Вітаю товариство
Сьогодня в рубриці Клюс Дегустує будуть сосиски з сиром з магазинів
Ви просили - ми робимо! Та й тут напевно в перший раз так склалось що завжди коли я не часто правда але все ж купую сосиски то це тільки з сиром
Будуть такі бренди: Алан, Mr Grill, Бащинський, Мясна гільдія, Мясна лавка, Глобино

Для вашої зручності прикріпляю тайм коди нижче:
00:00 Коротко що вас чекає
00:27 Вітання та представлення продукту
00:56 Дегустація сосисок з сиром Мʼясна лавка (Своя лінія)
03:48 Дегустація сосисок та сардельок з сиром Глобино
07:03 Спеції та солі від мене Дрібка Любові
12:11 Мій постійний актуальний збір на потреби ЗСУ
12:49 Дегустація сосисок з моцарелою Мʼясна гільдія
16:22 Дегустація сосисок з сиром Алан
20:03 Ви ще не поставили вподобайку?) Саме час це виправити!)
20:15 Дегустація сардельок Дабл чіз Mr Grill

Розраховую на вашу активність під відео
Приємного перегляду

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/nfuAS0l92CI?si=jqSj1SWaETYKpl9u

https://www.instagram.com/reel/DIHTqGLttL6/?igsh=azVqNm1ta21maWhl
Ви ще не бачили цей картопляний шедевр? Як так?

А поки дивитесь не забувайте про донати, бо тільки так можна перемогти клятого йо…го сусіда
⚠️САМЕ ЧАС ЗРОБИТИ ДОНАТ БОДАЙ У 20 грн НА МОЮ БАНКУ⚠️
з якої ми постійно закриваємо нагальні потреби наших військових
‼️ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼
Кожна гривня важлива як ніколи‼️

‼ Картка для Донату⬇
5375411205617751
‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
klyusandreichef@gmail.com

Посилання на банку⬇️
https://send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR

Вітаю товаристо!
Нова порція порція совдепівського хрючева, в цей раз - тефтелі!
Я рідко буваю в шоці від перегляду, але в цей раз шеф всєя боліт мене здивував!
Не вірите?! Дивіться до кінця!

Приємного перегляду та не забудьте постаити вподобайку, щоб я приготував смачні тефтелі в рубриці ДЕХРЮЧЕФІКАЦІЯ!

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/pb5pGMpUG1E?si=k5TMZdEeWV8zsc6u

Вітаю Товариство!
Сьогодні приготуємо з вами найсоуовитішу буженину яку ви точно мусите спробувати! Все дуже просто готується, головне слідувати моїм секретам та порадам
ВИ та ВАШІ гості будуть в ЗАХВАТІ!

Нам буде потрібно:
сольовий розчин 6% - 60г солі на 1л води, стільки щоб повністю покрити мясо і в холодильник на ніч(9 годин) Якщо шматок більший чи товщий можна і довше
ошийок свинний 2,6кг
часник зачищений 30г
олія
спеція до мяса від мене дрібка любові (Нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, часник, перець чорний, паприка копчена, чебрець, зіра, цибуля, розмарин) по смаку

Соус Барбекю:
1 апельсин 260г
мед 30г
кетчуп 300г
спеція до бограчу від дрібки любові (Парика копчена мелена, Копчена паприка шматочки, Чілі пластівці, Перець чорний мелений, Часник мелений, Перець солодкий червоний, Перець солодкий зелений, Кріп, Петрушка, Лавровий лист, Цибуля, Морква, Томат) та сіль вуджена по смаку

