​​Бесплатный вход в музей и заповедник.

Министерство сельского хозяйства, водных ресурсов и рыболовства объявило в пятницу, что монастырь Дар Эль-Хут в Саламбо и находящиеся под его управлением природные заповедники будут открыты для посещения бесплатно в течение одной недели.

Данная инициатива будет действовать с понедельника, 11 мая, по воскресенье.

Согласно заявлению министерства, эта мера является частью празднования Национального дня сельского хозяйства , который в этом году проходит под лозунгом: «Продовольственная безопасность — это выбор, а не вынужденная мера».

Цель инициативы — предоставить семьям, школьникам и студентам возможность познакомиться с различными научными, культурными и экологическими объектами, находящимися в ведении министерства.

В министерстве заявили, что эта инициатива также направлена ​​на более эффективное продвижение и сохранение национального морского и экологического наследия Туниса.

Благодаря этому бесплатному доступу посетители смогут исследовать пространства, посвященные биоразнообразию, морским ресурсам и природным богатствам страны.

ИИ переводчик, который потянет любой телефон.

Китайские разработчики предложили интересный продукт, который способен легко заменить Google или Яндекс и другие переводчики.

AngelSlim весит всего около 500 Мб, переводит на 33 языка и может делать это без доступа к интернету, что может очень помочь, когда его нет.

Скачать можно здесь.

Число иностранных граждан, проживающих в Тунисе.

В ответ на вопрос о количестве иностранцев, легально проживающих в Тунисе, Министерство внутренних дел сообщило, что по состоянию на 9 апреля 2026 года 33 524 иностранных гражданина имели действительные виды на жительство.

Министерство заявило, что на первом месте по количеству иностранцев, легально проживающих в Тунисе, находятся граждане Алжира — 7626 человек, что составляет 23% от всех иностранцев. За ними следуют граждане Франции — 5792 человека, или 18%, затем итальянцы — 14%, и марокканцы — 10%.

Среди основных причин проживания в Тунисе — смешанные браки, инвестиции и трудоустройство, учеба и выход на пенсию.

Граждане арабских стран составляют 43% всех иностранцев, большинство из них — в контексте смешанных браков. Соответственно, 4029 видов на жительство были выданы гражданам Алжира на этом основании, по сравнению с 1185 для марокканцев.

Граждане европейских стран, в свою очередь, составляют 40% от общего числа, в основном среди инвесторов и пенсионеров. Количество разрешений на проживание, выданных итальянским пенсионерам, составляет 2962, по сравнению с 646 разрешениями, выданными для трудоустройства и инвестиций. Гражданам Франции было выдано 1017 разрешений на проживание для трудоустройства и инвестиций, а пенсионерам — 1861.

Главная тунисская компания отчиталась о росте.

Согласно опубликованным на сайте Тунисской фондовой биржи показателям деятельности компании, выручка Tunisair от транспортных перевозок выросла на 5,4% и достигла 314 миллионов динаров в первом квартале 2026 года.

Рост обусловлен увеличением числа пассажиров на 9% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, превысив 540 000 человек. В результате общее количество летных часов увеличилось на 4%, с 11 681 часа на конец марта 2025 года до 12 103 часов на конец марта 2026 года.

Коэффициент загрузки также улучшился, достигнув 75,8% в первом квартале 2026 года по сравнению с 74,3% годом ранее, что на 1,5 процентных пункта больше.

Национальный авиаперевозчик также сообщил о росте уровня задолженности в связи с новыми кредитами, взятыми в 2025 и начале 2026 года.

Доля рынка Tunisair в первом квартале 2026 года составила 24,5%, по сравнению с 24,2% за тот же период 2025 года, что представляет собой улучшение на 0,3 процентных пункта.

Отлов и стерилизация животных в Тунисе.🐕

Муниципалитет Туниса в своем заявлении для общественности сообщил, что муниципальные службы не проводят случайную «охоту» на бездомных собак, вопреки распространенной, по его словам, неточной информации по этому вопросу. Подчеркивается, что операция проводится в рамках организованного и гуманного протокола.

Муниципалитет пояснил, что соответствующие службы собирают бездомных собак и доставляют их непосредственно в свой центр стерилизации, где они содержатся и получают необходимую ветеринарную помощь для обеспечения как их безопасности, так и безопасности граждан.

