслу архитекторов, спираль должна стать доступной городской сценой и местом встреч, а площадь — жить круглые сутки круглый год. Как будет устроен доступ после запуска, покажет практика: мероприятия, безопасность и временные ограничения всё равно останутся частью жизни большого театра.
Но сама идея уже звучит интересно. Обычно оперный дом ждёт, когда город войдёт внутрь. В Шанхае театр сам выходит навстречу — продолжает площадь, поднимает её на крышу и дарит прохожим новый взгляд на реку.
Возможно, первая важная постановка Shanghai Grand Opera House начнётся ещё до поднятия занавеса. Люди будут подниматься по спирали, внизу останется город, впереди откроется Хуанпу. И декорации для этого спектакля уже готовы.
Источники: Shanghai Government · Snøhetta
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍1
В Гонконге открывается ресторан, построенный вокруг кухни и команды
4 августа шеф Vicky Lau открывает новую версию своего ресторана TATE. У него два этажа и около 511 квадратных метров, но в зале поместятся всего 20 гостей.
Можно было бы ожидать огромный зал и столы на почтительном расстоянии друг от друга. Но больше 60% здания отдали помещениям, которые гости обычно не видят: кухне, винному погребу, прачечной, офису и комнатам для команды.
Кухня здесь похожа на отдельный производственный цех. Корейский угольный гриль, газовый вок, шкаф для расстойки теста и хлебная печь — всё это заняло метры, на которых легко уместились бы ещё несколько столов.
Для гостей тоже оставили детали с характером. Автоматической двери нет: чтобы войти, нужно нажать на латунное кольцо. А в креслах спрятаны выдвижные полки для телефонов — гаджет не запрещают, его просто убирают со стола.
В ресторанах самые дорогие метры обычно достаются гостям. В TATE решили иначе: у команды есть место поесть, отдохнуть и перевести дыхание перед вечерним сервисом.
Получается, главную роскошь нового ресторана посетители даже не увидят. Она останется за дверью с табличкой «только для персонала».
Источники: TATE
4 августа шеф Vicky Lau открывает новую версию своего ресторана TATE. У него два этажа и около 511 квадратных метров, но в зале поместятся всего 20 гостей.
Можно было бы ожидать огромный зал и столы на почтительном расстоянии друг от друга. Но больше 60% здания отдали помещениям, которые гости обычно не видят: кухне, винному погребу, прачечной, офису и комнатам для команды.
Кухня здесь похожа на отдельный производственный цех. Корейский угольный гриль, газовый вок, шкаф для расстойки теста и хлебная печь — всё это заняло метры, на которых легко уместились бы ещё несколько столов.
Для гостей тоже оставили детали с характером. Автоматической двери нет: чтобы войти, нужно нажать на латунное кольцо. А в креслах спрятаны выдвижные полки для телефонов — гаджет не запрещают, его просто убирают со стола.
В ресторанах самые дорогие метры обычно достаются гостям. В TATE решили иначе: у команды есть место поесть, отдохнуть и перевести дыхание перед вечерним сервисом.
Получается, главную роскошь нового ресторана посетители даже не увидят. Она останется за дверью с табличкой «только для персонала».
Источники: TATE
❤3🔥1