Глейс для мяса:
гірчиця лагідна 30г
мед 20г
соєвий соус 10мл
олія 10мл

Приємного перегляду та приготування

Розраховую на ваші вподобайки, коментарі та поширення серед друзів

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

Для Вашої зручності прикріпляю РОЗДІЛИ:
00:00 Що буде у відео?
00:32 Привітання
00:45 як правильно засолити мясо 6% сольовим розчином? Нащо засолювати мясо?
01:33 Як правильно обрати свиннячу шию (ошийок)
03:00 Як зачистити мясо на буженину? Як замаринувати мясо на буженину?
05:15 Актуальний збір на ЗСУ! ДОЛУЧАЙТЕСЯ! КОЖНА ГРИВНЯ ВАЖЛИВА!
05:45 Як приготувати соус БАРБЕКЮ BBQ
08:27 Як правильно запекти буженину? При якій температурі запікати буженину?
08:48 Як приготувати глейз для буженини? Чим змастити буженину при запіканні?
09:31 Змащуємо буженину глейсом та допікаємо до золотистого кольору
09:46 як виглядає запечена буженина?
09:52 Як приготувати соус з виділеного соку при запіканні мяса?
10:11 Клюс дегустує запечену буженину та насолоджуєття, бо це найсоковитіша буженина яку ви коли небудь бачили!
11:12 готуємо насоковитішу буженину вдома за рецептом Клюса та не забуваємо поставити вподобайку та написати в коментарях як вам

https://youtu.be/mUeN2iG5CAk?si=94SqwB_jkpn66OL3

Вітаю товариство!
Сьогодні в рубриці ДЕХРЮЧЕФІКАЦІЯ буду рятувати шедевр Юлії Висоцької з оселедця, огірка, крем сиру
Не знаю що вона хотіла приготувати чи то бутерброд, чи просто чергове хрючево
Та я встетаки спробую приготувати з цих ігрідієнтів щось смачне
Чи вийде у мене? Пишіть ваші врадення в коментарях

Для рецепту нам буде потрібно:
оселедець слабосолений 150г
огірок свіжий 150г
крем сир 150г
темний хліб 150г
зелене якбуко 15г
цибуля зелена 15г
сіль гостра від мене дрібка любові по смаку
олія

Приємного перегяду
Розраховую на вашу вподобайку

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/y9JZLLJt6F4?si=nzefQY8RjWaULExm

Вітаю товариство!
Сьогодні в рубриці хрючево друже Обломов приготує різотто по смаку один в один як в ресторані за 21 рубль
ОСЬ ТІЛЬКИ Є ОДИН НЮАНС...
а який дивіться до кінця)

Приємного перегляду
Розраховую на вашу активність під відео

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/8X2vH6fSc7E?si=4R1QtyLjCsp2RpjG

Вітаю Товариство
А ви печете пасочки чи купляєте😅❓
Якщо що завтра огляд пасок з магазинів в рубриці Клюс ДЕГУСТУЄ
А якщо вже купили, то будете знати яка не смачна та треба нести кумам😂

Вітаю Товариство
Сьогодні в рубриці Клюс Дегустує будемо куштувати пасти та шукати найсмачнішу на мій субєктивний погляд
Будуть паски з Атб, Сільпо, Новуса таких брендів: Румянець, Моноліт, Крафтяр, Новус паска дешева та еліт, Biscotti

Нище прикріпляю розділи для вашої зручності:
00:20 Привітаня
01:11 Дегустуємо паску Румянець
05:07 Спеції та солі від мене Дрібка Любові
05:37 Дегустуємо паску Моноліт
09:30 Актульний збір на потреби ЗСУ
10:07 Дегустуємо паску Крафтяр
13:28 Дегустуємо паску з Новуса
16:25 Дегустуємо паску з Новуса елітну
18:51 Дегустуємо паску Biscotti

Приємного перегляду
Розраховую на вашу вподобайку та коментар

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/Lw-Dks5c5-Y?si=2tMNjpBxJwltubp2

Вітаю Товариство
Сьогодні ділюсь з вами рецептом неймовірно смачної, соковитої моркви по корейськи який можна їсти відразу після приготування, яке займе 5 хв
По секрету скажу що про цей рецепт ТОЧНО ніколи нечіли КОРЕЙЦІ
Але нікому не кажіть!
Нам буде потрібно:
моква зачищена та нарізана соломкою 700г
оцет 9% 45 мл
гірчиця солодка не гостра 40г
цукор 70г
олія соняшникова 70мл
соєвий соус 20мл
часник зачищений 10г
спеції та солі від мене Дрібка Любові: До овочів(Кардамон, куркума, цибуля порей, часник, перець чорний, мʼята, чебрець, імбир, коріандр, цедра цитрусових, пажетник, цибуля ріпчаста) 15г, якщо хочется гостренького(Сичуанський перець, каєнський перець, рожевий перець, білий перець, зелений перець, чілі пластівці, паприка копчена, духмяний перець, чорний перець) та сіль вуджена по смаку

Приємного перегляду та приготування
Розраховую на вашу вподобайку та коментар як вам

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/FFHATytZiBY?si=fQ2M39oOAJ5Fmwd9

ВІТАЮ ТОВАРИСТВО
Сьогодні в рубриці хрючево ноунем хазЯйка з боліт навчає французів як готуватити роСОСІйський борщ ПРАВИЛЬНО!
ВИ ТОЧНО МАЄТЕ ЦЕ БАЧИТИ!