Добавлено, что после стерилизации и лечения собаки переводятся в спец. учреждение с целью обеспечения им подходящей и безопасной среды.

Муниципалитет Туниса подтвердил свою полную приверженность балансу между защитой общественного здоровья и благополучием животных, подчеркнув, что его действия осуществляются в рамках, которые уважают стандарты здравоохранения и гуманитарные соображения.

​​Прогноз погоды на ближайшее время.

Как сообщили в Национальном институте метеорологии, ожидаются 42 градуса по Цельсию.

Эксперт по окружающей среде и климату, г-н Хентати охарактеризовал этот показатель как исключительно высокий по сравнению с обычными температурами, фиксируемыми в мае.

Он пояснил, что текущая погодная ситуация связана с общими климатическими тенденциями, в частности с распределением областей высокого и низкого давления, влияющих на Средиземноморский регион, особенно на западную часть Средиземноморского бассейна и Северную Африку.

Эта ситуация может привести к дождям в нескольких районах, хотя ожидается, что осадки будут слабыми и в целом затронут большинство регионов страны.

По словам Хентати, крупные метеорологические обсерватории, такие как ArabiaWeather и Copernicus, указывают на наличие тропического антициклона, приносящего горячий воздух и повышающего температуру.

Это также способствует повышению температуры в Средиземном море и Атлантическом океане, что играет важную роль в изменчивости климата и повторяющихся небольших осадках, особенно на юге Туниса и в некоторых пустынных районах.

Он также отметил, что в этих регионах могут часто возникать песчаные бури, а ранним утром вдоль прибрежных районов может образовываться густой туман.

Хентати сказал, что такая ситуация, как ожидается, продлится до конца первой половины мая, при этом существует вероятность, что подобные температурные показатели сохранятся до конца месяца.

​​Кладбища для иудеев и для христиан в Тунисе.

Кладбище Боргель является еврейским кладбищем Туниса с 1894 года. Рядом с ним находится христианское кладбище, открытое в 1927 году.

Оно считается крупнейшим еврейским кладбищем в Магрибе, а возможно, и во всем Средиземноморском бассейне, хотя точное количество могил остается неизвестным.

Еврейское кладбище было открыто в 1894 году главным раввином Туниса Эли Боргелем. Он умер в 1898 году и был похоронен на этом же кладбище, в честь которого оно и было названо. Еврейское кладбище разделено стеной на две секции: в одной похоронены евреи тунисского происхождения (Тванса), в другой — евреи европейского происхождения (Гранас).

Есть также и христианское кладбище Боргель. Принадлежащее городу Тунис и граничащее с еврейским кладбищем, христианское кладбище заменило кладбище Бельведер, которое находилось в Баб-эль-Хадре и было закрыто в 1979 году.

Закрытие нескольких христианских кладбищ по всей стране привело к переносу некоторых захоронений на кладбище Боргель.

Здесь же расположен небольшой участок для православных.

​​Международный день женщин в математике.

Дата 12 мая для такого праздника была выбрана не случайно: в этот день, в 1977 году родилась Марьям Мирзахани, иранская женщина-математик, первая удостоенная премии Филдса.

Этот праздник отмечается недавно, только с 2018 года, и был учрежден уже после смерти Марьям Мирзахани в 2017 году и направлен на популяризацию науки среди женщин, а также на то, чтобы напомнить о важной роли прекрасной половины человечества в развитии математики.

Невозможно переоценить вклад женщин-учёных в науку:

🔹Софья Ковалевская стала первой в мире женщиной-профессором математики.

🔹Джулия Холл Боумэн работала над теорией чисел и теорией игр.

🔹Софи Жермен внесла огромный вклад в изучение теории чисел, также развитие геометрии и механики.

🔹Ада Кинг, дочь поэта Джорджа Байрона, заложила основы программирования.

Список выдающихся женщин-математиков будет очень длинным, и с каждым годом их число растёт, что не может не радовать. В Тунисе также всё больше дам занимаются наукой и в том числе математикой.

