Уже можно смотреть!

Центр Севастополя. Новая винодельня. Совсем скоро...

Гравитационный розлив.

Вот и пошла новая активная фаза. Начали розливать новые вина. И некоторые сорта, находящиеся на выдержке в бочке разливаем прямо из бочек, подвешивая их предварительно на тельфере.

Это исключает стресс для вина, если бы перекачивали насосом, после чего вина всегда должны отлеживаться. Порой месяцами.

Да и ввиду периодического отключения электричества научились даже и с емкостей уже наливать без насосов используя метод самотека и работая с давлением столба вина в емкостях.

Осталось прорубить отверстие в потолке и сделать заезд на крышу. Но это уже совсем другая история.

Дорогой вайнлавер! Если ты испытываешь потребность в новых знаниях в российском виноделии и тем более, то как ему удалось сформировать свою отдельную индустрию подтягивайся к нам с коллегами по цеху на курс! Производство, маркетинг, стройка винодельни, закладка виноградников и многое другое ты узнаешь на курсе! Ниже подробности.

Друзья, коллеги, гости!
У меня такая новость, что самой не верится 🫶

Представьте,
каждую неделю, вечером вы встречаетесь с известным Российским виноделом, он делится с вами своей страстью, погружает в процессы создания уникальных вин, раскрывает секреты профессии, увлекает в сложности и радости в работе на винном рынке.

Звучит, как мечта?
Согласны, но ее можно превратить в реальность!
Все это возможно на онлайн - встречах
курса про современное виноделие России
"7 виноделов»,
который стартует 21 июля.
Каждый винодел - спикер будет подробно рассказывать именно о своей работе и про своё винодельческое хозяйство.

Встречи будут проходить по вторникам с 19:00
7 виноделов
7 встреч/уроков
7 незабываемых вечеров

Такие встречи могут быть интересны не только профессионалам рынка, которым необходимо разбираться в ньюансах винного мира и, желательно, узнавать и уточнять о них из первых уст!
Но и для людей, которые просто интересуются этой темой и считают, что вино на винодельне делают какие-то волшебные люди, с которыми невозможно вот так просто взять и поговорить)

Прелесть современного виноделия России как раз в том, что можно встретиться с непосредственными создателями любимых вин на фестивале, на дегустации, на экскурсии на винодельне и, конечно, на наших онлайн - встречах.

Стоимость курса:
полный
7 уроков 14 500р все семь виноделов - спикеров
краткий
4 урока 10 500р 
2 урока 5 500р
вы можете выбрать только тех спикеров, к которым бы хотели попасть, хотя, как тут можно выбрать? берем всё

Также возможна оплата в рассрочку на два месяца и оплата с юридического лица

В конце каждого урока винодел разыграет бутылку вина с доставкой до п.СДЭК со своим автографом и подарит участнику, который задаст самый интересный или запоминающийся вопрос

Посмотреть расписание, подробную информацию, записаться и приобрести курс можно на сайте
винныйзаговор.рф

Или записаться здесь: @tatyana_slavyanova

Новый сезон, новый дизайн, новые вина, новые технологиии. Газуем по полной.
P.S. Хорошо, что на дизеле 😃

Новая винодельня, новый дизайн, новый ДИСТРИБЬЮТОР!

Дорогие winelover’s, я искренне рад сообщить, что теперь мои вина будут отгружаться от прекрасного дестрибьбтора компании Wine Bureau (ООО «РВК»).

Важно отметить!
Это решение к которому спустя годы, я подошел очень осознано. Многие виноделы и покупатели в России видят дистрибьюторов сущим злом и я ощутил на себе все формы работы дистрибьюции: работал, как с федеральными гигантами, так и с маленькими, средними и техническими дистрибьюторами, но жизнь обязывала заниматься и прямыми продажами, в том числе.

Работая с маленькими или техническими ты с вилкой ходишь за директором, спрашивая, почему так медленно продается вино, начинаешь бегать продавать сам и думаешь зачем тебе тогда дистрибьютор найму менеджера или пойду к крупному!

Работая с большим дистрибьютором, казалось выкупят все и продадут моментально, а ты только и делай что твори вино и жди приходы, но это утопия. Нужно было работать на равне с дистрибьютором и вместе с ним бегать продавать и казалось огромная наценка проходит мимо тебя. Найму ка я менеджера!

Нанимаешь менеджера среднего уровня и его надо контролировать, а лучше вместе с ним везде ходить по новым клиентами, а не просто принимать заявки и переадресовывать менеджеру. На это времени нет, нужно делать вино. Ищешь ТОПового менеджера, готовь платить 300К+ и это тоже не вариант.

И где же правда?? А правда везде! Есть хорошая пословица, если хочешь сделать что то хорошо, сделай это сам. Поэтому за тебя никто ничего не продаст! Ты должен быть и виноделом, и менеджером по продажам, и кризис-менеджером, и маркетологом, да и юристом, т.к. и договора неоходимо готовить и выверять. Только отгружая вина на прямую или работая с техническим дистрибьютором, кажется ты получаешь бОльшую часть прибыли, чем с крупным дистром, но только все забывают, что у всех вышеперечисленных профессий есть тоже зарплата. Естественно зарплату владельцы виноделен, тем более на небольших, себе не платят, но даже если перевести это все в человека-часы и сопоставить кол-во времени, которое ты тратил на все процессы, что бы отгрузить 100 бутылок вина в ресторан класса А, то это все эквивалентно тем самым %%% наценки у федерального дистрибьютора, который это все делал за тебя, только возможно даже более профессионально!!!

Но я наконец-то я нашел своего идеального дистрибьютора, с которым я вижу только светлое будущее, в котором я могу быть всем вышеперечисленным, но и хотя бы немного виноделом своего хозяйства.

Я уже убедился, что у ребят dream team в коллективе. И видно было по глазам каждого, что нас ждет только светлое будущее, все профи и никому ничего не надо объяснять и у каждого свои задачи в т.ч. и у меня.

Газуем по полной, коллеги!

P.S. спасибо Алану Бигати на чьем фестивале мы случайно познакомились с настоящим гуру современного, молодежного, понятного, трендового мира вина, а самое гланое с кем взгляд на вино схожи - Александром Андреевым.

Совсем скоро в 19:00
На наших онлайн-занятиях
мы встречаемся с самым красивым и стильным виноделом России😁😁😁
Андрюсом Юцисом

Кто еще хочет успеть к нам?😁