🍞 Приглашаем Вас на юбилейную 30-ю выставку Modern Bakery в Москве!
Это единственная выставка в России и СНГ, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских изделий.
Modern Bakery признана наиболее эффективной платформой для развития бизнеса и обмена опытом, поэтому посещение ее станет отличной возможностью для поиска новых точек роста и возможностей.
✨ Наша компания уже второй раз не обходит стороной это событие, и мы будем ждать Вас в гости на коллективный стенд СППИ 👉в павильоне №3, зал 3, 23С110 🧡
🎫 Скорее приобретайте билеты и приходите за новым опытом и возможностями на Modern Bakery!
Это единственная выставка в России и СНГ, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских изделий.
Modern Bakery признана наиболее эффективной платформой для развития бизнеса и обмена опытом, поэтому посещение ее станет отличной возможностью для поиска новых точек роста и возможностей.
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX с 25 по 28 марта 2025 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».
✨ Наша компания уже второй раз не обходит стороной это событие, и мы будем ждать Вас в гости на коллективный стенд СППИ 👉в павильоне №3, зал 3, 23С110 🧡
🎫 Скорее приобретайте билеты и приходите за новым опытом и возможностями на Modern Bakery!
❤2
Уже завтрав выставочном центре «Крокус Экспо» состоится 27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства — Global Ingredients Show.
Нашу компанию представит Мария Малиновская с интересной и для многих актуальной темой на сегодняшний день.
Форум «Ингредиенты и добавки» будет проходить в течение трех дней и включает в себя тематические треки по направлениям: «Продукты питания», «Косметика», «БАД» и «Международное сотрудничество». В рамках данного форума будет проведён анализ рынка, обсуждены стратегии роста и подходы к адаптации индустрии к современным условиям. В деловой программе примут участие более 100 специалистов, включая представителей профессиональных ассоциаций, бизнеса, научных центров, профильных предприятий и государственных органов.
Кто ещё не приобрел билет? Выставку можно посетить бесплатно, получив электронный билет по промокоду dp25
Нашу компанию представит Мария Малиновская с интересной и для многих актуальной темой на сегодняшний день.
Форум «Ингредиенты и добавки» будет проходить в течение трех дней и включает в себя тематические треки по направлениям: «Продукты питания», «Косметика», «БАД» и «Международное сотрудничество». В рамках данного форума будет проведён анализ рынка, обсуждены стратегии роста и подходы к адаптации индустрии к современным условиям. В деловой программе примут участие более 100 специалистов, включая представителей профессиональных ассоциаций, бизнеса, научных центров, профильных предприятий и государственных органов.
Кто ещё не приобрел билет? Выставку можно посетить бесплатно, получив электронный билет по промокоду dp25
✨ Команда Амадей приехала на «Пищёвку3D: Хлеб-н-Торт»!🍞🍰
⠀
14–16 мая мы встретимся на главной федеральной конференции для хлебопёков и кондитеров!
⠀
«Пищёвка 3D» - это не только новые знания и деловые связи, это тёплая атмосфера, интересные разговоры и вдохновение на весь год.
⠀
🔥 Но главное: вечеринка, о которой будут все - Праздник Хлеба с группой Samhain’s Bread!
⠀
🗓 Амадей - организатор этого события!
⠀
Никакой скуки и галстуков – только кельтский фолк, живой звук и свобода!
Вместо тостов - хороводы, вместо вечерних платьев — этнокостюмы.
Погружаемся в атмосферу и забываем, что мы на деловом событии!
⠀
Амадей - мы не просто делаем продукты, мы объединяем людей! 🧡
⠀
14–16 мая мы встретимся на главной федеральной конференции для хлебопёков и кондитеров!
⠀
«Пищёвка 3D» - это не только новые знания и деловые связи, это тёплая атмосфера, интересные разговоры и вдохновение на весь год.
⠀
🔥 Но главное: вечеринка, о которой будут все - Праздник Хлеба с группой Samhain’s Bread!
⠀
🗓 Амадей - организатор этого события!
⠀
Никакой скуки и галстуков – только кельтский фолк, живой звук и свобода!
Вместо тостов - хороводы, вместо вечерних платьев — этнокостюмы.