​​📅 ОЧЕНЬ ГОРЯЩИЕ ТУРЫ НА 1 человека с проживанием в Single! БЮДЖЕТНЫЕ ОТЕЛИ! (за этой подборкой последуют классные отели по горящим!)
🔥🔥🔥Вылет 19.05 на 🌙 6 ночей
🍽 AI
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Порт-Эль-Кантауи
🌴 El Mouradi Club Selima 3*
🛌 Standard Room / Sgl
🔥 56 655 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Сусс
🌴 Marabout Aquapark 3*+
🛌 Standard / Sgl
🔥 57 236 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Сканс
🌴 Neptunia Beach 3*+
🛌 Standard Room / Sgl
🔥 58 480 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Хаммамет
🌴 Samira Club Hammamet Aqua 3*
🛌 Standard Room / Sgl
🔥 60 719 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Хаммамет
🌴 Le Hammamet Hotel & Spa 4*
🛌 Standard Room Garden View / Sgl
🔥 64 618 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Сканс
🌴 Houda Golf Beach & Aqua Park 3*
🛌 Standard Room / Sgl
🔥 65 282 RUB
​
✈️ Санкт-Петербург → Тунис, Монастир
🌴 Regency Hotel & Spa 4*
🛌 Standard / Sgl
🔥 65 448 RUB

​​Предупреждение для фермеров.

Министерство сельского хозяйства, водных ресурсов и рыболовства Туниса предупредило производителей овощей и винограда о возможном распространении мучнистой росы в мае в связи с ожидаемыми дождями в большинстве районов выращивания этих культур.

В заявлении министерства говорится, что погодные условия могут способствовать появлению и распространению заболевания на картофельных полях, сезонных томатных культурах, виноградниках и тыквенных культурах, особенно при сохранении умеренных температур.

Учитывая серьезность мучнистой росы и ее быстрое распространение, министерство призвало фермеров немедленно принять меры по профилактическому или лечебному лечению, используя один из фунгицидов, официально одобренных для этой цели.

Министерство подчеркнуло необходимость тщательного мониторинга полей и регулярной обработки всякий раз, когда погодные условия остаются благоприятными для развития заболевания.

Министерство посоветовало фермерам учитывать продолжительность действия используемого фунгицида перед применением новой обработки.

Также фермерам настоятельно рекомендовалось чередовать различные группы одобренных фунгицидов против мучнистой росы, чтобы предотвратить развитие устойчивости грибка, вызывающего заболевание, к какому-либо одному препарату.

Фермеров также попросили обеспечить использование опрыскивателей, специально предназначенных для обработки от грибковых заболеваний.

За дополнительной технической помощью Министерство сельского хозяйства предложило фермерам обращаться в региональные и центральные службы.

​​Фрикассе - традиционное блюдо тунисской кухни.

Мы уже писали про фрикассе и сегодня решили напомнить рецепт его приготовления
на случай, если вы решите его сами приготовить (например если скучаете по Тунису).

Фрикассе — вкусное и типичное тунисское блюдо, представляющее собой небольшие жареные булочки с начинкой из картофеля, яиц, тунца, оливок, каперсов и хариссы.

Их можно приготовить в мини-версии для закуски или для детей, а также в обычном размере для легкого перекуса.

Ингредиенты

Тесто:

🔹500 г муки
🔹2 яйца
🔹½ стакана теплого молока
🔹10 мл оливкового масла
🔹1 столовая ложка быстродействующих дрожжей без горки
🔹1 столовая ложка мелкой соли без горки
🔹Растительное масло для жарки

Начинка:

🔸2 небольших вареных картофеля, нарезанных кубиками
🔸Одна банка тунца (200 г)
Харисса по вкусу
🔸2 вареных яйца, нарезанных кубиками
🔸Соль и перец
🔸Горсть оливок и каперсов

Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно быть слегка мягким, как тесто для пиццы: при необходимости добавьте немного воды. Скатайте его в шар и дайте ему подняться до увеличения вдвое.

Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты.

Сформируйте небольшие шарики размером с яйцо для обычных фрикассе или размером с грецкий орех для мини-фрикассе, расплющите их и выложите на посыпанную мукой тарелку.

Обжарьте их как пончики.

Выньте и дайте стечь лишнему маслу. Дайте остыть. Отрежьте одну сторону каждого фрикассе и наполните начинкой.

Можно добавить немного лимонного сока; это очень вкусно.

Приятного аппетита. 🤗

​​Необходимость модернизации процесса изготовления оливкового масла.