Приємного перегляду!
РОЗРАХОВУЮ НА ВАШУ ВПОДОБАЙКУ ТА КОМЕНТАР

Обіймаю
ЦІлую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/QJDQBGmnpz0?si=RjLdiDr_GoNAqGFX

НЕ ВИКИДАЙТЕ ЧЕРСТВІ ПАСКИ! ГОТУЄМО ДЕСЕРТ СМАЧНІШИЙ ЗА ТИРАМІСУ рецепт з засохлої паски

Вітаю Товариство
Сьогодні я поділюсь з вами рецептом деерту смачнішого за тирамісу ТА ЩЕ Й з черствої паски!
Цікаво? ТОДІ ДАВАЙТЕ ГОТУВАТИ!
нам потрібно:
10 курячих жовстків
цукрова пудра 200г
желатин 5г
суха паска 300г
кава заварена 250мл
алкоголь на ваш смак, у мене віскі 25мл
кава свіжезмелена 10г
сир маскарпоне 250г
свіжеморожена смородина 115г
сіль гостра від мене Дрібка любові(сіль звичайна, сичуанський перець, каєнський перець, рожевий перець, білий перець, зелений перець, чілі пластівці, паприка копчена, духмяний перець, чорний перець) 1г

Приємного перегляду та приготування!

Розраховую на вашу вподобайку та коментар

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/v_1bj_hunjA?si=FIkBPk9SllekEB33

ТЕФТЕЛІ РЕЦЕПТ | ШЕФ ІВЛЄВ проти КЛЮСА | ДЕХРЮЧЕФІКАЦІЯ №12.

Вітаю Товариство
Сьогодні в рубриці ДЕХРЮЧЕФІКАЦІЯ будемо спасати совдепівське єдло а саме тефтелі від Івлєва тільки приготуємо смачно і з любовю як завжди
Ви просили - ми зробили!
Тому розраховую на вашу вподобайку та коментар

Нам буде потрібно:
фарш свинно-яловичий - 800г
морква зачищена 150г
цибуля зачищена 200г
томатна паста 200г
часник зачищений 15г
вершки 10% 200мл
моцарела в россолі 80г
сир копчений сулугуні 50г
вода або бульйон для консистенції соусу
олія соняшникова
Спеції та солі від мене Дрібка Любові: до мяса(Нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, часник, перець чорний, паприка копчена, чебрець, зіра, цибуля, розмарин) та сіль з украіїнськими травами(Базилік, Кріп, Петрушка, Материнка, Чебрець, Розмарин, Мʼята , Чабер, цибуля порей, сіль) по смаку

приємного перегляду та приготування

обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф

https://youtu.be/c0RoDojp2Y0?si=Gjb4XvOAnyAhnjJT

Салат за 5 хвилин який здивує всіх гостей! Маринована бита редиска рецепт | Салат до шашлику

Вітаю Товариство
Сьогодні ділюсь з вами ХІТОМ СЕЗОНУ, бо це найкращий салат до шалику який тільки можна приготувати! Бита редиска та огірок, секретний маринат і всі ваші гості в захваті!
Головне не зїсти поки готується шашлик, бо прийдеться готувати знову
Нам буде потрібно:
редиска 250г
огірок 250г
цибуля червона 70г
часник 6г
петрушка 20г
кріп 20г
лимон 20г
соєвий соус 20мл
цукор по смаку
олія
приправи та солі від мене дрібка любові: до овочів(Кардамон, куркума, цибуля порей, часник, перець чорний, мʼята, чебрець, імбир, коріандр, цедра цитрусових, пажетник, цибуля ріпчаста), сіль гостра(Сичуанський перець, каєнський перець, рожевий перець, білий перець, зелений перець, чілі пластівці, паприка копчена, духмяний перець, чорний перець,сіль) по смаку