Погружаемся в атмосферу и забываем, что мы на деловом событии!
⠀
Амадей - мы не просто делаем продукты, мы объединяем людей! 🧡
Forwarded from Samhain’s Bread
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍞 Праздник хлеба удался на славу ☄️ Благодарим Амадей за приглашение и тёплый прием💚🙏🏻
Напитываемся близостью моря и уже готовимся к следующему выступлению ☄️
Напитываемся близостью моря и уже готовимся к следующему выступлению ☄️
❤2
11-я «Пищёвка3D» в Сочи стала настоящим событием — и мы рады, что были частью этого масштабного мероприятия🥳
В этом году наша компания стала спонсором и организатором вечеринки в первый день — и для нас было особенно ценно видеть, как участники сразу включились в атмосферу драйва и свободы🔥
🎶Вечер стартовал с кельтского фолка от “Sanhain’s Bread”, а закончился танцами💃🏻 и искренними разговорами — именно так и рождаются новые знакомства и партнёрства.
Каждый день конференции был наполнен смыслом: обсуждали тренды отрасли, обменивались опытом, ловили инсайты и строили планы. А вечером — отдыхали: весело, с душой и на одной волне.
☺️Нам особенно приятно было быть не просто участником, а частью команды, которая создаёт атмосферу.
Спасибо организаторам за доверие, участникам — за эмоции, партнёрам — за крепкие рукопожатия😉
До встречи на следующем мероприятии - му уже готовим новые сюрпризы✨
В этом году наша компания стала спонсором и организатором вечеринки в первый день — и для нас было особенно ценно видеть, как участники сразу включились в атмосферу драйва и свободы🔥
🎶Вечер стартовал с кельтского фолка от “Sanhain’s Bread”, а закончился танцами💃🏻 и искренними разговорами — именно так и рождаются новые знакомства и партнёрства.
Каждый день конференции был наполнен смыслом: обсуждали тренды отрасли, обменивались опытом, ловили инсайты и строили планы. А вечером — отдыхали: весело, с душой и на одной волне.
☺️Нам особенно приятно было быть не просто участником, а частью команды, которая создаёт атмосферу.
Спасибо организаторам за доверие, участникам — за эмоции, партнёрам — за крепкие рукопожатия😉
До встречи на следующем мероприятии - му уже готовим новые сюрпризы✨
Польза ферментации: как она влияет на хлеб 🍞🌾
Здравствуйте, друзья! Сегодня поговорим о волшебстве ферментации и о том, как этот процесс трансформирует привычный нам хлеб в истинное произведение искусства!
🔬 Что такое ферментация?
Ферментация — это естественный процесс, в ходе которого микроорганизмы, такие как дрожжи и бактерии, преобразуют сахара в кислоты, газ и алкоголь. Этот процесс не только способствует созданию уникального вкуса и аромата, но и делает хлеб полезнее!
✨ Как ферментация улучшает хлеб:
1. Улучшение усвояемости: Ферментация помогает расщеплять сложные углеводы и глютен, что делает хлеб более легким для переваривания.
2. Богатство питательных веществ: В процессе ферментации увеличивается содержание витаминов (например, витамина B) и минералов, таких как железо и магний. Это делает хлеб более питательным!
3. Пробиотики: Некоторые виды ферментированного хлеба содержат пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника и улучшают иммунитет.
4. Натуральный вкус и аромат: Ферментация придает хлебу глубокий, насыщенный вкус и аромат, который невозможно воспроизвести искусственными добавками.
5. Долговечность: Хлеб, произведенный с использованием ферментации, сохраняет свежесть дольше благодаря кислой среде, которая сдерживает рост вредных микроорганизмов.
🥖 Вывод: Ферментированный хлеб — это не просто вкусно, но и полезно! Попытайтесь добавить в свой рацион натуральные хлебобулочные изделия, приготовленные с использованием метода ферментации. Ваши вкусовые рецепторы и организм скажут вам «спасибо»! 💚
Не забудьте делиться своими любимыми рецептами ферментированного хлеба в комментариях!
Здравствуйте, друзья! Сегодня поговорим о волшебстве ферментации и о том, как этот процесс трансформирует привычный нам хлеб в истинное произведение искусства!