Декан Тунисского ордена инженеров Мохсен Гарси заявил, что развитие тунисской отрасли производства оливкового масла теперь неизбежно зависит от модернизации всей производственной цепочки, от сбора урожая до хранения, а также переработки и сбыта.

По его словам, этот сектор, в котором непосредственно занято около миллиона человек, является одним из столпов тунисской экономики. Поэтому он требует более современного подхода для сохранения качества продукции, повышения рентабельности и укрепления конкурентоспособности как на внутреннем, так и на международном рынках.

Выступая в кулуарах национального учебного дня, прошедшего в Сфаксе в честь Дня сельского хозяйства, Мохсен Гарси подчеркнул необходимость отказа от традиционных и примитивных методов сбора оливок.

Он призвал к внедрению современных технологий, способных сохранить природные характеристики тунисского оливкового масла, одновременно повышая урожайность и сокращая потери на различных этапах производства.

В городе Сфаксе прошел день открытых дверей под девизом: «От кризиса к возможностям: инновационные инженерные решения для спасения оливкового сектора».

Мероприятие было организовано Тунисским орденом инженеров в партнерстве с Комитетом по сельскому хозяйству, продовольственной безопасности и морскому рыболовству при Ассамблее народных представителей.

Встреча собрала депутатов, экспертов, инженеров и фермеров с целью сближения лиц, принимающих решения, специалистов и участников отрасли для обсуждения проблем, стоящих перед оливковым сектором Туниса.

Мохсен Гарси также предостерег от хранения оливкового масла в пластиковых контейнерах, поскольку, по его словам, это ухудшает качество продукта.

Он объяснил, что такой метод хранения может привести к потере некоторых природных и питательных свойств масла, и призвал к использованию более здоровых и подходящих методов хранения для сохранения его питательной и коммерческой ценности.

Декан Тунисского ордена инженеров подчеркнул, что оливковое масло представляет собой подлинное национальное достояние. Однако развитие сектора не может ограничиваться увеличением производства.

Он сказал, что главная задача заключается в создании добавленной стоимости за счет переработки, упаковки и более современного маркетинга, чтобы лучше позиционировать тунисское оливковое масло на международных рынках.

Мохсен Гарси также подчеркнул важность инвестиций в технологии, обучение и научные исследования.

По его словам, внедрение современных технических решений в области сбора урожая, хранения и создания добавленной стоимости может помочь повысить производительность, сократить потери, создать новые рабочие места и устойчиво поддержать национальную экономику.

Присутствие Комитета по сельскому хозяйству, продовольственной безопасности и морскому рыболовству Ассамблеи народных представителей, а также нескольких депутатов парламента, было представлено как сильный сигнал в пользу приближения законодательной работы к реалиям на местах.

Участники подчеркнули, что сельскохозяйственный сектор, и особенно сектор производства оливкового масла, нуждается в законах и мерах, учитывающих региональную специфику, а также потребности фермеров, специалистов и инженеров.

Встреча послужила напоминанием о том, что трудности, стоящие перед сектором производства оливкового масла, не могут быть решены одними фермерами, инженерами или депутатами парламента по отдельности.

Возрождение этого стратегически важного сектора требует совместных действий, включающих принятие политических решений, техническую экспертизу и опыт производителей на местах, чтобы построить современную производственную цепочку, способную защитить качество тунисского оливкового масла и укрепить его позиции на мировых рынках.

​​Хабиба Мсика - выдающаяся певица и актриса тунисской сцены - женщина с трагической судьбой.

Сегодня расскажем вам о короткой, но очень яркой жизни этой необычной для арабского мира девушки.

Хабиба Мсика (араб. حبيبة مسيكة), также известная как Габриба Мессика или Хбиба Мсика (араб. حبيبة مسيكة), родилась в 1903 году в Тунисе и была убита 21 февраля 1930 года в Тунисе. Она была тунисской певицей, танцовщицей и актрисой. Её настоящее имя — Маргарита Мсика, она была племянницей певицы Лейлы Сфез.

Девушка быстро прославилась под сценическим псевдонимом Хабиба («возлюбленная»). Созданный ею образ свободной женщины, контролирующей свою судьбу, обожал тунисский народ.

Мсика - харизматичная певица и смелая актриса - была настоящим социальным феноменом своего времени. Фильм Сальмы Баккар «Танец огня» рассказывает историю её жизни.

