🔥В рамках регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" в Алтайской академии гостеприимства состоялась деловая программа для сопровождающих

Деловая программа прошла в формате проектной сессии на тему «Развитие цифровых коммуникаций в информационном и культурном пространстве профессиональной образовательной организации»

✨Открыл работу деловой программы директор академии Сергей Владимирович Ездин: пожелал всем участникам продуктивной работы и выразил уверенность, что этот день каждому принесёт полезные навыки и умения.

Сразу после открытия все участники посетили обучающий семинар «Развитие ИКТ-компетентностей преподавателя в цифровой образовательной среде».

📹 Особый интерес вызвала работа в интерактивной видеостудии Джалинга. Широкий спектр возможностей, использование которых не требует высокопрофессиональных компетенций - это новый виток развития технологий. Каждый участник смог не только познакомиться с функционалом видеостудии, но и попробовать себя в роли спикера в кадре.

📌Уникальные мастер-классы от модераторов академии также никого не оставили равнодушными, ведь тематика как никогда актуальна в условиях стремительной цифровизации всех сфер нашей жизни: «Использование искусственного интеллекта в образовательном процессе», «Мобильный репортаж. Создание видеороликов», «Создание анимированных изображений».

✅В завершение деловой программы состоялся обмен мнениями, и доцент кафедры педагогики профессионального образования КАУ ДПО «АИРО имени А.М. Топорова», советник министра образования и науки Алтайского края Косинова Валентина Федоровна отметила важность подобных мероприятий для развития деятельности учебно-методических объединений. Всем участникам деловой программы были вручены именные сертификаты.

🧡Благодарим коллег за участие в деловой программе и за обратную связь!

✨Алтайскую академию гостеприимства вновь посетили учащиеся школ региона

В рамках регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству Профессионалы в академии проходит профориентационная программа «Посетитель»

🏕️Сегодня наши гости смогли погрузиться в мир туризма и гостеприимства.

🪢 Ребята научились завязывать самые прочные туристские узлы, а также узнали, что каждый из них необходим для определённой цели.

📍А ещё после мастер-класса от преподавателей и студентов специальности Туризм школьникам не страшно заблудиться в лесу или в шумном городе: теперь они умеют правильно использовать топографические знаки, владеть компасом и определять азимут.

❓Погружение в удивительный мир туризма завершилось викториной, направленной на изучение культовых объектов и достижений Алтайского края.

✨Преподаватели и студенты специальности Гостиничное дело тоже всегда знают, чем удивить и заинтересовать гостей, ведь это одна из их профессиональных задач.

Для учащихся школ провели мастер-класс «Оригами из полотенец». Теперь различные фигурки могут радовать их не только в номерах гостиниц по всему миру, но и дома.

🧡Мы надеемся, сегодняшняя встреча была полезной, и мы смогли зажечь в любопытных глазах юных гостей огонек интереса к профессии!

#ВсероссийскоеДвижениеПрофессионалы
#ДействуйКакПрофессионал #ПрофессионалыCделановРоссии #профессионалитет

🔥Студенты Алтайской академии гостеприимства продолжают рисовать сказочных героев на стенах Детской больницы № 7

За время работы на стенах больницы уже появились яркие сказочные герои сказки "Айболит". Сейчас ведется работа над вторым сказочным сюжетом по мотивам сказок «Колобок» и «Русалочка».

✨В команде проекта 11 студентов, обучающихся по специальности Дизайн (по отраслям). Перед ними стояла задача сделать роспись на заданную тему, а также задействовать небольшие деревянные дверцы и щитки, расположенные на стенах.

✴️Для создания подобной росписи применяется специальная акриловая краска, что крайне важно именно для детских учреждений. Она безопасна и не имеет запаха, покрытые ею стены можно мыть, не опасаясь повредить рисунки.

Студенты рисовали по отработанному алгоритму – изображение сначала детально проработали на бумаге, а затем с помощью проектора перенесли контуры на поверхность стен.

🧡Украшенный настенной росписью коридор – настоящий подарок, превращающий обычную стену больницы в воплощение волшебной сказки.

📝Подробнее также в региональных СМИ:

https://vk.com/wall-214279462_370?access_key=07c7e372a56cbd4c03

https://www.ap22.ru/paper/Aybolit---ne-Barmaley-altayskie-studenty-risuyut-skazochnyh-geroev-na-stenah-detskoy-bol-nitsy.html?_utl_t=vk

🔥Сегодня состоялся второй конкурсный день регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству Профессионалы

В атмосфере напряженной работы и азарта прошел второй день состязаний молодых профессионалов

🏕️В компетенции Туризм модули заданий соответствуют актуальной теме Года семьи в России. Участникам необходимо было составить новый туристский продукт по объектам, хранящим семейные ценности России и составить программу продвижения тура на далёкие Шантарские острова.

🤵‍♀️Участникам компетенции Администрирование отеля сегодня предстояло осуществить бронирование по телефону, оказать помощь гостю во время проживания, оформить выезд из отеля и решить экстраординарную ситуацию. Половина заданий выполнялись на английском языке. «Экспертная группа работает слажено и профессионально, а мне, как главному эксперту, вдвойне приятно работать в такой команде», - комментирует Ольга Андреевна Сикорская.

🧑‍🍳Второй конкурсный день в компетенции Поварское дело приготовил для участников серьёзные испытания. Ребята продемонстрировали технику приготовления соуса, приготовили 3 порции горячей закуски с гарниром и соусом и 3 порции десерта, который представлял из себя авторскую интерпретацию торта "Черный лес".

🍰Обилие десертов сегодня и в компетенции Кондитерское дело. Участники создавали шедевры за ограниченное время: 10 кексов, 5 песочных печений, 15 шоколадных конфет и две фигурки из мастики в тематике Союзмультфильма. Пальчики оближешь!

👗В компетенции Технологии моды сегодня также выполняли непростые модули: отшивали женский жилет в соответствии с комплектом лекал, декорировали лацкан жилета ярко-красным сутажом. В качестве мотива был предложен «озорной кот». А ещё «продавали» изделия, используя современные маркетинговые технологии.

🍸Второй день Чемпионата в компетенции Ресторанный сервис состоял из двух модулей. Эксперты оценивали участников в мастерстве приготовления кофейных напитков, авторского кофе, коктейлей, идентификации крепкого алкоголя.

💚Желаем участникам успехов в завтрашнем соревновательном дне!