Гаспачо - холодный суп, который спасает в любую жару 🍅

Делимся с вами рецептом 😉

🔵Спелые томаты - 600 г
🔵болгарский перец - 1 шт
🔵огурец - 1 шт
🔵чеснок - 1 зубчик
🔵красный лук - четверть головки
🔵оливковое масло - 3 ст.л
🔵уксус - 1 ст.л
🔵соль, перец
🔵лёд - несколько кубиков

Все овощи крупно нарежьте и сложите в блендер. Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец. Пробейте до однородной консистенции и уберите в холодильник минимум на час - суп должен быть очень холодным

Подавайте с кубиками льда, каплей оливкового масла сверху и ломтиком поджаренного хлеба рядом + можно добавить свежие овощи по желанию сверху

Беспроигрышный летний
рецепт ❤

Наш десерт, который никогда не выходит из меню ❤️

Есть десерты, которые становятся классикой. И наш Наполеон с вишней и мороженым - именно такой

Это один из самых любимых и часто заказываемых десертов в Ami Chaise. Он остаётся в меню круглый год, потому что мы знаем: за ним возвращаются снова и снова 😉

Если вы ещё не пробовали наш Наполеон, кажется, самое время это исправить. А если он уже ваш фаворит - будем ждать вас за ещё одним кусочком 🤍

Вы уже пробовали карпаччо из кабачка? Один из самых простых и вкусных летних рецептов 💚

🤩Молодой кабачок - 2 шт
🤩Пармезан или любой твёрдый
сыр - 50 г
🤩Лимонный сок - 1 ст.л
🤩Оливковое масло - 2 ст.л
🤩Соль, перец
🤩Мята - несколько листиков
🤩По желанию добавляйте также
орехи/рукколу/сыр белый/оливки


Кабачок нарежьте на очень тонкие слайсы - лучше всего овощечисткой. Выложите на тарелку, полейте смесью оливкового масла и лимонного сока, посолите и поперчите

Сверху - руккола, тонкие стружки пармезана и листики мяты

Это нужно пробовать 😉

Любимые сочетания
в Ami Chaise 🤍

Собрали несколько сочетаний из нашего меню, в которых вкусы особенно хорошо раскрывают и дополняют друг друга

Сохраняйте, чтобы попробовать!

🥐Американо + круассан
Простая французская классика, где аромат свежей выпечки особенно приятно оттеняет насыщенный вкус кофе

🌿Лимонад малина-личи + скрэмбл с лососем и трюфельным маслом на круассане
Яркое сочетание вкусов и текстур, которое хочется пробовать снова и снова

🍒Сырники с вишней и сметаной + айс-матча
Мягкий вкус матчи балансирует сладость сырников, а вишня добавляет яркий фруктовый акцент

🥜Сан-Себастьян с миндальным кремом и орехами + капучино
Насыщенный десертный вкус становится ещё выразительнее благодаря кофейным нотам

А какое сочетание
выбрали бы вы?