Будущая актриса родилась в еврейском квартале Туниса в бедной семье. Её родители, Дайда и Майха, работали в торговле нитками.

Она научилась читать и писать в школе Alliance Israélite Universelle, которую покинула через семь лет, чтобы благодаря помощи своей тети брать уроки пения, теории музыки и классического арабского языка у известного композитора Хемаиса Тарнана и египетского тенора Хасана Баннана.

Она вышла замуж за своего кузена Виктора Шетбуна, но их брак был недолгим.

Ее первый сольный концерт состоялся во дворце Ассус в Ла-Марсе, где она встретила своего наставника и возлюбленного: министра пера.

Ее карьера пошла в гору в 1920-х годах: она стала настоящим секс-символом; ей дали прозвища «самая красивая из всех» или «зеленоглазая тигрица». Она положила начало феномену «ночных солдат», прозвищу, данному ее поклонникам, в основном молодым денди из тунисской буржуазии.

В этот период она отправилась в Париж со своим возлюбленным, где благодаря ему познакомилась с Пабло Пикассо и Коко Шанель, которая сказала о ней: «За её восточной грацией скрывается пылкий темперамент. Она прославит Париж в Северной Африке».

Вернувшись в Тунис, она играла в «Безумце Лейлы», «Лукреции Борджиа» и большинстве пьес шекспировского репертуара.

В марте 1925 года она исполнила главную роль в знаменитой «Ромео и Джульетте» в театре Бен Камла. Она играла Ромео, а Рашида Лотфи, ливийская еврейская актриса, — Джульетту. Режиссёром спектакля был Махмуд Бургиба, тунисский поэт. Поцелуй, которым она обменялась с Рашидой, вызвал бунт, и разгневанные зрители подожгли сцену. Потребовалось вмешательство её «ночных солдат», чтобы восстановить порядок. Уже известная своими националистическими симпатиями, она вызвала ещё один скандал в 1928 году, выступив в спектакле «Родина. Мученики свободы» («Patrie. Les martyrs de la liberté»), завернувшись в тунисский флаг и скандируя лозунги в поддержку независимости. Её арестовали колониальные власти, когда она выходила из театра.

Примерно в то же время она была любовницей египетского принца Фуада и познакомилась с Элиаху Мимуни, богатым евреем из Тестура, который был безумно влюблён в неё: он даже построил ей дворец. Тем не менее, она оставила его и начала новый роман со своим другом детства, Мондером Махерзи. Забеременев, она решила выйти за него замуж.

Утром 20 февраля 1930 года её бывший любовник, Элиаху Мимуни, ворвался в её квартиру на улице Альфреда-Дюран-Клай в Тунисе, облил её бензином и сжёг заживо. Сильно обгоревшая, она умерла на следующий день, вскоре после неё скончался и Мимуни. Мсика была похоронена на кладбище Боргель в Тунисе.

​​Названы даты крупнейших культурных мероприятий Туниса на 2026 год.

Министерство культуры Туниса объявило даты проведения ряда крупных культурных мероприятий, запланированных на 2026 год, включая Дни музыки Карфагена, Дни театра Карфагена и Дни кино Карфагена.

Музыкальные дни в Карфагене запланированы на октябрь.
Согласно заявлению министерства, 11-е издание Дней музыки Карфагена состоится с 3 по 10 октября.

Это мероприятие является одной из ключевых культурных площадок Туниса, посвященных музыке, объединяя артистов, профессионалов и зрителей вокруг разнообразной художественной программы.

27-й фестиваль «Дни театра в Карфагене» запланирован на период с 21 по 28 ноября.

Режиссёром фестиваля в этом году станет художник Слим Санхаджи , как ранее объявило Министерство культуры.

Любителей кино также ждет важное культурное событие — 37-е Карфагенские дни кино.

Согласно имеющейся информации, мероприятие планируется начать 12-го числа 2026 года , хотя в заявлении не указан полный месяц или дата окончания.

Культурные мероприятия в Карфагене остаются одними из самых значимых в Тунисе, охватывая музыку, театр и кино.

Они играют важную роль в продвижении тунисского, арабского, африканского и международного художественного творчества, укрепляя при этом позиции Туниса как ведущего культурного центра в регионе.