Готуйте відразу подвійну порцію!
Розраховую на ваші вподобайки та коментарі як вам

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/_hbXcqJPanI?si=vXzUeeRrtZuUnpcZ

ВІТАЮ ТОВАРИСТВО
Сьогодні в рубриці Хрючево буде паштет з багнюки від маестро та професора паштетних наук Лазерсона
Він дуже гарно підійде для прокладання бруківок
Розраховую на вашу активність, вподобайки та коментарі

Приємного перегляду

Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/h5HU2I0Rz-A?si=Fq1NDA4BA7Ef20_4

Вітаю Товариство
Сьогодні ділюсь з вами ще одним рецептом маринованої редиски яка чудово підійде як закуска до мяса, шашлику та будь яких страв на грилі чи мангалі
Готується пару хв а зберігатись може до 2 місяців ще й реанімує вялу редиску, робить її хрусткою та смачною на довго!
НЕ ВТРАЧАЙТЕ ЧАСУ - ГОТУЙТЕ ВЖЕ ЗАРАЗ! і краще подвійну порцію
Нам буде потрібно:
редиска 200г
кріп 10г
петрушка 10г
лавровий лист 1г
духмяний перець 1г
часник зачищений 6г
оцет 15мл
цукор 15г
сіль від мене Дрібка любові українська з хроном та гірчицею 10г, чи звичайна сіль 5г
вода 300 мл

Розраховую на ваші вподобайки та коментарі як вам

https://youtu.be/TpDztm3qFCg?si=NI2LkZJML3oQNq7N

Вітаю Товариство
Сьогодні поділюсь з вами своїми топ 3 рецептами маринованої цибулі до мяса, шашлику, мангалу, грилю чи вогню
Без цих рецептів навіть не варто розпалювати вогонь, готуйте відразу подвійну порцію
Нам буде потрібно:

1 варіант Цибуля Класична
цибуля червона зачищена 200г
кріп зачищений 5г
петрушка зачищена 5г
оцет яблучний 15мл
цукор 15 мл
приправи та солі від мене дрібка любові: універсальна(Сумах, гвоздика, імбир, паприка копчена, фенхель, цибуля, часник, гірчиця, коріандр, базилік, мʼята, материнка, чебрець, перець чорний) та сіль українська з хроном та гірчицею по смаку

2 варіант:
червона цибуля зачищена 200г
цілий лимон 150г
кріп зачищений 5г
петрушка зачищена 5г
цукор 20г
часник зачищений 3г
чілі перець свіжий 2-10г в залежності від гостроти та ваших вподобань
приправи та солі від мене дрібка любові: універсальна(Сумах, гвоздика, імбир, паприка копчена, фенхель, цибуля, часник, гірчиця, коріандр, базилік, мʼята, материнка, чебрець, перець чорний) та сіль українська з хроном та гірчицею по смаку

3 варіант:
цибуля біла зачищена 200г
томат чері 100г
солодкий перець 100г
кріп зачищений 5г
петрушка зачищена 5г
цукор 15г
бальзамічний оцет 15мл
чілі перець свіжий 2-10г в залежності від гостроти та ваших вподобань
приправи та солі від мене дрібка любові: універсальна(Сумах, гвоздика, імбир, паприка копчена, фенхель, цибуля, часник, гірчиця, коріандр, базилік, мʼята, материнка, чебрець, перець чорний) та сіль українська з хроном та гірчицею по смаку

Як вам рецепти? розраховую на вашу вподобайку та коментарі

обіймаю
цілую прямо в душу
Ваш шеф

https://youtu.be/FNwpXE610LA?si=2SPKT-PI2w2T3K-I

Вітаю Товариство
По вашим проханням повертаю кулінарну чи я би краще сказав акторську школу Юлії Висоцької
В цей раз тематика салати, але не високого ресторанного рівня, а дитячі з примаком совдепу
Приємного перегляду і як завжди розраховую на вашу активність під відео та й вподобайки якщо хочете дехрючефікацію на ці шедеври

обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф

https://youtu.be/4FrCmqszl-w?si=KFWQmP-RLypBd-dT