🔬 Что такое ферментация?
Ферментация — это естественный процесс, в ходе которого микроорганизмы, такие как дрожжи и бактерии, преобразуют сахара в кислоты, газ и алкоголь. Этот процесс не только способствует созданию уникального вкуса и аромата, но и делает хлеб полезнее!
✨ Как ферментация улучшает хлеб:
1. Улучшение усвояемости: Ферментация помогает расщеплять сложные углеводы и глютен, что делает хлеб более легким для переваривания.
2. Богатство питательных веществ: В процессе ферментации увеличивается содержание витаминов (например, витамина B) и минералов, таких как железо и магний. Это делает хлеб более питательным!
3. Пробиотики: Некоторые виды ферментированного хлеба содержат пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника и улучшают иммунитет.
4. Натуральный вкус и аромат: Ферментация придает хлебу глубокий, насыщенный вкус и аромат, который невозможно воспроизвести искусственными добавками.
5. Долговечность: Хлеб, произведенный с использованием ферментации, сохраняет свежесть дольше благодаря кислой среде, которая сдерживает рост вредных микроорганизмов.
🥖 Вывод: Ферментированный хлеб — это не просто вкусно, но и полезно! Попытайтесь добавить в свой рацион натуральные хлебобулочные изделия, приготовленные с использованием метода ферментации. Ваши вкусовые рецепторы и организм скажут вам «спасибо»! 💚
Не забудьте делиться своими любимыми рецептами ферментированного хлеба в комментариях!
👍1
“Пищевка3D: Хлеб-н-Торт” оставила после себя море впечатлений — и не меньше фото✨
Мы до сих пор пересматриваем кадры с конференции и вечеринки, улыбаясь и вспоминая, как всё было круто🥰
Поэтому мы решили поделиться самыми яркими моментами с Вами!
Мы до сих пор пересматриваем кадры с конференции и вечеринки, улыбаясь и вспоминая, как всё было круто🥰
Поэтому мы решили поделиться самыми яркими моментами с Вами!
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хлеб - это больше, чем еда.💫
Часто он становится символом места, его вкусов и традиций.
Для Беларуси таким хлебом стал «Нарочанский» - классика, знакомая многим с детства. Его пекут с середины 1980-х, и за это время он стал настоящей гастрономической визитной карточкой страны.
Это заварной ржано-пшеничный хлеб с мягким, чуть влажным мякишем, характерным ароматом тмина и насыщенным вкусом солода. Главной его особенностью является использование картофеля в составе.
Благодаря Сергею Кириллову, мы приобрели проверенную рецептуру хлеба «Нарочанский» - в качестве эксперимента и с любовью к деталям.
🙌 В рецепте использовали нашу патоку рафинадную тростниковую «Люкс». она добавила хлебу легкую приятную сладость, темный карамельный оттенок и помогла дольше сохранять его свежесть и мягкость.
В видео весь процесс: от замеса до румяной корочки. Обязательно посмотрите - возможно и вы вдохновитесь испечь свой вариант?
📹 Смотрите полное видео на нашем официальном сайте по ссылке: https://amadey-sirop.ru/receptura
Часто он становится символом места, его вкусов и традиций.
Для Беларуси таким хлебом стал «Нарочанский» - классика, знакомая многим с детства. Его пекут с середины 1980-х, и за это время он стал настоящей гастрономической визитной карточкой страны.
Это заварной ржано-пшеничный хлеб с мягким, чуть влажным мякишем, характерным ароматом тмина и насыщенным вкусом солода. Главной его особенностью является использование картофеля в составе.
Благодаря Сергею Кириллову, мы приобрели проверенную рецептуру хлеба «Нарочанский» - в качестве эксперимента и с любовью к деталям.
🙌 В рецепте использовали нашу патоку рафинадную тростниковую «Люкс». она добавила хлебу легкую приятную сладость, темный карамельный оттенок и помогла дольше сохранять его свежесть и мягкость.
В видео весь процесс: от замеса до румяной корочки. Обязательно посмотрите - возможно и вы вдохновитесь испечь свой вариант?
📹 Смотрите полное видео на нашем официальном сайте по ссылке: https://amadey-sirop.ru/receptura
❤3👍1