С начала 2026 года цены на яйца в регионе по данным Алтайкрайстата выросли почти на 13 рублей за десяток — до 96 рублей. На фоне этого ФАС предупредила торговые сети о недопустимости необоснованного повышения цен перед Пасхой и заявила о готовности реагировать на случаи недобросовестной ценовой политики.

Повышение цен особенно чувствительно для пекарей и кондитеров, где яйца — один из ключевых ингредиентов. Владелица сети кондитерских в Барнауле Алла Гефке говорит, что рост цен — не новый, но ощутимый тренд.

💬 "Мы уже давно перешли на бутилированные яйца — это пастеризованный белок и желток. Это и безопаснее, и стабильнее для производства. Сырые яйца используем только в бисквитах, и их доля не такая большая. Поэтому для нас рост цен не критичный, но, конечно, мы его учитываем", — рассказала Алла Гефке радиостанции @businessfm_brn.

Предпринимательница добавила, что рост цен на яйца связан не только с Пасхой.

Ситуация с ценами усложняется тем, что регулирование касается в основном розницы, тогда как оптовый сегмент остается более свободным. Владелец и гендиректор кондитерской фабрики "Господарь" Сергей Сурмач отмечает, что это приводит к неожиданным перекосам.

💬 "У нас в прошлом году была ситуация, когда оптовые цены фактически сравнялись с розничными в дискаунтерах. Нам было проще купить яйца в магазине, чем брать их оптом. Это, конечно, выглядит как игра в кошки-мышки между участниками рынка", — комментирует Сурмач.

Традиционно спрос на яйца растет перед Пасхой и Новым годом. В прошлом году в этот период десяток стоил около 99 рублей — даже немного дороже, чем сейчас. Однако эксперты отмечают, что рынок достаточно инерционный, поэтому резких скачков цен не происходит.

📲 Подписывайтесь на amic.ru в Max

Разыгрываем полезный подарок — повербанк на 10000 мАч!

Заряд всегда будет под рукой — в дороге, на работе, в поездке или просто в течение дня 🔋

Приз может достаться вам! 👇

Просто подпишитесь на наш канал в Telegram и Max. А 7 апреля бот автоматически определит одного победителя. Важно! Участвовать могут только жители Барнаула или те, пользователи, которые смогут забрать подарок из нашей редакции в Барнауле лично. Когда и как получить подарок, сообщим победителю в личных сообщениях.

Удачи ⚡️

Участников: 56
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 10:00, 07.04.2026 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Жаннусичка - 59clv3 (переразыгран)

В Алтайском крае зафиксировали 41-й очаг бешенства

Новый очаг смертельно опасного заболевания обнаружили в селе Верх-Чуманка Баевского района. В населенном пункте ввели карантин, который снимут через 60 дней после устранения всех последствий болезни.

В Баевском районе эта вспышка стала уже третьей. Ранее очаги находили в селе Ситниково и в райцентре — селе Баево.

📲 Подписывайтесь на amic.ru в Max

Ледоход на Оби в Барнауле ожидается 8 апреля

Весна в Барнауле традиционно ассоциируется с ледоходом на Оби. О том, когда ждать вскрытия реки в краевой столице, "Толку" рассказала ведущий инженер отдела гидрологии краевого ЦГМС Ольга Прахт.

💬 "Лед в Барнауле вскроется 8 апреля, плюс-минус пять дней", — сообщила эксперт.

Среднегодовая дата вскрытия Оби в Барнауле — 12 апреля. В 2026 году лед тронется чуть раньше устоявшегося срока. Это связано с ежегодной тенденцией на потепление. В прошлом году ледоход тоже начался рано — 6 апреля.